白果腐竹糖水的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白果腐竹糖水的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，白果腐竹糖水做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、薏米和莲子等在清洗后浸泡1小时。
3、腐竹切段洗净后放在水里浸软。
4、白果肉用热水浸泡5分钟后去皮。
5、去芯（一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。）
6、锅中放入清水，再放入薏米，莲子和白果，大火烧开后小火煮1小时。
7、鸡蛋用水煮熟后去壳备用。
8、然后下腐竹和鸡蛋煮5-10分钟。
9、最后放冰糖待融化即可。
提醒大家在做白果腐竹糖水的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
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相信大家对于白果是非常熟悉的吧，白果其实就是银杏的种子，白果的营养价值是非常高的，所以我们要善于利用白果来为我们的健康服务才行，经常吃白果是可以提高我们人体的免疫力和抵抗能力，下文我们就采用白果作为食材搭配上美味的腐竹和猪肚来制作成一道养生的汤水——白果腐竹猪肚汤。
(1) 先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗，然后重复数次，最后用滚水滚片刻，用清水再漂洗乾净,枝竹，用清水洗干净，折段。
(2) 腐竹折段。
(3)白果去壳、去心，用滚水浸一会去衣。
(4)马蹄去皮、去蹄，切片。
(5) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满。
原材料
(6) 将适量之清水放入瓦煲内，用猛火煲至水滚然后放入所有材料，改用中火煲三小时左右，加盐调味，即可饮用。
(7) 捞出猪肚切10片，与其他料同，装碟。
贴士：
(1) 汤料可用生抽蘸食。
(2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹，素食中常用。
烹饪方法二
材料
马蹄肉8两，薏米2两，猪肚1个，白果20粒，排骨10两，腐竹4两[1]
做法
猪肚要两面淘洗到干净，腐竹与薏米泡水半晌，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是白果，我们知道白果其实就是银杏的种子，经常吃白果是可以提高我们人体的免疫力和抵抗力，上文详细介绍了白果腐竹猪肚汤的做法。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下白果腐皮糖水的做法。
2.2把腐皮包装袋里的碎腐皮倒出来，如果不够，可把比较完整的腐皮瓣碎；
3.三、白果剥壳后用热水泡，等白果衣与白果肉脱离，将衣剥去，冲净；
4.把泡软的腐皮与水放入锅，大火烧开后转成小火，慢慢熬成绵软；
5.加入白果，再中小火煮约10-15分钟，加冰糖或细砂磄，量为甜度适中；
6.用一小碗，放水3汤匙，加菱粉或马蒂粉1/2汤匙，搅拌均匀，注入煲里，要边注入搅拌，等到煲里汤水冒泡，就OK了。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作白果腐皮糖水一饱口福吧。
有一些人都不会做饭，平时在家没人做饭时，只能吃吃泡面；有一些人因为懒，所以不愿去做饭吃，都是点一些外卖，对于这样现象，今天我来教大家一个简单又好吃的菜，那就是白果银耳糖水。这道菜不仅制作简单，营养丰富，还具有众多的功效。对于那些不会做什么菜又想学的人，可以尝试做一下哦。
用料 ：北杏、白茅根、银耳、南杏、白果、枸杞、冰糖
白茅根白果银耳糖水的做法 ：
1.银耳提前洗净泡发，约半小时
2.南北杏提前泡发一下，更容易烧熟
3.白果剥去白壳，然后放进热水中，这样比较容易去掉白皮，然后剔出白果里面的白果芯（胚芽）；
4.白茅根放入煲汤袋中
5.所有材料洗净，把侵泡后发大的银耳，撕成小朵，然后将所有材料全部放入锅中；
6.大火煮开后，调至小火，煲一小时左右
7.喜欢吃偏甜一点味道的，在关火前5分钟加入适量冰糖
做法二：
1白果去外壳，用沸水浸泡10分钟后去皮。
2银耳用温水泡发数小时。
3.将泡发好的银耳除去硬蒂，撕成小片。
4.将银耳、白果仁放入锅中，加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。
5.加入冰糖。
6.加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。
食材：
主料银耳一朵白果50g辅料冰糖适量
步骤：
1.银耳用清水浸泡两小时。
2.将白果放入沸水中略煮，捞出去掉果皮，并在果仁中央轻轻划一刀，用牙签把果心掏出来。
3.把泡好的银耳撕成小朵放入养生壶里。
4.放入处理好的白果。
5.加入适量水，放入适量的冰糖。
6.养生壶接通电源启动炖汤功能，待结束工作后即可饮用。
相信我们大家对于腐竹糖水的做法还并不是很清晰，我们都可以自己尝试去学习一下，腐竹糖水的做法，这些内容需要我们的家庭主妇，一定要引起高度重视，为我们的丈夫和孩子做一下这道美味的腐竹糖水，可能我们很多人对于腐竹糖水的做法，还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下腐竹糖水的做法有哪些的
做法
1.先将腐竹和红枣放入锅中，加清水，盖盖煮开，转中小火煮一会儿
2.当腐竹煮到稍微散开后，将白果和雪耳也放入继续盖盖煮
3.大概再煮3、4分钟左右吧，雪耳也开始化开了，这时加入冰糖调味。后再将鸡蛋打入，不要搅动，让蛋慢慢煮熟凝固，把锅盖盖上，关火。一分钟后开吃。
做法二：
1、干腐竹洗净，白果去外面的硬壳及里层薄膜，薏米洗净
2、锅中倒入水约1000ML，放入洗净的腐竹大火烧开后，放入白果、薏米，转小火煮约1小时
3、放入冰糖融化后即可(冰糖根据自己的口味调整用量)
4、另将鸡蛋煮好，去皮放入糖水中一起食用
做法三：
1、 腐竹浸软，撕成小块待用。
2、 鹌鹑蛋原只煮熟，浸冷水，去壳。
3、 雪耳用清水浸约1小时，煎去硬蒂，飞水，沥干。
4、 冰糖舂碎。
5、 清水6杯煲滚，下雪耳煲半小时，加入冰糖、腐竹，煮至冰糖完全溶解，放入鹌鹑蛋即成。
以上内容为我们介绍了腐竹糖水的做法有哪些的
在日常生活中，鸡蛋和腐竹都是我们在生活中很常见的食材。鸡蛋具有非常高的营养价值，给人们是的身体不充了很多的营养成分。腐竹最常见于凉菜中，煮的也有，它对人的身体也具有很好的作用。糖水对我们来说也非常熟悉，它对人们清凉降火方面有着很好的功效。那么鸡蛋腐竹糖水做法有哪些?
腐竹鸡蛋糖水
首先需要准备的食材有干腐竹1两、鸡蛋2个、冰糖1两、白果半两、薏米1两。首先将干腐竹放在清水中泡软，把白果去掉外皮和膜，把冰糖和白果放入锅中，加入适量的清水，调至大火煮沸，然后再调至小火煮半个小时，把泡好的腐竹倒入锅中，再继续煮半个小时就可以了。
把鸡蛋洗净，打到沸水中煮成荷包蛋，等到将腐竹白果煮好后，将荷包蛋加入其中就可以了，这样，腐竹鸡蛋汤水就做好了。白果可以润肺降噪，正是炎炎夏日的去暑食品，经常食用可以起到扩张微血管的作用，从而促进血液循环、使人肌肤红润、精神焕发，可防止皮肤粗糙。
白果虽然很有营养，但是不能生吃，因为其中含有毒素，生食会导致呕吐腹痛，严重的可以导致呼吸衰竭引起死亡。所以在做腐竹鸡蛋糖水的过程中一定要把白果煮熟，而且即使是煮熟了的白果，也不要食用过量，一般每天的食用量不能超过10粒，对于孕妇和幼儿不宜食用。
吃腐竹可以预防老年痴呆
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
减肥者别多吃
由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
看了上述对于鸡蛋腐竹糖水做法有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。鸡蛋腐竹糖水做法有很多，我们要明确认识和掌握其做法，并从中选择适合自己的来学习。我们要好好注意身体，多吃些对身体有益的食物，为身体健康提供保障。
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