养生零食

2019-10-07 │ 养生零食 男性养生零食

香妈手工烘焙之办公室零食系列【巧克力酥皮泡芙】的做法

很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,香妈手工烘焙之办公室零食系列【巧克力酥皮泡芙】的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。

2、揉成面团,放冰箱冷藏。巧克力酥皮做好。

3、泡芙做法:将牛奶,水,糖粉,盐放入锅中,加入切块的黄油,加热至沸腾,黄油完全融化。

4、沸腾后关火,立即筛入低粉,搅拌均匀。再次小火加热大约1分钟至面团内部水分蒸发。离火,待不烫手时往面团中慢慢加入鸡蛋,边加边打发。至此,泡芙面团制作结束。

5、待泡芙面团冷却时,取出冰箱中的巧克力酥皮。分割成大小一致的15份,搓圆后用手指按压成扁圆形待用。将泡芙面团加入裱花袋挤出边缘5厘米左右的圆,上面盖上一片巧克力酥皮面团。

6、烤箱提前预热好。210度烤10分钟左右,待巧克力酥皮面团发生开裂,将温度调至180度烤10分钟左右。面团会膨胀成之前的两倍大。再用150度烤5分钟左右即可。

7、泡芙烤好后,将奶油馅心打发,用泡芙裱花嘴挤入泡芙中间即可。

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做香妈手工烘焙之办公室零食系列【巧克力酥皮泡芙】,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

相关阅读

办公室瘦身好零食


办公室美女对零食有着多年的研究,还总结出了一些自己的零食经。“含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低,是日常理想的零食。比如低脂乳酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿,提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。此外,还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆,但并非油炸而成,而是经过高温烘制,将水果的水分烘干,不仅营养损失小,脂肪和热量也较低,多吃不会导致发胖。”





咖啡、牛奶

营养看点:有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。

食用原则:准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。





海苔

营养看点:紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。

食用原则:这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!

豆腐干

营养看点:豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。

食用原则:如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。





牛肉干、酱牛肉

营养看点:酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2,钠的含量却高一倍。

食用原则:这两种零食适合在腹中空空时吃。

烤鱼片、鱿鱼丝

营养看点:烤鱼片经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量却不高,而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,如EpA、DHA等,均具有降脂益智的作用。

食用原则:烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品,吃得开心,还要适当限量才好。





即食果蔬片

营养看点:曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。

食用原则:多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。

话梅与橄榄

营养看点:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!

食用原则:每天2~3枚,在饭后。

鲜果、鲜蔬

营养看点:一个鲜字缺不得。蔬果的营养随储存时间的延长而不断退减。此外,准备一日所需的新鲜果蔬,还要本着适量的原则(250克/日),过量则有悖养生之道。

巧克力酥皮泡芙的做法


饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,巧克力酥皮泡芙的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。

2、筛入低粉和可可粉

3、压拌均匀,动作要轻柔一点,不规则翻拌,以免起筋。最后成团。

4、将可可团搓成直径为1.5厘米的圆柱体

5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻

6、泡芙皮冷冻的时候制作泡芙:水放在可以加热的锅中,倒入黄油

7、等水烧开后倒入低粉不停的搅拌,一定要小火

8、搅拌均匀成团后离火

9、用电动打蛋器搅打均匀,趁热分次加入蛋液搅打均匀,一定要快哦

10、打至光滑,状态如图,泡芙能不能做好这步很关键!装入裱花袋

11、将泡芙糊挤在铺油纸的烤盘上,大小要均匀,间距留够

12、将冻好的泡芙皮切0.2厘米的片。

13、将切好的泡芙皮片放在泡芙糊上,入提前预热的烤箱150度25分钟,各家烤箱温度不同,请根据温度自己定时间

14、烘烤的过程中制作卡士达酱:淡奶油加糖粉打至中性发泡,即小鸡尾尖状态

15、牛奶中当吉士粉搅拌均匀

16、将打好的奶油和放吉士粉的牛奶混合在一起,用打蛋器搅打均匀

17、将卡士达酱挤入泡芙即可,不喜欢卡士达酱的可以直接挤打发好的奶油

18、成品图

外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,巧克力酥皮泡芙的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。

巧克力酱酥皮泡芙的做法


现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,巧克力酱酥皮泡芙做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

2、黄油室温软化加入糖粉混合均匀。

3、筛入低筋面粉。

4、搅拌至无干粉。

5、混合好后放在保鲜膜上滚成12厘米长的圆形,冷藏1小时。

6、接下来制作泡芙,打散鸡蛋,面粉过筛。

7、牛奶,黄油,糖,盐一次性倒入锅中。

8、中火烧开转小火。

9、一次性倒入面粉。

10、最快速的搅拌,锅底形成一层薄膜,迅速离火。(实际就是面烫熟了,粘在了锅底,同时也蒸发了一部分水份)

11、晾至60度不烫手,分次少量添加蛋液,每次搅拌均匀后再倒入一部分蛋液。尤其到了最后要一点点添加。

12、搅拌至用筷子挑起呈倒三角状态,尖到底端4厘米左右,并且不脱落。

13、裱花袋放入圆形裱花嘴。

14、盛入面糊,剪开小口。

15、垂直均匀的挤入铺有油布的烤盘,如图。

16、用小勺拍一拍小尖角。烤箱预热210度。

17、取出酥皮,切0.6厘米厚的片20个。

18、盖在泡芙体上。

19、送入烤箱倒数第二层,大概10到15分钟的时候转180度半小时呈浅褐色即可。

20、接下来冷却后,切开泡芙,挤入打发的淡奶油,放上果肉,表面淋上巧克力酱,撒上开心果装饰即可。

闻到浓郁的味道了没?巧克力酱酥皮泡芙准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

办公室中10种必备的健康零食


也许你经常需要在外吃商务午餐,那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢?不要着急,看看专家的特别推荐,选对食物,即使是商务套餐,也一样可以帮助你完成瘦身大计。

花生。营养看点:坚果中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕 叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发 病几率大大降低。

食用原则:不过,花生脂肪含量也较高,应注意摄入量,否则容易引起肥胖。

海苔。营养看点:紫菜 ( 海苔 ) 中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠 心病。

食用原则:这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!

豆腐干。营养看点:豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据 测定,每100 克的豆腐干含有336 千卡的热量,含731 毫克的钙,而脂肪含量不足16 克,多吃也不会发胖。

食用原则:如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。

牛肉干、酱牛肉。营养看点:酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2 ,钠的含量却高一倍。

食用原则:这两种零食适合在腹中空空时吃。

即食果蔬片。营养看点:曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹 果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。

食用原则:多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是 以新鲜为最佳。

话梅与橄榄。营养看点:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐 间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!

食用原则:每天2 ~3 枚,在饭后食用。

黑巧克力。营养看点:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才 降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。

食用原则:对于两餐间隔在5—6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力 (2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。

咖啡、牛奶。营养看点:有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖 啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。

食用原则:准 备一杯低脂牛奶 ( 比全脂牛奶减少2/3 脂肪 ) ,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖 ( 安全的甜味剂 ) 来调味。

燕麦片。营养看点:麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时,不防 泡一包燕麦片。它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从 而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外,多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素,如B族维生素等,它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦 片肯定不适合带到办公场所,即食纯燕麦片事先经过高温处理,只要微波炉加热 2 ~ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味,很难下咽,那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说,整谷类,简单加工而成的产品,营养价值最高。

食用原则:错过了正餐,不妨吃碗麦片粥。

绿茶。营养特点:茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。

食用原则:当你因烦躁不想喝白水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一杯清茶代替。

办公室零食该如何选十类零食帮你成功养生


一般情况下,上班族在忙碌的做了一段时间的工作后,其在闲暇之余难免会出现饥饿感,而此时如果其能够吃上一点零食来补充体力的话,那么,其在工作上的效果也是事半功倍的,因此,对于办公室零食的挑选,就成为大家关注的焦点。

水果

调查发现,大多数人每天都吃不足基本建议的2份水果,而且实际上,如果白天没吃水果,晚餐之后很难一口气吃2份,因此,既然下午想吃东西,不妨选择吃1份水果当下午点心,兼顾健康及口欲。

有些人会吃水果乾,除了选择不额外添加糖的产品外,还要注意限量,像杏桃乾、蜜枣乾大小的水果,一次吃大约3~4颗就好,并算入1份水果量,当天晚餐后再吃1份水果就好。

全麦杂粮面包

全谷类制品,如全麦杂粮面包或吐司、高纤营养餐条等,属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱足感,让人不容易饿。

一次限制大约一片吐司的量,可以抹一小匙蜂蜜或果酱,增添风味。如果是吃市售的营养能量条,可依包装上的标示选择低糖、高纤的产品,并限制吃70~100卡。

蔬菜沙拉

如果家里晚餐有没煮完的蔬菜,例如多出的一条小黄瓜、几片生菜、大番茄等,可先洗好、切好,加一点点油醋及调味料,装入保鲜盒裡醃一晚,隔天带到办公室当下午茶点心,顺道补充上班族经常外食而吃不够的蔬菜量,让点心零食有更多元选择。

豆花、红(绿)豆汤

豆花及其他豆类都是不错的植物性蛋白质来源,而且红豆、绿豆也有丰富的纤维,能维持保足感,一次不超过一饭碗的量,并且少加糖水,热量就不会过高。

黑巧克力

巧克力不仅香气迷人,更被研究发现含大量抗氧化成分,对健康有益,但只限于可可含量高(至少65%、最好75%以上)、糖含量少的黑巧克力。

不过,可可含量愈高,口感愈苦涩,不见得人人能接受,但“吃得了苦”的人,下午来1~2小片黑巧克力,搭配一小杯咖啡,绝对是一场美味享受。

紫菜、海苔

热量低、含有丰富矿物质,建议在嘴馋时,可限量吃几片。不过市售产品多半都太咸,钠含量过高,因此一次不宜超过一小包,并且看包装上营养标示,最好挑选“薄盐”、“低钠”产品。

蒟蒻干

这类零食需要咀嚼,可满足口感,但有些加味产品,如五香、黑胡椒口味,或水果调味的果冻,钠及糖分都不低,需仔细阅读标示后再选择。

专家建议,这一类零食偶尔吃吃就好,而且选择“原味”,热量、糖及盐分都比较少。

烤地瓜

地瓜不止甜蜜蜜的滋味诱人,更是营养成分优异的超级抗癌食物,富含膳食纤维、蛋白质、钙质、维生素A及维生素B群。选择小条,不超过一饭碗量的烤地瓜当下午茶点心,热量不高,且提供饱足感,也能满足吃甜食的欲望。

坚果类

不喜欢甜食的人,可选择非经油炸油炒,及额外调味的原味花生、杏仁、核桃等各种坚果,含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱足感,延缓胃排空的速度,吃的时候仔细慢慢咀嚼,也可满足口感。

优格、优酪乳

一小杯优格或一瓶优酪乳,选择低糖、低脂产品,热量较低,而且能补充钙质,是不错的点心选择,也可以搭配一点水果,增加风味。

如上所述,不同的零食所起到的养生效果也是不一样的,对于久坐办公室的人来说,其在办公桌内备上几种零食,对于体力的恢复和精神的放松都是有一定的帮助的,除此之外,上班一族还要注意在工作一段时间后起身锻炼一下。

办公室最爱的六种健康小零食!


日常在办公室里爱吃零食的女性朋友们,往往都会在办公室里准备一些小零食,不仅能够缓解紧张的工作情绪,还能给自己的身体充充电。有些小零食是非常适宜放在办公室里食用的,食物营养不仅能够缓解身体疲劳,还能够让我们拥有工作的好心情。下面,我们就来给您介绍,适宜办公室食用的零食,让您把健康饮食带入办公室。

适宜办公室食用的零食:

1、话梅与橄榄

营养看点:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。

食用原则:每天2~3枚,在饭后食用。

2、黑巧克力

营养看点:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。

食用原则:对于两餐间隔在5—6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。

3、咖啡、牛奶

营养看点:有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪。

食用原则:准备一杯低脂牛奶,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。

4、海苔

营养看点:紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。

食用原则:这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!

5、花生

营养看点:习惯于久坐的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。

食用原则:花生脂肪含量较高,应注意摄入量,否则容易引起肥胖。

6、牛肉干、酱牛肉

营养看点:酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。

食用原则:这两种零食适合在腹中空空时吃。

以上就是我们给您介绍的适宜办公室食用的零食,这些小零食都是我们日常食用的,不仅营养丰富,而且还能够快速的恢复我们的体力,从而更好的投入到一天的工作当中。此外,我们在日常挑选小零食的时候,一定需要注意切忌挑选高脂肪,高糖分的零食,以免造成肥胖,危害身体健康。

办公室必吃的休闲零食,健康美味!


在办公室就坐一天的同志们,被电脑辐射的面容暗淡,毫无神采,桂圆干口味独特,好吃又滋补,一边享受零食,一边滋补身体,可谓一举两得。

那么,生活中哪些食物可以很好不给办公室一族们补充营养,恢复精神呢?如桂圆有安神,治疗失眠,健忘的作用,同时可以补气血。

绿都金丝枣

枣有健脾益胃的作用,而且可以提高我们的免疫力。

金丝枣更是作为枣中的佳品,口感细腻,营养价值丰富,不仅是零食,更是补品。这个产品最适合熬夜加班,饮食不规律,肠胃不好的友友们。

丝宝宝桂圆干

桂圆有安神,治疗失眠,健忘的作用,同时可以补气血。在办公室就坐一天的同志们,被电脑辐射的面容暗淡,毫无神采,桂圆干口味独特,好吃又滋补,一边享受零食,一边滋补身体,可谓一举两得。

一品玉新疆核桃

核桃含有丰富的营养素,蛋白质含量高,又有大量的矿物质和维生素。许多滋补品都是采用核桃做成。一品玉的新疆核桃,不仅价格实惠,而且核桃口感清甜,皮脆果肉饱满,实在是白领一族高效率工作,补脑的必备佳品。

小辣椒海苔芝麻肉松

这个就不多说了,绝对符合我们美食家们的要求。麻辣好味道,营养价值高,强健筋骨,含脂肪量少,滋养脾胃,色香味俱全。同时也是旅行必备的超赞美味。

酥皮泡芙的做法


食物种类有很多,食物都是有着自己的特点,因此在对食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,对自身健康也是有着很好的保护,很多在对食物选择的时候,都是随意的进行,这样的做法,是很容易对身体健康造成损害的,那酥皮泡芙是很多人喜爱的,酥皮泡芙的做法如何呢?

很多人对酥皮泡芙的做法并不是很清楚,这样的食物在在制作上,也是有着很好的方式,因此在对它制作的时候,也是需要对它制作方法进行很好的了解。

酥皮泡芙的做法:

酥皮材料:208公克,高筋面粉208公克,低筋面粉52公克,冰水156公克,细砂糖13公克,白油26公克,高筋面粉78公克,泡芙面煳:100公克,全蛋3个,低筋面粉150公克,水100公克,鲜奶100公克。

做法:

1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。酥皮完成后,再用桿面棍桿成长48公分、宽40公分的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟。

2.再使用刀子切成长宽各8×8公分的正方形酥皮面皮,共约30片备用。

3.取一锅将泡芙面煳材料中的奶油、水、鲜乳一同煮沸。

4.在作法3的材料中,继续加入低筋面粉煮至煳化并且不黏锅即可。

5.将全蛋分次加入作法4中拌匀,即为泡芙面煳。

6.将泡芙面煳装入挤花袋中,取约20公克的泡芙面煳挤入作法2的一块正方形酥皮面皮中,再将面皮四角向内摺起来直到30片面皮用完,再放入烤箱中以180℃烤约30分钟。

以上就是对酥皮泡芙的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作的时候,制作食材准备上,也是要齐全,这样制作的时候,才能够顺利的进行,使得制作的时候,不会出去食材短缺。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香妈手工烘焙之办公室零食系列【巧克力酥皮泡芙】的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生零食”专题。

热门分类

相关推荐