许多人不知道牛奶和银耳是否可以同食,答案当然是肯定的,而且用牛奶炖银耳还可以起到非常好的营养保健效果,它的制作方法非常简单易学,长期食用具有养阴生津、提高免疫力、美容护肤以及促进身体发育等效果,有需要的朋友们可以尝试着自己动手制作,坚持食用。
一、做法
银耳泡发、撕小块,红枣、枸杞洗净、泡一会儿;将木耳、红枣、枸杞放入锅内,加入适量的水大火煮开后,转至小火慢煮,待银耳烂熟以后,加入牛奶、冰糖搅拌,微炖一会儿即可。
二、功效
银耳所富含的胶质,具有滋阴的作用,长期服用,可以起到润肤、祛斑的功效;另外其含有的维生素d、多糖还能够增加机体免疫力、促进生长发育,牛奶所含有的营养全面并且均衡,还具有养阴生津、保护消化道黏膜的功效,女性经常食用牛奶炖银耳,可以起到美容养颜的功效。
三、银耳的营养价值
1、 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2、 银耳