办公室白领MM的零食策略
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《办公室白领MM的零食策略》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
水果类就更多了，不同季节可以有不同选择。此外，还有各类奶制品、饮料、肉脯、坚果类零食等。
零食各有特点，但要注意搭配，不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑选有益健康食品。
饼干、面包和蛋糕
用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。
水果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。
奶类
含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，但脂肪含量较高，不宜过多食用。
汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品，含脂肪和热量较高，维生素和矿物质很少，营养价值不高，肚子饿时可聊以充饥，但不宜多吃，不然会长胖，还容易得心脑血管病，危害健康。
总之，商店里的零食琳琅满目，但选择时要注意营养和科学搭配。特别需要强调的是：上班族一定要吃好三顿正餐，摄取平衡膳食，零食只是辅助食品，不能当饭吃。
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花生
花生的营养看点：坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通；它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以充饥。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。
食用原则：花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。
海苔
海苔的营养看点：紫菜（海苔）中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠 心病。
食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！
豆腐干
豆腐干的营养看点：豆腐干的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100 克的豆腐干含有336 千卡的热量，含731 毫克的钙，而脂肪含量不足16 克，多吃也不会发胖。
食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%.
牛肉干
牛肉干、酱牛肉的营养看点：酱牛肉或牛肉干中富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素的含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2 ,钠的含量却高一倍。
食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。
即食果蔬片
即食果蔬片的营养看点：曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹 果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。
食用原则：多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。
话梅
话梅与橄榄的营养看点：话梅和橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘的时候吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！
食用原则：每天2-3 枚，在饭后食用。
黑巧克力
黑巧克力的营养看点：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。
食用原则：对于两餐间隔在5-6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米4厘米大小），能快速缓解饥饿感。
咖啡
咖啡、牛奶的营养看点：有人不能饮牛奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则：准备一杯低脂牛奶（比全脂牛奶减少2/3脂肪），加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖（安全的甜味剂）来调味。
绿茶
绿茶的营养特点：茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑朝夕相处的白领来说，辐射是个让人忧心的副产物.
食用原则：当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。
麦片
燕麦片的营养看点：麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从 而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素，如B族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦 片肯定不适合带到办公场所，即食纯燕麦片事先经过高温处理，只要微波炉加热 2 ~ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味，很难下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。
食用原则：错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。
很多人羡慕白领的工作，觉得白领光坐在办公室里工作，不用风吹日晒就能领工资，但白领一天工作开始，一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。但是有什么食物适合白领呢？下面为大家介绍办公室达人必备的十种零食吧。
苹果抗氧化高手
所有的水果当中，苹果是平均分最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。One apple a day， keep doctors away是众所周知的西方谚语了。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。
胡萝卜补充皮肤营养素
-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。-胡萝卜素被营养学家们称为皮肤营养素，是天然的防晒霜。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对-胡萝卜素的需要。
提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的-胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高-胡萝卜素的吸收率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加。如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃。
核桃提升脑活力
信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
杏仁让我们更长寿
坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。
提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20～25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
鸡蛋天然廉价的蛋白质来源
抗衰老专家建议，在感到饿的时候，第一时间应该补充的能量是蛋白质，而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食既不制造太多热量，又能为身体提供营养。营养学家发现，鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近，被称之为氨基酸黄金比例。而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质，非常适合作为一个Office break的健康小食。
提示：DHA和卵磷脂都含于蛋黄中，所以吃鸡蛋不要丢掉蛋黄。一个误区认为吃鸡蛋会升高血液里的胆固醇含量。其实，对于青壮年人来说，每天吃1～2个鸡蛋还是健康必需的。
黑巧克力人人都爱的快乐食物
黑巧克力是世界上最著名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食品。
提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分为糖、油脂及添加剂，不但对血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。
豆浆办公室补水最佳选择
下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物，有植物肉之称大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。
提示：豆浆还是安全的植物雌激素的来源，是最佳的补充营养食品。如果喝豆浆不方便，每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。
葡萄保护血管的健康饮品
红葡萄（或紫葡萄）富含多酚，特别是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素（OpC），其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。英国著名营养学家帕特里克霍尔福德发现，葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶，是非常值得推荐的健康食品。美国诺贝尔奖得主路易斯伊格纳罗认为，紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当，保健作用也相当。这对不喝酒的人来说，是个好消息。
提示：建议吃葡萄连皮带籽一起吃。研究发现如果每天喝两杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，预防血栓的形成。
红枣最补铁养血的食品
红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。下午三点各位办公室达人不妨试用红枣滋养自己。办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。
提示：可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。
果蔬汁补足身体所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示：一般来说，蔬菜的营养价值超过水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养，叶子的营养大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
坐在电脑前，一边看得津津有味，一边吃得津津有味——在办公室吃零食，很多白领都有这样的喜好，或为解馋或为减压。对此，有的公司网开一面，有的公司明令禁止。近日，重庆一家私企的三名女员工因上班时间在办公室里偷偷嗑瓜子，被老板罚她们吃完10斤瓜子才准下班。
办公室吃零食合适吗?会不会影响工作?公司有哪些相应的规定?
女人不能吃零食，男人凭啥能抽烟?
男人看到女人上班时间吃零食，总会皱皱眉头，觉得女人工作态度不认真，上班吊儿郎当。可是，男人凭什么就可以不分时间不分场合地抽烟呢?依我看，这跟女人吃零食在形式上没什么分别，其本质反而愈加恶劣——如果模仿周立波的话来说，就是把赛过活神仙的感觉留给自己，让二手烟飘满人间——自己过足了瘾，却害苦了周围同事，怎不是更加恶劣?
当然，我并不是为那三位吃了10斤瓜子的女士叫冤，上班嗑瓜子肯定不对，即使偶尔饿了馋了，实在忍不住了，也得偷偷吃嘛，怎么能让其他人看见呢?多有损个人和企业的形象啊。试想一下，一个法官一边审案一边从口袋里掏出几粒瓜子，侧过头偷偷嗑两颗“提提神”，再来宣读审判书;或者，足球赛场上的裁判一边奔跑，一边变戏法地从口袋里掏出苹果香蕉梨子啃上两口……这是多么奇怪的场景啊。
不过，这样缺乏专业精神的人真还有不少。我就看到过，博物馆的女职员在馆里嗑瓜子，对观众熟视无睹;出租车司机不顾车上坐着乘客，悠闲地拿出一个苹果，一边开车，一边一口口吃掉;还看过公路收费站的收费人员不顾道口排队的长龙，一只手慢吞吞工作，一只手在抽屉里掏饼干……那时候，“观众们”真是火大得禁不住想来一句国骂了吧。
所以，我赞成禁止那些从事服务性行业的人在上班时间吃零食。但我也想呼吁一下，能不能也同时禁止男士在工作场合抽烟呢?
很多时候，我们的封闭式办公室会乌烟瘴气，只因为有一个烟鬼，大家不得不每天中午逃到马路上散步;参加完一个有几杆老烟枪的饭局，深夜回到家，还得强打精神把白天刚做的新发型洗掉，然后要把羊绒衫、皮茄克统统晾到阳台上吹风，因为满头满身的都是挥之不去的烟味;我一个做总裁秘书的朋友，还因为参加会议的高层们始终一根接一根地抽烟，她不好意思提醒大家注意在会议桌上做会议记录的她是个孕妇，只能被迫申请调职，降级成为不必出席高层会议的普通文员。
男人们觉得，工作累了抽烟提神理所当然，但这似乎也并不是用二手烟毒害他人的充分理由。不抽烟的人难道就不加班不熬夜了?
最近，上海希望在很多公众场合营造无烟环境，很多人对此前景并不乐观，但我想这是一个好的尝试。禁烟禁零食，一视同仁。
【导读】办公室零食同样带有一切零食的基本属性，什么是零食的基本属性呢？我们先来讨论一下适合在办公室吃的零食有什么吧，下面就一起来看看适合在办公室吃的零食。
适合在办公室吃的零食
（1）是全天膳食的一部分，其营养素的量应与正餐一起计于一天的营养素当中；
（2）为正餐摄入不足时的进食形式，其营养素应与正餐互为补充；
（3）方便快捷；
（4）通常做为享受型的食物，是生活质量的标志。
鉴于上面的属性，因此在办公室适合吃什么样的零食，不能孤立地谈，而应与正餐的饮食情况结合起来考虑。比如：如果早餐只吃了两片面包，那么在上午10点多钟时可以喝一杯酸奶+一个橘子；而如果早餐只喝了一碗粥，零食可以选半把坚果仁+一个苹果；如果早餐只吃了一个茶叶蛋，零食可以吃两片全麦面包+8~10圣女果。
下午也是一样，如果中午忙于工作没有来得及吃午饭，到了下午13~14点的时候，需要自己准备食物，这时的零食已经晋身到了正餐的地位，理想的食物构成应当既考虑到早餐膳食的成分情况，尽量弥补早餐食物的某些缺欠，又要考虑本次用餐的结构合理及办公室用餐的特点。有几种系列是办公室零食的备选食物。
适合在办公室吃的零食
①主食类 全麦面包、快餐粥、方便面、低糖饼干、水煮玉米、烤地瓜、燕麦片、绿豆糕等；
②副食类 茶叶蛋、豆腐干、核桃仁、杏仁、花生米、烤鱼片、牛肉干、鱿鱼丝等；
③水果类 橘子、香蕉、苹果、葡萄、梨、圣女果、草莓、红枣等都是比较适合在办公室吃的水果；
④饮品类 酸奶、豆浆（最好是无糖、无盐）、鲜果汁、绿茶等。
在配餐方面，最简单、合理的做法，就是在上面4大类食品中各选一种，搭配起来，就不会有大的问题。比如：
A）全麦面包+茶叶蛋+葡萄+绿茶；
B）烤地瓜+豆腐干+草莓+酸奶；
C）水煮玉米+核桃仁+苹果+豆浆。
办公室零食有时比正餐还重要，因为它可以调节你的心情，舒缓暂时的疲累。营养师特别推荐了10种办公室零食，低糖低脂肪、低卡路里的特点，让你既能大胆享受，又能保office最佳身心状态。
花生。营养看点：坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通；它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。食用原则：不过，花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖
海苔。营养看点：紫菜（ 海苔） 中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！
豆腐干。营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%.
牛肉干、酱牛肉。营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B 族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2 ,钠的含量却高一倍。食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。
即食果蔬片。营养看点：曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。食用原则：多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。
话梅与橄榄。营养看点：话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！食用原则：每天2 ~3枚，在饭后食用。
黑巧克力。营养看点：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。食用原则：对于两餐间隔在5-6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米4厘米大小），能快速缓解饥饿感。
咖啡、牛奶。营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。食用原则：准备一杯低脂牛奶（ 比全脂牛奶减少2/3脂肪） ,加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖（ 安全的甜味剂） 来调味。
绿茶。营养特点：茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑朝夕相处的白领来说，辐射是个让人忧心的副产物.食用原则：当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。
燕麦片。营养看点：麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素，如B族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦片肯定不适合带到办公场所，即食纯燕麦片事先经过高温处理，只要微波炉加热2 ~ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味，很难下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。食用原则：错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。
坐在电脑前，手口并用是办公室里很常见的一种景象手上一刻不停地忙碌工作，嘴里却津津有味嚼着零食。尤其是办公室里的女士们，每个人的抽屉里都或多或少地放着些零食，空闲的时候一起叽叽喳喳，手不闲，嘴不停，把对零食的喜爱表露无遗。
白领MM抽屉藏“粮仓”张婷是南京一家外企的，工作单位在新街口闹市区的一个高层写字楼内。她平时工作就是守着办公桌前的电脑，敲击键盘。为了让自己不厌烦这枯燥乏味的工作，她可是有自我调节的小妙招暗藏在办公桌各个角落里的各种“干粮”，总在她小腹微空，困乏无聊的时候解救她。张婷桌子上最顺手的位置，放着一盒话梅和一包已经打开的恰恰瓜子。拉开她的电脑键盘，便能看到两条德芙巧克力横躺在键盘边上。打开办公桌下的小立柜，映入眼帘的是花花绿绿的膨化食品包装，像是一个微型的小杂货铺一样。看到张婷脚边的垃圾筐里还有她刚刚吃完的奶糖包装纸，她很不好意地说，每天对着电脑敲敲打打，虽说不是体力活，但比体力活更累人。一到下午两三点钟，肚子就开始咕咕叫了。虽然公司有规定不能上班时间吃东西，但是面对美食诱惑，她宁愿冒着天下之大不韪私设了自己的“粮库”。
张婷凭着她多年对零食的研究，自豪的告诉，“办公室零食的选择绝对是一门学问”。她总结了自己在办公室充实“粮库”的四条经验：第一，低脂、低糖、高纤；第二，有独立小包装；第三，吃起来声音比较小；第四，味道扩散范围比较小。前两点是从质和量两方面有效控制，严防解了馋却长了肉，得不偿失。后两点主要是针对公司的规定，所谓“上有政策下有对策”，所以凡是松脆有余或分子运动速度太快的吃食她都不拿到办公室里来。
在零食的选择方面，张婷自然有自己的一套“零食经”。她说，“含丰富的营养素，糖分和脂肪相对较低，是日常理想的零食。比如低脂乳酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿，提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。此外，还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆，但并非油炸而成，而是经过高温烘制，将水果的水分烘干，不仅营养损失小，脂肪和热量也较低，多吃不会导致发胖。”
办公室里不少MM都有自己的小粮库，一到下午茶时间大家就开始互通有无。办公室零食除了来自每人的小粮库，还有一个重要就是同事出差带回来的。张婷告诉，公司里不管谁上外地公关，告别语一律是“千万别带太多好吃的回来”，其中“太”字至少拖长音两秒钟以上，出差的人就会神领意会了。每个人出差的时候就算把公事给忘了都不敢忘了带吃的回来，好堵上我们的嘴，落个耳根清净。这已经是她们办公室的一个“潜规则”了。
吃零食解馋又减压心理学家认为，像张婷这样的女白领在办公室吃零食，其目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要，而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独；另一方面，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区，使紧张兴奋情绪得到抑制，最终使身心得以放松。正如心理专家分析，张婷告诉零食在她们办公室起很多积极作用。她总结了一下说，“一能解馋；二是充饥；三是调节状态，舒缓神经；四是密切同事关系。”说完她想起了上回领导检查工作时，发现他们工作期间吃零食，她笑着说，“大家凑在一起你吃一块杭州的笋干，他来一口大连的鱼片，平时严肃有加的领导们此时也如邻家大哥般亲切，嘴里嚼着不知谁带来的巧克力，还不忘和我们一起讨论到底是老婆饼好吃还是老公饼好吃……美食共享，其乐融融工作心情舒畅，人际关系融洽，公司想发展慢一点都难”
健康零食以补维生素为主但是健康专家提醒广大办公室的白领们，在办公室里长时间开着空调，空气很干燥，人的皮肤也会随着粗糙。办公室应该是以补充水分、补维生素为主，水果是办公室最营养的小零食，而尽量要少吃膨化食品和油炸食物。专家还指出，现在的白领大多处于亚健康状态，食用不同的水果，还能缓解办公室疾病。比如，桃子含有钙、铁、磷等无机盐，尤以含铁量较多，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等物质。适合肠燥、便秘等症的人群；香蕉有清热润肠、润肺解酒的功效，常食香蕉有益无害；苹果含有丰富的营养，含糖量高，容易被人体吸收利用；含有苹果酸等有机酸及芳香醇类，所以苹果香馥浓郁、甜酸爽口，可以增进食欲、促进消化，有较好的保健作用；含锌量高，能改善现代人记忆力差的状况，故苹果有“记忆果”之称。国外有句俗话叫“每天吃苹果，医生远离我”。每个工作疲乏的午后，洗个水果慰劳自己的肚子，也是个不错的选择。
：办公室必备美味营养小零食
苹果抗氧化高手
苹果是“平均分”最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。“Oneappleaday,keepdoctorsaway”是众所周知的西谚。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。
核桃提升脑活力核桃是最著名的补脑食物为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
黑巧克力人人都爱的快乐食物黑巧克力是世界上最著名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食品。
提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分为糖、油脂及添加剂，不但对血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。
红枣最养颜的女性食品作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。
提示：可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。
果蔬汁补足身体所需的每日蔬果水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示：一般来说，蔬菜的营养价值超过水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养，叶子的营养大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
办公室的MM到了中午的时间可能要外出就餐，就餐后可能有十几分钟可以休息片刻。但是对肌肤来说，中午其实是一个不错的保养机会，比起早上时间虽然不多，但是有了几个步骤，就能令肌肤收获很好的护理。
1 、补水可以是补充乳液或精华。先使用棉片浸润于化妆水中，用棉片轻轻擦拭面部，将脸部多余的妆容和污垢擦拭干净。
2 、随后同样用化妆棉蘸取乳液或精华，轻轻按压在面部上，使用化妆棉可以方便在午间护肤，另外也可以加速护肤品的渗透和吸收，节省不少时间。
3 、水分补充完毕后 ，可以让肌肤有一个吸收的过程 ，这个时候可以进行按摩放松 。两手可以抓住耳朵上方 ，向两侧斜上方轻拉 ，这样可以帮助舒缓精神紧张 ，同时有效提拉眼尾肌肤。
4 、用手指轻轻捏动颈部和肩颈连接处 ，这样可以缓解长期面对电脑的疲劳 ，也有助于淋巴系统排毒通畅 ，有效改善肌肤微循环。
5 、最后在脸部和颈部补充涂抹一些防晒霜和隔离霜 ，这样可以有效防止紫外线对肌肤的伤害 ，不再惧怕出勤或电脑屏幕所带来的伤害了。
几乎一整天都待在办公室的白领们，常常会觉得嘴馋，想吃点什么却害热气或发胖，怎么呢？为你推荐十款适合白领的午间零嘴，满足嘴巴同时又补充能量，让你工作更有精神，下面跟小编一起去看看。
●1.水果
营养师指出，过去调查发现，大多数人每天都吃不足基本建议的2份水果，而且实际上，如果白天没吃水果，晚餐之后很难一口气吃2份，因此，既然下午想吃东西，不妨选择吃1份水果当下午点心，兼顾健康及口欲。
有些人会吃水果干，除了选择不额外添加糖的产品外，还要注意限量，像杏桃干、蜜枣干大小的水果，一次吃大约3~4颗就好，并算入1份水果量，当天晚餐后再吃1份水果就好。
●2.全麦杂粮面包
全谷类制品，如全麦杂粮面包或吐司、高纤营养餐条等，属于复合性碳水化合物，不会让血糖快速波动，且高纤维会带来饱足感，让人不容易饿。
一次限制大约一片吐司的量，可以抹一小匙蜂蜜或果酱，增添风味。如果是吃市售的营养能量条，可依包装上的标示选择低糖、高纤的产品，并限制吃70~100 卡。现在市面上有多种谷类制成的爆米花，也可做为下午茶点心，选择低糖的较好，一次不宜食用过多。
●3.坚果类
不喜欢甜食的人，可选择非经油炸油炒，及额外调味的原味花生、杏仁、核桃等各种坚果，含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维，可提供饱足感，延缓胃排空的速度，吃的时候仔细慢慢咀嚼，也可满足口感。
●4.优格、优酪乳
一小杯优格或一瓶优酪乳，选择低糖、低脂产品，热量较低，而且能补充钙质，是不错的点心选择，也可以搭配一点水果，增加风味。
●5.蔬菜沙拉
如果家里晚餐有没煮完的蔬菜，例如多出的一条小黄瓜、几片生菜、大番茄等，可先洗好、切好，加一点点油醋及调味料，装入保鲜盒里腌一晚，隔天带到办公室当下午茶点心，顺道补充上班族经常外食而吃不够的蔬菜量，让点心零食有更多元选择。
●6.豆花、红（绿）豆汤
豆花及其他豆类都是不错的植物性蛋白质来源，而且红豆、绿豆也有丰富的纤维，能维持保足感，一次不超过一饭碗的量，并且少加糖水，热量就不会过高。
●7.烤番薯
番薯不止甜蜜蜜的滋味诱人，更是营养成分优异的超级抗癌食物，富含膳食纤维、蛋白质、钙质、维生素A及维生素B群。选择小条，不超过一饭碗量的烤番薯当下午茶点心，热量不高，且提供饱足感，也能满足吃甜食的慾望。
●8.黑巧克力
巧克力不仅香气迷人，更被研究发现含大量抗氧化成分，对健康有益，但只限于可可含量高（至少65%、最好75%以上）、糖含量少的黑巧克力。不过，可可含量愈高，口感愈苦涩，不见得人人能接受，但吃得了苦的人，下午来1~2小片黑巧克力，搭配一小杯咖啡，绝对是一场美味享受。
●9.紫菜、海苔
热量低、含有丰富矿物质，建议在嘴馋时，可限量吃几片。
不过市售产品多半都太咸，钠含量过高，因此一次不宜超过一小包，并且看包装上营养标示，最好挑选薄盐、低钠产品。
●10.果冻、魔芋干
这类零食需要咀嚼，可满足口感，但有些加味产品，如五香、黑胡椒口味，或水果调味的果冻，钠及糖分都不低，需仔细阅读标示后再选择。刘怡里建议，这一类零食偶尔吃吃就好，而且选择原味，热量、糖及盐分都比较少。
爱吃零食的妹纸们，平常都会在办公室里准备一些美味的小零食，困了饿了吃上一些，可以提振精神，补充能量，缓解一下紧张是工作情绪。零食也有很多类别，如果妹纸们正处在减肥期间，一些糖分含量高的零食就建议不要吃了，不然会让你的减肥功夫变得徒劳，下面跟小编去看看吧！
还有些健康的小零食，是非常适合在办公室里吃的，既可以补充营养和体力，还能够缓解身体的疲劳，不用担心长胖的问题，并能够带来美好的心情。下面小编就为你挑选了一些适合在办公室吃的美味小零食，一起来看看吧。
【巧克力】
巧克力中还含有大量的矿物质元素，能促进人体血液循环，可以帮助你迅速恢复体能，消除饥饿感，有一个更好的状态投入到工作中去。同时，巧克力中有一种神奇的营养物质-苯乙胺，它可以帮助人体调节情绪，提振精神，让抑郁的心情一扫而光。
【话梅】
话梅能够止咳祛痰、生津止渴。梅子中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化。办公室妹纸们运动量比较少，午餐甚至都不外出去吃，而是叫一份外卖就解决了，吃完饭就继续坐在工位上，这样很不利于食物的消化，容易导致出现小肚腩。所以在办公室午饭后吃几粒话梅，帮助肠道消化，不用担心长胖哦。
【海苔】
海苔，又叫紫菜，其含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。担心长胖的妹纸，在办公室里吃零食可以选择海苔哦。
【牛肉干】
牛肉干中含有丰富的蛋白质成分，含有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。而且牛肉的脂肪含量低，多吃也不会对减肥造成负担。在办公室下午三四点，肚子如果饿了，吃一些美味的牛肉干，既补充营养，又能够快速消除饥饿感。
生活中，背痛和背部损伤现象十分常见。坐办公室的白领不知有没有这样的感觉，不管你是在写字、做家务，还是驾车，背痛都会在你毫无察觉的情况下对你发起突然袭击，所以你必须防患于未然。如何预防背痛呢?下面小编教大家预防背痛妙招。
观察你的姿势
当脊柱处于自然直立的位置时它是最健康的。
不良的姿势，如低头垂肩地坐在椅子上，俯身趴在书桌上，都会使脊柱偏离正常位置，将过多的压力压在背部肌肉上。当你坐立时应尽力保持良好的姿势。
给背部以支撑
另一种帮助保持良好姿势的方法就是坐时将一个小枕头或者靠垫放在背下部的拱柱部位，这可以为背下部提供支撑，减轻对肌肉的过多压力。尤其当你坐在沙发上看电视或长距离行车时，记着给自己买个腰枕，并经常变换靠背的倾斜度。
经常活动
在办公室久坐的你，需要至少一个小时站起来活动一下。如果你无法离开办公室，试着将文件夹等物品放在你必须站起来才能取到的位置，或者有意识站着接听电话，午饭后休息时散散步。
伸展背部
对伏案工作的人来说，伸展背部可以防止并减轻背痛。坚持在工作时每隔15分钟站直身体，将双手置于后腰上，向后倾身。伸展时动作应该缓慢而平稳。
恰当提举物品
提一只箱子、一袋食品，都可能引起背痛。当你提东西时，将它尽可能与身体接近。不要伸直手臂或弯腰拾起物品，应尽量保持背部竖直，然后弯曲膝部蹲下拾起。手袋不要超重，如果你习惯在手提袋里塞满杂志、化妆品、钥匙、钱包等，请减轻手袋的重负。手袋超重会明显增加背部负担，引起背痛，建议你使用双肩背包，它会使重量在背上均衡分布。
睡觉时锻炼
平躺时膝盖下垫个枕头，以保证颈部和脊椎处于同一水平线;如果是侧卧，保持膝盖弯曲。但无论如何必须使用低厚度的枕头，因为高枕头会迫使颈部向上形成一定角度，从而使脊椎弯曲。
保持健康苗条
防止背痛的一个办法是维持理想的体重。如果你超重的话，肌肉会处于不良状态。建议你每周进行4次20~30分钟的有氧健身运动，并注意饮食结构，多吃低脂肪、有营养的食物。
腰果是坚果类的一种，可以增加热量，还有润肠通便的作用，白领整天坐着办公，难免没有便秘的情况，平时可以做些芝麻腰果当作零食吃，焦香酥脆的果仁，会让你越吃越舒服哦。
【白领润肠通便零食芝麻腰果】
主料：腰果200g、白芝麻50g、糖100g 、
辅料：油适量、
步骤：
芝麻腰果的做法步骤1. 准备好原材料；
芝麻腰果的做法步骤2. 将洗净的芝麻放入锅中小火慢慢炒， 直至无水分， 芝麻微微发焦盛出来备用；
芝麻腰果的做法步骤3.腰果放入水中煮上两、三分钟捞出沥干水分；
芝麻腰果的做法步骤4. 锅中放入适量的油， 将焯过水的腰果放入里面， 倒入适量的油，不停地翻炒；
白领润肠通便零食芝麻腰果
芝麻腰果的做法步骤5.翻炒腰果微微发黄， 将腰果捞出来控油；
芝麻腰果的做法步骤6.锅中放入少许油， 下入白糖；
芝麻腰果的做法步骤7.不停的翻炒，炒至糖完全融化无气泡， 待其颜色变为棕色后放入准备好的腰果进去翻炒；
芝麻腰果的做法步骤8. 翻炒至糖浆包裹在腰果上， 放入炒熟的芝麻， 继续翻炒直至腰果均匀的粘满芝麻；
白领润肠通便零食芝麻腰果
芝麻腰果的做法步骤9. 倒入放在干净的案板上， 迅速地用筷子将它拨散开来，
芝麻腰果的做法步骤10. 让它自然冷却， 凉透后放入密封罐中。
白领润肠通便零食芝麻腰果
腰果的食用效果
1.保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.延缓衰老
含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
3.增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
4.消除疲劳
白领润肠通便零食芝麻腰果
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
饮食养生
运动养生
