现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下梅酱焗猪柳的做法,你肯定会愿意。
2.猪梅肉切厚片,用刀背锤锤松
3.将猪肉均匀沾上酱汁后,用食品袋包好,如果有剩余的酱汁也一并倒入袋子。然后排出空气,扎紧。(用方便袋腌肉的好处是:不光省下一个容器,袋子可以紧密的包裹着肉块,让肉块与腌料混合更均匀紧密。如果用一般的盆子,酱汁很容易留到底部,那么肉块上部容易接触不到,也容易脱水风干。)放入冰箱冷藏小半天至过夜,让肉块入味
4.预热烤箱至180度,将肉放烤架上,烤架在烤盘之上。烤盘上务必垫上锡纸收集汤汁(不然取出狼藉的烤盘你会欲哭无泪状)先烤20分钟,翻面一次,刷上剩余的酱料,再烤20分钟至熟。翻面的时候如果能挪动换下肉的位置,让受热均匀则更好。烤好的肉肉剪去边角略焦糊的地方,趁热切片。淋上梅子酱即可上桌啦
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的梅酱焗猪柳扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好南瓜酱焗娃娃菜。
2.1烧锅开水, 放入适量的油和盐, 下入切成小块的娃娃菜焯水;
3.2南瓜切成小块, 盖上盖, 放入微波炉中高火转上六分钟;
4.12将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中;
5.21微波好的南瓜搅打成泥;
6.烧热锅, 放入黄油;
7.黄油融化后下入南瓜泥翻炒;
8.再加入少量的盐和黑胡椒粉调味,同时加入少量的面粉混合均匀;
9.将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面;
10.再在上面铺满一层马苏里拉芝士;
11.放入预热好200度的烤箱中,烤制20分钟,当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来;
12.美味的“南瓜酱焗娃娃菜”就完成了。
南瓜酱焗娃娃菜的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍咸蛋南瓜酱焗饭,看完后希望大家尝试做一下。
2.12鱼丸从冰箱里拿出来室温解冻后,切片。
3.21咸蛋剥壳后切碎。
4.1加南瓜丁翻炒均匀。
5.2热锅少油爆香洋葱碎。
6.加水或(高汤)没过南瓜丁,熬煮至南瓜泥(中途可用铲子按压南瓜丁,帮助加速成泥)。
7.加入少许淡奶油(根据个人喜好加多加少)。
8.加入鱼丸煮熟。
9.加入咸蛋将南瓜汤煮至浓稠。
10.放入生菜关火。
11.撒上芝士碎和胡萝卜碎。
12.烤箱200°预热,焗烤12分钟至芝士表面上色。
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍咸蛋南瓜酱焗饭去尝试做出美味的菜肴吧!
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道泡椒芝士焗青口贝,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.青口解冻、洗净,挤入适量的柠檬汁。摆入烤盘内。
3.泡椒剁碎。
4.大蒜用压蒜器压碎。
5.平底锅烧热,下入一块黄油。
6.黄油融化后,倒入泡椒末和蒜末。
7.炒出香味后停火。
8.炒好和香料均匀的分到每个青口上。
9.马苏里拉刨成丝。
10.均匀的分到每个青口上。
11.烤箱预热180度,烤10分钟左右。
12.烤好青口趁热食用。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完泡椒芝士焗青口贝做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
地瓜这种食品因为其吃起来的口感香甜而且营养成分比较高而很受人欢迎,其对于人体好处很多,比如可以促进人体肠胃蠕动、预防癌症、帮助人体排毒以及减肥等等。地瓜的吃法是很多的,可以煮着吃、烤着吃、蒸着吃或者是制作地瓜干等等,有些人也喜欢焗地瓜,下面就来详细介绍一下焗地瓜的做法。
做法一:
材料
地瓜一个,奶酪适量,油适量,葡萄干根据个人口味,糖适量,鸡蛋黄一个
做法
1、把地瓜削皮洗净,放进蒸笼里蒸熟;
2、在蒸地瓜的时候把葡萄干包软沥干备用;
3、蒸熟的地瓜用勺子挖出中间的肉放进碗里,趁热加入油、葡萄干搅拌均匀;
4、把烤箱预热;
5、把搅拌好的地瓜放进原先的地瓜里刷上一层蛋黄液,放上奶酪丝再放上几颗葡萄干;
6、把地瓜放进烤箱烤;
7、完成!!
做法二:芝士焗番薯
材料
芝士4片,番薯4条,鸡蛋1个
做法
1、番薯洗干净,芝士放入一小碗里。
2、煮熟番薯,顺便把芝士也加热融化。
3、按三七比例切开番薯,用勺子沿着边缘划出番薯肉,边边留一定的距离。
4、挖好的番薯放在碗里,压成薯泥。
5、芝士糊放入番薯泥中拌均匀。
6、把番薯再酿入番薯壳里,压实,塑形。
7、表面涂上一层蛋黄液。
8、放入烤箱200度烤25分钟就OK了。
营养价值:
地瓜中含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素,经常吃地瓜可以防癌抗癌,地瓜中含有丰富的膳食纤维,能够加快肠道的蠕动,能够预防便秘,地瓜的营养价值比较高,能够起到养生保健的作用。
第一,地瓜能够起到减肥瘦身的作用,经常吃地瓜有利于人体内脂肪和垃圾的排出,能够加快肠道的蠕动,可以减少人体内脂肪的堆积,可以让女性拥有苗条性感的身材,肥胖的人群可以通过食用地瓜来减肥瘦身。
第二,经常吃地瓜能够起到防癌抗癌的作用,地瓜中含有丰富的膳食纤维,能够加快肠道的蠕动,能够改善便秘和痔疮,可以起到辅助治疗便秘和痔疮的作用,常吃地瓜可以让人们拥有健康的体魄。
第三,经常吃地瓜有利于身体排毒,可以起到排毒养颜的作用,能够延缓人体的衰老,具有比较好的保养皮肤的作用,地瓜的营养价值比较高,而且具有比较好的养生保健的功效,地瓜是比较常见的食材。
秋天南瓜的长势非常的喜人,南瓜的营养功效很好,尤其富含膳食纤维,有预防便秘和促进消化的功效,另外南瓜里面还有多种营养元素,具有吸附身体有毒物质的作用,有很好的排毒功效,南瓜的做法有很多,其中焗南瓜非常的美味,比如说蛋黄焗南瓜,下面我们来了解一下它的做法。
准备一个一斤左右的南瓜,准备两个咸鸭蛋的蛋黄,准备适量的盐,二两淀粉,一汤勺白糖。
先把南瓜清洗干净,然后去掉南瓜皮,去掉南瓜子,把南瓜切成小段儿,大约在一公分宽四公分长的小段。切好的南瓜段,放入一汤勺的盐,腌制20分钟左右,这样能够让南瓜出水。
把咸鸭蛋去掉蛋皮把蛋黄取出,然后放入碗中,用小勺把蛋黄压碎,备用,腌制好的南瓜段会出很多水,把水分控干以后,放入干淀粉中,充分的搅拌,拌匀,让每一条南瓜条都沾上淀粉。
锅中放入适量的油,油在五成热的时候,把南瓜条逐渐的放入到锅中,要用慢火炸到南瓜条变成浅黄色,然后变硬,最后把南瓜条捞出,沥干油分。
另外再起一个锅,锅中放入少量的底油,放入已经压碎的鸭蛋黄,用小火慢慢的炒,鸭蛋黄炒出一定的泡沫的时候,再把已经炸好的南瓜条放到里面,再放入1/2勺的咸盐,再加入白糖,搅拌均匀就可以出锅。
在制作的时候要注意南瓜条不能切得太细,炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒,避免蛋黄炒的发黑。
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好焗土豆
2.121晾凉
3.212上锅蒸熟
4.切成小方块
5.青红椒和洋葱也切成小方块
6.1倒入洋葱炒香
7.2黄油放入锅中烧融
8.1倒入土豆翻炒均匀
9.2下青红椒略炒
10.加入番茄沙司炒匀
11.加入罗勒、欧芹粉和盐
12.翻炒均匀
13.装入焗盘中
14.撒上马苏里拉奶酪丝
15.放入预热200度的烤箱,中层,烤约15-20分钟
16.表面金黄出炉
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的焗土豆您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
其实跟我们中国的美食一样,外国的食物虽然相对来说简单一些,但是根据而每个人的口味不同,也有很多种做法。现在我们的生活中对于食物的要求越来越多样化,不仅仅局限于自己平时吃食。更要求特色。而随着各国饮食文化的交流,在我们如今的餐桌上不仅仅是离我们距离近的日韩印度都美食料理。欧洲很多国家的特色小吃也被我们搬上餐桌。今天给大家介绍一个焗意大利面的做法。
做法一
用料:意大利细面 150g、自制番茄肉酱 一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎 适量、杂锦香草 1撮、橄榄油 适量、盐 适量
步骤:
1烤箱上火170°预热
2小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)
3煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用
4在耐热碗中依次放入意面,番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士
5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可
做法二
材料:烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、
原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、
大蒜3瓣、盐适量
做法:1、锅中的水宽一些,将意面煮8-10分钟
2、准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用
3、煮好的意面捞至凉开水中
4、锅中放橄榄油,爆香蒜片
5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒
6、放入番茄丁翻炒
7、意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎、
放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀
8、炒好的意面装盘
9、撒上马苏里拉芝士
10、烤箱预热200度,烤大约5-10分钟,至芝士融化,表面略呈金黄色即可
今天我们给大家介绍了两种焗意大利面的做法,大家都学会了吧。其实做起来并不难。大家可以根据自己的口味选择一个自己顺手的 做法。来尝试下这个来自欧洲国家的美食,学会之后无论是做给自己的家人吃,还是用来招待朋友,都是非常不错的选择。希望大家可以每天都能够变换花样的来选择食物。吃的健康吃的开心。
鸡蛋是富含蛋白质的食物。我们每天一个鸡蛋可以补充蛋白质,同时蛋黄里面富含甘油三酯,能够满足人们生产活动所需要的脂肪。我们平时鸡蛋多是用来做水煮蛋或是炒鸡蛋,窝瓜多是用来做粥,做馅,其实,蛋黄焗窝瓜是一道不错的美食,并且做法十分简单,是一道家常菜。
蛋黄焗南瓜是一道特色名菜,属于粤菜或苏菜,是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食,烹制方法不算复杂,也适合居家烹饪。
1材料
主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个
调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙
做法
1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。
2准备原料
南瓜、咸鸭蛋。装饰物:香菜
调料
鸡粉、食用油、盐。
做法
1.南瓜削皮去籽,切成块——什么块都行,看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。侯军教过好像是煮7、8成熟,实战经验告诉我们,不要听他的,一定要熟才行,否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短,南瓜不可能从7、8成熟变成熟。
2.锅里倒少许油,蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热,热的话可以先关火,等不热了再开。
3.蛋黄炒到这种程度就差不多了。
4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
5.然后就可以装盘出锅了。
采购技巧
1.南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜,这种瓜可以一次多买些存放在阳台上,放几个月都不会坏。
2.超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄,一般为4-8枚/袋,避免了浪费咸鸭蛋清,颜色也更漂亮。
做法:
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
2.小南瓜去皮,切1*1*5厘米左右的条。然后在水中煮熟沥干,洒上一层吉士粉和生粉然后过油,表面炸硬之后捞出
3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,咸鸭蛋黄白糖
鸡精,味精,然后用手勺不间断的搅拌,待到白糖融化之后放入炸好的南瓜条,颠覆几次南瓜条上沾满蛋黄之后便可出锅小贴士:
如果在炒南瓜的过程中太干,也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。
最简单的蛋黄南瓜做法
用过几种方法做过蛋黄南瓜之后,觉得有的太油,有的太腻,有的太麻烦,今天学了利用微波炉做这道菜的方法,少了油炸的麻烦,真的觉得不错,老公向来不吃南瓜,结果吃过之后赞不绝口,吃了好多哦,不油不腻,味道真的不错哦。
材料只要南瓜和咸蛋黄就可以搞定,呵呵
一南瓜切成五六厘米的薄片,放在微波炉内高火,时间视南瓜的多少而定,直到南瓜八九分熟
二 蛋黄弄碎洒点水放在微波炉中高火1分钟,打散
三 锅内放油,小火,把蛋黄放进去炒一下,直到起泡泡,然后把南瓜放在锅内翻炒,注意不要把南瓜炒得太碎,否则会影响美观哦,好了,起锅,一道香甜的蛋黄南瓜就做成了,
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,蒜蓉焗明虾的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、用刀沿着明虾背部中线划开,从头直到尾部,仅腹部外壳相连,然后取出虾肠和虾线。
3、将虾背部用刀背拍平。
4、所有虾开好背后放入碗中,加入盐、白胡椒粉和料酒拌匀腌制十分钟。
5、大蒜切成末。
6、锅中放少许橄榄油烧热,加入蒜末炒香。
7、将腌好的虾放在垫有锡箔纸的烤盘中,虾的背部充分展开。
8、先放上炒好的蒜末,再放入马苏里拉奶酪碎和香葱末,烤箱200度预热烤十分钟,明虾变红,芝士融化色泽金黄即可。
9、看是不是很诱人呢。
蒜蓉焗明虾的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍咖喱焗饭,抽时间自己一定要做一下。
2.12胡萝卜切碎,杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用
3.21青豆焯水备用
4.1之后爆香切碎的半个洋葱末
5.2锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香,炒化
6.再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油,盐调味
7.倒入剩米饭翻炒均匀
8.加入黑胡椒碎和鸡精适量即可
9.倒入玻璃碗中
10.撒上马苏里拉奶酪适量,铺满即可,想要拉丝效果好就多放点
11.在上边撒少许黑胡椒碎,烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可
12.老妈吃的不亦乐乎
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道咖喱焗饭,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于肉酱焗饭的做法。
2.12猪肉剁成馅,胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
3.21锅内倒入橄榄油烧热。
4.放入洋葱和芹菜炒出香味。
5.再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。
6.12倒入猪肉馅翻炒至熟。
7.21加入高汤。
8.然后加入亨氏番茄酱。
9.最后加入迷迭香。
10.1再加入少许胡椒粉。
11.2加入适量的盐。
12.熬至变浓稠即可。
13.把肉酱铺在米饭上。
14.再铺上马苏里拉芝士。
15.烤箱预热180度,放中层烤至马苏里拉芝士溶化。
16.出炉后撒上芝士粉即可食用。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好肉酱焗饭做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好椒盐焗虾。
2.12加入加了少许盐的沸水中。
3.21煮至虾变色捞出。
4.用厨房纸吸净水份。(一定要吸净)
5.剪去虾枪和须。
6.1捞出沥油备用。
7.2入油锅中炸至壳变脆黄。
8.取一只干净的锅,放入粗颗粒海盐、花椒大火烧热。
9.不断翻炒至盐热,花椒出香味。
10.放入炸好的虾,翻炒一下。
11.关火,尽量用盐盖住虾闷五到十分钟。
12.将虾装盘,放少许粗盐装饰。
想要做好椒盐焗虾这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
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