天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关葱花黑米馒头的做法。
2.1将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
3.2配料:鸡蛋、葱花
4.12打成蛋液,待用。
5.21将黑米馒头放在案板上切开。
6.随后,将切开的黑米馒头沾上蛋液。
7.接着,放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄。
8.然后,加点盐。
9.搁入葱花。
10.炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
葱花黑米馒头的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
馒头是一种非常受人欢迎的面食,这不仅是因为馒头的口感比较好,更是因为馒头能够增强人的饱腹感。因此在不少北方地区,人们都喜欢利用馒头来当作主食。而馒头在制作的时候,不仅可以蒸馒头,其实还可以使用的葱花炒馒头。葱花炒出来的馒头喷香,所以喜欢吃馒头的人也一起学习葱花炒馒头的方法吧。
材料
鸡蛋2个,馒头1个,盐,葱花
做法
1、两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香,再放入挂匀蛋液的馒头块,翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃~
一个剩馒头的华丽变身--孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头,既可以做早餐,也可以做零食,当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃
材料
馒头1个,鸡蛋1个,小葱1根,孜然5克,芝麻5克
做法
1.把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀,这里要注意的是,一定要让蛋液将馒头裹上。
2.起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。
3.将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。4.炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了
下面介绍其他炒馒头的做法
糖炒馒头
原料:馒头,料酒,糖,葱花。
做法:
1.把馒头切成小块(如果是隔天的冷馒头,最好要先蒸熟);
2.热油锅下锅炒,同时放点料酒和糖,不过糖要炒到馒头有点金黄的时候放,因为糖比较容易焦掉,所以最好等馒头都吃到油了在裹上糖比较好吃。
3.等炒得焦焦的就可以撒上葱花起锅了。
孜然炒馒头
原料:馒头1个、鸡蛋1个、胡萝卜10克、小葱1根、孜然2克、盐2克、糖1克、植物油25毫升。
做法:
1、把馒头切成小丁,胡萝卜切丝,葱切葱花。
2、把鸡蛋打在馒头上,放入盐和糖拌匀。一定要让蛋液将馒头裹上。
3、起锅放油,油热后放入胡萝卜丝翻炒一下。
4、接着放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。
5、撒入孜然,翻炒出香味。
6、放入葱花,炒到馒头有些干、馒头丁外面的鸡蛋液变脆就做好了。
鸡肉炒馒头
原料:鸡肉,馒头,彩椒,淀粉,姜蒜,盐,酱油,醋,白糖,料酒。
做法:
1、鸡肉加少许淀粉、盐上浆。
2、调碗汁,放入姜蒜片,加1勺料酒、1勺酱油、少许醋、盐、白糖调匀。
3、馒头切丁,平铺在盘里,用喷壶向馒头表面喷盐水,喷至馒头表面湿润后立即下锅,煎制20秒捞出。
4、另起锅,放入鸡肉、彩椒煸炒,再放入炸好的馒头丁,烹入碗汁,翻炒出锅即可。
冬天来了,花样烤馒头非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、提前预热烤箱200度。
3、准备一份自己喜欢吃的蔬菜,切成小粒粒。
4、在馒头缝隙里先挤上沙拉酱,然后把蔬菜塞进去,最后放乳酪丝,再挤一些沙拉酱。
5、表面涂上少许鸡蛋液,撒上白芝麻和葱花。
6、入烤箱烘烤10分钟,待表面上色即可。塞了好多食材,烤过之后变得胖胖的(=^x^=)
7、馒头的新吃法!趁热吃好美味呀,快和我一起动手做吧!
8、Bon appetite.
通过介绍不难看出花样烤馒头的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如烤馒头卷的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。
2、几小时后醒发好喽。
3、取出面团放垫上,撒上干面粉开始揉面。
4、十几分钟后揉好。光滑面团。
5、分成小剂子。大约每个剂子50克。
6、取一个面剂,搓长条。按扁。
7、擀长条。不要太厚,
8、从一头卷起,中间切开。
9、像这样切断。
10、整下形,整的圆圆滴
11、像这样都做好,放烤盘里。放时留点空间免得发好太挤,开始二次醒发。
12、备鸡蛋一个,打散。
13、二发的馒头给刷上鸡蛋液,送入180度预热的烤箱,预热五~十分钟。180度烤20分钟。二次醒发大约30分钟以上。
14、叮咚时间到,取出馒头卷,颜色有点浅,时间,温度都是和烤面包一样,就是没面包颜色重,还有点小开裂,不理想呐。
15、成品图。
生活本来就包括做饭这样的琐事,我们不应偷懒,烤馒头卷的做法其实很简单,即使是“懒人”也不会有负担。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好上海烤馒头。
2.加入芝麻粉混合搅拌均匀即可
3.黑芝麻馅盖上保鲜膜备用
4.将材料A放入搅拌缸,先用慢速搅拌成团至7分筋,加入材料B用慢速搅拌,再转中速搅拌至完全扩展。取出后用擀面杖擀成光滑状
5.将面团分割成:50克上海烤馒头18个,滚圆、盖上保鲜膜松弛约15分钟左右
6.在面团松弛的时候,将模具内部刷上层沙拉油备用
7.面团松弛后,将面团搓长,并用擀面杖擀成长方片状:长约25cm,宽约3-4cm
8.翻面抹上黑芝麻馅。(两个一起擀会比较省力些)
9.由下自上卷起成圆柱状,收口处捏紧
10.用小刀将面团一切二,切面朝上用手稍压扁下
11.面团排入烤盘,放入发酵箱,进行最后发酵约40分钟左右
12.面团最后发酵完成后,放入预热的烤箱以上火190℃/下火230℃,先烤5分钟,倒入沙拉油(约90cc),如煎烤的方式,再继续烤约10-15分钟左右出炉。面包出炉后放在凉架上待凉
有了上海烤馒头的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好韩国烤馒头
3.每个小面团擀成20厘米的椭圆
4.翻面后卷起
5.醒10分钟
6.面团一切为二,底部蘸水
7.沾上材料B的混合,排入抹了液体油的模具内
8.后发38度,大约40分钟
9.预热烤箱的同时,面团上抹油撒芝麻,喜欢脆底的话,也可在底部倒上适量液体油
10.烤箱200摄氏度,20-25分钟。根据实际面团量做时间温度的调整,未免上色过深可盖锡纸
11.出炉乘热刷上一比一的蜂蜜水
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完韩国烤馒头做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
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