沙拉肉松面包卷的做法
做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，沙拉肉松面包卷这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。
2、将面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、水、盐放在面包机里启动和面功能，面中途我加入黄油
3、刷上蛋液
4、我没有擀面棍，用手拉成长方形的～如果有擀面棍估计外形会更好看。
5、撒上葱花，菜刀不快，连葱都切不开，不然均匀的葱花会更有美感。
6、进烤箱，170度，15分钟，烤用就是这个样子
7、翻过来，丑的一面撒上肉松和沙拉
8、卷成卷，切段。我家刀不快 切刀不平整，侧面也撒上肉松，美观多了^_^
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，沙拉肉松面包卷的做法简单，自己做也能保证卫生。
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面包是很多人都喜爱吃的，在对面包选择的时候，也是需要对面包进行很好的了解，这样吃的时候，对人体健康才会有很好的帮助，那常见的面包就是奶油面包，这类面包含有的脂肪和热量很高，吃的时候也是需要适量，那肉松面包卷也是很多人喜爱吃的，肉松面包卷的做法如何呢?
很多人对肉松面包卷的做法并不是很清楚，因此在对它选择的时候，也是需要对它的制作方法进行很好认识，这样制作肉松面包卷的时候，才能够轻松的进行。
肉松面包卷的做法：
材料：低粉50克，酵母粉3克，糖20克，盐2.5克，全蛋液25克，高粉200克，水130克，奶粉5克。
做法：
1.原料：A：高粉：200克 低粉：50克 酵母粉：3克 糖：20克 盐：2.5克 全蛋液：25克 奶粉：5克 水：130克B：黄油：25克 C：肉松、沙拉酱：适量
2.将A所有材料放入面包机揉至面团光滑后加入B揉至完成阶段，接着室温发酵(现在的温度室温发酵足以)至两倍大后。
3.取出排气滚圆静置15分钟。
4.松弛好的面团取出擀成与烤盘大小相近的长方形。
5.放入烤盘，用叉子扎上小洞，室温二次发酵。
6.发酵好的面团取出表面刷全蛋液，撒上白芝麻和葱花(俺没有所以忽略)。
7.烤箱预热170度，中层20分钟左右。
8.烤好的面包取出晾至温热，撕去油纸翻面抹上色拉酱，撒上肉松圈起定型20分钟后切开，如果喜欢在切面上抹上色拉酱黏上肉松，就可以开动喽。
以上就是对肉松面包卷的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行制作，但是要注意的是，在制作的过程中，对它的制作时间要掌握好，这样制作后，肉松面包卷在口感和味道上，才会更让他人喜爱。
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑，肉松沙拉蛋糕卷是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，这道菜的食材准备非常简单，但是做出来的时候色香味俱全，入口香浓，适合家居常备的精品菜肴。
2、蛋黄和蛋清分离，要确认装蛋清的碗中无油无水。
3、蛋黄加入20克白糖搅匀。
4、分三次加入牛奶和色拉油，每加一次都要搅匀，然后加入低粉和淀粉，用上下搅拌的方式。
5、在蛋清中滴入2到3滴白醋，因为没柠檬了，加醋也是一样的，用打蛋器打到提起来三角成直立状。
6、将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中 要上下搅拌，不要打圈，蛋白会消泡的，
7、烤箱160度提前越热，烤盘底部垫锡箔纸，将蛋液倒入烤盘送进烤箱25分钟即可。
8、取出倒扣在凉网架上。
9、在蛋糕上抹沙拉酱和肉松，，在起卷2厘米处划一刀，不要切到底。
10、借助寿司帘顺势卷起。放冰箱半小时。
11、半小时后取出切块。
12、美味的蛋糕卷真是百吃不厌。
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，肉松沙拉蛋糕卷的做法很简单，可满足大多数人的口味。
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。沙拉肉松寿司卷这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、煮出来的米饭趁热的时候加入苹果醋
3、把饭和苹果醋搅拌均匀等凉凉以后备用
4、准备好材料
5、把寿司帘上放上一张海苔
6、把海苔上铺上一层米饭，米饭不要铺得太满，三分之一就可以了
7、在米饭上铺上一层沙拉，（根据个人喜好喜欢香甜一些可以多放一些沙拉）
8、铺好沙拉酱后在铺上一层肉松
9、然后放上黄瓜，盐水萝卜，香肠，胡萝卜
10、用手卷起寿司帘，从下向上卷起，到最后的边上粘少许的水可黏牢即可
11、把卷好的寿司均匀的切成块，即可享用美味啦
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，沙拉肉松寿司卷的做法非常简单，可以很快做出来。
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下迷你沙拉肉松卷的做法。
2.温暖处发酵至2.5-3倍大
3.排气、分割成30克/个的面团，滚圆后松弛15分钟
4.压扁，擀成水滴形状（左手轻拉面团底端，擀面杖向上擀）
5.翻面，轻拉三个角，整形(翻面后的面团会有点回缩)
6.抹上沙拉酱，铺上肉松
7.卷起，排入烤盘，盖上保鲜膜
8.温暖处二次发酵至2倍大，表面刷全蛋液，粘上白芝麻，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，12分钟左右
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完迷你沙拉肉松卷的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道肉松火腿面包卷，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、揉成均匀光滑的团后包入黄油。
3、继续揉搓面团，直至能拉出较薄的膜。
4、放入盆中盖上湿毛巾。
5、发酵至2.5倍大。手指戳洞，不回缩不反弹。
6、取出排气，静置10分钟。
7、静置好的面团擀成长方形。
8、挤上适当沙拉酱。注意顶端不要挤沙拉酱，以免待会儿卷面片时黏不住。
9、铺上肉松。注意顶端不要铺肉松，以免待会儿见面片是粘不住。
10、将面片自下而上卷起。收口收紧。
11、平均分成4份。
12、4寸模具抹油防粘。
13、将卷好的面包卷放在模具中间。放置温暖潮湿的环境中发酵至两倍大。
14、在发酵的过程中准备火腿肠，将火腿肠切成片。
15、发酵好的面包卷上刷鸡蛋液。
16、将火腿肠摆在面包卷上。
17、挤上少量沙拉酱。
18、入提前预热好的烤箱180度15分钟即可。
19、成品图。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，肉松火腿面包卷这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。
相信大家肯定都吃过肉松面包卷吧，肉松面包卷不但外观很好看而且还很好吃，大家肯定都想知道肉松面包卷的做法吧，肉松面包卷的做法其实并不是那么复杂，只要我们有肉松面包卷做法的教程，那么我们按照教程一步一步的做下去，肯定可以自制出肉松面包卷来。
1按照一般面包的制作方法，将面团揉到扩展阶段。根据一般面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵。
2中间发酵好的面团，用擀面杖擀成方形的薄片，大小尽量与烤盘一致。
3将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。
4如果面片有多余的部分，用刀切掉多余部分，使它和烤盘完全贴合。
5面片铺好以后，进行最后一次发酵。最后发酵的适宜温度是38度，湿度是85%。家庭烘焙的话，把烤盘放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门。一般发酵40分钟到1个小时，直到面团变得原来的2倍大。
6发酵好以后，从烤箱取出烤盘，将烤箱预热到180度(烤箱里的水也要撤走哈)，在发酵好的面团上刷上全蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
7烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘，并撕去底部的油纸。等待面包冷却。
8面包冷却到和手心温度差不多的时候，就可以进行下一个步骤了。将面包的四边切去，使面包成为规则的方形(如果面包本身就很整齐的话，不切也可以)。
9在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱，并撒上肉松。
10在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子，但不要划断。这样一会儿卷的时候会比较容易。
11将面包紧紧的卷起来。卷的方法可以参考肉松蛋糕卷。
12卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型。
13面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱，粘满肉松就可以了哈。
在上面的文章里面我们给大家介绍了一道美食，那就是肉松面包卷，我们知道肉松面包卷的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出肉松面包卷来，上文给大家介绍了肉松面包卷的具体做法。
有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说自制肉松面包卷的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、再加黄油揉至扩展阶段
3、在28度左右基本发酵1个小时左右（发酵到2.5倍大）将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵
4、中间发酵好的面团，用擀面杖擀成方形薄片，大小尽量与烤盘一致，将擀好面片放入铺了油纸的烤盘里
5、如果有多余部分，用刀切掉，使它和烤箱盘完全贴合
6、面片铺好后，进行最后发酵，最后发酵的适宜温度是38度，发酵40分钟到1小时、直到面片厚度变成原来的2倍。发酵好后，从烤箱取出，将烤箱预热到180度，在发酵好的面团上，刷上全蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，烤到面包表面金黄
7、烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上，移去烤盘，并撕去底部的油纸，等侍面包冷却。冷却到和手心温度差不多时，在面包的底面（没有刷蛋液撒芝麻的那一面，涂满沙拉酱，并撒上肉松
8、将面包紧紧地卷起，巻好的面包用油纸包裏起来，静置半小时，使面包卷定型
9、面包定型后，撤去油纸，将面包切成自己需要的段数
10、每一段的两端都抹上沙拉酱，粘满肉松就可以了
做饭本不是一件易事，但是自制肉松面包卷的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下海苔肉松面包卷这道菜的做法。
2.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶，汤种也一起放入，启动和面程序15分钟，揉至面团光滑不粘手状态（一般我都是15分钟结束就直接加黄油，没有拉出来看是不是扩展阶段的，如果你对面团的组织要求较高，那就需要检查下是否到了扩展阶段）
3.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶，汤种也一起放入，启动和面程序15分钟，揉至面团光滑不粘手状态（一般我都是15分钟结束就直接加黄油，没有拉出来看是不是扩展阶段的，如果你对面团的组织要求较高，那就需要检查下是否到了扩展阶段）
4.第一次和面结束后加入切小块软化的黄油，再次启动和面程序15分钟（一般面包机和面程序为15-20分钟）
5.第二次和面程序结束后，检查面团是否拉开呈现手套膜（我没揉到这个程度，如果揉到这个程序，组织会更加细腻松软）
6.揉好的面团盖上盖子基础发酵至2倍大小（在面团中间戳一小洞，回缩不明显就表示发酵完成）
7.将发酵好的面团取出排一下气，用擀面杖擀成跟烤盘一样大小的面片，放入有油纸的烤盘内，再次室温发酵大约45-50分钟
8.待发酵好后，在表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻和香葱碎，放入预热好的烤箱烘烤，至表面金黄
9.取出烘烤好的面包胚翻面（有香葱和芝麻的一面在底部）涂抹上沙拉酱，撒上肉松和海苔香松后轻轻卷起
10.卷好固定，用绳子轻轻绕几圈使其定型，但不要太紧，以免面包卷有痕迹
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的海苔肉松面包卷。
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