牛肉咖喱的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，牛肉咖喱的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、加少许油把洋葱炒软后再加上红萝卜一起炒
3、然后把牛肉也加进去一起炒
4、牛肉炒的半熟把水加进去（水可以先加800ml，然后根据自己喜欢再慢慢添加，这样不容易失败）煮开后把浮起来的肉里出来的沫子用勺子舀出，让汤看起来白净、这样咖喱的汤汁会更好吃
5、用中小火煮15分钟后把火关掉，把咖喱酱从板条状用手瓣成一块儿，放入锅中，用筷子搅拌到完全融化后，再把火打开用小火重新煮，这个时候起就要注意要时不时的搅动锅底，不让锅底糊掉
6、煮15分钟把火关掉，可以的话不要马上吃，最好让它完全冷却下来，要吃的时候再开火热了再吃，这样的一个环节，就可以让咖喱象花了很多时间慢慢煮出来的那么入味、更加好吃，如果不想等，建议多煮10分钟，
7、把白饭弄成喜欢的形状，盖上咖喱，再摆放些装饰的颜色漂亮的菜，是不是很可爱
这道牛肉咖喱的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是最好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
ys630.COm精选阅读
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的椰汁咖喱牛肉。
2.炖锅置火上加入牛肉、姜块、葱段、香叶、适量水，小火慢炖40-60分钟。
3.牛肉炖至酥烂，关火备用。
4.胡萝卜、土豆洗净去皮，分别切成均等的滚刀块；洋葱去外皮洗净，切成瓣状。
5.锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。
6.放入块咖喱翻炒至均匀。
7.加入牛肉块、牛肉原汤、调少许盐，以中小火焖煮15分钟。
8.倒入椰浆，随即加入洋葱。
9.转至中火焖煮约5分钟，汤汁浓稠即可。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对椰汁咖喱牛肉感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
对咖喱牛肉很多人都不陌生吧，因为它是比较常见的美味佳肴，我们可以从这一道食物中获取非常丰富的营养物质，因为牛肉中含有比较多的蛋白质氨基酸，以及人体所需要的成分，咖喱本身可以有效地帮助我们，增加肠胃的蠕动增进食欲，下面我们就具体了解，咖喱牛肉的做法。
原料：
牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。
做法：
1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；
2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；
3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
主要营养成分：
蛋白质62g，脂肪81g，醣类7.2g，钠986mg，胆固醇33368mg，总热量997.9cal。
掌握上面所介绍的这些做法，那么就能够让你，做出最营养美味的咖喱牛肉了，而且它除了可以给您带来美味享受之外，还能够有效地提供你身体，所需要的营养物质以及能量，帮助你提高身体的免疫能力，预防疾病伤害。
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下咖喱牛肉粽的做法吧。
2.121牛肉洗净切成正方型的大丁，加酱油、料酒、海鲜酱、盐和咖喱粉，少许淀粉腌制3个小时备用
3.212用剪刀将前面带径的部分剪掉
4.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量生抽，盐巴、橄榄油搅拌均匀备用
5.处理好的叶子卷成漏斗状，加少许糯米
6.将腌制好的牛肉放入
7.再盖上一层糯米，将牛肉均匀的盖住
8.将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米
9.再反折成三角形状，尽量用自己的手指捏稳定型
10.用棉线捆绑结实
11.如上办法完成剩下的糯米
12.将包好的粽子加满水，放入锅中煮2-3个小时即可
咖喱牛肉粽做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
有一道简单的家常菜我们都吃过的，那就是咖喱土豆牛肉，咖喱土豆牛肉使用的食材是土豆和牛肉，当然咖喱也是必不可少的，我们还可以加入料酒和生抽，这样外观会更加的漂亮，味道会更加的浓。咖喱土豆牛肉这道菜虽然做法简单而且成本也不高，但是咖喱土豆牛肉有很高的食疗效果呢。
咖喱土豆牛肉是很受欢迎的家常菜，我们都知道用土豆搭配牛肉是绝配，而咖喱更是将这道菜的味道得以升华，我们下文介绍一下咖喱土豆牛肉的具体做法。
咖喱土豆牛肉是很家常的菜，但次次做都非常受欢迎，土豆和牛肉是绝配，味道互相融合，加上咖喱，干辣椒和洋葱，滋味浓郁，色泽诱人.
用料
材料：土豆、牛肉、红萝卜
配料：咖喱、洋葱、干辣椒
调料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒
做法
1. 将土豆、红萝卜和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制; 洋葱也切碎;
2. 起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒;
3. 牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和红萝卜翻炒;
4. 然后加入开水，没过材料，加少量生抽和糖;
5. 盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱;
6. 待咖喱完全融化，汁收得差不多了,炒匀即可关火。
小贴士
1. 只要能焖到土豆、牛肉都比较软，这个菜就会好吃，试土豆时，如果不能轻易分开，还需再多焖一会，水干了可以加开水;
2. 加少量的干辣椒，并不会使菜增加很多的辣味，但能增加香气和丰富颜色，按介绍的调料，这个菜几乎不辣;
3. 我用的是称为荷兰土豆的表皮光滑，个头较小的土豆，这种土豆容易煮软，甜度大一些，而且没那么涩;
4. 咖喱用的是好侍百梦多原味块状咖喱，比例约为100克土豆用一块，用的份量比它所标示的要少。
上文我们介绍了一道经济实惠的家常菜咖喱土豆牛肉，咖喱土豆牛肉的做法简单，采用了土豆搭配牛肉，再加上咖喱可以令整道菜外观显得非常好看，咖喱土豆牛肉不但好看而且好吃，上文也给出了咖喱土豆牛肉做法的教程，我们可以参考后自己去去制作。
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍印度咖喱牛肉的做法。
2.焯好水的牛肉换一锅清水开始炖煮，大概需要20分钟
3.土豆切滚刀块，放入清水中泡一下，这样泡出土豆的淀粉，烧的时候不容易碎，口感好
4.洋葱切滚刀块，和咖喱、黄油一并待用
5.锅中放入黄油，炒化
6.黄油彻底化开之后，倒入土豆和洋葱炒出香味
7.加入咖喱块、番茄酱、糖、和盐来调味
8.炖煮5分钟
9.辅料烧差不多5成熟时，加入牛肉继续炖煮10分钟
10.出锅之前加入两勺酸奶，酸奶可以中和咖喱的辣味，让味道更香醇
11.美味的咖喱牛肉出锅啦，喜欢的亲还可以直接盖在饭上面就是咖喱牛肉盖饭了哦
也许关于印度咖喱牛肉的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛肉咖喱的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。
