红枣馒头的做法
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红枣馒头的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，红枣馒头的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、去掉枣核
3、入锅大火蒸10分钟
4、盆里放入面粉和适量的酵母
5、倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆
6、按一下不回弹，面发好了！
7、倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。盖上盖子放在暖气旁等待发酵
8、搓成长条
9、放在案板上揉一揉排去空气
10、揪成均匀的剂子。
11、揉成馒头状，等待15分钟的第二次发酵。
12、蒸锅中加好足够的水，摆好馒头中间留些间隙。
13、大火蒸15分钟！不要马上打开，等待两分钟后在开盖子
14、又香又甜的枣馒头出锅了
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，红枣馒头的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
ys630.coM延伸阅读
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做玉米红枣馒头来放松一下，顺便慰劳自己。
2.21和成面团
3.1第二天清晨取出，回温半小时左右
4.2放入大碗，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
5.1回温后的面团，排气
6.2红枣洗净去核，剪成碎粒
7.将红枣加入面团中
8.揉匀
9.分割成大小均等的剂子
10.逐个揉透，搓成小山形
11.放入蒸笼，加盖，醒发20分钟
12.冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，关火，继续焖5分钟
13.揭盖，枣香扑鼻
今天为大家介绍的玉米红枣馒头你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的红枣核桃馒头
2.21酵母温水静置10分钟。
3.酵母放进面粉使劲揉到光滑，用保鲜膜盖上发酵。
4.发酵至用粘了面粉的手指戳进去不回弹就可以了。
5.继续揉面，边揉边加干面粉，因为发酵过的面团偏湿，加点干面粉揉至不粘手，面团切开有均匀的芝麻状细孔。
6.把面团分成一个个剂子揉圆，静置20分钟。上锅开水大火蒸20分钟。
7.蒸完时间不要立即开盖，闷个20分钟再吃。红枣和核桃都很有营养哦，直接吃核桃肉有点苦，放在包子里又香又能补充营养。
看完红枣核桃馒头这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，酒糟红枣馒头的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、酒糟用温水泡2个小时左右
3、然后就可以按照你弄的酒糟开始和面
4、等酒糟发起来，里面有好多洞洞就发好了
5、面要和的硬一些，等待面粉发好
6、等面粉发好了，就可以揉面了
7、把碱面兑一点温水，倒进发好的面里，或者是把碱面擀碎放进面里
8、然后揉面，面揉的越久，蒸出来的馒头越好吃
9、然后把面切撑块
10、再把一小块的面揉成下面的样子
11、然后把红枣进去
12、然后揉成一个圆
13、用两手的往一个方向一直搓，搓的上面比较大有比较圆，下面有点小，就可以了
14、在锅里蒸25分钟到半小时就可以
15、这样馒头就蒸好了，可以吃了
自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，酒糟红枣馒头的做法简单，适合在家自己做。
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了红枣南瓜馒头的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！
2、蒸熟后捣成泥状
3、然后开始把酵母用温水化开活面
4、面团发至两倍大时就可以了
5、把面团切至大小一样，用南瓜面团擀成圆形，白面团揉成球状，像包包子那样包起来
6、把有皱褶的部分朝下摁平，然后分成八个大小一样花瓣
7、把八个花瓣整理成型，上面放上红枣就可以了
8、把锅烧热后关火，成型的馒头放进去静止十分钟后二次发酵再开火，二十五分钟关火，不要急于取出，用余温再蒸五分钟就可以了！
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，红枣南瓜馒头的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做红枣花馒头吧。
2.121酵母加入温水，溶开。
3.212将酵母量好，装在碗里。
4.1将雪花状的面粉团，用手揉成光滑的面团。
5.2将酵母水加入面粉，用筷子拌成雪花状。
6.面团发酵。（长沙最近变天，我怕发不了，在面团下面放了盆温水发酵）。
7.发酵好的面团。（O(∩_∩)O~被我扯了一下，出来了个小揪揪）。
8.1准备好红枣，洗干净。
9.2拿出发酵好的面团，，面团排气后的样子。
10.面团切小剂子，搓成十厘米左右的长条。
11.将面条前后粘起，圈成圈。
12.圈里的左右个放一颗红枣。用筷子夹住中间，如图所示。
13.筷子用劲一夹，就变成了一朵花。（相机突然没电了，剩余的都是用手机照的，大虾们见谅啊！O(∩_∩)O~）
14.全部的馒头，小雨偷懒了，只做了两个，就懒得动了。(红枣花馒头
15.__
16.红枣花馒头)
17.蒸好的样子，呵呵，馒头放多了，挤在一起了。
看了今天为您介绍的红枣花馒头，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
每逢过年过节的时候，民间都有做枣饽饽来分享喜悦和祈求幸福的，而红枣馒头这种食物，其虽然与枣饽饽的食材有着共同之处，但是二者的制作工艺和方法都是有着一定的差别的，那么，红枣馒头的具体做法有哪些呢?请看下文所做的讲述。希望通过小编的讲解，大家能够有所了解。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
做法一：
原料：面粉 500克，小米面 200克，酵母 7克，红枣 150克，水 350克
步骤：
1、面粉中放入酵母和成面团，饧10分钟。
2、把红枣洗净，切成碎末。
3、把面擀成片状放入一半红枣揉匀。
4、再将另一半红枣揉到面里。
5、把面反复揉均匀。
6、擀成薄片。
7、切成均匀大小的馒头坯子。
8、放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
9、摆盘即可。
做法二：
面粉加入酵母合成光滑的面团。
揉好的面团盖上保鲜膜醒发。无核小枣洗净备用。
醒发好的面团分成小剂子，取一份擀成稍厚面片。
在擀好的面皮的一面放上小枣。
放上小枣的面皮对折，再在面皮上放上小枣。
放好小枣后再对折，成上图形状。所有依次做好。
所有依次做好，放入蒸锅醒15分钟，开大火，上汽改中火15分钟。
关火后，焖四五分钟，揭盖即可。喧软的馒头中透着丝丝枣香。
做法三：
原料：
面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，红枣适量，合成偏硬的面团。
做法：
1、发酵到2倍大。
2、成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。
3、在馒头上插些大枣。
4、放到蒸屉上，锅里加些温水，盖上盖醒发一会。
5、感觉馒头变轻了，热水上锅蒸制。中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。
其实，在做红枣馒头的过程中，火候的不同以及制作方法的选择差异，都是会造成大家制作而成的红枣馒头在口感上出现一定的异样的，因此，上文中为大家所介绍的三种关于红枣馒头的做法，就需要大家在生活中自己去细细斟酌和选择。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，红糖红枣花馒头的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、把红糖用水化开，挑出硬块
3、红枣去核加点水用料理机打碎
4、把红枣水，酵母倒入红糖水里
5、再把面粉倒入，用筷子拌成这样在用手和（避免粘一手），
6、和好的面团（尽量盆光，面光，手光哦）
7、再把另一份面加酵母和好
8、中间图片让我吃了（手机充电没拍），哈哈
9、发好后，用擀面棒擀成片状叠加在一起，卷起来用刀切好后，醒30分钟后，上蒸锅蒸20-30分钟（个人喜欢时间长一点，万一不熟哭去吧），
自己在家做饭的人日益多了起来，红糖红枣花馒头的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，奶香红枣馒头的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、取80g去核的枣
3、将牛奶和大枣放进搅拌机打碎，将酵母放一点温水化开备用。
4、取750g高筋面粉备用
5、糖25g备用，枣已经很香甜了，所以糖不用太多哦，喜欢吃甜也可以再放点糖。口诀是要想甜加点盐，再放1g盐更可突出枣的香甜。
6、将面粉，糖，盐，酵母水，加入打好的牛奶枣汁，一并和成面团。盖上保鲜膜醒发。
7、发至2备大小，中间揉一次，再发。
8、分成15个小面团，揉成馒头，旺火足气蒸20分钟，关火余热再闷3分钟。
9、大白馒头出锅喽。
10、再配上自制卤蛋，和绿豆沙。早餐就是这么美好。
MM们是否学会了这道菜？奶香红枣馒头是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
人体中每天都需要补充一些微量元素，而在红枣中它的维生素特别的高，因此经常吃红枣对人体的健康非常有好处。特别是对于女性朋友们来说，常吃红枣的话可以有效缓解自己气血不足的症状。而且红枣不仅可以生吃，也可以加入其它一些东西中做出红枣味的东西，不少人就在做馒头的时候会加一些红枣，那么红枣馒头的做法是什么呢?
首先来看下红枣馒头的做法：
材料：
小麦粉，红枣，酵母粉等
步骤：
1.盆中加小麦粉、酵母粉
2.加水和成面团醒发
3.红枣洗干净
4.红枣去核取肉切碎
5.红枣倒入醒发好的面团中揉均匀静置10分钟
6.静置好的面团搓成长条
7.再切成段成馒头坯
8.蒸锅加凉水，将馒头坯入锅开火蒸，蒸熟即可出锅享用
以上主要介绍了红枣馒头的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于红枣的相关知识。
红枣的功效与作用
养血安神
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
健脾益胃
脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
如何挑选红枣
揑
用手揑一下。成色好的大红枣比较瓷实，说明肉厚，反之则皮多肉少。经水泡过的，揑起来感觉松软。烘干的虽然有硬度，但没有弹性。
掂
掂一下红枣份量，成熟的比较重，反之较轻。当然，这还要和含水量结合起来综合考量。
尝
掰开红枣，果肉颜色均匀一致，不黑、不褐、不蛀，无异味，放在嘴里尝尝，甜度适中，不苦、不涩。(有的品种甜中略带酸是正常的。)
随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，红枣燕麦牛奶馒头的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。
2、面粉倒入大盆里，加入酵母泡泡水，用筷子搅拌下，加入牛奶燕麦糊，继续搅拌，变成絮状后取出放在案板上揉成光滑的面团。觉的干可以稍加点水，觉的湿就加点面粉！揉好后放进盆子盖上保鲜膜，发酵成二倍大！
3、这是发酵好的样子！这个天我用烤箱发的！
4、取出发好的面团，继续揉，直到切开没什么气孔就好了！
5、然后分成60克左右每个的挤子！搓圆！码上蒸锅！先锅底刷油！醒二十五分！看挤子明显大了一圈！就可以开火了！这是醒好的样子！
6、冷水上锅，大火烧开，中火蒸18分钟，关火焖三至五分，开锅！大胖纸出来喽！
7、这是内部组织！绵密又有弹性！有木有蛋糕的感觉！微微的带着丝丝清甜！美味极了！
8、列队等领喽！
红枣燕麦牛奶馒头这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，红枣芝麻粗粮开花馒头的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。
2、用温水冲泡酵母粉，静置五分钟
3、把酵母粉水分次倒进盆内，搅拌成絮状
4、揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
5、经过一夜的发酵的面团，用手扎一个孔不回缩，说明发酵成功
6、把面团放案板上揉搓排气
7、红枣洗净温水泡发一小时
8、红枣切碎
9、把白糖白芝麻葡萄干放进碗内
10、把枣碎的混合物三分之一放进面团内
11、四边叠加面团，再揉搓片刻，扯成大面片再放入三分之一的枣碎混合物，叠加揉面团
12、擀成一个面片后把最后剩下的枣碎混合物放上面，
13、再叠加揉搓成面团
14、把面团揉搓成长条状
15、揪出几个大小相等的面团
16、把小面团揉成馒头状，二次发酵十五分钟
17、凉水上锅，水开三十五分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
18、装盘
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，红枣芝麻粗粮开花馒头这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，奶香红枣小馒头的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、将红枣去核，切成片。
3、榨汁杯中放入牛奶。
4、将红枣放入榨汁杯中，打开电源开关，将其榨成红枣糊。
5、榨好的红枣糊。
6、将面粉放入大一些的容器里。
7、酵母粉用三十度的温水化开。
8、将红枣糊,化好的酵母粉倒入装面粉的容器中，然后放入适量的白糖。
9、用筷子顺时针将面粉搅成絮状。
10、将面粉揉成较光滑的面团。
11、将糅好的面团放入碗中，用保鲜膜盖好，静置于温暖的地方，发酵至两倍大。
12、发好的面团可以用手指按一下，手指印不消失就说明面团发酵好了。
13、将发好的面团气泡揉出来。
14、将面团擀成一张大的皮。皮不用擀太薄，太薄了馒头发不起来。
15、用刀将擀好的皮切出一个长方形来。
16、将擀好的皮从下往上卷。将其卷成卷。
17、用刀切成差不多大小的馒头状，第二次发酵二十分钟。
18、蒸锅中添水，凉水时将做好的馒头放入蒸锅中。大火蒸二十五分钟，关火后虚蒸五分钟就可以了。
19、蒸好的奶香红枣小馒头。
20、成品图。
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，奶香红枣小馒头的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣馒头的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。
饮食养生
运动养生
