作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道多味蛋松的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.12加入适量精盐和料酒,将鸡蛋打匀。
3.21把炒锅加热,倒入玉米油,待油烧热至微冒烟时准备倒蛋液,事先准备好一个网状的漏勺,把蛋液倒在漏勺里,使之缓慢漏进热油里。
4.蛋液全部倒完后,用锅铲捣鼓鸡蛋,越松散越好。
5.待鸡蛋呈金色且起壳时可将其捞出,盛在刚才使用过的漏勺中,用锅铲尽量把油敝掉。
6.成品出锅,撒上些糖,椒盐,五香粉,拌匀。
7.瞧,多漂亮啊!可以加些番茄沙司蘸着吃,味道很不错哦!
多味蛋松的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做多味曲奇这道菜。
2.1黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可
3.2用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发
4.12分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
5.21黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。(黄油为什么需要打发及打发原理,请参看黄油打发攻略)
6.1低筋面粉筛入黄油糊。(做巧克力曲奇,把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛;如果是抹茶曲奇,则将抹茶粉和低筋面粉混合后一起过筛),用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊
7.2在黄油糊里倒入香草精,并搅拌均匀
8.曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。这次使用的是如图所示的中号菊花形裱花嘴
9.因为还有很多新手朋友对裱花的过程不太熟悉,这里特别说明一下:用剪刀在裱花袋一端剪一个口
10.将裱花嘴放进裱花袋内部
11.再将裱花嘴从尖端伸出来即可
12.把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘上垫锡纸或者油纸,在烤盘上挤出曲奇面糊
13.如图所示挤出圆形曲奇
14.也可以挤出长条形的曲奇。把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存
今天小编为大家介绍的这道多味曲奇的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,多味大面包的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。
2、面团揉好后放到温暖处发酵至两倍大,用手指从中间捅个洞,等再次发起来后,把面团取出,排气后擀成与烤盘大小相当的长方形厚面片。
3、把面片放进烤箱倒数第二层,下面放一小盆五六十度的热水,关上烤箱门,进行二次发酵。一般需要45分钟左右,面片变成两倍大小,取出后,用叉子在表面叉些小孔,刷上鸡蛋液,这个过程预热烤箱175度。
4、依次往面包胚上铺放一半的马苏里拉芝士碎,香葱末(提前切好),白芝麻,培根火腿,放进预热好的烤箱中层。
5、烤15分钟后,取出再放一层马苏里拉芝士碎,香葱,白芝麻,再烤10-15分钟,四周变金黄就行了。
6、为了丰富口感,我又撒了些儿子喜欢吃的儿童肉松,直接开吃也很棒?
7、吃时用刀切成小块。
8、或者直接撕着吃吧
多味大面包是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下多味小比萨的做法。
2.2所有材料进面包机揉至完成阶段进行基础发酵
3.1用手按压成如图形状,中间薄周围高。整形好的生坯放入烤盘,用叉子叉些小洞,进烤箱松驰10-15分钟
4.2松驰好的面团再次揉匀滚圆
5.1撒上玉米粒和豌豆粒,再撒上适量马苏里拉奶酪。其中的两个放上两片西红柿,上面再撒奶酪
6.2有面刷上全蛋液,再刷一层番茄酱
7.烤箱中层180度18分钟左右
8.出炉后挤点番茄酱装饰就可以了
9.这是做给自己的,年糕小比萨!
10.这个是做给老公的爱心牌小比萨!因为他不太喜欢吃西餐面包之类的,所以造型上下些功夫,他会很乐意地消化掉!
11.这个留着下顿吃!老公说这一盘面包数这个颜色最漂亮!
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下多味小比萨
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做巧克力多味冰激凌这道菜吧。
2.12将蛋黄取出放入盆中,加入20g白糖。滴入数滴柠檬汁去腥。
3.21用打蛋器打发至蛋液浓稠成蛋奶黄色即可。
4.1打磨好的豆浆过筛滤去浮沫。
5.2泡发的红豆,加入300ml清水,放入搅拌机中打磨。
6.121将豆渣与豆浆搅拌均匀。
7.212将过滤出的豆渣再次放入豆浆中。
8.将调好的豆浆汁缓缓、分次倒入蛋液中拌匀。上锅加热烧开,并用筷子不停搅拌,防止沾粘。
9.烧开后晾凉。
10.淡奶油加入剩余20g糖,用打蛋器打发成厚奶油。
11.将豆浆蛋奶糊倒入厚蛋奶中搅拌均匀。
12.搅拌好的冰激凌糊。
13.加入少量的抹茶粉拌匀。放入保鲜盒中冷冻,根据所做成品的稀薄程度,每一段时间取出一次,用勺刮匀搅拌,反复三四次。(冻好后可以直接食用。也可用挖球器挖成冰激凌球)
14.巧克力融化成巧克力浆。
15.取适量的熟花生米用搅拌机打磨成花生碎。
16.搅拌好后放入巧克力浆中拌匀。
17.拌好的巧克力浆用勺取少量平铺一薄层入冰格中。冰箱冷冻待巧克力凝固后取出。
18.再放入一层冰激凌。
19.最后再平铺一层巧克力浆。
20.分别撒上椰丝,巧克力糖针,杏仁片装饰。入冰箱冷冻,冷冻后脱模即可。(由于巧克力酱凝固后会不易脱模,可用小刀插入一边后,从底部轻挑即可脱模,硅胶冰格比较容易脱模)
今天介绍的这道巧克力多味冰激凌的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于多味油辣子详细做法。
2.小火将花生米炸香
3.炸好的花生米捞出控油待用
4.取一个大碗,将干辣椒和芝麻混在一起,并加入一汤勺盐
5.将刚才炸花生米的油烧至微微冒烟,浇入装干辣椒的大碗里
6.用勺子搅拌均匀,这样可使干辣椒受热均匀
7.将花生米捣成花生碎
8.捣好的花生碎,留一些大点的颗粒吃起来更香
9.取干净无油的锅,放入花粒、麻椒粒和白胡椒,小火炒香
10.炒好的胡椒粒、花椒粒和麻椒粒盛出晾凉
11.将胡椒粒、麻椒粒和花椒粒捣碎些
12.捣好的三椒粉
13.葱姜蒜切末
14.锅内倒油烧热
15.倒入葱姜蒜末,小火炒香
16.倒入调制好的调味汁
17.小火熬香
18.熬好的葱姜蒜调味汁,盛出待用
19.将花生碎、三椒末和姜葱蒜调味汁放入装辣椒油的大碗中
20.用勺子搅拌均匀
21.用干净无水能密封的罐子装好,放冰箱冷藏
多味油辣子的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下多彩多味布丁的做法。
2.2先将牛奶和水混合,加热至沸腾。
3.1将布丁液均匀地倒在布丁瓶里,放冷至凝固。
4.2加入芒果味布丁粉,至完全溶解。
5.按照上面的步骤,将牛奶布丁粉以同样的方法做成布丁液
6.倒入布丁瓶里做第二层。
7.同法,将巧克力布丁液做成第三层即可。
8.放冷至凝固后就有三层了~
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着多彩多味布丁的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍日式多味煎饼,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.把黄油还有酱油和面粉加入搅拌成软妹状态的面团
3.放在平铺好的保鲜膜(有烤布就更好)上下面保鲜膜和台面接触的地方沾些水黏的牢上面再盖一张保鲜膜面团擀开并且薄厚均匀
4.把上层保鲜膜揭开用印模在面片上印出痕迹
5.再放上各种味道的配料这个随意轻轻按压一下好和面团接触紧密
6.然后压出饼干胚转移到烤纸上
7.烤箱170℃中上层烤约20分钟这个时间最重要看上色情况定吧
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的日式多味煎饼,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
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