胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高。因此胡萝卜一直以来都是我们菜谱上一道十分美味的佳肴,那么胡萝卜花的做法又是怎么样的呢,今天小编在此就要为大家好好地介绍一下了。
原料:
胡萝卜、一点精盐、一把锋利的趁手的刀子、两根牙签、一名爱好厨艺的厨子。
做法:
1、选用红心的胡萝卜,最好是粗壮点的最好。把胡萝卜洗净切成7、公分高的胡萝卜段,用刀子仔细的片薄片,用精盐稍微的腌渍一下,方便加工。
2、胡萝卜片越薄越容易做花。多薄呢?像纸一样是最好了。两个牙签也是主角哦。
胡萝卜玫瑰花的做法:
1、把一片胡萝卜片对折后沿右边卷起。
2、把牙签十字交叉插在卷好的胡萝卜片的尖部。
3、把另一片胡萝卜片对折后用牙签插好,如图。
4、第三片胡萝卜片不用对折了,在胡萝卜片靠边的位置用牙签插好一边。
5、用临近的牙签插好另一边。
6、用同样的方法把胡萝卜片插成花瓣状,把花瓣稍微折一下。然后把做好的胡萝卜玫瑰花放在盛有凉水的小碗内让花瓣硬挺些。
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,故亦称维生素A源,是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚,而且生吃的好.天然滴,健康滴!胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。
胡萝卜是一个很好的食物,因此,大家可以好好地学习一下胡萝卜花的做法,而且小编也相信小编介绍的胡萝卜花的做法一定会使胡萝卜花做的更加的美味可口的,相信,那些讨厌胡萝卜的朋友们吃过之后也会很喜欢的。
芹菜胡萝卜花生米是一道家常小菜,也可以说这是一道凉菜,芹菜胡萝卜和花生米在生活中都是非常常见的,三种食物对人体健康也有很大的好处。芹菜胡萝卜花生米的做法很简单,经常作为下酒菜。
做法一
做法:所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜,芹菜洗净去叶子切段,胡萝卜洗净切丁,锅中放水,水开后放入芹菜段焯水,焯好水的芹菜捞出放到凉水中,锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水,焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中,花生米放入锅中煮熟,焯好水的菜放入一个容器中,放入适量的盐,放入适量的糖,放入适量的味精,放入适量的生抽,放入适量的醋,放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可,
做法二
做法:芹菜洗净切段,花生米准备好。水烧开后倒入芹菜,里面滴几滴油。会保证芹菜的翠绿,开火后放入凉水中拔一下。水开倒入花生米,煮5分钟,然后焖一会捞出。胡萝卜切块。盆里放入胡萝卜,芹菜和花生米。放盐,鸡精,香油拌匀。
做法三
做法:花生米洗去表皮灰尘,胡萝卜去皮切丁,芹菜撕老筋切丁待用,煮锅下水烧开,撒入1茶匙盐,放入花生米煮熟,捞出过凉沥干水份。另锅下水烧开,撒入1茶匙盐,依次放入胡萝卜、芹菜煮熟,胡萝卜、芹菜煮熟后捞出,过凉沥干水份,将煮熟的花生米、胡萝卜和芹菜倒入保鲜盒中,加入1茶匙盐、1茶匙鸡精和2滴麻油拌匀即可开吃。
胡萝卜玫瑰花卷的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2胡萝卜去皮擦成末
3.1搓成长条
4.2发好的面团
5.1大面团揉圆,按扁
6.2切六个大一点的面团,和一个小一点的面团
7.1叠起来,分别露出四分之一
8.2擀薄
9.小面团擀成长圆形
10.卷起来,放在六个面皮的下面
11.全部卷起
12.用刀切开
13.整理一下
14.放蒸锅里,凉水上锅,水开后蒸二十分钟
15.蒸好的样子
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下胡萝卜玫瑰花卷
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。胡萝卜烤肠花卷制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。
2、准备好牛奶和面粉!
3、把糖用开水融化,等糖水温了后,把酵母和牛奶放入,融化!然后把面粉放入,和成一个团!
4、用保鲜袋盖住,捂着面团让它发大!
5、在醒面过程中,我们来准备花卷的配料,胡萝卜,还有烤肠和葱!
6、把胡萝卜,葱,烤肠分别切碎,备用!
7、把切好的胡萝卜和烤肠,葱,放点盐和五香粉,搅拌均匀,备用!
8、发至两倍还要大时候,成蜂窝组织样就可以揉面了!大概两个小时左右!
9、把面团尽量揉到切开没洞眼,就可以了,我大概花了半个小时揉面!
10、用擀面杖把面团摊成一个大圆形!
11、在摊好的面上涂成油,然后把胡萝卜,葱,烤肠均匀的撒在面饼上!
12、从一边慢慢的卷到另一边!
13、用刀切成大小差不多的菱形!
14、然后用筷子依次压下中间,形成漂亮的花卷样!放醒面十分钟左右!
15、蒸锅里水烧开,把 做好的生花卷放入,大概蒸上十五分钟,熟了,关火,放置五分钟,拿出来!
16、漂亮的花卷就做好了!
胡萝卜烤肠花卷的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
芹菜胡萝卜花生米是一道美味佳肴,其有着营养丰富以及制作简单的优势。芹菜胡萝卜花生米在夏天的时候特别适合吃,能够起到一定的改善食欲不振的情况。但是别看芹菜胡萝卜花生米制作简单,其实也是有一些制作的小窍门的。下面就让小编来教大家制作这芹菜胡萝卜花生米吧。
原料
芹菜三根、胡萝卜半根、花生米一把、八角一个、盐、鸡精、花椒油、香油。
做法
1、芹菜去叶(叶子别扔啊,可以烧汤的)留梗,洗净,切成小段;胡萝卜去皮洗净,切成小丁;花生米用水浸泡一小时待用。
2、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水。
3、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段、胡萝卜丁混合,放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。
营养价值
芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。
常吃芹菜能防治多种疾病:嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压;糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用。
胡萝卜、芹菜以及花生米所具有的营养是有差别的,其能够帮助补充各种人体所需的营养物质。芹菜还具有一定的药用价值,用鲜奶来煮芹菜能够起到一定的改善痛风的效果。而胡萝卜这类食物当中则含有丰富的胡萝卜素,能够帮助保护视力。
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关酸甜萝卜花这道菜的做法。
2.2萝卜去皮洗净
3.1清水中放入适量盐搅匀
4.23清水中放入适量盐搅匀
5.1萝卜片腌到像这样能弯曲就可以了
6.2放入萝卜片腌渍10分左右
7.1适量的白糖和白醋混合均匀
8.2捞出萝卜片沥干水分
9.将萝卜片一个压在一个的上面排好
10.从一头卷起
11.再用刀一分为二
12.立起来,就成个萝卜花
13.1将剩下的萝卜片做好,摆盘
14.将剩下的萝卜片做好,摆盘
15.将步骤7倒入萝卜花内即可
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的酸甜萝卜花,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
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