食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下荠菜鲜肉大馄饨的做法。
2.荠菜摘去黄叶,清洗干净。开水里滴少许油加少许盐,将荠菜放入开水中焯烫一下
3.猪肉末里加入生姜水(因为女儿不吃生姜,所以我将生姜切片泡水加进去)、盐,糖、料酒、胡椒粉、葱末拌匀
4.焯好的荠菜攥干水分切成碎末加入肉馅中,再打一个鸡蛋拌匀
5.再加点色拉油和麻油拌匀
6.取一张大馄饨皮,将馅料铺在皮三分之一处
7.卷起来,捏紧两边,再留约1厘米的边
8.两头对者捏紧
9.馄饨就包好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于荠菜鲜肉大馄饨的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关菠菜鲜肉大馄饨的做法吧。
2.先处理菠菜,菠菜切5mm小段,放一些盐,杀出水分
3.把菠菜的水分挤干,菠菜水可弃之或另作他用(我用来做了绿色的手擀面)
4.同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎
5.开始拌馅儿,放入20ml香油
6.15ml生抽
7.视情况放入食盐,全部拌匀后沾一点馅儿在舌尖尝尝咸淡
8.开始包馄饨,买的馄饨皮,所以必须有一碗水,因为捏紧处要沾水才会比较牢靠
9.包好的馄饨吃不完可以进冰箱冷冻
10.馅料、水、馄饨皮。蘸点水,才会捏得紧
11.馅料放在皮子下方三分之一处
12.将馅料下方的皮子向上折,并不是完全对折哈,具体见图
13.再将图3中上端的三角处向下折,并且将馅料窝紧一点
14.在筷子指示的地方沾一些水,因为这是将被捏拢的地方。再按箭头指示向后环绕,将两头粘在一起,捏紧
15.被捏拢的地方
16.自然形成一个像小帽檐儿的三角形
17.1个包好的馄饨,中间还形成一个小洞,能站起来哟
18.39个包好的馄饨
19.2根莴笋叶子、1个鸡蛋、一点香葱
20.鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条
21.架锅煮热水
22.水开倒入馄饨
23.馄饨快熟时,再加入莴笋叶子
24.最后放上蛋皮和香葱即可(还可滴几滴香油哈)
菠菜鲜肉大馄饨的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下青菜鲜肉大馄饨这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.上海青去根洗净,放入开水中汆烫。
3.将烫好的青菜捞出,剁碎,挤水备用。
4.香菇和虾米用水泡发,剁细。
5.将所有馅料混合到一起拌匀,加入青菜挤出的水,搅打上劲。
6.将馅料包入皮中。
7.煮一锅清水,入盐少许,水开后下入包好的馄饨。
8.另起一油锅,打散鸡蛋,摊一张蛋皮。
9.馄饨开锅后,点水两次。
10.在大碗中放入剪碎的紫菜、酱油和麻油。
11.将煮好的馄饨连汤盛入碗中,撒蛋皮丝樱花虾做装饰。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了青菜鲜肉大馄饨的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于鲜肉荠菜大馄饨的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.馄饨皮四周涂点水,放上适量馄饨馅。
3.将馄饨皮对折,捏合紧。
4.将对折好的馄饨下面两个角重叠捏在一起,一个馄饨就包好了。
5.找一平盘,上面撒上干面粉,将馄饨放上,吃不完的可放冰箱冷冻保存。
6.起一开水锅,将馄饨下入煮,和煮水饺一样,等锅再次煮开后激冷水,连续激三次,馄饨就煮好了。
7.可以在煮馄饨的同时另起一锅,加高汤煮滚调味,再将煮好的馄饨放入,放上香菜或者葱花就可以吃了。也可以直接用馄饨汤调味。
鲜肉荠菜大馄饨的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍芥菜鲜肉大馄饨的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.121肉剁碎备用。
3.212里脊肉切成片,姜切成碎剁碎。
4.芥菜焯水后过凉。
5.然后攥干多余水分。
6.1肉馅中放入绍酒、生抽、盐、蚝油、鸡精。
7.2芥菜切成碎末,小葱切成碎末。
8.然后搅拌上劲,然后加入少许水淀粉搅拌然后放入少许植物油搅拌均匀即可。
9.然后放入芥菜碎和香葱碎搅拌均匀即可。
10.1把香葱和香菜放入碗中。
11.2然后在切一些小葱碎和香菜段。
12.然后把馅放在皮中下位置,这起一点,在往上折一下,然后边上抹上一点水捏严就成馄饨了。如果是纯肉的也不用沾水。
13.所有的按照方法都包好。吃多少煮多少,剩下的放冰箱明天早餐再吃。
14.水开放入馄饨煮两开即可。
15.在等待煮馄饨时候碗内提前放入盐、热鸡汤或者鸡汤加上馄饨汤、生抽、醋、香油调料。
16.然后把馄饨盛入碗中即可。
17.馄饨很大,十个馄饨弄了两碗。
18.做好的馄饨,你可以直接作为早餐也可以在配合点油条或者其他一块食用。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍芥菜鲜肉大馄饨就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
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