酸菜猪肉蒸饺的做法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供酸菜猪肉蒸饺的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下酸菜猪肉蒸饺这道美食吧。
2.12和面的时候先倒入少许热水，因为是蒸饺，所以烫面的比较好吃
3.21面和好后，盖上保鲜膜，放一边醒20分钟
4.1一切准备就绪后，在桌上撒少许面准备开包啦
5.2醒面的时候我们开始和馅，把葱、姜、以及所有配料和调料同肉馅和酸菜混合，混合后打入一个鸡蛋，顺着一个方向开始搅拌
6.取一块面揉搓成长条
7.揪成大小均匀的剂子
8.把揪好的剂子在手心团成饼
9.用擀面杖擀成薄厚均匀的饺子皮
10.放入馅料，包成饺子
酸菜猪肉蒸饺理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
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繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，酸菜馅蒸饺的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
2、在醒面的时候把酸菜用流动水冲洗干净，攥去水份！
3、把酸菜叶一层层的剥开，先切成丝在剁成末！
4、把剁好的酸菜攥干水份备用！
5、在肉馅里加入适量的五香粉，盐，料酒，老抽，生抽，香油，葱姜末顺着一个方向搅拌！
6、把酸菜放入馅里拌匀！
7、醒好的面在案板上揉一揉，搓成条装，切成均匀的剂子！
8、把剂按压成圆型，在擀成饺子皮！
9、在饺子皮里放入适量的馅料，包成用饺子！
10、锅中加入足量的水大火蒸12分钟即可！
11、美味的蒸饺出锅了！在配上淹好的腊八蒜！
12、装饰一下下！摆个pose！
为了自己，也为了家人，我们还是自己在家做饭好点，酸菜馅蒸饺的做法容易，任何人都能轻易学会。
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的香菇猪肉蒸饺，就非常适合做。
2.1212面粉里少量多次的加入温水，和成麦穗状。1斤面粉大概半斤水就可以了。
3.2121将麦穗状的面揉成光滑的面团，放一边饧10分钟。
4.将香菇用烧热的水泡开，切成小丁。
5.肉馅里加入盐搅打上劲，在加入葱姜末搅拌均匀。一般肉馅里都要加入清水的，我这里用到了鸡汤和泡发香菇的水，味道更好一些。
6.搅好的肉馅里在加入切好的香菇。搅拌均匀。
7.最后在加入少许香油和酱油，搅拌好，馅就可以了。
8.将饧发好的面团分成两份，揉成长条。
9.将长条用刀切成剂子，大小根据自己喜好来。
10.切好的剂子用手稍微按一下。
11.最后将剂子擀成饺子皮，备用。
12.最后就是包饺子了，根据自己喜好来包就可以了。
13.将饺子码放咋蒸笼上锅蒸20分钟左右，就做好了。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道香菇猪肉蒸饺
在以前，一碗香喷喷的饺子就能让人觉得一年的劳累都值得。每年的冬至，我国的北方地区都有吃饺子的习俗，饺子从古至今都在我们的生活中占有一席之位，更流传了许多有关饺子的谚语，饺子也代表了日子越过越好的寓意。许多人都喜欢吃饺子，而且也很容易上手，今天我们就试试怎样做出好吃的猪肉韭菜蒸饺吧。
原料：韭菜、猪肉、藕、料酒、姜、盐、耗油、生抽、鸡精粉、胡椒粉、香油
做法：
1、韭菜洗净沥水切碎备用。
2、猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。
3、加入姜末，沿同一方向搅匀。
4、白莲藕洗净切末加入肉馅中，继续搅拌。
5、把韭菜加入肉馅中，适量放入盐、耗油、生抽、鸡精粉、胡椒粉、香油搅拌均匀。
6、取饺子皮，把饺子馅放入中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好。
7、把包好的饺子放入蒸笼里，大概十分钟就好了。
一笼香喷喷的猪肉韭菜蒸饺就出来了，是不是很方便啊。我们平时不关可以做猪肉韭菜蒸饺，还可以做出海鲜的、酱香的、南瓜的、白菜蒸饺等等。蒸饺不仅味美而且健康营养，有时间在家里做出一锅温暖的蒸饺，不仅温暖了家人的心，而且还会让我们的生活越来越健康。
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好猪肉香菇蒸饺这道菜。
2.12把香菇切末，放入开水中焯烫一下
3.21捞出，沥干水分
4.1肉馅拌好后，放入香菇末，并在香菇末上到一饭勺油
5.2猪肉馅放鸡蛋料酒酱油盐五香粉鸡精葱姜末顺一个方向搅
6.拌好的馅
7.上次剩的面团
8.搓成长条，揪剂子
9.挤子压扁
10.擀成皮
11.放馅
12.包好的饺子
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍猪肉香菇蒸饺，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
荠菜是大家很喜欢的一种野菜，荠菜不但吃起来味道不错而且还含有很丰富的营养，荠菜里面含有多种维生素和矿物质，经常吃荠菜可以起到很好的保健功效，荠菜有很多种做法，我们可以采用荠菜搭配上其它食材来做成各种各样美味的菜肴，我们也可以采用荠菜来做成饺子和包子的馅，下文我们给大家介绍一下荠菜猪肉蒸饺的做法。
荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹汤，食用方法多样，风味特殊。
荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油量为20%～30%，可以用于制皂或是油漆中。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。
1.焯好的荠菜切碎
2.猪肉、葱、姜剁碎成肉末
3.面粉和成团
4.肉末中加熟花生油、海天酱油、味精、盐拌匀
5.加入荠菜拌匀
6.制成面剂
7.包成饺子，放入锅中，蒸15分钟
8.出锅，可吃小贴士焯荠菜时加入少量盐，荠菜鲜绿，使人有食欲。饺子皮尽薄皮大馅。
在上面的文章里面我们介绍了什么是荠菜，我们知道荠菜是常见到的一种野菜，荠菜含有丰富的营养，经常吃荠菜有利于我们的身体健康，上文我们采用了荠菜搭配上猪肉和面粉做成了荠菜猪肉蒸饺。
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于猪肉豆腐蒸饺的做法。
2.2准备好食材
3.12猪肉切丁
4.21豆腐切丁后，入油锅中炒至稍干
5.另起锅爆香葱姜，放入猪肉炒熟，盛出
6.放凉后的猪肉与豆腐混合
7.1萝卜也焯烫后剁碎
8.2粉条入热水中焯烫中过凉后，剁碎
9.混合在一起，调入适量盐即成馅料
10.面粉加水和成面团，饧发半小时
11.面团分成小剂按扁
12.擀成面皮。包成大些的饺子
13.蒸屉上抹油，放入蒸饺
14.开锅后蒸二十分钟即可
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下猪肉豆腐蒸饺
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于洋葱猪肉蒸饺这道菜的做法。
2.将面团揉光滑，用一块干净的湿抹布盖上备用
3.猪肉剁馅，洋葱剁碎，葱切碎，姜切末
4.全部倒入一个干净的碗或者盆里
5.加入上述调料
6.用筷子拌匀之后，顺时针搅拌
7.馅子很干的话可以加少许凉水，搅拌到馅子不再松散，有劲道，这样做出来的饺子口感更好。
8.取一块面团搓成长条
9.均匀的切成几块
10.分别用擀面杖擀成皮
11.在饺子皮上放好馅
12.左侧先捏一个角
13.从右向左折第一次
14.第二次折
15.全部折好，折的时候要越来越窄，这样包出来比较漂亮，这是饺子的最简单办法之一
16.全部包好之后，锅中加水，把饺子均匀的摆在蒸笼上，水开蒸18分钟，关火后焖蒸2分钟
17.蒸好摆盘，配上饺子醋～开动吧！
洋葱猪肉蒸饺已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
对于这道酸菜蒸饺这道食物，相信很多人是很喜欢吃的，酸菜在我们的生活中也是扮演者重要的角色，无论是酸菜鱼还是酸菜蒸饺，这对于我们都是比较大诱惑的。我们在生活中是经常会食用饺子这种是食物的，所以我们建议大家可以尝试一下酸菜蒸饺的味道，一起来学习它的制作方法吧。
原料：
猪肉馅300克、酸菜1棵、清水2勺、色拉油1勺、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉适量、面粉150克、热水约50克、凉水约20克。
做法：
1、猪肉馅加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡精，并一点点加入清水，沿一个方向搅打上劲儿;
2、酸菜用清水冲洗两三遍，片薄片，切细丝，剁成碎末，握成团，挤出水分备用;
3、将酸菜拌入肉馅中即成猪肉酸菜馅;
4、面粉先用热水烫一下，再一点点加入少许凉水，使面团和匀至不粘手，盖上保鲜膜静置十几分钟;
5、将饧好的面团揉成条状，切均匀的滚刀块(或用手揪成剂子)，压扁;
6、用擀面杖将剂子擀成饺子皮;
7、用饺子皮包入馅料，蒸锅上汽后，蒸十五分钟即可。
小贴士1、我们北方冬天都积酸菜，吃不了就可以放冰箱冻起来，吃的时候化开即可，味道和新鲜的一样;
2、酸菜馅一定要多放猪肉肥瘦比例1：1，油多了饺子馅很香，多余的有都被酸菜吸进去了;
3、包蒸饺的面最好用热水和，这样和好的面蒸熟很软，口感软糯;
4、蒸的时候从上汽算起15~20分钟就可以熟了，时间短酸菜有一股特酸的生涩味道，只有蒸到一定的火候才好吃;
5、炎热的夏天吃上一顿猪肉酸菜馅蒸饺那才过瘾，可以是你的胃口大开。
以上主要是我们关于酸菜蒸饺的做法进行了详细的说明，相信大家但对于酸菜蒸饺的做都有一定的认识了吧。很想动手做做看吧，那么就行动不如马上行动起来吧，为你们的朋友或者家人呈现这样一道美味爽口的酸菜蒸饺吧，让他们享受酸菜蒸饺的味道。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸菜猪肉蒸饺的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
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