排骨是一种比较家常的食物,也是在如今的日常饮食中,十分受欢迎的肉类食物。排骨的制作方法有很多种,既可以红烧,也可以焖,还可以用来炖汤。当然,不少人还会创新的用微波炉来制作排骨。当然,微波炉烤制排骨也是有一定的讲究的。下面,就为大家介绍微波炉烤排骨的相关知识!
一、微波炉烤排骨要多久
大概15分钟左右。微波时间可以根据自己排骨的多少调整,但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试,这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架,可以垫锡纸,如果用微波加热则不可以放入金属器皿。
二、微波炉烤排骨方法
所需材料:
1、 食材:排骨两条、蒜、洋葱、芝麻各10克;
2、调料:酱油5勺、蚝油2勺、料酒3勺、糖1小撮、盐1勺、梅子酱1大勺
二、具体做法:
1、准备好所有的食材。
2、排骨飞水沥干加入调料后拌匀。
3、拌匀后用冷藏保鲜盒放冰箱内腌半小时。
4、微波厨碗内铺上切好的洋葱,再铺上腌制好的排骨。
5、微波炉内中火15分钟。出来后撒上芝麻即可。
三、烤箱排骨的做法
1、排骨洗净并剁开,将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、(如果用烧烤酱的话,这时也加入烧烤酱)一起拌成调味汁,并将调味汁均匀的刷在排骨上,腌制入味,腌制的时间最好是一个晚上,或者几个小时也可以,实在没时间一个小时也可以了。
2、烤盘上铺锡纸,将腌制好的排骨整齐的码放在锡纸上,然后用锡纸包裹住,烤箱预热到250度,如果你的烤箱温度偏高,预热到200度就可以了,放入排骨烤20分钟。
3、然后取出,打开锡纸,在每块排骨上刷一层蜂蜜,如果你用烧烤酱的话,那就刷一层烧烤酱,再次放入烤箱,烤10分钟就可以了,最后的10分钟不用包裹锡纸。
竹叶菜梗的做法比较多,比如说和辣椒一起做菜,所以可以和柿子椒一起来做等等,都是比较常见的做法,竹叶菜梗有一定的保健功效,尤其是在补肾养血方面的作用是很好的,具有一定的滋阴润燥的作用,对于肾虚体弱或者是产后虚弱,都能发挥一定的保健的作用,体质比较差的也可以吃一点都是有好处的。
竹叶菜梗的做法
主料:柿子椒150g调料:食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量
1.将瘦肉和青椒切丝备用
2.竹叶菜梗摘成丝,用盐腌制一会后挤掉水份备用
3.锅内油热至六成左右加入大蒜煸香后先将肉丝煸熟
4.加入青椒丝煸熟后加入盐
5.加入腌制好的竹叶菜梗翻炒至菜梗变色加点酱油调色即可
6.盛盘上桌享用啦
做法二
主料:辣椒、100竹叶菜梗、400辅料:油、盐具体步骤第一步锅里放入油,放入竹叶菜梗。第二步2.蓝莓在水里浸泡,洗净第三步3.香蕉切片第四步4.牛奶与酸奶混合倒在里备用第五步5.启动榨汁机把蓝莓放上榨成汁,如果是榨汁机的出汁口有专门的挡汁的,可以先关闭出口第六步6.倒入榨汁机内酸奶、牛奶的混合物,与蓝莓在果汁机里混合30秒左右第七步7.香蕉放入榨汁机第八步8.与榨汁机里的牛奶、蓝莓混合打1分钟第九步9.这时可以打开挡口放出打好的奶昔了第十步炒熟了以后就可以吃了
食用功效味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
排骨是我们生活中经常能吃到的食物,它的营养价值比较丰富,经常食用能够很好的改善我们的体质,并且还有很好的补钙的功效,但是我们平时吃到的一般都是红烧排骨等,这些做法对于很多缺少厨房经验的人来说是有一定困难的,其实家里有微波炉的朋友不妨试一试微波炉做排骨的方法,这样制作起来非常的简单美味。
微波炉做排骨的方法
原料:肋排、料酒、姜、卷心菜1片
肋排腌料:排骨酱、甜辣酱、鲜酱油、料酒
制作过程:
1、 排骨切小块(刀工太烂了,大小不一,汗!)洗净,加姜入锅焯水,水煮开后加料酒再次煮开,倒出洗去浮沫,沥干水。
2、 二大勺排骨酱、一大勺甜辣酱、料酒、少许鲜酱油均匀抹在排骨上,放冰箱腌制至少4小时,期间翻转排骨几次,我放了一夜。
3、 排骨放碗中,入微波炉高火3分钟。
4、 微波炉开时,把卷心菜洗净,用盐水泡一会,切成细丝,放在盆底。把排骨翻面,高火3分钟。
5、 卷心菜上码好排骨,挑硕果仅存的一朵薄菏点缀。
微波时间可以根据自己排骨的多少调整,但一定要翻面再转。我开始用了5分钟,有些不熟,又转了1分钟,可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试,这样就不会失败了。
上面就是对微波炉做排骨的方法的介绍,通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作,这样做出来的排骨不仅美味,而且也非常的简单,平时我们亲自动手给我们的家人做上这样的美食,不仅能让家人更加的健康,同时也能更好的感受满满的心意。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下竹叶粉蒸肉这道美食吧。
2.把肉用料酒,葱,姜,八角腌上
3.腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米
4.把准备好的3放锅里炒
5.把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄
6.用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可
7.把6倒入腌好的肉里。加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油。拌匀
8.最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水,使粉湿润。最最后,把竹叶垫在蒸锅里,放上裹满料的肉片,上锅蒸到肉酥软为止
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的竹叶粉蒸肉,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
微波炉蒸排骨的做法可能大家对此不是很了解吧,是最近才新产生的一种菜,在我们日常的生活中并不常见,由于现代生活的快速发展,人们追求更高的生活质量,于是就开始追求更高的食物标准追求,微波炉蒸排骨就是很多人追求的一种,很多人买回来不知道怎么做,下面就让我们一起来了解一下微波炉蒸排骨的做法吧!
做法一:
1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。
4、把排骨捞出,备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。
7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。
方法二
1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;
2、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;
3、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;
4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;
5、上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。(高压锅压半个小时即可)
以上内容为我们介绍了微波炉蒸排骨的做法,我相信大家一定会喜欢上吃这道菜的,我也相信大家也一定都能学会这道菜的做法,当然,首先必须要实践,实践才能使我们做出来的排骨更加美味。
竹叶蒸笼饭是比较常见的一种米饭的做法,准备新鲜的米饭,加上些蔬菜和肉类,然后放到米饭里面蒸。会出现一种特有的香味儿,因为有竹叶味道会更加的香甜,让人食欲大增,有着独特的清香,营养价值也非常的不错,受到很多人的喜欢,他的做法也比较简单,有一定的调理身体的作用。
竹叶蒸笼饭做法
竹叶蒸笼饭最大的特点就是采用了鲜竹叶做笼垫,那么,竹叶放到蒸笼底部有什么妙用么?竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史,是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。
竹叶是中医一味传统的清热解毒药,具有清热除烦,生津利尿的功效。《药品化义》中提到“竹叶,清香透心,微苦凉热,气味俱清。经曰:治温以清,专清心气,味淡利窍,使心经热血分解。主治暑热消渴,胸中热痰,伤寒虚烦,咳逆喘促,皆为良剂也。”正是竹叶的妙用加上厨师高超的手艺才让这家店的竹叶蒸笼饭如此受欢迎。而肉跟菜都是现炒现蒸,干净卫生看得到!埔田鲜竹叶蒸笼饭是用新鲜的米饭,加上新鲜的蔬菜,肉类,先将蔬菜和肉爆炒,然后再加入米饭里面蒸,将米饭与有机菜地结合在一起烹饪,这样做出来的米饭里面掺加的肉和蔬菜的油汁,加上新鲜蔬菜的颜色衬托,可谓色香味俱全。米饭有特有的清香,其中中还带了肉味,令人食欲大增。蒸笼饭其独特的清香,可口的味道,丰富的营养,让人吃过难忘,深受大众喜爱。
品种鲍汁凤爪、黑椒牛肚、红烧鱼皮、蒜香排骨、虎香五花肉、咖喱鸡块、香菇滑鸡、黑椒猪肉、黑椒排骨、沙茶牛肉、梅菜肉饼、劲爆鱿鱼、腊肠腊肉、蒜蓉金针菇、酸甜咕噜肉、豆鼓鸭肉、韩国酸辣肉、(黑椒汁滑饭-牛扒、猪扒、鸡扒、鱼扒)等。 [1]
现在微波炉已经成为一种家家必备的电器,它不但能够起到热饭,简单烹饪的作用。还可以制作很多的美食,而且做法简单省事,所以被广大的懒人所喜爱,下面小编就为大家介绍一下如何用微波炉来制作美味的鸡翅,是不是很想知道怎么做呢?那就赶快一起来看一下吧:
中文名:微波鸡翅
主要食材:鸡翅中5个
口味:咸鲜
辅料:料酒2大匙、白胡椒粉1小匙
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原料:鸡翅中5个。
调料:料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣酱1大匙(或甜面酱)。
做法:
1、鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜封好,放在冰箱里腌制2个小时。
2、把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒,倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上,再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁。
3、我家的微波炉是最古老的机械版,功能很单一。我先用高火加热3分钟,然后中高火加热2分钟,重复了4次,直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的,可以少加热一次。如果你家的微波炉有烧烤功能,放在烧烤档就更合适不过了。
温馨提示:
1、在最初的高火加热3分钟时,鸡翅会发出较大的响声,不用管它,待水分完全蒸发后,就不会再有声音了。
2、如果有微波炉自带的烤架,可以把鸡翅放在烤架上。注意是微波炉自带的烤架啊,其它的烤架(包括铁质的)千万不要放进去。
以上就是小编为大家介绍的微波鸡翅的做法,是不是简单到爆了,简直就是懒人的福利。爱吃鸡翅的朋友一定要把这个食谱记下来,这样什么时候想吃鸡翅了,简单几步,短短几分钟就能够让你一饱口福。还等什么,赶快来试试吧!
精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿竹叶菜杆炒肉丝这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、然后把菜杆用手撕成两寸长的段,再撕成片状
3、把撕好的竹叶菜杆,洗净沥干水分,瘦肉.杭椒.蒜瓣清洗干净
4、把瘦肉放菜板上,切成均匀片状
5、再改刀切丝
6、切好的肉丝放碗内,加少许的盐.老抽.料酒抓匀备用。(放老抽少许即可,主要是给肉丝上色用)
7、这就是抓腌制的肉丝.上色比肉丝颜色少深即可,如老抽放多了,肉丝的颜色不但变黑而且也会变咸
8、接着把蒜瓣切片,红杭椒切成丝
9、热锅凉油,把肉丝倒入锅内,迅速用锅铲把肉丝炒散,(肉丝过油的火候是中火)
10、肉丝变色捞出沥油备用
11、锅清洗干净,加少许大豆油,小火把蒜片炒出香味
12、然后把竹叶菜杆和红杭椒一同下锅
13、接着加盐两克,改成大火爆炒一分钟
14、调小火,加少许味精
15、再把肉丝倒入锅内,炒均匀出锅装盘,这道菜就成了
16、这就是成品菜了
竹叶菜杆炒肉丝这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
在南方有一种植物非常多那就是竹子,为竹子主要生长在潮湿地区,所以南方的竹子不仅多,也非常茂盛。而且竹子在文人的寓意里代表着清高,因为竹子生得笔直不管是炎热还是寒冷都不会枯萎。但是很多人都不知道,其实竹子的竹叶也有很高的药用价值,不少人将竹叶洗干净晒干之后泡水喝。那么使用竹叶煮水的功效是什么呢?
竹叶这种药材也是可以用来泡水服用的,竹叶泡水服用的药用功效和作用也是非常多的,竹叶是一种性质平和的天然物质,最大的功效不是清热解毒与利尿消肿,人们把它煮水以后饮用可以起到治疗小便不利和咽喉肿痛的作用。竹叶煮水可以治疗肺炎和高烧,具体用法是把六钱的竹叶加水煎制,煎出药汁后加入适量的蜂蜜进行调服,每天适当的服用一些竹叶泡的水,不仅可以帮助我们有效的缓解和治疗肺炎的症状,并且还能够帮助我们起到非常好的治疗热证的作用。
竹叶煮水的功效与作用
竹叶煮水可以治疗肠热下痢,大家可以用鲜竹叶五十克煎水后服用,在煎水以前把鲜竹叶清洗一下,煎好以后可以加入矢量的乌糖,然后每天食用一次,连用七天,肠热下痢的症状就会消失。竹叶煮水有治疗小便不利的作用,具体做法是把一百克的鲜竹叶和三十克的冰糖一起加水煎制,煎成药汁后每天饮用,早晚各一次。其实竹叶煮水还能够帮助我们起到不错的治疗和缓解小便无力的作用,如果我们大家出现了小便不利的情况了,那么我们适当的服用一些竹叶,就是可以帮助我们有效的缓解病情的。
竹叶煮水的功效与作用
上面我们已经详细的了解了竹叶煮水的一些功效和作用了,我们可以知道,在生活中适当的饮用一些竹叶煮的水,不仅可以帮助我们增强身体的抗病能力,更是可以起到不错的缓解小便不利和治疗咽喉肿痛等病症的作用的,有利于我们人体的健康。
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