每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下生煎鱼肉馅包子的做法。
2.不能太碎也不能太大块。
3.全部绞好的精鱼肉馅。
4.姜和葱切段。
5.做好的葱馅。
6.鱼肉加调料,调味。
7.加入葱馅,后拌均。
8.平锅加油,摆放好包好的包子,煎1分钟。
9.加水半杯,盖上锅盖。待锅中水干。即熟。
10.看原汁原味,营养丰富。
11.喜欢吃调味酱汁。
今天的生煎鱼肉馅包子介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
鱼肉因为味道鲜美,深受人们的喜爱,所以很多人都喜欢吃鱼肉,尤其是到市场上买一条新鲜的活鱼,回家不论是清蒸还是红烧,总是让人馋涎欲滴,但是很多人没有做过煎鱼肉,煎鱼肉的做法是什么呢?下面就让小编给大家介绍一下吧!
原料:豆腐、净沙丁鱼肉各150克,口蘑、干淀粉各50克,葱姜汁25克,料酒、酱油各15克,醋1克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,熟鸡油5克,猪骨汤100克,植物油30克。
1.将鱼肉、口蘑均治净,剁成末,放入容器,加入醋搅匀,加入料酒、酱油、葱姜汁各半和精盐2克、鸡精2克、胡椒粉、熟鸡油搅匀上劲至黏稠,再加入压成细泥的豆腐搅匀,制成直径3厘米的丸子,再按扁成圆饼状,再蘸匀于淀粉成鱼肉豆腐饼生坯。
2.锅内放入植物油烧热,下入饼坯煎至表面金黄,取出沥净油,摆入盘内,入蒸锅用大火蒸至熟透取出,摆入净盘内。
3.锅内放入猪骨汤和余下的料酒、酱油、葱姜汁、精盐烧开,撇净浮沫,加余下的鸡精,用湿淀粉勾芡,出锅浇在盘内鱼肉豆腐饼上即成。
小提示
豆腐营养丰富,含热量低,含有大量的优质蛋白、优质脂肪酸、钙、磷、铁、维生素K、B族维生素等,并含有多种健脑成分。此处豆腐与富含维生素D、不饱和脂肪酸的沙丁鱼同烹成菜,经常食用不仅能降脂减肥,预防因肥胖而引发的多种慢性病,而且能促进儿童生长发育。
小提示
鱼肉与苹果相宜:常吃更加美味可口,另可止泻。
看了小编的介绍,相信你对煎鱼肉的做法有了一个比较清楚地了解了吧,如果你比较喜欢吃鱼的话,可以按照小编的介绍小,自己亲自下厨尝试一下煎鱼肉,相信,如果你要细心做的话,肯定会爱上鱼肉的这种吃法的,别犹豫,大胆尝试一下吧!
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍香煎鱼饼。
2.21猪肉切成丁后剁成蓉。
3.放盐,生粉,姜茸拌匀后,顺同一方向用力搅拌至起胶。
4.然后把切成小粒的胡萝卜放进鱼蓉里,倒点料酒,把葱花和香菜末也放进一同搅拌均匀。
5.锅烧热后,倒点油,调成小火,汤匙(把汤匙抹上油)取一小份鱼蓉放到锅里轻轻压扁。把鱼饼的两面煎成金黄就可盛起来。
6.煎好的鱼饼放放凉后切成小块就可食用。还可以搭配蕃茄酱或糖醋汁等其他自己喜欢的酱汁一起食用。
7.还可以搭配芥兰或白萝卜一起炒。
相信看完上面的关于香煎鱼饼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关香煎鱼块的做法。
2.121准备适量的香菜,辣椒,大蒜末
3.212把一个鸡蛋的蛋清和适量的生粉混合,充分搅拌均匀
4.热锅中放入适量的油
5.鱼块放入调好的糊糊中过一下,保证正反两面都裹了一层
6.把裹了蛋清生粉的鱼块放在锅中,平整摆好,用小火慢慢煎
7.一面全部煎至金黄后翻面煎另外一面(确保煎黄之后再翻面,否则鱼块容易散掉)
8.两面煎好的鱼块盛起来
9.煎完鱼,趁着锅中的油,放入一小勺豆瓣酱(我放了一小勺老干妈)和适量的大蒜末爆香
10.锅中倒入少量的生抽,老抽,陈醋,一勺白糖,适量花椒壳,差不多小碗三分之一碗水炒两下,再倒入香菜和切好的辣椒
11.倒入煎好的鱼块继续翻炒,待到锅中水分完全炒干后,出锅盛盘
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的香煎鱼块其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于香煎鱼籽的做法。
2.2鱼籽处理干净,加入适量料酒、盐、姜末抓匀
3.1把鱼籽推到一边,另一边放洋葱和大蒜末儿
4.2热锅凉油下入鱼籽
5.小火慢慢煎。鱼籽不爱熟,所以不要着急
6.翻面继续煎至两面金黄
7.洋葱和大蒜末会慢慢变得很黑,这个不是用来吃的,是用来给鱼籽去腥增加风味的!
8.盛出煎好的鱼籽就可以吃了!
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的香煎鱼籽很适合在家里去尝试着做。
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