库麦其馕的做法
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“库麦其馕的做法”，相信能对大家有所帮助。
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关库麦其馕的做法吧。
3.21盖上醒20分钟以上
4.12把羊腿肉切小丁
5.21白色洋葱切小丁
6.羊油切小丁
7.放在大碗里，加胡椒粉孜然粉盐
8.拌均匀，腌制入味
9.把醒好的面团再揉揉，搓成长条，分成剂子
10.擀成比烤包子厚一些的大圆片
11.加羊肉馅
12.包成大饺子形状，在捏成花边，就成库麦其坯
13.烤盘铺上锡箔纸，用刷子刷上一层植物油，放进烤盘
14.烤箱220?预热5分钟，时间设置40分钟，用上下功能，推进烤盘，烤20分钟，拿出烤盘，翻面在继续烤，直烤到两面金黄色就好了
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下库麦其馕。
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下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的新疆烤馕，赶快来学一下吧！
2.21选择和面程序开始搅打面团
3.1取一小片面团撑开，可以拉出薄膜，但破口不光滑，此时面团已经揉至扩展阶段，可以做饼了
4.2一个和面程序结束（30分钟），面团已经搅打得比较光滑
5.将面团取出滚圆，放入大盆中，包上保鲜膜，送入烤箱或者发酵箱进行发酵（28-30度）
6.待面团发酵至两倍大时停止发酵
7.将面团取出排气，分割成三等份（约220克一份），逐一滚圆，盖上保鲜膜或者湿布中间发酵10-15分钟
8.9寸披萨烤盘刷薄油，然后掌心抹油，取一份面团按扁推平，象做披萨饼皮一样，边缘推厚
9.用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹
10.饼坯表面再刷一层薄油
11.烤箱预热，上下火220度，中层，烤10分钟后，上火转为250度，再烤3-4分钟即可
12.烤好的馕饼出炉后趁热表面再刷一层薄油，剩下两个饼坯重复步骤8-12操作即可
认真看完小编对新疆烤馕的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做馕炒烤肉。
2.先把馕切成2cm宽的条状，然后再切成菱形块状。瘦羊肉洗净切成薄片，最好带点肥肉，才香，还原汁原味
3.中火加热扁炒锅中羊肥肉，煸出羊油
4.放入羊肉片扁炒出水分微微发干
5.加盐，孜然，辣椒粉
6.拌均匀，捞出备用。
7.重新用中火加热炒锅中的油至5成热，放入馕块
8.炸至金黄，捞出控干备用。
9.用羊肥肉扁出油，加羊肉片馕块快速翻炒。
10.之后撒入孜然粉和辣椒粉
11.翻炒1分钟左右
12.馕酥，肉嫩，香味四溢
今天小编为您介绍的馕炒烤肉，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于私家烤馕这道菜的做法。
2.212蛋和水混合均匀后，加入酵母融化（冬天液体温度较低，建议将液体略加温到30度再融化酵母，以激活活性以免发酵困难）将植物油与上述液体混合均匀。再与面粉，糖，盐混合
3.加盖或容器覆盖保鲜膜（保湿），放温暖处发酵约1小时。至2倍大
4.发酵完成后，手戳面团不会弹
5.发酵完成后，将面团均匀分2份（每份250g），略略团成圆形，松弛10分钟（不需要像做面包那样滚圆团紧）
6.用擀面杖或者手，将面团压成中间薄，边缘一圈厚的面饼
7.用手掌压出边缘一圈厚的饼边，同时拉扯或者擀平中间，成为均匀的面饼
8.面饼表面刷（或者喷）水。（注：这个步骤，本来应该最后做，然后蘸芝麻，但是根据之前的操作，最后刷水，面饼变粘，会使得戳的洞洞密死，导致面饼鼓起，所以改在戳洞洞之前做这个动作）
9.撒上芝麻和胡椒盐等调料。静置10-15分钟
10.略略晾干饼面后，在饼上均匀的戳上花纹。戳花纹在入炉前，要戳透，不然饼在炉子里会鼓起来哦
11.木铲上撒粉，小心的将面饼转移到入pizza铲上。（面饼比较薄且软，要小心哟）
12.烤箱与石板一定要提前预热220度c(天冷要半小时以上石板才够热)入炉后，转200度烤，饼会迅速膨胀涨起。烤约10-12分钟至表面金黄即可
看了以上小编为您介绍的这道私家烤馕的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下简易酸奶馕饼的做法吧。
2.12加入酸奶
3.21加入水，混合均匀，此时面团又软又粘但也尽量不要加入更多的面粉
4.加入油
5.揉几分钟直到形成一个柔软的面团，松驰一会儿
6.1撒些面粉在表面，然后一个个分开并且稍微拉扯成圆形
7.2然后把面团稍微按扁剪成/切成10份
8.再把它们用擀面杖擀开成长形（原作者说如果此时很难擀开，说明可能之前揉面过度了，那就要把面团盖起来再松驰15分钟再擀，我自己是没遇到这个情况哈）
9.平底锅加热到比较烫，把naan的生胚放进锅里（不用放油），大约1分钟左右，会看到表面形成无数泡泡
10.翻面再1分钟；然后再翻面1分钟，又再翻面1分钟（说得好像很复杂，其实就是总共每面2分钟，共4分钟的样子，只是中途要翻面，毕竟没放油嘛我推测），直到饼变得比较蓬松且有些焦焦的斑点的时候就好了
11.做好的naan，表面刷少许融化的黄油，趁热吃，搭配咖喱食用
此时此刻，你肯定已经对简易酸奶馕饼的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下皮馕烧鲤鱼。
2.在背上切成花刀
3.用盐腌制20分钟
4.葱姜辣皮子洗净切片
5.热锅凉油，油热6成加鲤鱼，炸到鲤鱼一面发硬直挺
6.翻面继续炸到两面金黄色捞起
7.锅底留底油，加葱姜干辣皮子炒出香味
8.加鲤鱼料酒酱油盐白糖
9.加水盖过鲤鱼表面，大火烧开，转小火煮10分钟左右
10.加番茄酱鸡精在煮一会
11.把馕放在鲤鱼上面焖一会入味
12.把馕捞起，切三角形的小块在盘子里复原馕的形状，摆在盘子一圈
13.鲤鱼出锅装盘，把汤汁浇在鲤鱼上面，撒上香葱末即可
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
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