一碗香喷喷的新疆家庭自制馕包肉肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。
2、牛肉洗净备用。
3、馕一个备用。
4、洋葱切块、青椒和红椒切块,胡萝卜切滚刀块、姜丝、蒜切片,备用。
5、牛肉切3~4厘米大块状。
6、准备花椒、香叶、陈皮,备用。
7、准备孜然粉备用。
8、锅中倒适量植物油。热锅凉油,小火,放白糖适量。
9、锅中糖起泡放牛肉块,改大火。
10、翻炒2分左右。放料酒,生抽,放盐适量翻炒。
11、放姜蒜,八角,花椒,香叶,陈皮翻炒1分钟左右。
12、加入开水,没过牛肉炖煮,30分钟左右。水分露出牛肉时放胡萝卜,煮15分钟左右。
13、待到汤汁快收干时,放青红椒,洋葱翻炒,放盐。
14、翻炒一下,留些汤汁。
15、把馕放在牛肉上闷2分钟左右。
16、拿出切成三角块。铺在盘底。
17、最后放孜然翻炒出锅连汤汁一起倒入在馕中。成型。
新疆家庭自制馕包肉这道菜做法简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物,又是人们享受生活的乐趣所在。
进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,新疆烤包子的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!
2、揉成较硬的面团。盖布醒半小时。
3、羊肉切丁。
4、放入调料。
5、抓匀。
6、洋葱切丁混合羊肉腌制一刻钟。
7、面团分成30克一个的剂子,擀成长方形薄饼,越薄越好。放上羊肉,四周涂抹蛋液,叠起来。烤箱预热230度。
8、烤盘涂抹橄榄油。
9、包好包子涂抹蛋液。
10、撒上芝麻。
11、高火烤制15分钟即可。
12、趁热食用。
自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,新疆烤包子的做法很简单,可以自己在家里学着做。
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,烤箱版——新疆烤包子的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、准备陷,羊肉切小丁,把羊油单另切好,洋葱切丁,把切好的肉丁和洋葱丁混合在一起,加入盐,黑胡椒粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀
3、把面切成条,擀成比饺子皮大的圆形,在饺子皮周围抹上一点清水或者蛋液都可以,把馅放在包子皮中间,把皮像叠被子一样叠起来
4、烤盘抹上一点食用油,把包子放在烤盘上,包子表面刷上蛋液,烤箱预热5分钟,我用的是格兰仕烤箱,把烤盘放在烤箱中间的位置,选择烘烤键,时间定了20分钟就可出炉
5、烤出的烤包子,味道真心的不错,好吃
烤箱版——新疆烤包子的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备,可以选择简单的食材,稍加翻炒就可以出锅,家庭版新疆烤囊的做法就是这么简单。
2、普通面粉,盐,酵母,十三香粉和适量温水,放入面包机中,程序和面30分钟即可
3、取小块面试着抻拉筋膜,有破洞无事,到这个程度即可
4、在次揉成团放入发酵箱28-30度发酵二倍
5、发好戳坑不回缩
6、然后用擀面杖擀成园皮约0.3厘米厚
7、放入平底烤盘先用毛刷抹匀一层油
8、然后用饭叉扎上数个小洞(没有烤囊戳用饭叉替代)
9、在撒匀孜然粉和白芝麻
10、送入预热200度烤箱,上下火中层烤12分钟,然后在提升230度烤3分钟表面金黄拿出来即可
11、趁热切开食用
12、非常棒,口感劲道香味足
13、装饰摆放在拍一张^_^^_^
记得在做家庭版新疆烤囊的时候一定要掌握火候,否则容易粘锅影响了食物的色相,从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做馕包肉吧。
2.羊肉切厚一点的片,放入鲜姜5片及料酒生抽腌制5分钟
3.南豆腐切与羊肉大小相当的片,放入沸盐水中煮2分钟。(为了使豆腐不易碎)
4.胡萝卜切片,过油
5.香菜洗净切好
6.热锅冷油,放入花椒爆香,捞出
7.放入葱姜爆香。倒入羊肉翻炒
8.加入豆腐,胡萝卜、香菜及盐适量
9.翻炒1分钟关火即可
10.醒发好的面擀成厚的饼皮
11.放入平底锅中,把面饼往锅边摁压,高出饼底1厘米。烙制八成熟即可
12.烙好的饼放入烤盘中
13.饼中放入炒好的配菜,撒上适量孜然。在饼的边缘刷上少许油
14.放入预热好的烤箱中。200度,上下管加热。烤制5分钟即可
潜心的钻研才成就了馕包肉,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《新疆烤馕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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