私房养生糯米酒

2019-10-07 │ 私房养生糯米酒 养生粥的做法

萝卜糯米糍粑的做法

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《萝卜糯米糍粑的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关萝卜糯米糍粑的做法吧。

2.12萝卜去皮切成萝卜丝,肉切成小肉粒。然后先炒肉再把萝卜加肉里一起 炒,下点五香粉和胡椒粉,盐,生抽。炒好后盛到盘子里面。

3.21水磨糯米粉和粘米粉混合在一起,锅里先下清水煮开,然后下大约1/3的米粉到水里面用筷子边煮边搅拌,直到这些粉煮成熟粉。接着把熟粉盛到剩下的2/3干粉里头,趁热搓在一起成粉团,如果水分不够,可以继续加点开水下去搓。初步搓好后下猪肉继续搓粉直到均匀光滑为好。

4.取一小块粉团,先搓成圆型然后左右手配合捏成一个圆的饼状粉,中间放进萝卜肉陷,再收口,取一片叶子,收口朝下放好。

5.就这样,一个个糯米糍粑做好排好,注意每个糍粑之间要用叶子隔开,这样可以防止它们互相粘在一起。

6.把做好的糯米糍粑放在加了水的锅里,盖上盖子大火蒸大约15分钟就好。

7.蒸好的糯米糍粑,等冷却后再一个个的取下来。吃不完的用袋子包好放冰箱保鲜三两天没有问题。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知萝卜糯米糍粑全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

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糯米空心糍粑的做法


健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,糯米空心糍粑的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

2、加入白糖,搅拌均匀

3、慢慢倒入热水,揉成面团。醒发十分钟。

4、碗里倒入白芝麻

5、将面团分成均匀的小圆团,一个大约25克左右

6、将小圆团放入有芝麻的碗内,均匀的沾满芝麻,用手诺诺,让芝麻显得牢固一些

7、就是做成这样

8、锅内放入适量油大火加热稍微手靠近有温度时转中小火,下入小圆团

9、当小圆团稍微变黄飘浮上来时用勺子用力向下压

10、逐个压完一面后翻过来再压另一面。如此反复三次小圆团也差不多就炸好了

11、这样子做出来的小圆团是空心的

12、盛盘享用吧

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,糯米空心糍粑的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

椰香糯米糍粑的做法


一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 椰香糯米糍粑的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。

2、红薯洗干净放电饭锅里 放热水没过红薯

3、再放上南瓜一起蒸熟

4、煮熟的红薯剥好皮 放入适量白糖搅拌均匀

5、南瓜煮熟后放入糯米粉 搅拌均匀备用

6、南瓜糯米粉如图搅拌均匀后揉圆

7、揉长条 均匀的切出自己想要的大小块备用

8、如图用拇指和食指压扁南瓜糯米 把红薯馅料放里面

9、揉圆糯米糍粑备用

10、把糍粑放入蒸锅 锅里是烧开的水 蒸锅里均匀的抹一层薄薄的植物油再放糍粑上去

11、盖上盖子大火蒸十五分钟

12、煮熟的糯米糍粑

13、盛出裹上椰蓉即可

14、美美的享用吧

椰香糯米糍粑做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

红薯糯米粉糍粑的做法


红薯和马铃薯一样是生长在土里的,属于管状花目,红薯的营养价值很高, 他里面富含高蛋白、纤维素、淀粉,这些营养物质对人体都有很大的帮助,而且红薯的做法还有很多,可以生吃,可以炸红薯片吃,还可以以烤红薯,还可以红薯糯米粉搭配在一起做糍粑,那么红薯糯米粉糍粑的做法是什么呢?

做法一

红薯糯米粉蒸糕的制作过程

1.将糯米提前洗净泡2小时

2.洗净的红薯切片放在蒸锅里蒸熟

3.将蒸熟的红薯用保鲜膜包起来用擀面杖压成泥

4.将泡好的糯米放入蒸锅蒸30分钟

5.将蒸好的糯米用擀面杖捣的更粘稠一些,继续再蒸20分钟

6.将完全蒸好的糯米用铲刀搅拌的完全成泥状

7.将米粉和糖放入蒸好的糯米中混合均匀

8.放入压成泥的红薯搅拌均匀

9.准备好器皿,铺上一层保鲜膜,并刷上一层食用油,方便脱模

10.将拌好的糯米红薯放入器皿中压实,最上面撒上一层熟芝麻,盖上盖,然后放入冰箱里冷藏成型

11.用刀切成小块放入盘中即可食用

做法二

红薯(小个)500克,干糯米粉110克,黄糖粉40克,水50毫升,菜油60毫升,分4次用

做法:

1.小红薯洗净,用中火煮30分钟。捞出,凉冷,去皮,放大碗里压成泥。

2.把干糯米粉和黄糖粉加进红薯碗里,和匀。加水,调和成干面团。把面团分成24个小球,用手揉捏小球,然后压扁制成约6厘米直径的圆形。

3.大煎锅置中火上预热。加入1/4量的菜油,待油热至7成时,放入6个生饼,每个饼之间留一定距离,以便翻转。饼放入后不要马上翻,待煎上约3分钟,至饼面金黄,翻面,再煎3分钟即可。重复以上步骤,煎完剩余的饼。

4.用纸巾吸去油,稍凉1分钟后可食用。

红糖糯米糍粑做法是怎样的?


红糖糯米糍粑其实是四川比较有特色的一种小吃,因为它的口味适合大众的喜爱,所以也就在全国各地都可以见到。自己制作红糖糯米糍粑,其实做法是比较简单的,就像制作糯米丸一样的,不过会在里面搭配上红糖来进行调味。喜爱吃糯米的朋友不妨尝试制作一下。

糯米糍粑的做法一

用料;糯米、姜、蒜、辣椒

步骤

1、糯米洗净蒸成饭,趁着这个时间把姜蒜辣椒切成末。

2、饭熟后趁热把蒜姜辣椒和盐适量放入饭中,并用擀面杖使劲捣匀,直到看不见米粒,擀面杖擀到很黏.

3、事先在案子上摸些油,趁热把捣好的饭挖到案子上快速摊平按实(这时间会很烫手,可以沾点凉水,但不要太多)

4、切成块,并冷凉。(一定要凉透)

5、炸至金黄。

6、最好是中午切好,晚上炸。

糯米糍粑的做法二

材料糯米,盐,葱花,香油

做法1、将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。

2、将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。

3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。

糯米糍粑的做法三

用料:糯米 500g、红糖 100g、黄豆粉 50g、花生仁 50g

步骤

1、制作糍粑使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米,避免使用变色霉烂的陈糯米。

2、传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,在家制作时没有这些大型的工具,可以使用木勺和大碗来代替,一次制作的量不要太多,否则不易将糯米饭捣成糍粑团。

3、蒸糯米饭时使用竹篦可以使蒸熟的糯米饭带有竹子的清香,如果家里没有竹篦,也可以省略,直接放入铺好屉布的笼屉中蒸熟即可。

糯米糍粑的做法四

材料1- 糯米粉 200克, 幼糖30克,水适量

2- 粘米粉100克

3- 花生碎100克,幼糖适量

3 - 食油适量

做法1-首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。

2- 将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用

3-把锅里的水烧热,准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。

4-把米浆倒入蒸盘然后放进锅内隔水大火蒸20分钟至熟。

糯米糍粑怎么做


糍粑,在中国北方人眼里是一种比较稀奇的食物,而在中国的南方却是人们饮食中最为普通的一种食物。糍粑食用稻米做成的,而稻米主要产地又是中国的南方,所以,一方水土养一方人,南方人就利索当然的摸索出了糍粑。糍粑的口感很黏,而且比较有嚼劲儿,是很多年轻人休闲娱乐的最佳食品。

糍粑有很多种,做法也不尽相同。糯米糍粑是最基础也最为简单的一种糍粑。很多南方的居民都喜欢做糯米糍粑。我们也去了解一下糯米糍粑的神奇做法吧。

材料

糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用)

做法

1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆

2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉

3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用

4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用

小诀窍

1、花生粉可以在超市买到现成,如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可

2、这道点心其实特别简单,关键就在于糯米糕的软硬口感,所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆,而不是粉团哟

3、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出,蒸好的面团特别粘手,剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边,剪一下便用剪刀蘸一下清水,这样就不会粘在剪刀上了

4、因为糯米不易消化,所以不要贪吃多食哟,不然胃的负荷很大呢。

怎么样,学会了制作这道美味的食品了吗?不要着急,可以按照以上的方式多摸索几次,总有成功的时候。当做成了糯米糍粑后,一家人品尝着这道美味的小零食,不禁会露出满足的笑容哦。

最简单糯米糍粑做法有哪些


糯米糍粑深受人们喜爱,但是大多数人会觉得制作过程是比较麻烦的,不过我们在日常生活当中,只要具备一些工具和材料,自己在家也可以轻松完成,例如下面为大家推荐的,微波炉糯米糍吧,以及最家常的糯米糍粑制作方法和技巧,都可以尝试自己在家完成。

一、微波炉糯米粉糍粑的做法

材料

糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用)

1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆

2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉

3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用

4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用

二、小诀窍

1、花生粉可以在超市买到现成,如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可

2、这道点心其实特别简单,关键就在于糯米糕的软硬口感,所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆,而不是粉团哟

3、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出,蒸好的面团特别粘手,剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边,剪一下便用剪刀蘸一下清水,这样就不会粘在剪刀上了

4、因为糯米不易消化,所以不要贪吃多食哟,不然胃的负荷很大呢

三、超简单糯米糍的做法

1、这里用的是开水,先将糖溶解,然后倒入糯米粉拌匀,拌成无颗粒状,盖上保鲜膜。

锅烧开水,上蒸笼,大火蒸15分钟。

2、将花生打碎,加入白芝麻,入锅慢火炒香变色即可,倒入一个干净无水的盘子里,加入红糖拌匀即可。

3、蒸好的糯米团子再搅拌几下,然后倒入花生碎里边用剪刀剪成一小块一小块,均匀的裹上花生碎就可以啦。

芝麻糯米糍粑的做法步骤是什么?


人们常说的芝麻,又可以称为胡麻,这是一种生长在热带地区的粮食作物,芝麻具有很高的经济价值,因为芝麻种子的含油量很高,人们经常可以吃到芝麻油,芝麻油具有调节胆固醇等作用,实际上,芝麻的吃法非常多,今天推荐的美食是芝麻糯米糍粑,制作步骤如下。

芝麻糯米糍粑的做法:

食材

糯米粉100g、黑芝麻10g、白芝麻10g、白糖

做法

1、黑芝麻,白芝麻炒香,花生炒熟后退去外皮备用

2、将花生做成花生碎,和黑白芝麻,白糖混合在一起备用

3、糯米粉倒入大盆中

4、倒入开水快速翻搅均匀

5、放入锅中蒸15分钟

6、趁热用勺子挖出放入花生碎中让表面沾满花生碎和芝麻,装盘即可

芝麻糯米糍

材料

用量

白芝麻适量

花生适量

白糖适量

糯米粉适量

食用油少许

奶粉或鲜牛奶适量

做法

1.将糯米粉加糖和奶粉(或鲜牛奶)混合搅拌均匀

2.在1中加入少许食用油,继续搅拌后放锅上蒸十五分钟,用大火

3.蒸好后是成凝固状态的,可用牙签扎一下看看里面还有没有水状

4.把花生油炸熟,晾凉后放入保鲜袋擀碎,碎的程度看自己喜欢,擀碎后把花生衣吹掉**芝麻炒香

5.晾凉后的3分小块后捏成碗状,包入适量馅料,揉成球状。在芝麻堆里一滚就完成啦,喜欢甜的,包的时候多放点糖

6.很容易腻,可把芝麻换成椰丝。

黑芝麻糯米糍

主料

豆沙馅320克

水磨糯米粉250克

辅料

黑芝麻粉适量

澄面40克

温水适量

开水30克

调料

橄榄油40克

白糖适量

糖粉50克

烹饪方法

将糯米粉、糖粉倒入盆中,放入适量温水,搅匀。放入橄榄油,揉匀成面团。

将澄面放入碗中,分几次倒入开水,边倒边用筷子搅动,搅匀。

揉成表面光滑的面团。

将揉好的澄面面团放入第一步的面团上,将两者揉匀成一个大面团,饧约20分钟。

将豆沙馅搓成单个约重10克的小球。

在饧好的面团上揪下约重13克的一小块,在手掌中摁扁成小圆剂子。

放上豆沙馅。

包成小圆球。

蒸锅中放入适量水,在屉上铺上湿屉布。大火至水烧开后将包好的糯米糍放入。

盖上锅盖,蒸约10分钟即关火。

蒸糯米糍时将黑芝麻粉和白糖混合均匀。

将蒸熟的糯米糍趁热放入黑芝麻粉中翻滚几次,使之均匀地沾上黑芝麻粉,放凉后即可食用。

糯米粉做糍粑


食物在制作上,都是需要对材料选择好,这样制作出的食物,才能够非常不错,那不同的食材在制作食物上,都是有着不同,所以选择食材前,就需要对它的制作方式进行认识,这样使得可以知道,它都可以制作成什么佳肴,那糯米粉做糍粑是不错之选,具体该如何进行制作呢?

很多人对糯米粉做糍粑方法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是对这样问题,进行很好的了解,这样在选择的时候,可以放心进行,在制作的时候能够顺利。

糯米粉做糍粑:

花生糯米糍粑

材料

1- 糯米粉 200克, 幼糖30克,水适量

2- 粘米粉100克

3- 花生碎100克,幼糖适量

3 - 食油适量

做法

1-首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。

2- 将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用

3-把锅里的水烧热,准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。

4-把米浆倒入蒸盘然后放进锅内隔水大火蒸20分钟至熟。

5-把蒸熟的糯米粉团取出待凉(小叮咛:待凉时记别让粉团吹到风,不然的话会变硬/干)

6-把材料2混合待用(糖分的多少则视个人喜好而定)

7- 把已待凉的糯米粉团取出倒进粘米粉里然后均匀分成小块(大概就像小孩的拳头一样大小)

8- 取出一块面团,用拇指在中间按一个洞然后加入适量的花生糖后并用手指轻压封口既成。

9- 将成品表面洒上一层粘米粉以免粘手。

以上就是对糯米粉做糍粑做法详细介绍,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,但是要注意的是,在制作这类佳肴的时候,食材搭配也是很关键的,而且每个步骤具体该怎么做,以上也是有着一一说明。

萝卜糍粑的做法有哪些呢


一说起糍粑人们就会想起白白的块状食物,它是古时人们的主要食物之一,能不错身体能量,对人们的生存至关重要,而且糍粑的口味非常的独特,清香中带有甘甜,深受人们的喜爱。随着人们生活水平的提高,糍粑的做法不断改进,出现了各种糍粑做法,下面就来看看萝卜糍粑的做法有哪些呢?

做法一:

1、用开水和面,和到糯米粉不黏手为好。

2、白萝卜洗干净,去皮切丝。锅下油炒熟装起。葱等配料切碎炝锅,再把猪杂、瘦肉(先切丁)、木耳、香菇(先泡发切丁)下锅炒熟,再跟之前炒好的萝卜丝儿一起装好。

3、用和好的面捏一层薄薄的皮(皮薄比较好吃),把之前炒好的馅儿包好,可包自己喜欢的形状哈。注意:这个一定要等馅儿凉后才开始包,不然会把皮汤得起白粒,好难煮熟的,影响口感。

4、包好馅儿后,蒸、煮、煎都可以,因自己喜欢!注意煎的话,最好先蒸熟再煎,这样更好吃。

做法二:

1、水磨糯米粉1包,3两澄粉,混合均匀。

2、白萝卜和姜切丝,肉切成小粒。蒜苗切成小段。

3、和炒菜一样,先下肉粒逼出油,在把萝卜倒进一起炒熟。快熟的时候再放盐。是为萝卜陷

4、柚子叶用开水水煮,放一点点油。煮好后用清水洗。

5、把水全放锅,烧开。倒约1/3的粉进去,迅速用筷子调成熟糊。

6、把熟糊倒在剩下的干粉,趁热搓和在一起。

7、搓好就是糯米粉团了。

8、之后做法和做包子雷同,也是捏一块粉团,搓圆再捏成粉皮,把适量的萝卜陷包进去收口。口朝下用柚子叶垫着,整齐的排列好。

9、锅放适量清水,放进一个架子,再把整拖的糍粑架在架子上。水可以是冷水不必先热。

10、大火蒸约20分钟,就熟了。

11、出锅就可以吃了,要注意烫口。

12、冷了还可以煎着吃,味道和蒸的不一样。

糯米糍粑的做法,相关细节你掌握了吗?


糍粑在很多地方都是流行的小吃,糍粑的种类有很多种,糯米糍粑是其中较常见的一种,糯米糍粑的做法并不难,但制作的过程中需要掌握细节,比如时间的把握就很重要。

一、糯米糍粑的做法

1.糯米提前浸泡3-4个小时即可。(泡太久泡一个晚上)

2.入锅蒸熟,稍微晾凉下。

3.准备好蒸熟的米饭和红豆沙。

4.取适量的糯米,压扁。

5.再取适量的红豆沙裹在糯米上面。

6.包起来,依此方法包好6个。

7.平底锅加油预热。

8.将糯米糍入锅煎。中火即可。

9.煎到双面微黄即可。

10.最后的成品。

小贴士

1、糯米本身水分比较多,所以蒸的时候水不可放太多。

2、蒸熟的糯米最好是全部放凉下,这样在弄的时候就不易粘到手,要包豆沙的时候可以在手上抹层水。

二、糯米糍粑的做法步骤

1、糯米泡4个小时

2、上锅蒸10分钟

3、蒸好的糯米加点盐调味

4、用木铲子把盐拌匀

5、拌匀后,压实压平

6、用刀切长方块

7、锅中少许油

8、倒入切好的糍粑

9、煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了

10、沥油,就可以了

小窍门

拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。

使用的厨具:不粘锅

三、糯米糍粑的做法

1.前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。

2.将糯米淘洗干净。

3.将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟。

4.将糯米倒入盆中。

5.沙上盐和葱花。

6.将糯米捣碎。

7.将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油。

8.用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油。

9.将小块糯米,按压成饼状。

10.平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面。

11.待两面都变成金黄色,起锅,装盘。

用糯米粉做糍粑的做法有哪些


糍粑在现代生活中相当受欢迎,因为这是一种具有浓厚地方特色的美食,它主要是利用糯米粉制作而成,因为只有糯米含有较高的淀粉,能够形成好的粘性。而制作糯米糍粑的地区非常多,各有各的特色做法。下面就来看看用糯米粉做糍粑的做法有哪些呢?希望大家了解一下吧。

四川糍粑:

1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。

2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。

3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。

湖南糍粑:

1、糯米洗净蒸熟。

2、茶油中放入黄色的蜂蜡,加热融化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。

3、把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”。大冬天的,光着膀子还要流汗。

4、糯米捣成泥以后,取出放在桌子上,乘热揪出拳头大的米团,压扁成饼,再用门板加重物压住,等糯米凉了就成型了。

5、糍粑可以存放很长时间,如果放在大水缸里,用水浸泡,定时换水,可以吃到六七月份。

6、烤好的糍粑可粘糖,或将糖灌入糍粑中,等其中的热度将糖溶成糖水,此时糍粑入口甜香无比。糖是常见的白砂糖,如有土制的红糖片,那就更好。也可将糍粑中裹入豆腐乳(湘西叫霉豆腐),薄薄的铺上一层,如有厨房设备,糍粑亦可用油煎熟吃, 切块用甜酒煮熟吃,各有风味。

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