女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下蒜香猪排饭的做法。
2.猪排加入盐,用手抓均匀至肉表面有粘液
3.再加入蒜蓉、黄酒、蚝油和白胡椒粉,拌匀,腌制30分钟让肉入味
5.腌好的肉两面粘一层鸡蛋液
6.然后再均匀的沾满一层淀粉
7.平底锅加热,倒入油,油温5成热放入肉
8.煎至两面变黄后捞出
9.将炒锅加热,倒入10ml油,爆香葱姜末,加入冰糖至融化
10.加入大排
11.倒入清水约300ml
12.加入老抽、大料
13.加盖中火炖30分钟左右,汤汁快收浓时加盐调味,再小火炖5分钟左右,出锅撒上香葱末
看完蒜香猪排饭的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下蒜香鸡柳这道菜的做法。
2.12鸡胸肉去筋膜,用刀稍稍拍松,切成条。
3.21切些蒜末备用。
4.1腌渍好的鸡柳去掉蒜末,沾上一层淀粉。
5.2切好的蒜末和鸡柳一起放在大碗中,加入胡椒粉、食盐抓均,腌渍入味。
6.拖上打散的蛋糊
7.均匀沾上面包渣
8.所有依次做好。
9.炒锅置火上,放油,烧制六成热,放入沾好面包渣的鸡柳,炸制金黄即可。
10.蒜香浓郁,金灿灿滴诱人。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蒜香鸡柳的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
鸡排饭可以说是我们经常会听到的食物,而且在现在很多年轻人对鸡排饭非常喜爱,一般情况下大多人都会选择在外面吃鸡排饭,因为认为制作起来相当的困难和麻烦,但实际上下面要为大家介绍的就是,非常简单而且在家也可以轻松完成的,美味鸡排饭的做法。
材料准备:鸡,米。姜,蒜,葱,辣椒。
鸡已经用少许盐和胡椒腌了半个小时。冲洗干净后往肚子里放一点盐和几粒蒜,滚水下锅,锅里放点盐。
中火煮十分钟。捞起,冲冰水,再入滚水大火煮十分钟。
熄火,泡在汤里面至不烫手时捞出刷芝麻油。
另起油锅将鸡油煎至出油,放香葱和蒜粒爆香。
下米炒至变争成透明。米先泡了五分钟,沥尽水放了半个小时。我用的小站米,据说香米是正宗的新加坡做法。小站米也挺香的。
然后把鸡汤掺入,电饭煲煮熟。
煮饭的时候可以准备蘸酱。红辣椒、蒜粒、姜磨成蓉,加少许盐,淋入滚汤的鸡汤。另外一只是蒜姜蓉加入香菜末,淋了点花椒油。还有一种是鱼露加蒜粒。分别来自三个方子,各取所需。
只要你自己肯去学习。那么很多的食物制作起来就会变得很简单,而且只要自己掌握了,就不需要每次想吃的时候,都要跑到很远的地方,同时自己制作出来的美味食物,当然也会让你吃起来变得更加的幸福快乐。
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好泡菜鸡排饭这道菜。
2.取一片鸡腿肉,鸡皮朝下,用【一部分泡菜汁 生抽 蚝油 料酒 姜片 蒜片】调好的腌汁均匀地抹在肉上,再将另一片鸡腿肉盖在上面,腌制30分钟
4.剩下的泡菜汁加上适量清水、蚝油、盐、糖、淀粉调好芡汁
5.腌好的鸡腿肉去掉蒜片、姜片,锅子烧热不用放油,鸡皮朝下放入锅中,中火煎至鸡皮金黄色
6.将鸡腿肉翻过来继续煎制
7.倒入刚刚调好的芡汁,大火烧开后转中小火炖至汁水变少变浓稠
8.捞出鸡肉切条装盘,并将锅中的汤汁淋在鸡肉条上
10.按所需取一便当盒子(或一大盘子),装上适量米饭,放入鸡肉条、黄瓜、胡萝卜片。在另一层装上适量水果,好吃又有营养的泡菜鸡排饭便当就OK了,盛着妈妈满满的爱心喔
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的泡菜鸡排饭您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍香蒜卤肉饭,抽时间自己一定要做一下。
2.12五花肉切小块后,放入开水中焯去血末。然后用冷水洗干净
3.21取出五花肉剁碎
4.油锅烧热,放入红葱头碎,一定用小火慢慢炒至金黄
5.转中火,将切碎的肉放入锅中翻炒
6.肉颜色全部变白后,加入蒜碎翻炒,然后放入五香粉、蚝油、酱油,待肉全部上色后,加入黄酒,等到调料沸腾后,倒入水,水面完全没过肉,以大火煮
7.汤汁煮开后,倒入沙锅,转小火慢炖。半小时候,尝一下味道,如果淡,可以再加点酱油或者盐。再不大约1个小时后,放入冰糖,用中火收下汁,稍微粘稠即可,千万别收尽,有汁儿才能香香地拌饭啊
8.有点油腻,可以吃的时候,撒上香菜。我没有啦,就放了黄瓜片:)
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了香蒜卤肉饭的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
在我国的台湾地区是有很多比较出名的小吃的,流传到我国内地的台湾小吃,有一种叫做台湾鸡排饭,这种饭可以说是一种非常方便的便当,一般鸡排都是经过腌制之后用油炸出来的,拌在饭里面,吃起来口感非常的香,所以深受我国各地人民的欢迎,那么台湾鸡排饭的做法是什么呢?
鸡排腌制方法:
材料:葱末20克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、水50毫升(克)、米酒(或料酒)1大匙。
作法:将所有材料放入搅拌机内打约30秒,倒入大碗中,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁,静置约30分钟。
鸡排炸粉的配方:
材料:低筋面粉200克、土豆淀粉(或山芋淀粉)400克、糯米粉100克、蛋香粉50克(超市或大型购物网站有售)。将以上材料混匀即可。
胡椒盐沾粉:
材料:盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙。
作法:将以上材料混合即可。
炸出完美的大鸡排
这道美味用油炸的的方式烹饪,若想让鸡排表皮口感更加酥脆,可将鸡排先预炸一次,但不要完全炸熟,捞起放凉之后再第二次油炸,就可以吃到外皮酥脆内部柔嫩、溢香多汁的盐酥大鸡排了。
1.热油锅,放入适量的油加热至约150℃,可以油温计测油温是否合乎标准。
2.以中小火将裹好粉的鸡排下锅油炸。
4.当鸡肉炸约2分钟时,表面应该已呈现金黄酥脆的样子了,这时即可夹起沥干油脂出锅了。
5.在已沥7干油脂的鸡排上撒适量的胡椒盐及胡椒粉,这样超好吃的美味炸鸡排就完成了!
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于香蒜鸡米花的做法。
2.12将鸡琵琶腿剔去骨头。
3.21切成小块备用。
4.1腌好的鸡肉沾上蛋液,面粉,面包屑备用。
5.2在鸡腿肉中加入蒜片,盐,料酒,白胡椒粉,蚝油,拌匀腌制4小时。
6.将鸡米花放入油锅小火炸制。
7.炸到金黄色即可出锅。
8.大蒜切末备用。
9.将蒜末放油锅小火炸制。
10.炸到金黄色捞出。
11.将炸好的金蒜洒在鸡米花上,吃时要蘸甜辣酱。
不知道小编今天分享的香蒜鸡米花的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
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