冬菇排骨芋头焖饭的做法
天下只有养生之道，没有长生之药。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬菇排骨芋头焖饭的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下冬菇排骨芋头焖饭的做法。
2.212准备好所有材料。
3.排骨放入一匙花生油，一匙酱油，一匙生粉，半匙白砂糖，一匙蚝油
4.裹上保鲜膜放入冰箱，放置20分钟左右，我这个腌制了一晚了
5.1把糯米清洗一下
6.2把芋头削皮，切成正方型，我比较喜欢追求美感，大家可以随意切的
7.准备煮糯米饭时加入一点点花生油，这可是个秘诀，这是我奶奶教我的方法。蒸出来的饭很松软，很香的
8.把按钮转到煮饭键，这时候我们可以准备下一步的材料了
9.1平底锅放油，把排骨倒入煽炒几下，因为之前放了调味料，所以不需要放其他
10.2把冬菇也切成条
11.放入冬菇炒均匀，放入一点点蚝油调色
12.炒锅倒入花生油
13.把煮好的芋头饭倒进去
14.把剩下的材料也倒入
15.最后放入炸花生，翻炒几下，放半匙盐，我没有买到葱花，所以没有放。
16.装盘，完成了。
冬菇排骨芋头焖饭的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
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冬菇排骨是很多人们都爱喝的一种汤品，这种汤如果是要制作起来就一定要先将冬菇洗干净以后腌制一段时间再去制作，因为冬菇这种食材在烹饪的时候非常难以入味，这样就会使得味道变得很单调，那么就可以采用一些调味料来改善这种口感，而且还可以放在锅里面翻炒一下来更好的入味。
1冬菇洗干净切成小块。
2排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。
3烧热锅倒入姜与排骨翻炒片刻盖上锅盖焖。
4约两三分钟打开锅盖翻炒让排骨两边炒出金黄色继续焖约五分钟后再倒入老抽少许。
5把冬菇倒入。
6继续翻炒至冬菇断生为止。
7放调味品勾生粉芡最后加上一点香菜与葱花即可。
做法：
1、排骨斩段，过沸水捞出;葱切段;姜切片;干辣椒。
2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。
3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。
草莓酱排骨
用料：
1、猪排骨半斤。
2、草莓酱两大匙。
3、蕃茄酱两大匙。
4、白糖一咖啡匙。
5、盐、鸡精适量。
做法：
1、排骨斩段，沸水水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
营养价值
:排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款排骨焖饭，以后可以自己在家做一下哦。
2.12调料备用。
3.21排骨斩大块。
4.121油锅烧热，倒入适量的食用油。
5.212焯水后备用。
6.下入焯好的排骨。
7.加入白糖，炒到微微发黄。
8.调入料酒 ，淡口酱油。
9.适量的老抽上色，拌均匀。
10.加入生姜和大蒜片。
11.据个人口味量的拌饭酱和盐。
12.然后注入适量的水。
13.米淘洗干净。
14.把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。
15.按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。
16.出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。
也许关于排骨焖饭的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
芋头生活中非常常见，芋头具有非常高的营养价值，里面富含丰富的蛋白质和微量元素，还能够提高人体的免疫力，特别是对于癌症手术之后的放疗和化疗都有很好的功效，里面含有的氟元素对牙齿非常好，能够很好的防止龋齿，芋头的吃法非常丰富，那么芋头焖饭怎么做呢？
用料：芋头、米、香菇、肥腩肉、香葱、生抽、盐、油、水
香芋焖饭的做法
1.准备好小香芋仔，洗干净、去掉外层皮，把芋头切成丁；
2、肥腩肉切丁，放入碗内加适量的香油、生抽拌匀静置10分钟；
3、干香菇洗净泡发，去蒂切丝；
4、大米掏洗干净沥水备用，加适量水，放入电饭锅内锅，在外锅放少许水
5、锅烧热下少许油，倒入肥腩肉丁爆香，再倒入香菇，加盐炒匀；再倒入芋头，翻炒均匀；
6、再将备好的米倒入锅内，加生抽炒均匀即可；（无须炒熟）
7、将香芋碎、肥腩肉切丁、干香菇丝倒入大米内，搅拌和匀；
8、加盖，按下煮饭键焖煮
9、约25分钟之后会自动跳到保温键，不断电，继续焖15分钟
10、开盖，非常香的香芋饭煮好了，准备好少许的葱末，米饭熟之后撒上点缀即可。
11、用饭勺将所有的配料和米饭搅拌和匀
12、又营养又美味的香芋饭就可以食用了
小贴士
饭熟之后不要急于揭开锅盖，至少焖多十分钟再揭盖。可以根据自己的喜好，加入其他配料。
上面介绍的就是芋头焖饭的做法，里面可以加入你喜欢的配料，如果你不喜欢饭里面还和着油，你可以考虑不加入肥腩肉和不需要放在锅里放油炒，直接将芋头和放混合着一起放在锅里面煮就行了，饭熟以后就可以直接将他们充分搅拌均匀即可。
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好排骨扁豆焖饭这道菜。
2.21用腌肉料（请看小贴士）将排骨腌制1小时。
3.腌排骨的过程中，将扁豆拆洗干净，切成两段。
4.准备好姜葱蒜末。
5.米是提前准备好的，这个时候可以将电饭煲的煮饭键按下了，米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了。另起炒锅里倒适量的油，油热后，将腌制好的排骨倒入，炒至变色，两面金黄，将炒好的排骨铲至一边，将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入油中炒香。
6.翻炒排骨。
7.倒入扁豆，翻炒，再放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒匀。
8.将炒好的排骨倒入电饭煲内，搅匀一下，盖上锅盖，象平时煮饭一样煮熟即可。
今天介绍的这道排骨扁豆焖饭的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
土豆排骨焖饭，营养美味，做法简单灵活，而且色香味俱全。而且土豆的营养成分非常全面，营养结构也比较合理，水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。而排骨的营养价值也比较高，肉质滑嫩，营养味美且不腻。与米饭焖在一起，非常的可口，而且做法也比较简单。
准备食材：排骨、红萝卜、土豆、洋葱、香菇、葱姜蒜、生抽、老抽、冰糖
盐 、鸡精
做法：
1. 排骨用开水烫一遍，去掉血水，稍微烫一两分钟就好了
2. 将烫过的排骨沥完水后用生抽 料酒 姜丝腌二十分钟（差不多就是准备其他材料的时间）。
3. 淘米，差不多四小碗米饭的米，或者根据料的多少自己估算。淘好米后放水，水和平常煮饭差不多。可以趁准备其他材料期间，让米泡一泡，容易熟。
4. 将 土豆去皮洗干净 胡萝卜、洋葱洗干净，胡萝卜切成小块状，厚度一厘米左右吧，把洋葱切成片状，最后将土豆切成小块。接着剥好大蒜，将一颗颗大蒜切开，洗完香葱后切成段。材料准备完毕。
5. 材料准备好后，热锅放油（我现炸了猪油因为猪油更香），可以根据料的总量来放，然后放入排骨。等排骨炸成金黄色时放入 冰糖生抽 老抽（少许调色），然后放入土豆翻炒，最后放入洋葱和胡萝卜。最后放一小半碗水，不用放多了，然后加盐 耗油和鸡精。盐可以稍微多放点，因为还有米饭。等水差不多烧干，将所有配料加入电饭锅里。
6. 将米和料稍微混合，然后开始煮饭。跳闸一次后过十分钟，开锅稍微拌一下米饭 加入香葱。再按下煮饭键，跳闸后就可以吃饭啦。
烹饪技巧：
1、煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材；
2、排骨可以提前腌制，更入味。调入盐时，可以稍微多放点，这样饭也更有盐味；
3、老抽主要是上色的，喜欢淡色的，可以少加点，要么只用生抽也行。
土豆排骨焖饭既可以吃到软软的米饭，还可以吃到鲜嫩的排骨肉，更可以吃到美味可口的土豆，依据个人的口味可以做出适合自己口味的焖饭，好吃又不腻，是家庭聚餐时的可以选择的佳肴，自己在家里做也更加的经济实惠，百吃不腻。
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，电饭锅排骨焖饭的做法很简单，食材的购买也很方便。
2、大米洗净泡水10-20分钟。
3、姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁，玉米粒剥好洗净。
4、排骨洗净，锅中烧开水下排骨再次煮开。捞出冲洗干净沥水。
5、锅中倒油烧热，下排骨和姜片大火翻炒至排骨金黄。
6、加入胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒1分钟。
7、沿锅边淋入少许料酒翻炒半分钟，再调入几颗冰糖，少许生抽，三勺老抽，盐，少许鸡精翻炒至上色。
8、倒入清水没过食材高出一点，大火烧开1分钟后转小火煮10分钟。（水的量根据大米的多少来决定，拿不准水量可以用要用的电饭煲内胆来量，一般几杯大米就几刻水，内壁上有刻度的。）
9、加泡好的米沥干水分后倒入电饭煲中。
10、将煮好的排骨连汤倒入电饭煲内，搅匀。汤的量跟平时煮饭一样，喜欢稍硬就少加一点点汤。（如果煮的汤多出了就留着可以煮汤菜，汤少了就加点热开水。盐味拿不准可以沾汤汁尝一下，比平常略咸一丁点就差不多了，因为大米还要吃盐。）
11、启动电饭煲正常煮饭，很平时一样就行。时间到后别急着开盖，再多焖一会儿再吃。
12、葱切花。
13、揭盖，软硬刚好！色泽也漂亮！撒葱花。
14、盛出开吃！
15、近图。
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，电饭锅排骨焖饭的做法就很容易，不难学习。
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍芋头烧排骨的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.把洗好的排骨汆水备用，这样可以去除排骨的血水，不会有血腥味
3.把汆好的排骨捞出，盆里放入老抽.生抽.料酒.少许食盐.腌制10分钟
4.小尖椒切好备用，如果新欢吃辣的可以多放点
5.姜.蒜。切片 备用
6.炒锅放入少许油
7.油锅烧热后放入花椒，再放去姜片。蒜片。用锅铲翻炒几下，在放入切好的小尖椒
8.在放入2勺郫县豆瓣酱，吧或关小用小火炒出红油
9.炒的差不多就把腌制好的排骨放下去，煸炒
10.炒到排骨上色就可以了
11.再把芋头放下去翻炒均匀
12.用锅铲多翻炒一下
13.炒的差不多了就加水，水刚过芋头就好了
14.中火煮10分钟，煮到芋头软了就可以了，在开打火收汁
15.等汁收的差不多放入葱段
16.然后出锅，香喷喷的芋头稍排骨就完成了
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的芋头烧排骨的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好排骨蒸芋头
2. 拿出来后放入食物搅拌器；
3. 将糯米打碎为微小的米粒；
4. 泡过水的排骨加入姜末、盐和料酒抓匀腌制；
5. 再放入刚制好蒸肉米粉、辣椒酱和腐乳汁一起搅拌均匀；
6.芋头切成滚刀块后加入盐、辣椒酱、蒸肉米粉和腐乳汁一起腌制；
7. 准备好竹蒸笼， 垫上洗干净的荷叶；
8.在最下面将腌制好的芋头码放好；
9. 再将腌制好的排骨铺放在上面， 并在表面上撒些橄榄油；
10.再将一张荷叶盖住顶部；
11.烧锅水， 水开后放上去蒸一个小时；
12.好吃的“排骨蒸芋头” 就完成了。
排骨蒸芋头这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
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