我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于金瓜糕这道菜的做法。
2.21大米用粉碎机磨成粉,然后过筛多次过筛掉粗粒,混合糯米粉和粘米粉
3.准备包馅的豆沙
4.然后将南瓜泥加入到粉中
5.边揉边加添加适量的水,慢慢的揉和成光滑的软和的面团
6.将糯米团分成等量的小剂,放在手心里搓圆,中间按个小洞,把豆沙馅放进去,收口,继续搓圆
7.然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹,整出小南瓜的形状
8.然后将小南瓜胚入蒸锅,大火烧开后转中小火蒸15分钟即可
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下金瓜糕。
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做金瓜排骨
2.212主料小金瓜一个。
3.配料香菇、红枣、白扁豆、糯米。(白扁豆和糯米在前一晚浸泡好,香菇提前半小时浸泡好)
4.浸泡好的糯米捞出沥干水份,香菇和红枣分别切成差不多大的小块。白扁豆入高压锅压半小时,取出备用。
5.排骨洗净沥干水份,加入拍碎的葱白和姜片,调入上述调料,拌匀,腌制半小时以上。
6.把南瓜的顶部切掉,用勺子挖去南瓜的穰,并洗净。(可在南瓜的切口处切出简易的小花纹)
7.腌制好的排骨,去掉里买面的葱姜,保留里面的汤汁,加入适量蒸肉米粉。
8.翻拌均匀,使每块排骨都裹上一层米粉。
9.加入糯米和白扁豆,还有切好的香菇、红枣,翻拌均匀。
10.拌好以后,平铺着装入较大的平底盘里。
11.入锅蒸至7成熟后取出。(大约20分钟)
12.然后移至南瓜内,再入锅蒸40分钟至南瓜和排骨熟透。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下金瓜排骨
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好金瓜面条这道菜吧。
2.2金瓜洗净去皮去籽切片。
3.1金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜,大火烧开转小火炖。
4.2蒜片爆香加入金瓜片翻炒。
5.炖10分钟,用铲子把金瓜铲碎,加盐。
6.金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌。
7.绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜,搅拌出锅。
8.煮锅加水,烧开煮面条,滚开两次水再煮一会就好了。
9.面条放碗里,浇上金瓜菜就OK了。金瓜和面条软软的,豆芽和菜脆脆的,十分可口。
虽然金瓜面条这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
蔬菜是很多人喜爱吃的,这类蔬菜含有的维生素比较多,而且多吃蔬菜,对促进人体消化,都是有着很好的帮助,而且蔬菜对人体健康没有损害,有很多人在减肥的时候,都是会选择蔬菜,那蔬菜中金瓜是很多人喜爱吃的,这类食物对人体肠胃功能改善上效果非常不错,金瓜的做法大全中都有什么样的方法。
很多人对金瓜的做法大全中,金瓜的一些制作方法并不是很清楚,这样的蔬菜在制作上,也是有着一些不错的方式,下面就详细的介绍下,使得都有一些认识。
金瓜的做法大全:
金瓜米粉
材料:南瓜(去皮去籽净重)600g,虾米2大匙,猪肉180g,红葱酥3大匙,干米粉400g,清水6大匙,高汤6大匙,酱油2大匙,盐1又1/2小匙。
调味料:酒1大匙,酱油半大匙,太白粉1小匙。
做法:
1. 南瓜去皮去籽,用刨丝板刨成丝状,虾米用清水泡软,沥干水备用。猪肉切丝,放入调味料抓匀。
2. 烧开一锅滚水,放入一大匙沙拉油,把米粉放进去,煮滚1分钟,将米粉捞出后放置大盆中,加盖静置。
3. 炒锅加热两大匙沙拉油,放入南瓜丝拌炒至熟软且颜色金黄,放入虾米炒香,随后放入肉丝炒至变色,加红葱酥炒匀,放入清水、高汤、酱油、盐炒匀。从盆里取出米粉,用刀交叉大切两刀(就像切蛋糕那样,切成四个扇形),入锅与配料翻炒均匀即可。
咸蛋金瓜
材料
金瓜 400g (去皮,切片)
咸蛋黄 3 粒 (煮熟)
咸蛋白 半汤匙 (煮熟,压碎)
蒜茸 1 汤匙
辣椒 2 条(切粒)
咖喱叶 2 支
牛油 4 汤匙
面糊 (混合均匀):
普通面粉 100g
发粉 1 茶匙
盐 半茶匙
胡椒粉 适量
水 约 150 ml
油 4 汤匙
做法
1、金瓜切好,蒸至刚熟而不太烂。
2、把面糊材料全部搅拌均匀成光滑面糊。
3、锅中热油,把金瓜沾上面糊,炸至金黄色,取出沥干油分。
4、把牛油放入锅中煮溶, 加入熟咸蛋黄压成茸,加入蛋白、蒜茸、辣椒和咖喱叶炒匀。
5、最后加入香脆金瓜片快速炒匀即可。
以上就是对金瓜的做法大全中,一些制作金瓜不错方法,在制作的时候,都是可以按照以上方法进行制作,但是要注意的是,制作金瓜的时候,在食材搭配上也是要合理,这样吃的时候,对人体健康才不有任何损害。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍金瓜小米排骨的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21 肋排斩成5厘米见方的小块,浸泡1小时,漂去血水。然后捞出沥水,控净水分。
3.1混合后控水待用。
4.2同时把小米洗净,泡水1小时。
5.将上述的调料放入沥干水分的排骨中,调拌均匀,腌制15分钟。
6.然后放入小米中裹上一层小米。
7.南瓜削去外皮,切成厚一点的方块,放入深一点的盘子中。
8.裹上小米的排骨放在南瓜块上。
9.放入蒸锅,大火蒸40分钟左右,撒上葱花。
10.在蒸制的过程中,鲜美的肉汁会逐渐渗透到下层的南瓜中,因此菜品口感软糯酥烂,鲜美飘香。
也许你家中有人会做金瓜小米排骨,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于金瓜粉蒸肉这道菜的做法。
2.挖去里面的瓤。
3.五花肉切片,葱姜切丝。
4.五花肉加入少许盐,鸡精,糖 、料酒入一下底味。
5.捡去葱姜丝,用蒸肉米粉拌匀。(如自制蒸肉米粉,方法如下:锅放火上,下入江米炒至色泽微黄、水份快干时盛出擀成颗粒。另起锅,添入花椒、小茴、大茴炒干水份盛出制成末,加入江米拌匀即可。五花肉片腌制时需要再加入红豆腐乳)
6.拌好的肉片装入金瓜内。
7.锅放火上,添入适量水,大火烧开,将金瓜上笼蒸制1小时取出。
8.撒入少许香葱丁点缀即可。
9.粉蒸肉,辅以金瓜,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适胃口。
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下金瓜粉蒸肉
蜜枣蒸金瓜是一种营养价值比较高的食物,它的做法也比较简单,主要是准备蜜枣和南瓜,把南瓜蒸熟,蜜枣放到中间,最后淋上,蜂蜜就做好了,具有很好的滋补功效,尤其是对于孩子来说,具有调理肠胃的作用,能够促进孩子的生长和发育,是比较好的一种粗粮,有很好的食疗作用。
蜜枣蒸金瓜做法
主料:南瓜200克、蜜枣100克
调料:蜂蜜10克
1.南瓜去籽、馕,切成正方小块
2.蜜枣100克备用
3.将南瓜整齐的码在碗底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜
4.放入蒸锅,大火烧上汽过转小火,再蒸20-25分钟即可
饮食小常识
春天是万物复苏的季节,此时孩子生长发育最快,活动量大,需要营养多,同时消化吸收功能增强,进食量增加。因此,应利用这个大好时节给孩子科学合理地调养,让宝宝吃得更科学,成长更健康。春天也是孩子生长最快的季节。生长越快,所需要的营养也越多,这对脾胃虚弱的孩子来说是一种挑战,所以家长要注意给孩子调理脾胃。
春季给孩子调理养生要注意以下几点:
1、给孩子多吃些五谷杂粮
2、补充钙与蛋白质,加速生长发育
3、少食油腻,忌食辛辣
4、补充富含维生素的食物
5、选择有食疗效果的食物
综合以上几点,今天的这道菜就是非常适合给孩子春季调理脾胃的一道健康营养菜。这道菜很好吃,南瓜粉烂,蜜枣香甜,还有蜜蜂的清香,很合孩子的口味,如果家里做的菜孩子不爱吃,试一下这道,也许孩子会喜欢哦!
营养功效
蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
饮食禁忌
【注意】脾虚泻泄、湿阻中焦、脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用蜂蜜。所以如果你的孩子有腹泄腹涨、积食、舌苔厚重、口气混浊等症状时,不可进食蜂蜜,可将蜂蜜替换成冰糖水,蜜枣换成莲子,一样有调理脾胃的功效!
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,南瓜盅的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
2、用勺子将南瓜子抠去,用水冲洗干净备用
3、准备食材,鸡肉加料酒焯水去血沫
4、将胡萝卜,土豆切丁,鸡肉冲洗干净
5、热锅烧油,先放葱花爆香,接着放入所有食材,加入盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀
6、将炒好的食材倒入南瓜盅内,上锅蒸20分钟
7、将掰好的西兰花焯水后冲凉,加少许盐和香油拌一下,取出蒸好的南瓜盅
8、用西兰花装饰一下即可上桌
做南瓜盅的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于口蘑盅
2.12原料洗净切丁
3.21原料洗净切丁
4.12原料洗净切丁
5.21口蘑洗净控水
6.炒勺放少许油,口蘑放里面小火煎
7.两面都煎成金黄色就可以 了
8.炒勺刷洗后 ,重新下新底油,1羹匙即可,油热后先炒胡萝卜
9.加入洋葱丁
10.加入葱姜末
11.再放鸡肉丁
12.加入玉米粒
13.加入 {事先焯过水的} 豌豆,这时候再加点料酒和生抽,翻炒几下,加点盐和鸡精,无需勾芡。出勺啦。
14.用小勺子把什锦丁放入口蘑盅里就行啦。
15.每人吃4个 ^-^
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的口蘑盅选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于苦瓜盅这道菜的做法。
2.切成2厘米宽的圈圈
3.猪肉和胡萝卜分别洗净切成丁,大蒜剁碎
4.锅内放入适量油,入蒜末炒香,下入中火肉丁翻炒,加入料酒和糖炒入味后,继续加入老抽和生抽中小火煸炒上色;
5.加入胡萝卜丁
6.翻炒至胡萝卜丁熟,入盐调味,盛出备用
7.另起一锅放入适量水烧开,入少许的调和油和盐,放入苦瓜圈焯三分钟,用筷子沿着苦瓜边缘插下去,如果很容易就能穿过,那就是熟了
8.把苦瓜圈捞起摆好盘
9.把之前炒好的肉丁、胡萝卜丁舀入苦瓜盅里即成。
仔细看完关于苦瓜盅的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金瓜盅的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生炖盅”专题。
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