紫薯馅的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“紫薯馅的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好紫薯馅。
2.2紫薯洗净蒸熟去皮。
3.1等全部过筛后，取一块干净的纱布放到干净的盆中，到入适量的过筛后的紫薯水。
4.2备一个干净的盆，放上粉筛，把紫薯糊倒入粉筛中，反复的在粉筛中摩擦一边加少许水洗净紫薯，一直洗到紫薯剩下茎类的就倒掉。
5.把纱布口收紧，慢慢的把紫薯水拧干。
6.尽量拧干水份，再倒出来备用。
7.取干净的锅把紫薯泥和细砂糖都倒入翻炒，火开至中火，锅铲要时不时的搅拌防止粘锅。
8.中间加色拉油继续翻炒至水份8分干关火。
9.冷却后粘成团装入密封袋放入冰箱冷藏备用。
虽然紫薯馅的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
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网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关紫薯馅面包的做法吧。
2.1一个小时后发酵完成。
3.2用面包机程序8----揉面和发酵，搅拌成具有延展性的面团并发酵。
4.1分成三份滚圆，盖上湿纱布松弛15分钟。
5.2将面团倒在撒有手粉的面板上排气。
6.1包入紫薯馅。
7.2取一个球擀成圆饼形。
8.1再擀成圆饼形。
9.2用手捏紧收口。
10.卷成卷。
11.放入土司模内。
12.将面包生坯盖上湿纱布放烤箱内（烤箱温度旋钮30度--40度之间）进行二次发酵。
13.60分钟后发酵完成，刷上蛋液。
14.入预热好的烤箱。
15.190度、烤30分钟（中途加盖锡纸），取出脱模。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的紫薯馅面包呈上桌吧！
冬天来了，紫薯馅月饼非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。
2、转化糖浆放入玉米油用打蛋器搅打到糖浆和油混合，不会出现分离，然后放入枧水搅拌均匀，最后筛入低筋面粉
3、用勺子（我用盛饭的勺子）翻拌至看不见面粉为止，此时就是一个光滑的面团，放入保鲜袋静置一个小时
4、我的紫薯泥是现做的，上一个菜谱有
5、50g模具，我把面团和紫薯泥分成各20个，面团总重400g左右，一个20g，紫薯总重500g左右，一个25g
6、饼皮用手压成饺子皮似的，然后放搓圆的紫薯，月饼模具里面和边缘撒些粉
7、沿着虎口往上推，包包子似的包起来
8、然后搓圆，可以把所有的都包起来再用模具
9、把包好的放入模具中，也可以在手上抹些粉再次搓圆，方便脱模
10、往下压10秒，倾斜震动模具即可脱落
11、提前预热烤箱180度10分钟，烤盘下面铺满锡纸或油纸，先烤170度10分钟后刷薄薄的一层蛋液（蛋黄和三分之一蛋白混合），然后再烤20分钟
12、出炉两三天回油即可吃
紫薯馅月饼的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
已经过了立秋，那么中秋也就快要来到了，中秋在我们的国家这是一个非常喜庆的日子，这是一个团圆的时期，吃月饼、赏明月等都知道中秋必备的节目。月饼是一种广受欢迎的传统美食，在我们的国家，月饼几乎和中秋节一起出现，因此对于月饼的种类都有许多了，像蛋黄月饼，芙蓉月饼等都是传统的月饼馅，随着健康意识的提高，对于月饼馅大家也有了不同的追求，下面我们就来说说健康养生月饼紫薯馅的做法是怎么样的。
原料：
低筋面粉90克、转化糖浆65克、枧水1.5克、无色无味的植物油25克。
馅料：
紫薯400克、白糖40克、黄油40克。
份量：
10个50克左右的月饼。
做法：
1、紫薯去皮后切成小块；
2、放入容器中，加少许的水，再放微波炉高火5分钟；
3、取出后，加入白糖和黄油用小火炒制成团；
4、再过筛一下，会更细腻，放冰箱冷藏备用；
5、糖浆加植物油加枧水搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀，放冰箱冷藏一个小时；
6、取出后，手上沾些高粉，将饼皮分成10份；
7、再将馅料分成10份；
8、将饼皮包入馅料包好；
9、月饼模具沾些高粉，将高粉倒出。将月饼坯子放入按压成月饼；
10、做好的月饼，放入200度预热好的烤箱中烤5分钟；
11、烤好的月饼取出来，刷蛋黄水；
12、再烤15分钟取出。放凉，然后包装。
以上就是自制的月饼紫薯馅的做法，看着上面的介绍，你是不是觉得自己在家也可以做出好吃又美味的月饼了。我们都知道紫薯的营养价值高，不仅能够提高人体的免疫力，就是对于癌症也有很好的预防效果，因此在家自制紫薯馅的月饼不仅自己吃的放心，送人也有面子。
紫薯包子和普通的包子相比其实就是颜色是紫薯的颜色，而一般的包子的表皮都是白色的，紫薯包子不仅味道鲜美，对我们的身体还能提供一定的维生素和蛋白质，经常吃紫薯包子对我们的身体是十分有利的，所以很多人都非常喜欢吃，那么紫薯馅包子的做法步骤是怎样的呢？
1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光，手光，盆光);
2、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右;
3、将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体;
4、在案板上撒上干面粉。将面团搓成长条，再分割成每个约50克的小剂子，将剂子按扁，用擀面杖擀薄(0.5CM左右厚);
5、将之前多余的用来和面的紫薯泥，包入包子中，每个大概包30-50克左右(具体包法分解图参考下面红薯包子的包法);
6、将做好的包子生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸锅上开大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可。
其实喜欢吃紫薯包子的朋友完全可以自己亲手在家制作，这样不仅干净卫生，还可以给我们身体提供保障，看了上面的介绍我们知道其实紫薯包子的制作方法是十分健康的，我们只要按照上面的步骤一步步进行，就可以吃到味道鲜美可口的紫薯包子了。
春天和夏天的季节，让人最容易上火了，这个时候自己的肝火过度旺盛，很容易会上火造成自己出现了咳嗽发烧的现象，而且这痘痘还会泛滥的发生，那么接下来我们来了解一下如何制作去火的食物比如说紫薯馅儿做法，还可以做成紫薯银耳粥。
紫薯银耳粥
辅料：梨汁冰糖 矿泉水。 做法：1、银耳提前泡发一小时，淘洗干净，撕成碎片，放入高压锅中。 2、紫薯去皮洗净，切成1cm见方的小丁，放入锅中。 3、大米和麦片淘洗干净，放入锅中。 4、倒入足量的矿泉水，加入一大块梨汁冰糖，盖好锅盖，扣上限压阀，大火烧至上汽后转小火压20分钟。
紫薯酥
原料 中筋面粉200克、糖40克，黄油60克，温水酌量添加至揉合成柔软的面团。油酥：中筋面粉120克，色拉油60克。馅心：紫薯3只，奶油奶酪150克，奶粉15克，糖适量(紫薯已有一定甜度，所以砂糖可根据自己喜好的甜度添加)。 做法 1.油皮油酥我都基本用食品加工机混和的，各分成8等分(这回做出来感觉上还大了点，以后分10分应该会更加好看)。 2.油皮包上油酥后依次按扁均匀擀开，卷起放置。再依次反方向进行擀卷。 3.两次操作后，对半切开，按扁擀成面片，就可包馅啦。馅心的制作，将紫薯蒸熟后，去皮，与其他材料混合均匀即可。 4.俺按椰丝香妃酥的造型做了些，表面蘸蛋清，裹上椰丝。又做了蛋黄酥造型，表面刷蛋黄液.感觉这次做得特别圆，呵呵。烤箱预热18度，烤20分钟即可。
上面的文章我们了解的紫薯馅的做法，对于制作各种汤，有着很不错的功效，平时我们还可以通过简单的制作把紫薯做成好吃美味的紫薯球大家快来尝试一下吧！
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下肉松馅紫薯面包。
2.11个小时候发酵完成。
3.2搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵。
4.12把面团放在撒有手粉的面板上进行排气。
5.21分割成8份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.擀成长方形，抹上一层炼乳，铺上肉松。
7.卷成卷放在的烤盘上。
8.盖上保鲜膜，放进烤箱中进行第二次发酵（烤箱温度旋钮在35度左右）。
9.50分钟后发酵完成，刷上水。
10.入预热好的烤箱中层。
11.190度，20分钟就行了（不想它外面烤黄了，5分钟后加盖了锡纸，哪知有的地方还是上色了）。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的肉松馅紫薯面包，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
相信大家都吃过紫薯面包，里面的紫薯馅的味道相信大家都很喜欢，紫薯是一种健康有益的食材，想要做紫薯面包的话，要先学会做紫薯馅。紫薯馅的做法不会很难，把紫薯蒸熟之后就可以碾成泥状了。
1.生紫薯洗干净，皮削干净万能紫薯馅简单做的做法
2.最好带着手套削皮
3.切成厚片上锅蒸15分钟。蒸的时间根据紫薯多少来决定，我3斤紫薯分了两盘，各蒸15分钟
4.蒸好的紫薯片放到案板上，用刀背捻成泥。然后装到食品专用塑料袋里，用擀面杖再擀一遍。如果你用刀背已经捻得很细了，擀面杖可以不用出场。
5.锅里放油，比平时炒菜多一些，小火，放入紫薯泥。撒白糖，第一次不要放太多，紫薯本来就有甜味。为了口感更好，我还放了30g无盐黄油。如果你家里没有，也可以不放，一样好吃。
6.全程小火，不停的翻炒紫薯泥，紫薯泥要有光泽。如果看起来还是干巴巴的，再加点油进去。拿起一块来尝尝甜味，不够就加糖。直到白糖完全融化，盛起来，放凉就可以用了。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，芝麻红豆馅紫薯饼的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、锅里烧开水隔水把紫薯蒸熟。
3、因为紫薯比较干没有水份，压泥的时候可以加点牛奶。
4、紫薯压成泥状后按水份加入糯米粉和澄面搓均匀。
5、把紫薯泥搓成整齐的面团。
6、准备好馅料。
7、把红豆粒和红豆沙倒入干净的盘里，因为红豆比较甜，我喜欢加些芝麻进去，口感特别香。
8、把馅料拌匀后搓成15克一个的小圆球。
9、把紫薯面也按比例搓成25克一个的小圆球后压平，再转着把边压薄。
10、把准备好的芝麻红豆馅放入紫薯面的中间。
11、放在手部虎口的位置慢慢往上推。
12、面团收口后粘点干粉再搓圆，
13、放入干净的木印里压紧定型，反过敲一敲就整齐地脱模了。
14、按同样的办法把紫薯饼全部印好，底下垫一张食用纸放入托盘里。
15、锅里烧开水把托盘放入蒸20分钟，停火后等2分钟再拿出来放凉。
16、美美的紫薯饼可以吃了。
17、怎么摆都漂亮。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做芝麻红豆馅紫薯饼之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯馅的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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