秘制酱汁肉的做法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供秘制酱汁肉的做法，希望能为您提供更多的参考。
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍秘制酱汁肉的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.加一大勺叉烧酱，一大勺黑椒汁，2勺生抽翻拌均匀腌制30分钟左右
3.西兰花取花朵切下后，可将茎部去皮切小细丁备用
4.烧适量清水，加少许盐，烧开后将西兰花茎切成的小丁入锅中烫一下，过凉后盛入容器中备用
5.再将花朵入开水锅中焯透
6.捞入冷水中
7.炒锅入油，油温后倒入腌好的肉丁
8.炒至变色后倒入菜丁，炒匀
9.加入大概一碗左右的清水，烧开后调好味道，水淀粉略勾芡即可
10.接下来就是将米饭摆盘，浇了酱汁上桌喽…
m.Ys630.coM今天小编为您介绍的秘制酱汁肉，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
Ys630.com相关知识
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，秘制酱汁炒面的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。
2、取一个碗，放入蒸鱼豉油，红烧酱油，蚝油，鲜酱油，十三香，胡椒粉，盐，糖，鸡精用勺子搅拌均匀备用。
3、锅中烧开水，将面条放入锅中煮至七成熟捞出。
4、捞出后过冷水，然后控干水份。
5、在面条中放一小勺油拌均备用。
6、锅中放油烧热，炒面的油多放点，不然面炒不开。
7、倒入包心菜翻炒，炒出水份，并且收一下水。
8、然后倒入火腿丝翻炒几下。
9、再倒入七成熟的面条，用筷子翻炒面条，这样可使面条保持原样，用铲子炒会容易炒断面。
10、翻炒一分钟后，倒入调好的味汁继续翻炒。
11、使酱汁均均的挂在面条上，继续翻炒1分钟就可出锅了。
12、出锅装盘就可以食用了。
秘制酱汁炒面的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。
酱汁是一种比较特色的一种调味品，我们平时在烹制菜肴的时候，往往需要加一些酱汁，因为制作比较有特色，口感非常的不错。制作不同的食材的时候，所需要的酱汁也会有所不同。加入不同的酱汁，会使食材的口感发生很大的区别，下面我们就来了解一些秘制酱汁做法，希望对您有所帮助。
1、正宗日本天妇罗沾酱材料：白萝卜、酱油做法：白萝卜弄成泥，加酱油，拌匀即可2、腐乳酱汁（鸡排腌汁）材料：红腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蚝油1大匙姜末5克、小苏打1/4茶匙、水50CC、蒜末20克做法：将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即可3、香柠腌汁（鸡排腌汁配方）材料：柠檬1颗、糖1茶匙、盐1/4茶匙、小苏打1/4茶匙、水30CC料理米酒1大匙做法：将柠檬压汁，再和其余材料放入果汁机内，打约30秒盛碗即可。4、传统鸡排腌汁材料：葱末20克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、味精1茶匙酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙做法：将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可5、梅子酱材料：紫苏梅2颗、砂糖1大匙、素蚝油1大匙、梅子汁2大匙、水少许做法：1、紫苏梅洗净、切细末。2、取一碗，放入其余材料与水搅拌均匀。备用。3、热锅，倒入做法2的酱汁以小火煮约3～5分钟至小滚即可熄火盛碗。4、将做法1和做法3一起混合拌匀即可。6、蒜蓉酱材料：辣椒1条、蒜头1颗、砂糖1大匙、蚝油1大匙、酱油膏2大匙、水少许做法：1、取一碗，砂糖、蚝油、酱油膏与水一起搅拌均匀。2、热锅，倒入做法1的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状盛碗。3、辣椒、蒜头洗净切细末，再和做法2的酱一起拌匀即可。7、甜辣酱材料：蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙做法：1、取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。2、热锅，倒入做法1的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。8、炸酱面酱材料：虾米3两、虾皮4两、蒜头2两、绞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜面酱1罐豆瓣酱1/3小罐、萝卜干4两、水1又1/2碗做法：将虾皮与虾米混合，放入锅中，配合蒜头爆香，再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜干一起拌炒，最后加入甜面酱及豆瓣酱炒匀，加水煮开后放凉装瓶。9、南瓜酱材料：南瓜2杯、高汤1杯、牛奶1杯、盐少许、白胡椒粉少许、面粉少许奶油1大匙、洋葱2大匙做法：1、将南瓜洗净去皮与籽后切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。2、将奶油放入锅中加热溶解，放入洋葱爆香后改小火，再倒入面粉略炒后，盛起放入南瓜汤汁中继续煮，如汤汁不够可再加入少许牛奶或高汤。3、将汤汁煮至浓稠后加入盐及白胡椒粉，搅拌均匀后，盛起倒入果汁机中搅打均匀即可使用。点心沾酱或油炸类食物沾酱均可
10、树子辣酱材料：树子1/3杯、红辣椒粉2小匙、蒜泥1大匙、香油1/2大匙、水2大匙葱末1大匙、红萝卜末1大匙做法：1、树子有粒状及圆饼状之分，如果是整块，要先分开成小块粒状。2、再将所有材料拌匀用小火煮至味道均衡后即可使用蒸鱼、蒸肉火锅沾酱用
现如今超市里面有各种鸭肉食物，品种也越来越，例如半片鸭，烤素鸭，板鸭，和各种秘制鸭也越来越多的出现在大家的视线中，可是他们做的不是太肥就是太瘦了，很难做得到不肥不瘦的鸭脯肉出来。在一般饭店里大家所吃到的酱鸭肉味道并不正宗，要么就是太油腻了，要么就是味道不够独特鲜美，或者做出来的不符合大家口味，各有各的说法吧!
所以大家想吃更美味的酱鸭肉真的有点困难，而且找不到自己想要的那种味道，毕竟真正的正宗酱鸭肉会做的人不是很多。但是也并不是没有人可以做成美味的酱鸭肉，那么到底什么样的酱鸭肉才算鲜美呢?味道才更正宗呢?
今天就给大家带来一道独特的秘制菜肴，秘制鸭脯肉的做法如下：
材料：新鲜鸭胸脯肉600克，十三香5克，老抽30克，盐5克，鸡精8克，白糖25克，老酒30克。
做法一：将鸭胸脯洗净，放入碗中，把以上所有调料全部放入，并搅均匀，戴上手套，好好给鸭胸脯肉按摩按摩吧.做法二：当所有调料都化开后，将鸭胸脯肉放冰箱里保鲜存放一天，在此期间抽空就去给他翻个身。第二天，咱们就把他们连肉带碗地入高压锅去压，我压了20分钟。压熟后，连汤汁，连肉一起泡在碗里，直到肉凉。
第三步骤：肯定是切件啦，逆着纹路切薄片，非常完美。直接吃就可以了，如果你喜欢辣的，自己拿刚才的肉汁调点老干妈倒下去拌点小葱花生米碎，也是无限完美的。 吃起来可香可嫩了。
自从把鸭胸脯肉经过这样处理后，不仅是道好配菜，也不至于浪费地倒掉。试着做做看，非常简单的，也非常好吃，相信只要这道菜上桌，很快就会被解决掉，自己动手一点也不比外面卤味店做得差，大家可以去试试，毕竟中国人还流行这样一句话嘛，自己动手丰衣足食，自己做出来的才是最好的。
甜面酱相信很多家里面都有，而且也非常好买，可以说甜面酱是非常棒的调味品。甜面酱的味道是甜中带咸，甚至取代了白糖和盐在菜里面的效果，很多人都喜欢用甜面酱来炒菜。而甜面酱也不是只能在超市里面购买，有兴趣的朋友也可以自己制作甜面酱，下面就给大家说说秘制甜面酱的做法。
食材
主料白糖20g面粉40g
辅料油适量盐适量水适量味精适量老抽适量
步骤
1.准备好原材料。
2.面粉加水，调成糊状。
3.加入白糖。
4.加入老抽，调匀。
5.锅里倒入油。
6.在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。
7.如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
8.期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
9.按个人口味加入盐。
10.关火加入味精。
11.等凉后，装入保鲜盒保存。
小贴士
1.面糊一定要调的非常稀，否则一下锅后会整体结块，结块后不要慌张，要立刻加入水，慢慢稀释。
2.这个酱的味道，取决于用什么味道的老抽。
3.酱里有结块是正常的，自家手工做的，不可能像外面卖的那么细滑。
4.自己做的甜面酱，只要半小时就可以搞定，不需要发酵，而且味道可以按自己的喜好，或偏甜或偏咸。可以用来当浇头，或是煎饼卷大葱里的蘸酱。
很多人在家里自己秘制甜面酱的时候，就可以根据自己的喜好决定白糖和盐哦哦比例，这样甜面酱还可以用来当饼子或者馒头里面的蘸酱。但是，如果家中有糖尿病患者，建议不要吃甜面酱，这样很容易加重病情的。同时也要注意甜面酱的后期处理。
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好秘制曲奇。
2.低粉170g到.因为每次筛的过程中都有损耗,所以就多3克. 筛三次以上最好.
3.糖20g.如果不喜欢甜可以不加糖.第一次做的不加糖味道也挺好.
4.黄油135g,放微波炉里40秒就好.省去了在打蛋机里打顺滑的时间,而且也比较容易打发.
5.融化了的黄油.
6.牛奶和淡奶油倒在一起即可.倒入的时候分两次.
7.黄油加入筛过的糖粉,打顺滑.
8.加入牛奶和淡奶油的混合液.分两次加入.一次加一半.等完全融合后再加第二次.
9.加入糖,直到打到有纹路.
10.大家sorry啦,图片比较小,我尽力给大家展示打发的程度~ 一开始的时候黄油液体是比较大的纹路.
11.我的打蛋机12档位,我用10档打了3分钟左右就是这样啦~ 有比较细腻的纹路,为了曲奇的口感,我继续打...
12.直到液体变为浅黄色,并且纹路比较细腻时就可以啦.
13.倒入筛好的低粉.因为每次用橡皮到搅拌都不均匀,所以一直用打蛋机最低档搅拌均匀.完全不用担心起筋等原因.
14.再倒如筛好的奶粉,用打蛋机稍微搅拌一下即可.准备装入裱花袋.
15.曲奇用这种大头比较好用.
16.把备用的糊糊倒入裱花代里面,依次挤到烤盘上.
17.中间有一点空隙就好
18.355华氏度烤10分钟,320度再烤5分钟刚刚好~ 加拿大烤箱的温度哦,国内的朋友记得烤的时候经常看一看.
19.颜色很好,口感很棒~ 非常酥软.
秘制曲奇的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道秘制寿司的做法，赶快来学习一下吧！
2.2图三是盐一茶匙，白糖两茶匙，醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀，图四是纯净水。
3.寿司帘上铺海苔，用小勺舀米饭均匀铺好，摸一层酱，摊平压紧。
4.放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条，撒点肉松。
5.卷好即可，卷的时候，分三次卷，每次卷都要卷紧，别指望卷好后再使劲压，那样里面还是松的。
6.卷好用刀切小块即可，刀沾水比较好切，寿司卷好，放置一会，不然不好切。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下秘制寿司。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款秘制烤鸡，以后可以自己在家做一下哦。
2.1将调好的汁倒入盘中；
3.2在鲍鱼汁和叉烧酱中，加入适量的生抽，老抽和料酒搅拌均匀；
4.1用保鲜膜包上， 放入冰箱中， 每隔半个小时左右拿出来翻面， 再按摩一下， 重复几次，腌制三个小时以上；
5.2带上一次性手套将料汁充分按入到鸡中；
6.将腌好的鸡放在垫有锡纸的烤盘上， 放入预热好200度烤箱中下层烤上一刻钟；
7. 再拿出来转移到烤网上， 再上面刷层料汁；
8.放入烤箱中层，下层放上烤盘， 继续烤上十分钟； 中间再拿出来两次，重复刷上料汁；
9.最后一次时， 在刷上料汁的同时， 再刷层蜂蜜。
今天小编为您介绍的秘制烤鸡，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
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