枸杞蛋花煮米酒的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“枸杞蛋花煮米酒的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下枸杞蛋花煮米酒的做法。
2.米酒 适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。
3.煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。
4.转慢火再次煮开锅。
5.鸡蛋液打散。
6.慢慢把蛋液淋到米酒中。
7.直至把蛋液全部淋完，蛋液开花。
8.再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟。
9.装碗即可，稍凉可以吃了。
看完枸杞蛋花煮米酒这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
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我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款米酒蛋花圆子，以后可以自己在家做一下哦。
2.12将蒸好的南瓜搅拌成糊状。加入糯米粉。
3.21揉成光滑的面团。
4.12将面团揉成长条。
5.21切成小段。揉成小圆子。裹上糯米粉，防止粘连。
6.将紫薯搅拌成紫薯泥。加糯米粉及少许水活成面团。
7.擀成长条，切成小段。揉成小圆子。裹糯米粉。
8.准备好做好的小圆子。
9.准备好米酒。
10.一个鸡蛋打散。
11.锅内水开后，倒入圆子。
12.圆子都浮上水面以后，倒入打散的鸡蛋，搅匀。
13.倒入米酒。
14.水开后即可关火。
15.喜欢甜点的就可以再放些白糖。
看了小编的介绍，您对这道米酒蛋花圆子应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
米酒又叫甜酒，营养丰富，能有帮助血液循环，缓解神经衰弱等。现在很多孕妇在哺乳期的时候服用米酒蛋花汤，因为米酒蛋花汤清淡爽口，营养非常丰富且容易被人体吸收，非常适合用来补气养血，滋补身体。米酒蛋花汤不仅营养丰富而且简单易做，那么下面就让我们为大家介绍一下米酒蛋花汤的做法吧。
米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍， 为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
1. 将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中.
2. 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火
小贴士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水。
2.鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感。
3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖，滋补养身的效果就更佳了。
4.米酒忌于味精同食，否则会中毒。
通过以上的阅读相信大家应该已经学会了如何制作米酒蛋花汤，我们知道，米酒具有开胃提神、补气养血的功效，所以产妇和经期妇女多吃对身体是非常有好处的。除此之外，米酒还可以用来调味和去腥。
很多人都喜欢吃米酒蛋花，它美味鲜甜，容易制作，营养价值很高，含有人体必须的多种氨基酸和矿物质等，是一道非常合适人体保健的食品。学会了做米酒蛋花，不仅可以保养身体，节约金钱，又可以让你体会亲手制作的乐趣。下面将为您详细介绍米酒蛋花的做法,希望大家都能够学会这道美食。
做法
1、将鸡蛋用打蛋器打散备用。
2、锅中烧适量的水，水开后加入米酒。
3、水再次开后冲入蛋花。
4、煮开后加入几粒枸杞和适量的糖，搅拌均匀即可。
5、营养丰富，又养生的蛋黄米酒就完成了。
贴士
1、武汉的“过早”(也就是吃早点)是全国有名，那么武汉人最地道，最爱吃的早餐是搭配是什么?那就是一碗热干面，再来上一碗蛋花米酒。用我们武汉话说，那叫个“听了头”。大家都知道，热干面的特性就是干干的，但再来上一碗清甜又芳香的米酒，不仅能有效的帮助人们在早上温寒补虚、提神解乏，而且能促进食欲、帮助消化。
2、米酒，主要原料是糯米，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成分。饮后能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。再在米酒中加入个鸡蛋，这营养更较全面了。
3、吃早餐时，按武汉地道的说法，肯定是一句“老板，来碗热干面，冲碗蛋酒”。早点摊上的做法图个方便，在碗中放入个蛋，打散后加入些米酒，直接用开水冲入，虽然超简单，但保持了鸡蛋柔滑的口感，一点也感觉不到鸡蛋的腥味，而且能吃到米酒浓郁的香味。不过自己在家做，放在炉火上煮开，更健康安全。
米酒蛋花的做法比较容易，但是大家还是要认真去学，只有充分掌握了它制作过程的每一个细节，熟练运用，才能做出来让自己满意的米酒蛋花。上面的内容为大家详细展示了米酒蛋花的制作过程，大家仔细阅读，在今后的生活中充分体验制作它的乐趣吧!
说到养生，在近几年这个词越来越被人们熟知。因为近年来的经济水平不断提高，人们的生活条件也越来越好，所以人们在追求物质的同时更加关心自己的身心健康，因而追求养生的人是越来越多。但是每个人为了养生而使用的方法是不一样的，有些人为了养生不惜花昂贵代价，但是他们都不知道其实养生就在我们身边。
其实我们日常生活中有好多食物具有很好的养生功效，比如我们常见的大枣、玉米、薏米、大豆、黑米、红薯等等都是很好的养生佳品，而且价格也很便宜。下面就来介绍一下另外一个养生佳品：米酒蛋花汤。
米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍， 为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、补肺养血、滋阴润燥、防治动脉硬化等功效。
米酒蛋花汤的做法如下：
1、将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中
2、用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火。
现在大家知道了米酒蛋花汤的功效，而且它的做法大家也了解了，所以在我们平时没事的时候不妨多做做米酒蛋花汤来吃吃，不要老想着舍近求远去寻求一些并没有多大养生功效的东西。其实有时候养生就在我们的身边，与我们的日常生活息息相关，只是我们有时候缺乏一颗发现的心而已。
米酒蛋花汤的制作方法其实很简单，所需要的材料就是鸡蛋以及米酒，而且这道食物可以很好地帮助我们缓解神经衰弱，精神恍惚的症状，加快身体的血液循环，起到舒筋活络作用。
1、做法：
主料江米酒1碗鸡蛋3个
将两碗清水加入锅中，开大火烧开后，放入江米酒一碗，煮的同时将鸡蛋磕入碗中备用。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去掉，当然不去掉也可以。
将鸡蛋打发至有很多的小泡泡。锅开透后把火力再改小一点，只要米酒是在锅里翻滚就可以，然后一圈一圈沿锅把蛋液倒进锅内，等蛋液在米酒表面凝固，这里先不要用筷子去搅动，要不然很腥，等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，放白糖，就可以出锅了。
2、米酒的功效作用
一: 对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；
二: 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳；
三: 米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
四: 产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
五: 米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
六: 米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。
七: 米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特，被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
米酒是用糯米作为主要材料经过加工制作而成的，米酒酿制成功之后，气味甘甜芳香。米酒中乙醇的含量比较低，但是却含有多种氨基酸，具有调经活血，滋补肾虚，治疗腰痛、增进食欲和帮助消化的功效。米酒还叫甜米酒、糯米酒、酒酿等，是我国比较具有代表性的食品之一。米酒的营养更容易被人体吸收，所以也适合老人和身体虚弱的人饮用。米酒还可以和一些食材搭配制作出美味的食物，现在就说说米酒蛋花甜汤。
食材：
米酒、鸡蛋
制作步骤：
1.准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。往锅里放入适量的水，把水烧开。温馨提示：放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。
2.撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟。开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。
3.倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃。煮好的甜米酒蛋花汤特别的烫人，心急吃不了热汤哦！所以要耐心的等待，等甜汤不烫人了就可以美美的享用了！
米酒的作用
1、对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
2、对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。
4、产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，遗精下溺，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
5、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
我们都知道米酒的酒精度是比较高的，它可以为我们提供很多的热量，对偿付坐月子是有很大帮助的;红糖对补血有作用，特比适合月经期和产妇补充血液循坏;鸡蛋的营养价值都是我们知道的。如果把这三种食材很难再一起制作成米酒红糖煮鸡蛋，那么我们制作出来的食物对于滋阴补血是功效是非常强大的。
对于产妇来说，在做月子的时候，我们应该要采取正确的方法才能够让自己的身体恢复的更快，所以对于文章介绍的这种米酒红糖煮鸡蛋应该可以适当的食用一些来调节身体的平衡。
据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。
江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
适合人群:
适合所有人食用。
1. 对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
食用方法:
1. 在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。
2. 江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。
米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益
长个的时候当然可以吃了，天天吃更好，鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素，是长个时最好的蛋白质来源!米酒煮鸡蛋滋补身体，开胃健脾，适合天天吃!
希望大家了解了这篇文章后，可以多在生活中利用米酒红糖煮鸡蛋的营养价值和药用功效，这样对于我们调节身体机能的正常运行有很好的辅助作用。米酒红糖煮鸡蛋特别适合我们的孕妇的产后调理，所以我们应该要学习一下的制作方法，让我们的准妈妈更好的度过这段时间。
说起米酒蛋花，相信很多人都不陌生。米酒蛋花是人们居家经常吃到的一种食物，它的制作方法简单，美味可口，而且营养很高，含有对人体有益的多种矿物质和蛋白质等物质，尤其适于中老年人及体质虚弱的人食用，广受人们喜爱。那么，米酒蛋花的功效有哪些呢?下面我们就一起来看看吧。
蛋花米酒是一种湖北武汉的汉族小吃，主要作为早点食用。具有米酒的美味和鸡蛋的丰富的营养。鸡蛋与米酒的香味的相聚，给人一种心旷神怡的感觉。
米酒蛋花汤一般都是给老人家或者是孕产妇来喝的，当然也有很多肠胃不适的以及身体虚弱的朋友们来喝。从这些人我们大概就可以知道一些米酒蛋花汤的功效了。例如它蛋白质是十分的丰富。米酒大家是知道的，它有益气活血，补充身体水分，祛除身体内的寒气，同样也能促进消化。鸡蛋则是含有丰富的矿物质和维生素，我们常常提倡让小孩子每天一个鸡蛋，是因为它有强健大脑增加智力的功效哦。并且它还能保护我们的肝脏，延缓衰老，更是有防止动脉硬化的作用呢。那么这两样好东西做出来的米酒蛋花汤的功效更是集合了它们所有的优点呢。
米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。
鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、补肺养血、滋阴润燥、防治动脉硬化等功效。
江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
菜品特色：
清晨唤醒身体的营养佳品。
蛋花米酒属于饮品/甜品，主要原料是鸡蛋、酒，口味是酒香，工艺是煮，难度属于中。
米酒蛋花的功效有很多，对人们保养身体、辅佐治疗某些疾病都非常有好处，而且价格低廉，易于制作，对于老百姓来说，真是不可多得的一道食品。看了上面的介绍，相信您对米酒蛋花的功效已经有了清晰的认识并且已经喜欢上它了吧?那在今后的生活中可以多做多吃这道食品，保持身体健康。
米酒煮鸡蛋是一种很有营养的搭配。米酒中含有很多的氨基酸，乙醇的含量比较低，营养却很少很丰富的，特别是和老年人和体质虚弱的人服用，米酒也被称之为液体蛋糕，米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等多重功效。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，每天吃一个鸡蛋，是一种健康的饮食方法，鸡蛋中含有钙等微量元素，对于人们来说，可以补充人体所需。下边来介绍一下米酒煮鸡蛋的方法：
食材
米酒煮鸡蛋的原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟
米酒煮鸡蛋的配料：糯米酒
米酒煮鸡蛋的调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许
步骤
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用;
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热;
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟;
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
以上介绍了米酒煮鸡蛋的方法，希望能帮助你更好地了解制作过程，在制作的时候，可以根据自己的口味，适当添加一些面粉，这样可以使米酒的汤更加粘稠，味道更加鲜美。但是要注意，制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
米酒是一种比较美味的地方美食，平时可以当做早点来吃，也可以当做下午茶，不仅仅味道清甜，并且也具有一定的营养价值，在做米酒的时候，里面也可以打上有些蛋花或者素质放一些汤圆，下面我们就一起来了解米酒蛋花的制作方法以及他对于人体健康的一些主要好处。
蛋花米酒是一种湖北武汉的汉族小吃，主要作为早点食用。具有米酒的美味和鸡蛋的丰富的营养。鸡蛋与米酒的香味的相聚，给人一种心旷神怡的感觉。
自制米酒
1、将泡上十二个小时以上的糯米放在锅中蒸熟。
2、凉后放入适量的开水搅拌均匀。
3、再用少量的水将酒曲划开。
4、倒入糯米中搅拌均匀。
5、将准备好的糯米饭放入无水无油的干净容器中，按压紧，中间挖个小洞。
6、密封好后放入机器内。
7、对应的按上机器的指示按钮。
8、经过几十个小时的发酵，米酒就完成了。
贴士
1、糯米粉提前用水泡上十二个小时以上，再蒸熟放凉备用。
2、用水将酒曲完成溶解后，倒入糯米中混合均匀；酒曲的比例详见使用说明(我用的是安琪酒曲，背后有详细的比例说明，1000克糯米，5克酒曲，放入500克水）。
3、要保证将容器无水无油，再混合好的糯米饭放入其中。
4、将装有糯米饭的容器放入机器后进行最后的发酵，直接按指示信号就可以；也可以根据喜欢的酒香程度自行调整。
5、如果没有机器，只有保证发酵的恒定温度就行。
蛋花米酒
1、将鸡蛋用打蛋器打散备用。
2、锅中烧适量的水，水开后加入米酒。
3、水再次开后冲入蛋花。
4、煮开后加入几粒枸杞和适量的糖，搅拌均匀即可。
5、营养丰富，又养生的蛋黄米酒就完成了。
米酒具有很好的滋补作用，尤其是对于产后的女性，适当的喝一些能够帮助女性快速的恢复气血，同时会有一定的催奶作用，只是对于怀孕以及哺乳期的女性朋友，在喝的时候，最好是适量，以免里面的酒精给胎儿的健康造成一些不良影响。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼，米酒桂花煮小汤圆是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法，简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道，饭后一碗汤味道更好。
2、把小汤圆80克倒入盘中，准备5克的桂花糖
3、把红枣去核切小块备用
4、等小汤圆都浮在水面上时，这就说明小汤圆已熟
5、锅内加约1000克的清水大火烧开，然后把小汤圆下锅煮
6、加80克米酒
7、放5克桂花糖
8、5克白糖
9、加淀粉水调制甜汤的浓度
10、放入红枣丁少许煮一下出锅
11、成品，米酒桂花小汤圆
通过介绍不难看出米酒桂花煮小汤圆的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
鸡肉是我们生活中经常能吃到的一种食物，但是我们平时吃鸡肉的时候都是红烧或者是煮一些鸡汤来食用，其实鸡肉的吃法有很多种，如果我们能够充分的利用到鸡肉的营养价值进行制作，就会对我们的身体有很多好处，其中糯米酒煮鸡会使鸡肉变得更加的鲜嫩，同时对身体也有更多的好处，而且他的做法也非常简单，平时喜欢吃鸡肉的朋友不妨试一试。
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
主料
母鸡1/2只 糯米酒500ml
当归20g 大枣50g
清水500ml 盐1茶匙（5g）
糯米酒煮鸡的做法
1. 将母鸡清洗干净，斩成大块。当归用清水冲洗干净。大枣洗净后用小刀挖出枣核。
2. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。
3. 砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间不断撇去浮沫。
4. 最后放入盐调味即可
饮食注意
在烹调做饭时一般添加10～30毫克为佳。若直接饮用以每次大约200毫升为宜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更适宜饮用。此外，宜用糯米酒炖制肉类，能使肉质更加细嫩、易于消化。饮用糯米酒不可贪杯，否则也会醉倒，主要是因为它有十足的“后劲”。此外，糯米酒不易久存，开瓶后最好3天内用完
在我们平时生活中，如果能够更多的掌握一些食物的吃法和做法，就能够对我们的身体有很好的滋补的作用，通过对糯米酒煮鸡的做法了解之后，我们平时也可以在家里进行制作，而且它的营养价值也是非常，丰富的，对于女性来说，他还有很好的美容养颜功效
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