夏季养生餐做法及做用

2019-10-07 │ 夏季养生餐做法及做用 给老人的养生餐

豆沙馅餐包的做法

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《豆沙馅餐包的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍豆沙馅餐包的做法

2.用面包机程序8----揉面和发酵,搅拌成具有延展性的面团并发酵。

3.一个小时后发酵完成。

4.将面团倒在撒有手粉的面板上排气。

5.分成12分滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟左右,同时将豆沙馅分成12等份。

6.取一份擀成圆饼形,包入豆沙馅。

7.捏紧收口的地方,做成餐包生坯放入烤盘内。

8.盖上保鲜膜放烤箱内(烤箱温度旋钮30度--40度之间)进行二次发酵。

9.50分钟后发酵完成,刷上牛奶。

10.入预热好的烤箱中层。

11.190度、20分钟左右即可。

豆沙馅餐包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

ys630.coM延伸阅读

全麦牛角豆沙餐包的做法


饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如全麦牛角豆沙餐包的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。

2、面团发酵至原来面团的两倍大,分成六等份,松弛10分钟;

3、取一份面团揉成水滴状;

4、用擀面杖擀开;

5、用刀从宽面切一刀;

6、把两个角向上卷起;

7、如果不加馅料的话直接卷起来就可以了;

8、加豆沙馅料的话就是往中间部分放馅料,两边留空隙;

9、卷起来看,像牛角吧?

10、都做好排入烤盘,放入烤箱38度发酵40分钟,烤箱里放一碗热水,避免餐包表面干燥,发酵至两倍大,表面刷全蛋液,撒白芝麻;

11、烤箱上下火170度,烤15分钟左右出炉;

在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,全麦牛角豆沙餐包的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。

奶香豆沙小餐包的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做奶香豆沙小餐包。

2.212面包桶内倒入牛奶,打个鸡蛋,把奶粉倒进去,盐和糖要对角放。

3.1揉面一个小时出膜。

4.2揉面半个小时加入软化的黄油。

5.1再启动揉面程序揉几分钟,相当于给面团排气,然后把面团分成均匀的十六份,滚圆松弛二十分钟左右。

6.2直接在面包桶内发酵至2.5倍大。

7.利用面团松弛的时间把豆沙馅分成十六份,每份大概十八克左右。

8.把小面团揉匀按成饼皮。

9.豆沙放在中间,把口封住,然后用双手来回滚圆。

10.放进烤盘中摆放好。

11.二次发酵至面团的2.5倍大。(可以放进烤箱中,最下面放上一盆热水帮助发酵)

12.烤箱175度预热,中层烤十分钟后取出。

13.刷适量蛋液,撒上芝麻。

14.再放进烤箱烤十五分钟,全程一共烤二十五分钟。

15.晾凉后食用。

16.有拉丝哦!

17.超级柔软呢!

18.来一张里面的!

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍奶香豆沙小餐包,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

黑米花生馅餐包的做法


任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,黑米花生馅餐包是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。

2、倒上温水,搅成面穗

3、揉成光滑的面团,醒置半小时

4、醒好的面团分成小剂子擀成,包面皮,放入花生馅开始包制,我用的花生馅里面没有加糖,只是熟的花生米,用料理机打碎了以后直接包进去的

5、包成包子的样子一个接一个的包完

6、包完以后,包子口朝下像馒头一样的,放在那里醒发10分钟

7、醒好的小包子凉水下锅放入笼屉中蒸制30分钟

8、30分钟后关火焖一两分钟,然后取出

9、稍微回温后摆盘上桌,是不是很精致的一道面点啊!

其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,黑米花生馅餐包的做法简单,食材普通,适合普通家庭。

豆沙馅的做法


喜欢吃甜性食物的朋友,一定知道豆沙馅是怎么回事吧,豆沙馅不但可以用来做月饼,而且还可以用来包包子,同时还可以做来做成豆沙馅的馅饼,只要是您学会了豆沙馅的做法,就可以使用它做出各种不同类型的美食,是很多爱吃甜类食物的朋友的最爱。那么,具体豆沙馅怎么做呢?

豆沙馅分为两种,一种是绿豆做的豆沙馅,另外一种是红豆做的豆沙馅,一般我们食用的都是使用红豆做成的,如果说您比较喜欢吃绿豆的话,一样可以做成绿豆的豆沙馅,具体豆沙馅的做法如下:

豆沙馅是原料:红豆250克、白糖125克、油25克、水适量。混作的馅料

做法:

1、红豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)。

2、去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟。

3、煮烂的红豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)。

4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。

5、放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)。

6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。

7、慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心,千万不能心急,只有水份充分炒干了,你包的时候才容易制作,一定要小火,大火会糊)

8、过筛后的红豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开。

煮好后,放入搅拌机搅拌成红豆汤,清凉解暑。

对于豆沙馅的做法,本文就先为您介绍到这里,学会了豆沙馅的做法,您可以根据自己的口味来做出不同的美食,如果是使用红豆做成的豆沙馅的话,含有的叶酸比较丰富,所以特别适合怀孕初期的女性服用,但是对于痛风患者来说,一定要尽量少吃豆沙馅的食物。

豆沙南瓜包的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做豆沙南瓜包。

2.1蒸熟后碾成泥状。

3.2南瓜去皮切块。

4.1面团体积增大,有蜂窝状时就醒发好了。

5.2将干酵母,面粉,南瓜泥,放在一起,用温水和成面团醒发1小时左右。

6.1面团擀到薄厚适中,中间放上豆沙馅。

7.2将发好的面,做成剂子,团成圆球,豆沙馅也团成圆球。

8.包成圆圆的豆沙包。

9.用筷子压成南瓜状,放上葡萄干做成南瓜把。

10.上锅蒸5分钟即可。

11.丑丑的小南瓜

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的豆沙南瓜包很适合在家里去尝试着做。

豆沙花朵包的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于豆沙花朵包的做法。

2.2用清水将酵母和细盐融化

3.12用手将面絮揉成光滑的面团

4.21夏天发面)盖上一块湿布,饧上1个小时左右,要注意观察,发至两倍大即可

6.2将发酵面团分割成每个40克的小面团

7.将豆沙包起来

8.收口朝下放在案板上

9.用手按扁

10.用擀面杖将包了馅的厚面片擀平整,厚度约1厘米左右

11.如图,用刀对称的切出8道口子

12.如图,将切了口子的一侧往上翻出,依次将所有的翻好

13.将做好的花朵包码在蒸锅上,间隔半朵花包的距离即可

看到这里,千万不要被上面介绍的豆沙花朵包的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

红豆沙馅的做法


红豆是很多人喜爱吃的食物,红豆的营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素,因此对这类食物的选择都是可以放心进行,那红豆沙馅的做法如何呢,红豆沙陷也都是根据红豆进行制作的,它的制作方式并不是很难,在制作前,需要对它的制作步骤进行很好的了解,使得知道如何做最佳。


那红豆沙馅的做法具体怎么样呢,它在制作步骤并不是很多,但是在制作的时候,需要掌握一些技巧,这样在制作的时候,才能够顺利的进行,使得红豆沙馅味道独特。

红豆沙馅的做法:

原料:红豆250克、白砂糖100克、色拉油180克。

做法:

1、将红豆清洗干净,用500克清水浸泡半天,然后连同浸泡的水一起入电饭煲,按煮粥键或者炖汤键,煲1小时,(也可以用锅在煤气或者电磁炉上炖,但是水要稍微多加点,以免烧干。)

2、在炖好的红豆中加入白砂糖,搅拌均匀,直至融化,略凉后,连汤一起倒入搅拌机,将它打成细腻的豆沙泥。(多打几分钟,可以充分的打成细腻的泥;打的时候需要有一定的汤汁,不然容易搅拌不动,如果发现搅拌不动了,可以适当的加点清水稀释。)

3、不粘锅烧热,倒入油,5成热时候轻轻倒入豆沙泥,开始用木铲子翻炒;

4、期间保持中小火,不停推炒大概10分钟左右,豆沙会越来越干,越来越有粘信,直到豆沙抱成团,不再散开,即炒好了,盛出装盘,凉透后即可用来包月饼了。

以上就是对红豆沙馅的做法详细介绍,在对它制作的时候,按照以上方法进行是最佳之选,不过要注意的是,制作红豆沙馅的时候,要注意一些方式方法,不能随意的进行,尤其是在糖的放入上,都是要合理,这样吃的时候,口感才会独特。

豆沙馅月饼的做法


素菜也能够做出非常棒的感觉,因为豆沙馅月饼 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

2、准备油皮材料。

3、把油皮所有材料放入盆子里,慢慢加入水,用手揉成光滑的面团。同样用酥皮材料做好酥皮面团。两个面团盖保鲜膜静置20分钟。

4、把油皮面团平均分成14份,每份重120g左右;酥皮面团也平均分成14分,每份重约13g左右;团圆,盖保鲜膜静置20分钟。

5、豆沙350g平均分成14份,每份重约25g。取一个豆沙球,包裹住半个放凉的咸蛋黄,团成圆球。

6、依次做好14个豆沙球,盖保鲜袋或者保鲜膜。

7、取一个油皮按扁,放入一个酥皮,包紧收口。

8、依次做好14个,团圆。

9、取一个小圆球,放硅胶垫上,用擀面杖擀成一个长条。

10、从上往下卷起来。

11、全部卷好后,盖上保鲜膜静置15分钟。

12、再次擀开卷起,静置15分钟。

13、手指按压中间,两头捏起压扁。

14、擀开,放上裹入咸蛋黄的豆沙球。

15、捏紧收口。

16、收口朝下摆入烤盘,刷鸡蛋液,撒黑芝麻。

17、把烤盘送入预热好的烤箱中层,上下火180摄氏度,烘烤30分钟即可。

18、时间到,出炉。

19、成品图。豆沙月饼就做好了,酥酥的超级好吃哦!

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,豆沙馅月饼的做法简单,自己做也能保证卫生。

自制豆沙馅的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习自制豆沙馅的做法吧!

2.高压锅煮豆子一档煮好,或者放炉子上煮烂

3.滤勺舀出,滤掉大部分汤汁,放进食品加工机打碎

4.加糖,打成细腻的糊糊状

5.放进不粘锅,加点黄油,大火煮,注意翻炒

6.煮到开始变干,尝尝甜度,不够就再加点糖,转中火,注意翻炒

7.炒成略湿的状态就好了,冷了以后会更干一点

8.冷却,稍微揉均匀一点,就完成了。合适的状态是基本不粘手的,太粘的话就再加加热

9.好了,可以做馅了

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的自制豆沙馅,为你的妻子和孩子露上一手。

豆沙馅面包的做法


豆沙馅面包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮经过烘烤而成的,豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在烤箱里烘烤。豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分,面粉中含有纤维素、维生素E。

豆沙面包营养丰富,现在就来给大家介绍一下豆沙馅面包的做法。首先是准备各种食材,主料是小麦面粉一斤,铺料包括:酵母菌、牛奶、豆沙各适量。具体的制作过程如下:先将酵母粉用少量的温牛奶调均,把牛奶分次的倒入到面粉中,然后用筷子进行搅拌,要搅拌至雪花状。

将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团,放到温暖的地方进行第一次发酵,时间为40分钟左右,最后发酵后面团会比一开始没发酵时大了3倍左右。接着,将发酵好的面团多揉一揉,这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织,使其排气后再次将面团揉圆,然后准备豆沙。

把面团分成几个大小一样,体积适中的小面团,将小面团擀成圆形的面皮,将豆沙馅料也揉成小球状,放在面皮中央,然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料,团成面团。然后将封口捏紧,并且朝下放置,这是需要静置15分钟左右,这是为了进行第二次发酵,最后面团变两倍大。

将面团放在烤盘中,放入提前加温到40度的烤箱中再次发酵,将发酵好的面包坯表面均匀的刷上一层蛋液,然后把装有面包坯的烤盘放到烤箱的中层,调节到170摄氏度,上下加热,进行十五分钟左右的烘焙。烤箱温度以及烘焙时间的设定,根据具体的情况灵活进行掌握。

豆沙肉松馅的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做豆沙肉松馅。

2.212绿豆洗净煮开花后,放入筛子边用勺子碾压,边在汤里过滤,一点一点的滤出豆沙。

3.倒入纱布中,用手使劲挤去水分。

4.挤去水分的豆沙,很细。

5.1加入糖同炒,一直炒到水分蒸发比较干。

6.2倒入锅中,加入猪油一起炒制,猪油不要一下加完,可以边炒边加。

7.加入肉松同炒,不知为什么拍出来黑黑的颜色。

8.炒好的豆沙肉松馅,油油的看着挺舒服,但是肉松看上去真少呀~先放一边备用。

9.豆沙在炒的过程中水分蒸发很多,最后炒好的馅比刚滤好的豆沙还要少。

10.剩下的豆皮,里面还有很多肉,不能浪费啦。

11.用料理机打成浆。剩下的加了米煮了绿豆稀饭。

12.加入适量面粉、干酵母揉成光滑的面团,醒发。

13.擀成片包入豆沙肉松馅。包的时候肉松馅先打散,就这样蓬蓬松松的看上去。

14.包好后压扁,放入平锅小火烙。

15.烙好的绿豆饼。

这道豆沙肉松馅并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

牛奶餐包的做法


我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍牛奶餐包

2.2将牛奶稍微加热,大概是30度的样子(不烫手即可),然后去酵母混合,静置5分钟。其他原料(除黄油、上光用蛋液外)倒入面包机,若是用手和面同理

3.1和成光滑的面团,发酵一个钟头

4.2将面和至有麸质的网状结构状态,就可以停止

5.发酵好的面团用手掌按压排气,然后平分成10个面团,每个大约50克。用屉布覆盖松弛15分钟

6.取一个面团用手掌压平成椭圆形,然后取上下各三分之一处向内对折

7.利用双手双掌外侧的弧度,滚动面团两端,让两端变得细一些

8.进行45分钟的最后发酵,使面团发酵至原先的两本大小

9.最后涂抹上蛋液,利用剪刀剪出些切口。放入烤箱烘烤

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了牛奶餐包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆沙馅餐包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生餐做法及做用”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生