民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道马来风格杏仁小饼干,让家人吃得更健康。
2.然后把杏仁粉,面粉,糖粉,泡打粉,小苏打,盐混合均匀
3.先加入1/4cup植物油,拌匀,然后继续加入,边加边搅拌,直到可以合成面团(总量大约1/2cup左右)
4.用一个小勺子均匀地舀出适量面团,稍微揉成球形,然后放在铺过烤纸的烤盘里,轻轻按一下
5.将杏仁在蛋液里面蘸一下,然后按在饼干表面(先蘸上蛋液是为了防止杏仁脱落)
6.在饼干表面再刷一层蛋液(为了烤出来颜色更好看)
7.烤箱预热180摄氏度,中层上下火烤10分钟左右至颜色金黄(原方说是15-20分钟,我只用将近10分钟就足够了,也许原作者比我做得个头大一些,大家烤的时候要自己注意观察一下,灵活掌握时间,不要烤糊了)
看完马来风格杏仁小饼干的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做脆糖杏仁。
2.煮好后去皮,用纸巾把水吸干
3.在烤盘上放一张烘培纸,倒入杏仁烤5分钟 180° 微微变色不要烤的太黑(放入烤箱是为了去掉杏仁的水分和提高杏仁的香脆)(没有烤箱的朋友可以放进锅里干炒一下)
4.把砂糖倒进不锈锅里
5.倒入水和柠檬汁
6.放在小火里慢慢融化,偶尔用木勺搅拌
7.融化中
8.糖要融化成这个程度(喜欢苦的朋友继续煮一下)
9.把一半的杏仁切成颗粒(不能切成粉粒)另一半不用切(看个人喜爱,也可以全部切碎,或全不切)
10.把杏仁倒入糖中
11.搅拌均匀后
12.倒入有烘培纸的烤盘中(也可以倒入喜欢模具中)弄平
13.把柠檬切一半,在杏仁糖上转一圈 提高柠檬的香味(也可以不用)
14.等到微凉的时候切成一个个小四边形(或自己喜欢的形状)
15.等到温度全散了,就可以了
16.来尝尝你的杏仁糖吧~ ∩ω∩
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好脆糖杏仁做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,糖小饼美食「和果子 桃子」的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、每只和果子材料:黄色或者白色冰皮15-17g,深粉色冰皮2-5g,芙蓉馅200g如图是15g白色冰皮,深粉色冰皮5g芙蓉馅200g的搭配。
3、如图示将深粉色面团压到白色面团中间压扁。
4、粉色部分朝内,包入200g芙蓉馅。
5、收口捏紧。
6、滚球,表面会有粉红色。
7、用牙签压出一到痕。
8、??成品
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,糖小饼美食「和果子 桃子」的做法简单,可以打消顾虑。
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍无糖杏仁豆浆,看完后希望大家尝试做一下。
2.12把黄豆清洗好。给杏仁去皮。
3.21把豆浆材料放入豆浆机,根据豆浆机加入适量清水。
4.121磨好豆浆了,也准备好大杯和网筛。
5.212接上电源,选择菜单,启动豆浆机。
6.给豆浆过网。
7.磨好的豆浆。用杯用碗装随你喽。
8.接下来,做小饼。准备好的面粉,或多或少,份量自定呀。
9.准备好的豆渣。
10.在面粉里加入适量豆渣。也可以全加,要看你的面粉量。
11.切好的青菜末。
12.加入青菜,若是太干可以加点水。加入盐和食用油,拌匀。
13.电饼铛加热后入油,放入面糊,摊平。
14.面糊成形后,撒入芝麻,两面煎黄就可以了。
15.再来锅小小圆圆的。也不咋圆啊。哈
16.大块的就切小块,要不卷起来吃也行哈。
17.加了蔬菜了小面饼。是不是很好呀,清淡。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握无糖杏仁豆浆的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于彩糖粘花小饼干这道菜的做法。
2.21牛奶倒入杯子中,放进微波炉里用高火加热30秒钟,至牛奶温热
3.将面粉、牛奶、奶粉、苏打粉、酵母、黄油倒入容器中糅合。
4.揉成光滑不粘手的面团,放温暖处醒一会儿。
5.将面团搓成指甲盖大小的小圆球,均匀的放置在铺了锡纸的烤盘上。
6.烤箱预热160度,上下火,中层,10分钟。(我家烤箱太过给力,所以我调的温度比较保守.....)
7.烤箱预热160度,上下火,中层,10分钟。这是烤出来的样子(我家烤箱太过给力,所以我调的温度比较保守.....)
8.取一个小煮锅,将50ml水和15克糖倒入锅中,搅拌均匀,用最小火加热至白糖融化成糖浆.用刚才烤好的饼干脑袋沾一下糖浆,再迅速的粘上糖花。
9.放置10分钟,糖浆凝固之后,粘花饼干就做好了!
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的彩糖粘花小饼干一定会出自您的手笔哦。
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关杏仁核桃全麦小饼干的具体方法步骤。
2.放入糖粉
3.顺着一个方向不停搅拌,直至打发成乳白色
4.打入一个鸡蛋,再顺着一个方向不停的搅拌,直至鸡蛋与黄油完全融合
5.筛入低筋面粉和泡打粉
6.把核桃仁用擀面杖擀碎
7.加入全麦面粉、杏仁粉、核桃碎
8.将以上原料活成面团,用手指按面团感觉面团不黏手,也不干就合适了
9.把面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成3-4毫米厚的面片
10.用刀把面片切成小方块
11.将小方块一个一个的放到油布上。中间留点间距。烤箱预热,170度烤15分钟左右
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习杏仁核桃全麦小饼干的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
如今的饼干是非常多,做法自然也是大不相同,最常见的一种饼干类型就是苏打饼干,这种饼干的做法相对来说会更加简单一些,而且含有的糖分和油脂会变得更加少一些,比较适合一些本身就不能去吃高糖分和高脂肪的人们食用,不过做起来的时候是需要短时间内的发酵才可以制作完成。
苏打饼干
苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型制作而成。
优势:含糖、含油较少。
注意:
1)吃苏打饼干,增加了钠的摄入,可升高血压,加重水肿。
2)吃苏打饼干,增加了脂肪摄入,更容易变胖,增加患糖尿病等慢性病的风险。
全麦、消化饼干
全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
优势:纤维素含量比较高。
注意:
因为纤维素口感很差,为提高纤维素口感,有起酥的效果,可能会加入很多油,从而使油脂含量比较高,容易使血脂升高,对预防心脏病不利。
夹心饼干
要制作风味各异的夹心饼干,关键在于添加不同的辅料,如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。
普通饼干脂肪含量并不高,但有了夹心后,脂肪和糖的含量明显增加,成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦),而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时,面粉中添加了脂肪和糖,热量很高,尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。
优势:口感香甜,口味丰富。
注意:如果是针对短时间内需要补充热量的人,饼干是一种不错的选择,比如为初、高中生课间加餐,重体力劳动者热量补充等;如果是需要控制体重的人,以及高血脂、高血糖患者,则应尽量少吃或不吃饼干。
营养强化饼干
市场上还有一些强化了营养素的饼干。最常见的品种是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等,还有的加入麦麸,属于增加膳食纤维。
优势:有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量,相对一些饼干有些营养。
注意:
偏食、挑食的孩子,常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但是作为普通人,如果你能做到平衡膳食,也没有明显的营养素缺乏,或你已经在服用营养补充剂,那么再选择强化营养素饼干,就要警惕两种情况:一是营养素不被吸收,白白浪费;二是营养素过多吸收,对人体产生不利影响。
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,小饼干的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、将蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性发泡(天气热了要多打一会,硬性发泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那种质感)
3、蛋黄打散
4、将低粉砂糖加入到蛋黄液,搅匀加入一半蛋清搅匀,然后倒回蛋清容器砌拌搅匀
5、找一个适合的裱花头,将拌好的材料放入裱花袋~烤盘上铺好油纸,开始挤吧~各种你喜欢的样子~不过大小尽量一样,这样容易烤熟~~(利用这个时间把烤箱预热吧~190℃ 5分钟)
6、入烤箱190℃烤7~10分钟
7、ps:记得看小贴士~
在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,小饼干的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做幸运小饼这道菜。
2.121拌好后的面糊,包上保险膜,静置30分钟。我在上面又加了湿毛巾
3.212面粉和糖粉过筛,加入蛋液,拌匀
4.同时把摊薄饼的棍子放到水里浸泡
5.锅烧热,转小火,放少许面糊在中间
6.1见饼颜色变白,就可以翻过来煎另一面,然后每三到5秒翻一次,煎到两面金黄。我煎一个饼用了1分半钟左右
7.2用薄饼棍在面糊上旋转一周,就可以摊成一个小饼了。用我们炒菜用的炒锅也可以,就是手法换成轻轻转动,应该摊得比我这个还要薄
8.煎好小饼后,立即把字条放在中间,对成半圆(不要折叠),两手捏着半圆的两角
9.把小饼中间往碗上一摁,小饼顶上的张口自动封合
10.把小饼从碗上抽出来,呈这种形状
11.把整形好的小饼放到小杯里定型,冷却后取出
12.冷却后的样子,非常酥脆,比卖的强。做好后的小饼建议防潮包装,不过,我特意留了几个,就这样摆在厨房,第二天也是脆的,但口感没有头天好
13.打开后的样子
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做幸运小饼
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下酸奶杏子冰的做法。
2.将杏子洗净,切成块,捣烂了。如果家有料理机,这步可以直接请它帮忙,不过记得把中间的核拿掉。
3.接着倒入奶锅,放入冰糖,先开大火煮开,看到锅边有小泡泡就可以关小火,慢慢煮,中间适当的搅拌,直到冰糖和杏融为一体,关火
4.倒出来就是这样的啦,把它放一旁晾凉。这个时候可以把模具拿出来,放一旁备用。
5.等凉了之后,倒入酸奶搅拌均匀。
6.倒入模具中,中间是冰箱自带的模具,旁边是果冻模具,装完之后,放入冰箱冷冻室。
7.成品图。。。酸甜冰还夹杂着酸奶特有的味道,这味道,无法言语。。。。
8.做出来的冰,没有果冻那么Q,没有冰块那么硬实,突然想到就像在外面吃的冰沙差不多,就想到用大果冻模具做出来的冰,也做成冰沙,效果不错哦,你也尝尝。。。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的酸奶杏子冰,赶快为孩子去做。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,酸奶小饼!!的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、把蛋白分离出来,放在无油无水的盆里!
3、倒入醋1-2滴蛋白打出大泡泡就分三次加入糖,打发蛋白!
4、把蛋白打发成蛋白霜!
5、酸奶放入奶粉!
6、再放入玉米淀粉!
7、搅拌均匀细腻!
8、把三分之一的蛋霜放入面糊里!
9、上下搅拌均匀细腻!
10、把搅拌均匀细腻的面糊倒入剩下的蛋白霜里!
11、上下搅拌均匀细腻!
12、装入裱花袋里!
13、挤入烤盘里!
14、烤箱预热120,120度15分钟,100度20分钟左右!!
15、出炉啦!
合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,酸奶小饼!!的做法简单,有益健康。
牛奶小饼是我们最为熟悉的一种零食了,牛奶小饼不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的,牛奶小饼含有丰富的营养,经常吃牛奶小饼可以起到平衡营养等作用,所以牛奶小饼深受人们的喜爱,我们在品尝到美味的牛奶小饼时总是希望自己也可以在家自制出牛奶小饼来,下文我们介绍一下牛奶小饼的做法。
1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,面粉和泡打粉混合过筛
2.将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合
3.加入牛奶,倒的时候一点点地倒,边倒边搅,搅匀后放在一旁静置
4.将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡
5.将打发好的蛋白与面糊混合,加入糖或者蜂蜜
6.将面糊舀入平底锅中,小火煎至面饼上面有小气泡后,翻个面,稍煎会儿即可
烹饪技巧
1、调面糊的时候,尽量慢慢地倒,边倒看看面糊是否差不多了。
2、面糊不要调得太稀,因为加入打发好的蛋白之后,面糊膨胀后,会更加稀。这个比例调出来的有点稀,如果喜欢出来的饼厚一点的话,那牛奶的量就要减少
3、泡打粉可以不放,加了泡打粉之后,口感更加松软。如果介意泡打粉不健康的话,也可以不放。第一次做的时候,我就没放,口感上面没有加了泡打粉那么松
4、牛奶可以换成水,糖也可以换成蜂蜜。
5、打发蛋白的时候,一定要加点糖,容易打发。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛奶小饼,我们知道牛奶小饼不但好吃而且还含有丰富的营养,牛奶小饼的做法非常的简单,我们自己也可以在家里面自制出牛奶小饼来,上文为我们详细介绍了牛奶小饼的做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《杏仁糖杏子小饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生