地瓜紫米糕的做法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“地瓜紫米糕的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍地瓜紫米糕的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.21糯米洗净后加入紫糯米里，加一小碗水
3.地瓜切块，和紫糯米一起蒸熟
4.地瓜蒸熟后
5.地瓜压成泥加入牛奶拌匀
6.蒸好的糯米趁热加入糖，米酒拌匀
7.用一个干净的袋子铺在盘子上，用一个模具【我用的是凤梨酥的模子】铺一层紫糯米，用一个小勺子抹油压平
8.放一层地瓜泥压平
9.在放一层紫糯米，就做成紫米糕了
看了上面关于地瓜紫米糕的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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紫米做的紫米糕，总是看着非常的赏心悦目，吃起来也是口口留香，现代人们总是喜欢吃下午甜点，而紫米糕就是一道必不可少的甜点，那么总是在外面吃心里总是会担心里面会有食物添加剂，吃多了对身体也不好，不如自己在家自己制作，不仅美味还很卫生，下面就让我来为大家介绍一下紫米糕的详细做法步骤；
材料
紫糯米1杯，圆糯米1/2杯，水1杯，冰糖30公克，2.蜜红豆50公克，熟白芝麻少许
1.将紫糯米洗净，泡水6～8小时后沥干水分备用。
2.将圆糯米洗净和泡过水的紫糯米拌匀，再加入1杯水放入电锅内蒸约30分钟。
3.煮熟的糯米饭趁热加入冰糖拌匀至融化(若冰糖无法完全融化，可将糯米饭再放入锅中，外锅倒入1杯水再蒸至冰糖完全融化)。
4.将蜜红豆加入作法3中拌匀，分成每个40公克，整型成球形的紫米糕，撒上白芝麻即可。
以上的四个步骤就是紫米糕的做法详细步骤，大家觉得是不是特别的简单，而且也很方便呢，而且自己制作的也别有一番风味在里面，是爱好甜点人士的福音。
椰汁紫米糕是我们日常生活里的一种常见糕点，但是由于椰汁的产区问题，所以很多地区的人对于椰汁紫米糕这种食品并不是多么熟悉的。但是在全国的各大超市里面基本上都是有椰汁紫米糕在出售的，到那时由于数量有限的原因，很多人并不是都可以吃到的，所以对于椰汁紫米糕，一般人还是比较陌生的，甚至都不知道它的味道。
椰汁紫米糕，顾名思义，就是用椰浆、紫米，再加上点一些别的配料所制成的糕点。吃过椰汁紫米糕的人都知道，椰汁紫米糕口感独特，而且入口比较酥软，吃下去满嘴的都是椰汁紫米糕的香气。那么，下面就来详细地介绍一下椰汁紫米糕以及椰汁紫米糕的做法。
椰汁紫米糕做法如下：
原料:熟糯米、椰浆、牛奶、白砂糖、鱼胶粉、饮用水
做法
1、椰汁＋牛奶＋砂糖＋饮用水煮开后＋鱼胶粉（鱼胶粉要用冷水搅拌均匀后再倒入）＋黑糯米（适量加 前面20克是表示煮好后一份大约有20克的糯米）
2.煮至很浓稠后均匀倒入布丁盒内，待冷却后放入冷藏3小时
3.完成
小贴:糯米20克是大约一份中有20克。
紫米糕是北京地区汉族传统名点之一，色泽紫细似血，软糯醇香。
紫米也称血米，颜色紫红，有补血、益气的功效。在封建王朝统治的漫长时期，紫米一直作为贡米，专供达官贵人享用。随着历史的变革，这一珍贵食品原料又回到了民间，以紫米为主料制作的紫米糕，深受人们喜爱。
椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
通过上面文章关于椰汁紫米糕以及椰汁紫米糕做法的详细介绍，相信绝大多数人已经了解到了椰汁紫米糕的详细做法。那么，对于那些没有吃过椰汁紫米糕的人来说是很好的。以后，大家就可以在自己的家中按照上面教授的椰汁紫米糕的做法来制作椰汁紫米糕来食用了。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下酸奶腰果紫米糕的做法吧。
2.紫米提前洗净浸泡一晚，你看你看，泡出来的水颜色几多的高贵！哈哈哈
3.泡好的紫米带水放入高压锅中隔水蒸20分钟。（喜欢粘一点的也可以加一些糯米，不过糯米不是健康食品，不宜多吃）
4.蒸好的紫米加入一些蜂蜜拌匀，然后放到模具里压实~~~为什么不在蒸的时候就放蜂蜜呢？因为蜂蜜不能高温加热，平时喝蜂蜜水的时候也切忌不要用开水冲泡哦，那样的话蜂蜜的营养就都被杀死了，喝下去的仅仅是糖份~~~
5.把模具取出后，淋上酸奶，然后撒上压碎的腰果仁，就做好啦！一份简单又营养的小甜食，好吃又不怕长胖~~~欧耶！
此时此刻，你肯定已经对酸奶腰果紫米糕的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于心形紫米糕这道菜的做法。
2.12将沥干水的米粒阴干到米粒不粘在一起但是用手抓一把还是有点阴阴凉凉潮潮的程度（我用电吹风的冷风吹的）。
3.21将阴干的米粒用食物料理机打磨成粗粉，是粗粉哦，因为我们做的是米糕，不是汤团。
4.打成粗粉后，还要在这些粗粉里洒些泡米水，因为粗粉太干吃起来硬邦邦的，太湿吃起来又会太粘，所以，右手边洒水左手边拌匀粗粉，直到润而不湿。
5.在心形模具中抹一层油。
6.将1/2的粗粉倒入心形模具并压实，然后挤一层豆沙，豆沙占整个粗粉表面的2/3，因为挤满的话，从侧面看，豆沙都露外面了。
7.将剩余的粗粉倒入心形模具并压实。
8.锅中加入500ml凉水，中火蒸15分钟熄火。
今天小编可是把多年珍藏的心形紫米糕介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍紫山药卡通米糕的做法，自己动手做起来
2.1一点点加入适量混合的糯米粉和糖粉。
3.2紫山药放锅里加入适量牛奶，和成稍软的紫山药泥。
4.1拿出印花模具。
5.2用手混合把米粉搓匀搅散，里面无大颗粒状即可。
6.把米粉放进模具，填至八分满，盖上卡通模盖，放桌上用一压。
7.压成花型了，取下压好的米糕。
8.放入垫好纸的蒸笼，中火8分钟左右即可出锅。
9.可爱的卡通米糕来了！
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着紫山药卡通米糕的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
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