只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习芝麻里卷寿司的做法吧!
2.2材料图。
3.1胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,蛋饼切条。
4.2将鸡蛋打散煎成蛋饼。
5.1米饭从左至右,从上至下铺好,盖住海苔,撒上黑芝麻。
6.2取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。
7.翻面,使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。
8.自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。
9.全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。
10.切好装盘即可。
不知道小编今天分享的芝麻里卷寿司的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好金沙虾。
2.1红薯切成1厘米左右的条。
3.2把虾子放到盆子里,放入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,拌匀,腌一会。
4.1红薯条炸好后捞出备用。
5.2锅内放入适量的油,把切好的红薯条放进去炸。
6.1虾子炒熟后盛出来。
7.2炸完红薯条后国内刘少许油,把虾子倒进去炒。
8.把干辣椒切成小段。
9.锅内放入少许的油,油热后把干辣椒放进去炸。
10.然后放入面包糠翻炒。
11.然后翻入炸好的虾和红薯条,少许盐,继续翻炒。
12.翻炒均匀后就可以装盘了。
金沙虾的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道糯米菠菜玫瑰甜饭卷,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.2菠菜适量鸡蛋两个,面粉少许。糯米忘记拍了,就是普通的糯米,浸泡透后再煮,这样煮出的糯米饭特别软糯,易消化
3.1将搅拌好的鸡蛋面糊放不粘锅里摊成蛋饼备用
4.2将搅拌均匀过筛后的面糊加入鸡蛋两个,和适量的菜渣搅匀待用
5.摊好的蛋饼稍放冷,上面加上糖玫瑰卷起。这个蛋卷不吸收汁液,所以卷好后,有点流淌玫瑰汁,想下次是不是可以把糖玫瑰直接放到蛋卷里呢?
6.将卷好的蛋卷放铺平煮好晾凉的糯米饭上,用竹帘卷成寿司状即可。这个糯米饭有点多,后来又去掉了一些
7.没有寿司帘,只用保鲜膜也可以卷
今天的糯米菠菜玫瑰甜饭卷介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做金沙汤圆
2.21馅料备好。
3.1212咸蛋去壳取出咸蛋黄,用勺压碎。
4.2121黄油用小火溶化。
5.将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。
6.将粟粉和炼乳倒入咸蛋黄碗中。
7.拌搅均匀,冷却凝结后即可金沙馅。
8.南瓜上蒸锅蒸软。
9.用勺子压成泥,分次加入糯米粉。
10.将南瓜糯米粉和成团。
11.三种金色的材料备好。
12.取一小块用手压成汤圆皮,包入金沙馅,捏紧、搓圆。
13.把包好的汤圆放入碟中待用。
14.水煮沸后,倒入汤圆。
15.煮至浮起来即可捞起。
16.放入冷开水中。
17.待表皮冷却后捞出汤圆,放入装有麦片的碗中,晃动碗沾满麦片。
18.盘边用圣女果、黄瓜、葱装饰成两条鱼。
19.把8个金沙汤圆放入盘中摆盘成圆形。
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的金沙汤圆就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
早餐时间大家都会想着来碗粥,清一清肠胃。不过一般都是喝白粥配油条或者其他比较多,而栗米粥会比较少,对于栗米粥的了解也不多。一些喝栗米粥的注意事项、营养价值、还有做法等等,都不太清楚。以下整理了一些资料供大家参考。
粟米粥的做法
栗米粥的做法以下介绍两种
桂圆粟米粥的做法
粟米适量,干桂圆干枣适量,水适量。
1、把粟米,桂圆和红枣洗干净,然后再把桂圆和红枣泡开;
2、泡开的红枣用刀切开跟粟米一起放入锅中,开火煮20分钟;
3、煮到粟米开花之后放入桂圆,待汤汁浓稠时,关火就可以了。
清热粟米粥的做法
粟米、桔饼、白糖、清水、红枣
1、把红枣核去掉,与跟桔饼一起切碎备用;
2、粟米洗干净之后放入锅里,加清水烧开之后转小火煮至栗米开花;
3、然后放入红枣,桔饼,白糖熬煮成粥就可以了
粟米粥的营养价值
粟米来源于我国的黄河流域,是一种禾本科类植物,在北方没去壳前叫谷子,去壳后叫小米,栗米在我国有很久的历史,现在在我国华北、西北和东北各地区分布。
1、粟米中有多种高营养物质比如、碳水化合物、蛋白质、脂肪、这些有很多,一般来说栗米的制作很简单所以能够保存了较多的营养素和矿物质,其中有一种营养素的含量是大米的几倍叫维生素B1含,而矿物质的含量也高于大米,粟米有一种胡萝卜素是其他粮食不含有的。
2、粟米还含大量的有铁和磷和钾,铁量比较多,有很好的补血效果,含磷量也很高,是大米的2~3倍,不过栗米还含有大量的维生素E,是大米的几倍。
3、粟米的蛋白质的赖氨酸含量比较低,所以可以和大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物一起吃补充栗米的营养。
4、粟米最主要的就是淀粉了,这是能量的来源。
粟米粥的功效
1、健日消食,滋养肾气
中医认为,粟米能够健脾,治疗脾胃不和,还能养胃。因为粟米是滋养阴性的食物,呈碱性,如果是胃酸过多的人可以经常吃,能够中和胃酸。粟米中有多种高营养物质比如、碳水化合物、蛋白质、脂肪、这些有很多,一般来说栗米的制作很简单所以能够保存了较多的营养素和矿物质,栗米粥丰富的纤维素能够促进人体肠胃蠕动。
2、调节睡眠
粟米有种特殊的营养元素叫色氨酸,色氨酸是谷类中含量比较高的,这种成分是可以调节睡眠的,所以晚上失眠的人可以尝试喝栗米粥调节一下。
3、抗菌消炎
粟米有很高的硒含量,硒能调节人体的免疫功能,还能减少口中的细菌滋生,消除口臭,对于女性来说还能预防阴道炎症。
粟米粥的注意事项
好的栗米一般是呈金黄色,并富有光泽,所以在选购粟米时,要挑选色泽均匀的。购买栗米时要闻一下它是否有异味,还有是否发霉,一般选购的栗米新鲜的话会有正常的栗米香味。
粟米在储存的时候要放在通风较好、阴凉、干燥、的地方,最好是放一袋新花椒在贮存粟米的容器里,可以防止粟米生虫。
粟米粥适合晚上喝吗
粟米是适合晚上喝的,如果在晚上的熬点粟米粥吃,能够加快我们人体的新陈代谢。而且栗米粥丰富的纤维素能够促进人体肠胃蠕动,很适合是消化不良的人群吃能帮助消化。晚上是人体消化吸收营养的好时候如果消化不好了,就会减少营养的吸收,所以晚上可以适当的喝点栗米粥。
孕妇可以吃粟米粥吗
我们都知道怀孕期间要特别注意饮食问题,那孕妇到底能不能吃栗米粥呢?答案是可以适量吃,因为栗米粥的营养还是很丰富的,可以补充孕妇和宝宝的营养。怀孕了饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不能喝酒咖啡。
经常吃粟米粥好吗
经常吃栗米粥还是很有好处的,不过吃的时候要适量。粟米中有多种高营养物质比如、碳水化合物、蛋白质、脂肪、这些有很多。其中还保留了较多的营养物质和矿物质。一般来说栗米的制作很简单所以能够保存了较多的营养素和矿物质粟米不但可以滋阴养血还能减轻色斑、皱纹、色素的沉着。
栗米粥煮多久
栗米粥的煮法跟煮白粥差不多,一般熬栗米粥都想让米粒饱满,所以我们再煮的时候要不停的搅拌,先搅拌几次,然后盖上锅盖子煮20分钟,之后又开始连续搅拌。搅拌持续约10分钟。当粟米粥煮熟并且火煮沸时,这时候就用小火煮,为了让糯米粥的汤汁变稠,味道会更好,更香。
粟米粥减肥吗
一般来说减肥需要结合自身的体质,连喝白开水都会胖的人还是少吃栗米粥。栗米粥算是一种低热量减肥美食,它能带来许多营养物质的同时又不会让你变胖还有一定的减肥效果。如果在晚上的熬点粟米粥吃,能够加快我们人体的新陈代谢。而且栗米粥丰富的纤维素能够促进人体肠胃蠕动。
不知道上面的资料对你是否有帮助,但起码你能大概了解栗米粥这一食物。它有什么做法,有什么注意事项有什么营养价值,等等。足够让我们应用到日常生活当中去。
南瓜属于葫芦科,原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国广泛栽种。南瓜的果肉和种子均可食用,花也可以食用,既能当菜又能代粮,因此深受广大人民群众的喜爱。近年来,研究发现南瓜含有丰富的营养价值,于是南瓜更是得以登入大雅之堂。跟着来了解。
金沙南瓜是什么
金沙南瓜是一道由南瓜,熟咸蛋黄等食材制成的菜肴。它美味可口,在我国很多地方是端午节的应景菜。
金沙南瓜的做法
原料:南瓜400克、咸蛋黄3个、植物油、食盐等。
做法:
1、把南瓜洗净后去皮,并切成2,3毫米条状。
2、用勺子把咸蛋黄压碎,注意要压得很碎,然后加入适量白开水搅拌均匀。
3、在锅中加入少半锅水,再加少量盐,大火烧开,然后放入南瓜。
4、将南瓜煮得约8成熟的时候即可捞起并沥去水分。
5、起热锅,在锅里倒少许植物油,油5万热时将蛋黄放进去,同时用铲子推搅。
6、关小火将蛋黄炒到起泡。
7、将南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上,加适量盐调味,起锅装盘即可。
金沙南瓜的做法窍门
1、南瓜最好是国产的长条南瓜,比较适合做这道菜。
2、水煮南瓜时加盐是为了让南瓜的甜味更好的释放,所以量要少一点。
3、咸蛋黄中加点水稀释,不要太干,也便于裹在南瓜外面。
4、因为咸蛋黄有盐,加盐的时候要比平时少一点。
5、可以在蛋黄里加一点料酒先上锅蒸5分钟后再碾碎进行炒制,这样可以去除咸蛋黄腥的腥味。
6、做这道菜,南瓜越老越好,老南瓜比小南瓜肉质更厚实、口感更软糯,味道也更香甜。老南瓜一般个头很大,在菜市、超市都是切开来卖的,南瓜表面有一层白白的东西,用指甲掐一下,很硬就说明足够老了。
南瓜的营养价值
1、南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高。
2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸。
3、南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力。
4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。
5、南瓜中果胶的含量也是很高的。
6、南瓜中还含有丰富的钙、磷、钴等微量元素,其中南瓜的钴元素含量是所有蔬菜中最高的。
南瓜的功效与作用
1、南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,从而能够起到解毒的作用。
2、南瓜中含有大量的果胶,而果胶可以减少人体对糖分以及胆固醇的吸收,从而能够起到降血糖,降血脂的作用。
3、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进青少年骨骼的发育成长。
3、南瓜含有丰富的钴,这个钴能活跃人体的新陈代谢,并能促进造血功能,它还参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,所以南瓜对防治糖尿病、降低血糖有不错的食疗效果。
4、南瓜中所含的物质能够消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5、南瓜中含有丰富的锌,是人体内核酸、蛋白质的合成重要元素。
6、南瓜中含有的维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,这个亚硝酸盐是一种致癌物质。所以南瓜还有抗癌的作用。
孕妇可以吃南瓜吗
南瓜中含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。孕妇可以食用以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育都是有益的。
吃南瓜的注意事项
1、吃南瓜不宜与这些食物搭配
(1)南瓜加醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
(2)南瓜加红薯:两者都是易滞气食物,若二者同食,会导致腹胀、腹痛、吐酸水等不良反应。
(3)南瓜加虾:虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。
(4)南瓜加羊肉:二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。
2、这几类人不宜吃南瓜
(1)胃热病人忌食
中医认为,胃热病人宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热病人食用南瓜后会加重胃热,加重病情。
(2)热淋病人忌食
中医认为,热淋为泌尿系统感染发炎所致,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋病人忌食。
(3)对南瓜过敏的人忌食
南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。
金丝南瓜咸香美味,咸蛋黄和老南瓜炒出的咸甜酥散的味道,每次吃后都有让人回味悠久。除了南瓜营养丰富以外,蛋黄中还包含丰富的磷脂质、矿物质以及丰富的维生素E,更是女士的美容佳品,大家要记得常吃。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好金沙蛋黄鸡翅这道菜。
2.21先将鸡翅洗干净后,在鸡翅上划两刀,放上酒、盐腌制15分钟
3.然后在鸡翅上洒些生粉
4.拌匀粘满
5.油热时把鸡翅放入锅中炸制
6.先后炸两次至外松黄香后捞出
7.将咸鸭蛋取出蛋黄,在锅里蒸熟,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥
8.在放了少量油的热锅里快速翻炒
9.等蛋黄炒起泡时,就放入炸松香的鸡翅,翻炒颠锅使鸡翅均匀裹上咸蛋黄即可
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了金沙蛋黄鸡翅的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关鲜蘑粟米羹的做法。
2.21蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。
3.1鸡蛋加入少许水打成蛋液。
4.2剩下的把玉米粒可以用改锥串一下,取下玉米粒,然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。
5.水开入鲜蘑和粒的玉米煮。
6.然后煮两开,然后在放入玉米汁煮。
7.稍微煮1-2分钟即可,然后勾芡。
8.然后在甩入鸡蛋,一边下一边搅拌。
9.然后撒上一点香葱碎,我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。
10.然后装碗即可食用。
看完鲜蘑粟米羹的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿奶香里卷蔬菜寿司这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、铺上米饭,往自己这边码放好填料。
3、卷,要一下就翻上去,要把料都盖上,慢慢的话会散。均匀用力按压紧。
4、展开,保鲜膜撕下拉平。
5、拍歪了,请往左旋转90度。拖寿司到距离卷帘底部5㎝处,再卷,类推。最后均匀用力按实。
6、完成后再铺一张保鲜膜,卷好的寿司保鲜膜别撕。放在卷帘上方,便于对准位置再铺米饭。
7、用来做外层米饭我是有倒入奶糊的,怕它遇水多会散掉,用勺子把它按压黏了。
8、这时寿司保鲜膜撕掉,放在饭层上。
9、卷帘卷,手法如同上面卷寿司,灵活利用保鲜膜。
10、一定要均匀按压,寿司边上一定不能忽略,卷完一下打开,拉平保鲜膜,拖到下方再卷。(我这边上忽略了!!!)
11、又再卷补边。拉,拖,卷。
12、卷完。刀蘸水直接拉切,保鲜膜不撕,切完撕。
13、成品图。
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,奶香里卷蔬菜寿司的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
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