粟米粥的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供粟米粥的做法，相信能对大家有所帮助。
早餐时间大家都会想着来碗粥，清一清肠胃。不过一般都是喝白粥配油条或者其他比较多，而栗米粥会比较少，对于栗米粥的了解也不多。一些喝栗米粥的注意事项、营养价值、还有做法等等，都不太清楚。以下整理了一些资料供大家参考。
粟米粥的做法
栗米粥的做法以下介绍两种
桂圆粟米粥的做法
粟米适量，干桂圆干枣适量，水适量。
1、把粟米，桂圆和红枣洗干净，然后再把桂圆和红枣泡开;
2、泡开的红枣用刀切开跟粟米一起放入锅中，开火煮20分钟;
3、煮到粟米开花之后放入桂圆，待汤汁浓稠时，关火就可以了。
清热粟米粥的做法
粟米、桔饼、白糖、清水、红枣
1、把红枣核去掉，与跟桔饼一起切碎备用;
2、粟米洗干净之后放入锅里，加清水烧开之后转小火煮至栗米开花;
3、然后放入红枣，桔饼，白糖熬煮成粥就可以了
粟米粥的营养价值
粟米来源于我国的黄河流域，是一种禾本科类植物，在北方没去壳前叫谷子，去壳后叫小米，栗米在我国有很久的历史，现在在我国华北、西北和东北各地区分布。
1、粟米中有多种高营养物质比如、碳水化合物、蛋白质、脂肪、这些有很多，一般来说栗米的制作很简单所以能够保存了较多的营养素和矿物质，其中有一种营养素的含量是大米的几倍叫维生素B1含，而矿物质的含量也高于大米，粟米有一种胡萝卜素是其他粮食不含有的。
2、粟米还含大量的有铁和磷和钾，铁量比较多，有很好的补血效果，含磷量也很高，是大米的2~3倍，不过栗米还含有大量的维生素E，是大米的几倍。
3、粟米的蛋白质的赖氨酸含量比较低，所以可以和大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物一起吃补充栗米的营养。
4、粟米最主要的就是淀粉了，这是能量的来源。
粟米粥的功效
1、健日消食，滋养肾气m.ys630.COm
中医认为，粟米能够健脾，治疗脾胃不和，还能养胃。因为粟米是滋养阴性的食物，呈碱性，如果是胃酸过多的人可以经常吃，能够中和胃酸。粟米中有多种高营养物质比如、碳水化合物、蛋白质、脂肪、这些有很多，一般来说栗米的制作很简单所以能够保存了较多的营养素和矿物质，栗米粥丰富的纤维素能够促进人体肠胃蠕动。
2、调节睡眠
粟米有种特殊的营养元素叫色氨酸，色氨酸是谷类中含量比较高的，这种成分是可以调节睡眠的，所以晚上失眠的人可以尝试喝栗米粥调节一下。
3、抗菌消炎
粟米有很高的硒含量，硒能调节人体的免疫功能，还能减少口中的细菌滋生，消除口臭，对于女性来说还能预防阴道炎症。
粟米粥的注意事项
好的栗米一般是呈金黄色，并富有光泽，所以在选购粟米时，要挑选色泽均匀的。购买栗米时要闻一下它是否有异味，还有是否发霉，一般选购的栗米新鲜的话会有正常的栗米香味。
粟米在储存的时候要放在通风较好、阴凉、干燥、的地方，最好是放一袋新花椒在贮存粟米的容器里，可以防止粟米生虫。
粟米粥适合晚上喝吗
粟米是适合晚上喝的，如果在晚上的熬点粟米粥吃，能够加快我们人体的新陈代谢。而且栗米粥丰富的纤维素能够促进人体肠胃蠕动，很适合是消化不良的人群吃能帮助消化。晚上是人体消化吸收营养的好时候如果消化不好了，就会减少营养的吸收，所以晚上可以适当的喝点栗米粥。
孕妇可以吃粟米粥吗
我们都知道怀孕期间要特别注意饮食问题，那孕妇到底能不能吃栗米粥呢?答案是可以适量吃，因为栗米粥的营养还是很丰富的，可以补充孕妇和宝宝的营养。怀孕了饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不能喝酒咖啡。
经常吃粟米粥好吗
经常吃栗米粥还是很有好处的，不过吃的时候要适量。粟米中有多种高营养物质比如、碳水化合物、蛋白质、脂肪、这些有很多。其中还保留了较多的营养物质和矿物质。一般来说栗米的制作很简单所以能够保存了较多的营养素和矿物质粟米不但可以滋阴养血还能减轻色斑、皱纹、色素的沉着。
栗米粥煮多久
栗米粥的煮法跟煮白粥差不多，一般熬栗米粥都想让米粒饱满，所以我们再煮的时候要不停的搅拌，先搅拌几次，然后盖上锅盖子煮20分钟，之后又开始连续搅拌。搅拌持续约10分钟。当粟米粥煮熟并且火煮沸时，这时候就用小火煮，为了让糯米粥的汤汁变稠，味道会更好，更香。
粟米粥减肥吗
一般来说减肥需要结合自身的体质，连喝白开水都会胖的人还是少吃栗米粥。栗米粥算是一种低热量减肥美食，它能带来许多营养物质的同时又不会让你变胖还有一定的减肥效果。如果在晚上的熬点粟米粥吃，能够加快我们人体的新陈代谢。而且栗米粥丰富的纤维素能够促进人体肠胃蠕动。
不知道上面的资料对你是否有帮助，但起码你能大概了解栗米粥这一食物。它有什么做法，有什么注意事项有什么营养价值，等等。足够让我们应用到日常生活当中去。
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对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关鲜蘑粟米羹的做法。
2.21蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。
3.1鸡蛋加入少许水打成蛋液。
4.2剩下的把玉米粒可以用改锥串一下，取下玉米粒，然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。
5.水开入鲜蘑和粒的玉米煮。
6.然后煮两开，然后在放入玉米汁煮。
7.稍微煮1-2分钟即可，然后勾芡。
8.然后在甩入鸡蛋，一边下一边搅拌。
9.然后撒上一点香葱碎，我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。
10.然后装碗即可食用。
看完鲜蘑粟米羹的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
粟米饼是很多人喜爱的选择，这样食物在吃的时候对人体能量补充有很好帮助，不过在吃粟米饼也需要适量进行，它的热量较高，对肥胖人群过多吃，也会对身体造成影响，那粟米饼的做法如何呢，制作粟米饼也不是很难，对一些爱制作人，在家里也都是可以进行制作，它制作步骤不是很多。
粟米饼的做法：
材料：食用油20克、精盐10克、白糖5克、罐装粟米粒200克、南瓜50克、淀粉适量
做法：
1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟，用刀压烂，沥干水分;
2.粟米粒倒出，加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉拌匀，做成小饼;3 平底锅内放油，摆入粟米饼，用小火煎至两面金黄即可。
注意
色泽金黄，香甜味美。也可用家用榨汁机将南瓜打碎。
煎米饼
材料：剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
做法
1.准备材料
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。(这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。)
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼)
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可。(一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散)
12.煎好的米饼趁热吃非常香。(可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈)
通过对粟米饼的做法了解，在家里制作粟米饼是不是很简单，不过也要注意，对第一次制作粟米饼的时候，可以先少量的制作些，这样可以看出自身问题在哪，而且制作粟米饼也不能过于着急，否则制作出来的粟米饼不会很好吃。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于粟米肉粒这道菜的做法。
2.Del Monte牌粟米茸418g一罐。
3.把切好的梅头肉，放适量的盐，一茶半匙的淀粉，一茶匙的胡椒粉（我没有胡椒粉，所以直接用了即磨黑胡椒，所以后面会看到瘦肉上有黑点的原因）。搞拌均匀，备用。
4.把罐头粟米蓉开了。备用。
5.把鸡蛋打散，备用。
6.放油，一粒蒜头爆香。倒下腌制的梅头肉炒至八成熟。
7.倒下粟米蓉，拌均匀，罐头里还有些难倒出来的，直接拿去装清水，装至九分满，倒入锅中，搞拌均匀。把一茶半匙的淀粉沟半碗清水。倒入烧滚的粟米肉粒中。搞拌均匀。
8.滚后，打圈的加入已打散鸡蛋，搞拌均匀。完成。
9.上碟。正...我忍不住的试吃了，真香甜。
看完上文关于粟米肉粒做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
说到麻雀肉，这是大家不太熟悉的，实际上麻雀肉是很健康的一种养生肉食，在平时我们就很适合去吃这种食物，而且不仅营养丰富，麻雀肉的肉质也是非常鲜嫩的，经常吃对我们健康会有帮助，而且煮粥吃很适合，麻雀肉粟米粥就不错，一起看看麻雀肉粟米粥的吃法。
麻雀肉粟米粥的材料
麻雀肉，粟米100g，葱白少许，油，盐，花椒。
麻雀肉粟米粥的做法
首先我们要把烹饪所需要的材料都准备好，然后先把麻雀肉清洗干净，特别是要把内脏等都去除掉，然后切成块儿。先将雀肉用食油炒熟。再用米酒1杯略煮，这样就能够把麻雀肉的腥味去除掉，再加水适量，下粟米同煮，待米将熟时，下葱白及油、盐、花椒调味，就可以开始吃了。
麻雀肉粟米粥的食用功效
这道麻雀肉粟米粥的养生效果还是很强的，我们经常吃这道麻雀肉粟米粥就可以很好的补充营养了，这样对我们人体健康也会有非常大帮助，我们常吃麻雀肉粟米粥可以很好的补充营养，特别是能够起到补虚助阳的效果，特别是把麻雀肉与米酒同煮以助其温热补益之性;粟米能养胃气;葱温阳，尚可为雀肉辅佐。适用于肾虚阳衰，腰膝酸软，体倦乏力，小便频数，或肾虚阳痿。所以我们在平时如果可以经常吃麻雀肉粟米粥，那么自然对我们人体健康会有帮助，不仅可以促进肾脏健康，而且还可以很好的补充阳气。
麻雀肉粟米粥是非常美味的一种食物，而且吃起来的养生效果也是很强的，在平时我们经常吃麻雀肉粟米粥就可以很好的补充营养，特别是可以促进肾脏健康，而且还能帮助我们人体补充阳气，所以大家对麻雀肉粟米粥就不能错过。
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下甘蔗粟米煲鸡汤的做法。
2.将鸡翅膀洗净，焯烫一遍，再次洗净。
3.将粟米去衣，洗净，切块。 将甘蔗洗净，切段，拍松。
4.将食材全部放入锅中，一次性加足适量的清水，大火煮滚。
5.揭盖，关火。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖，通电，大火，煲2小时，即可断电。
8.重新倒入煮锅中。
9.盖锅盖，大火煮15分钟。
10.即可关火。
看完我的介绍，相信你对甘蔗粟米煲鸡汤的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
粟米具有非常好的营养保健价值，经常的吃一点素面对于预防心脏疾病有很好的作用，并且粟米的营养保健价值比大米以及小麦都要高，这粟米里面不管是碳水化合物还是蛋白质含量都是非常丰富的，除此之外，还含有一定量的胡萝卜素以及其他微量元素。粟米可以用来熬粥，也可以做成粟米汁。
粟米去皮，去须，上笼屉蒸熟。把米粒剥下来。把剥好的粟米粒放入料理机，根据需要加入适量的凉白开水。用料理机把兑有凉开水的粟米粒打成浓汁。把打好的粟米汁过滤后倒入干净容器。料理机杯子里倒入适量纯牛奶。根据喜好倒入适量的粟米汁。加入一汤匙白糖。用料理机搅匀即可。将新鲜水果粟米去皮，清水冲洗干净2.用刀切下粟米粒，放入豆浆机内3.放入适量清水4.启动五谷豆浆功能5.蜂鸣器香，粟米汁就好了，放入蜂蜜即可烹饪技巧不喜欢吃渣的可以过滤一下。
将粟米洗干净，用刀将粟米烂削下，放入煮锅中加适量水（粟米与水1：1）大火烧开继续煮5分钟至熟；煮熟的粟米连同煮粟米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成粟米汁，最后过滤加少许牛奶即可（粟米的浓度可自由掌握，最后如果太浓可以加些开水进去搅匀）
有关粟米汁的制作就介绍到这里了。其实吃粟米还有一些好处，比如说在粟米里面含有维生素以及镁锌等营养，小孩子吃这种食物能够提高抵抗能力，还能够增强孩子的智力。粟米对于抗眼疲劳有一定的效果，还有开胃以及健脾和利尿的功效。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下金沙甜粟米里卷这道菜的做法。
2.2将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀（寿司醋可以买，也可以根据我的另一篇鲭鱼寿司里的配方自己调配），用小指和无名指指尾轻轻拨散米饭，不要揉搓，要保持饭粒每颗都是完整的，但是要散开，有人会说多此一举，一会儿一压不久全部又黏在一起了，对，是黏在一起，但是不能压破，如果饭粒已经被压的看不出形状，完全压糊在一起，那就是失败，口感和正宗寿司就会不同。
3.1在醋饭上均匀撒上明太子。
4.2铺上醋饭。
5.1反过来铺放在竹帘上，海苔面朝上，在海苔上铺上酪梨，甜粟米，腐皮，剥皮辣椒（甜粟米，日式炸腐皮，剥皮辣椒在超市都有现成真空罐头卖）。
6.2然后铺上保鲜膜。
7.在两边都加醋饭，在饭上挤上沙律酱，在裸露的酪梨等食材上放小片海苔。
8.用竹帘先将一边先按压卷起成型。
9.打开竹帘将刚才卷成型的一边往另一边滚成柱状再卷。
10.双手按压全卷数次，保证不会散开（合格的卷饭粒不会被压变形，但是刚刚好粘在一起，用牙签挑起都不会散开，所以用力时只能用阴力，不可用阳力使劲按压）
11.使用保鲜膜包覆食材定型，可按照个人喜好做成三角形长方形，或者圆形等等。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的金沙甜粟米里卷。
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？培根粟米洋葱披萨这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
2、将高低筋面粉混合，放入酵母粉、盐、糖拌混，如图中间放入温水和面团。
3、将面团和至表面光滑感。
4、将面团包上保鲜膜，等待发酵，需要时间约60至80分钟。
5、当面团发酵到两倍大的时候，用手指中间捅一下不回缩，就发酵成功。
6、加入橄榄油，把面团的气泡在和压走，和面团至与油完全混合，再分成两块，每块做8寸的饼底。
7、将其中一个面团用木棍按压至8寸圆形，压按时面团底部放些干面粉，这样避免粘着揭不起。
8、八寸饼底盘，扫上橄榄油。
9、铺上披萨饼底，在上面用插叉子上叉密密麻麻的小孔，放出气泡。然后放入烤箱上下200度烤6分钟。
10、把培根、洋葱切碎，拌入玉米粒备用。
11、把培根、洋葱、玉米粒放入锅中炒热，炒干水分，放入黑椒汁把味道调好备用。
12、把烤熟的pizza饼底取出，扫上一层橄榄油。
13、再扫上一层pizza酱。
14、将馅料均匀铺上。
15、再均匀铺上马苏里拉芝士碎。然后放入烤箱上下200度烤8分钟。
16、取出后移入披萨木盘可享美味。
培根粟米洋葱披萨的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
粟米羹的营养价值很高，吃这类食物，对人体各方面都有很好帮助，尤其是它含有的蛋白质是很丰富，常吃粟米羹有助于身体免疫力增加，不过对粟米羹的做法是很多人不太清楚的，这样佳肴在制作上也不是很复杂，它的制作时间也不长，下面就详细的介绍下，这类佳肴具体制作方式。
粟米羹的做法：
凤凰粟米羹
主料：粟米羹罐头(市场有售)半听。
调料：湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖。
做法：烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。
特点：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。
注意事项：放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，不要倒成一团。
火腿粟米羹
原料：
煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。
做法：
1)把煮好的玉米切成段，再将午餐肉切成丁，生菜洗净、掰开。
2)烧开水，并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉，还有一点点的醋，煮一小会儿。
3)最后，放入午餐肉和生菜，待水烧开后稍微煮一下就好了。起锅的时候淋一点香油，很清爽的汤，也很好喝。
这几种粟米羹的做法是很好之选，不过在制作粟米羹的时候，也需要注意食材搭配，每种粟米羹的制作方式，在食材使用上，都是有很大区别，所以对粟米羹制作，都是要先进行食材准备，这样制作的时候才能够顺利进行。
粟米是一种绿色健康的，对身体没有副作用的食物，吃粟米有很多的好处，比如说可以养胃开胃，还可以健胃消食，反胃的朋友吃一点粟米，能够避免因为反胃导致呕吐。在粟米里面不管是维生素b还是维生素b2，含量都是非常丰富，通过补充这两种营养物质，对于预防口角生疮有很好的效果。下面来介绍粟米肉饼的制作。
材料备齐 里脊肉用刀背轻拍后切丁，加料酒，盐，水轻轻抓上粘劲，加入少许生粉拌匀放置片刻。同时准备胡萝卜切粒，然后上锅隔水蒸制片刻，待软拿出。烧热锅放少许油，下上好浆的肉粒煸炒，盛起，余油煸炒胡萝卜，粟米，加一碗清水，入少许盐，胡椒粉，鸡粉，待汤水滚下水淀粉，不停搅动，似羹时倒入蛋液用勺慢慢搅动，成蛋花时下煸过的肉粒，推匀后撒葱花起锅盖米饭上。
梅头肉是最嫩滑的一部分。洗干净，切粒或切丝备用。我喜欢切粒，口感更好。把切好的梅头肉，放适量的盐，一茶半匙的淀粉，一茶匙的胡椒粉（我没有胡椒粉，所以直接用了即磨黑胡椒，所以后面会看到瘦肉上有黑点的原因）。搞拌均匀，备用。把罐头粟米蓉开了。备用。把鸡蛋打散，备用。放油，一粒蒜头爆香。倒下腌制的梅头肉炒至八成熟。倒下粟米蓉，拌均匀，罐头里还有些难倒出来的，直接拿去装清水，装至九分满，倒入锅中，搞拌均匀。把一茶半匙的淀粉沟半碗清水。倒入烧滚的粟米肉粒中。搞拌均匀。滚后，打圈的加入已打散鸡蛋，搞拌均匀。完成。
经常吃粟米肉饼，有很大的好处，比如说可以安神养心，会让一个人声音铿锵有力，让一个人显得更年轻，尤其是一些需要经常说话的朋友，吃一点粟米肉饼，能够让声音变得更加洪亮，还能够增强一个人的自信心。另外，吃粟米肉饼会让一个人看起来更精神。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好粟米红萝卜煲鸡汤
2.12食材：胡萝卜。
3.21食材：鸡脚、鸡翅和鸡皮。
4.将胡萝卜和粟米洗净，切块。
5.将鸡脚、鸡翅和鸡皮洗净，焯烫一下，重新放入煮锅中，一次性加足清水。
6.放入粟米和胡萝卜。
7.盖锅盖，大火煮滚，转小火，煲2小时。
8.将鸡皮捞起不要。
9.加入适量的鸡粉拌匀，煮滚，即可关火。
上文介绍的粟米红萝卜煲鸡汤的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
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