做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的核桃蛋糕做法吧!
2.低筋面粉过筛。
3.鸡蛋磕到一个无油无水的盘里,加糖、盐用电动打蛋器大到浓稠状。
4.放入低筋面粉。
5.上下翻拌均匀,倒入牛奶、油拌匀。
6.放入核桃仁。
7.快速翻拌均匀。
8.倒入心形蛋糕模具中,震两下。
9.撒上黑芝麻。
10.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度先烤6分钟,转到150度烤40分钟即可。
11.取出来倒扣晾凉,脱模即可。
今天的核桃蛋糕就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
香蕉蛋糕主要采用的香蕉还有一些制作蛋糕的一些添加剂加在一起制作出来的成品。香蕉是属于水果中的一种,食用它可以帮助我们补充身体所需要的维生素的含量,蛋糕中是含有一定的面粉成分,所以食用它可以帮助进行很好的消化。香蕉蛋糕是属于甜食类的食物,所以对于一些高血糖的人还是少食用的好。
香蕉还可以制作出其他的食物,我们在现实中经常食用到,例如香蕉牛奶汁,食用这种汁可以帮助我们解决食物堆积的问题,这样才有更好的胃去吸收其他食物的营养价值。那么香蕉蛋糕的做法是什么呢?
原料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
做法一
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。2.加入黄油、牛奶、酒。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
做法二
材料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A:中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法:
1、将材料A放在一个大碗里混匀。
2、用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、将1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌匀。
4、拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。
5、烤好后用竹签插入蛋糕中央,拔出时未沾黏面糊即可,待凉后扣出烤馍。
注意事项
(拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。)
原料配方 面粉300克 砂糖400克 鸡蛋500克 发酵粉5克 麦淇淋250克 香蕉3只
制作方法 1.先将麦淇淋软化,加砂糖用力搅拌,至色白起松。2.逐只磕入鸡蛋,每磕一只,即要起劲搅动,如毕鸡蛋,搅成松稠糊状。3.面粉与发酵粉混合,徐徐下入糊中,轻轻拌匀。再把香蕉去皮,捣烂,如入稍拌。4.杯或碗内抹油,倒入蛋面糊,至七成满,不使发起时溢出,并用洁纸封口,以防蒸汽入内,封好放蒸笼内,开锅上笼,一般蒸半小时即可,如盛器较大,则需延长蒸制时间。5.出笼,趁热覆在盆上。
做法三
主料: 无盐黄油100克,香蕉1根,
辅料: 核桃碎35克,低筋面粉140克,细砂糖60克,全蛋1个,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/2小勺,盐1/4小勺,
步骤
1.准备工作:模具垫油纸,备用。2.软化的无盐黄油,加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状,颜色变浅。3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手动打蛋器搅拌均匀。4.低筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐过筛2次,筛入步骤3的面糊中。5.用刮刀混合均匀,面糊顺滑即可。6.混合好的面糊,倒入垫有油纸的模具内,表面抹平,中间用刀划痕。7.过筛2次的低粉,加入搅拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具内。8.烤箱预热160度,中下层,上下火,40分钟。
上面讲述了香蕉蛋糕的做法,它的主要材料就是香蕉还有鸡蛋,那么食用香蕉蛋糕可以帮助我们补充蛋白质还有维生素的营养价值。一般的人都是可以去食用的,但是如果怕长胖的人还是少食用的好,因为香蕉蛋糕的热量相对其他的食物来说还是很高的。
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,核桃磅蛋糕的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、核桃用烤箱180°烤5分钟备用。烤箱温度和时间根据自己的来定。
3、模具里面铺上油纸备用。
4、黄油室温软化,用手动打蛋器搅打顺滑。
5、加入细砂糖,拌匀。
6、用电动打蛋器高速打发黄油成乳白膨松状。
7、大概就是这个样子。
8、分四次加入全蛋液,每一次都用电动打蛋器打发一两分钟至完全融合。
9、第四次加入以后打发一两分钟后,再打发一两分钟,成为纹理细腻清晰的奶油状。
10、筛入面粉。
11、用橡皮刮刀搅拌至无干粉。
12、倒入核桃粒,核桃的大小根据自己喜欢来定。
13、搅拌成富有光泽的蛋糕糊,我是筛入面粉搅拌了60下,加入核桃又搅拌了20下。
14、用刮刀分次铲入模具里。
15、把蛋糕糊抹平,修整成两边高中间低的形状,这样烤好以后才会中间开裂。
16、烤箱180°预热,中层烤大约45分钟,上色以后可以挪到下层或者加盖锡纸。看裂开部位里面的蛋糕糊呈焦黄色取出,马上脱模,冷却后保鲜膜包好包裹严实,冰箱冷藏三天口感最好。
很多人在做核桃磅蛋糕这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道核桃纸杯蛋糕,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
2、准备两个无油无水的盆,蛋黄蛋白分离,蛋黄里面加入油、1/3白糖拌均匀
3、牛奶和低粉分三次加入,倒入核桃仁拌均匀备用
4、蛋白里面加2滴白醋,高速打出鱼眼泡泡,加入另外1/3白糖
5、小熊打蛋器3档打3分钟左右加最后1/3白糖
6、蛋白打至在盆内可倒立就可以了
7、取一半蛋白放入拌好的蛋黄糊中
8、翻拌均匀后倒入另外一半,再次翻拌均匀即可
9、烤箱175度预热5分钟,将拌好的蛋糊倒入纸杯,六七分满即可,将装有蛋糊的纸杯垂直震动几次
10、放入烤箱,140度50分钟,期间不要打开烤箱门。
11、50分钟到了以后不要着急开烤箱门,避免过度回缩。成品如下
只要学会了一些家常菜的做法,比如核桃纸杯蛋糕的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实核桃朱古力蛋糕的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、而且這是力量的工作!
3、然後用能進烤箱的紙內包著模具,這樣比較方便取出蛋糕和清洗模具。
4、把所有材料一起攪拌。
5、提示:攪拌前先把無鹽牛油溶解,並最後加入攪拌。
6、攪拌成這個樣子。
7、然後可以倒入模具內。
8、倒入一小部分後,加入核桃。
9、再加入一小部分,再放核桃。
10、最後在表面鋪滿桃,就可以放進已預熱180度的烤箱內開始烤啦!
11、時間取決於烤箱的熱度有多厲害,我家的就180度,烤50分鐘。
12、叮!
13、取出時小心燙喔!
14、先放在容器上涼一會。
15、好吧,可以欣賞一下美麗的蛋糕。
16、外脆內軟喔~
17、核桃的香味~
18、然後可以把蛋糕切成一片片。
19、小心燙手,因為裡面還是會很熱的。
20、切成後,這樣放待涼。
21、鬆軟。
22、外脆內軟。
23、太香了! 吃一口!
核桃朱古力蛋糕的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍咖啡核桃蛋糕,自己看完自己去厨房做一下。
2.21鸡蛋在大碗里打散
3.1搅拌均匀成为液体混合物
4.2在鸡蛋里加入咖啡液、牛奶、细砂糖、溶化的黄油
5.把液体混合物倒入过筛后的面粉里
6.用橡皮刮刀拌匀,使干湿材料混合在一起。(干湿材料完全混合即可,不要过度搅拌)
7.在面糊里倒入核桃碎并拌匀
8.把蛋糕面糊倒入涂了油的蛋糕圆模里
9.接下来制作酥粒。把面粉、红糖、软化的黄油混合,用手搓匀
10.加入1小勺意大利混合香料和一大勺热水
11.用手继续搓匀,成为酥粒状
12.把酥粒均匀的洒在蛋糕面糊表面,把蛋糕模放入预热好170度的烤箱,烤1个小时左右
到这里,关于咖啡核桃蛋糕这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好巧克力核桃蛋糕。
2.21切成碎
3.黄油软化后,加入白糖打发
4.再分次加入鸡蛋打发
5.1倒入碎核桃
6.2再加入过筛后的粉类(可可粉,低粉,泡打粉)混合均匀
7.自上而上混合均匀
8.准备放好油纸的容器
9.将面糊倒入容器中
10.烤箱180度预热,中层烤30分钟左右,15分钟的时候取出中间划一道口子,便于膨胀
11.做好的蛋糕脱出模具
12.趁热装入袋子中,一天后食用最佳
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下巧克力核桃蛋糕
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香蕉核桃蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃的养生”专题。