意面也就是意大利面,我个人是很喜欢吃意大利面的,但是我是光会吃不会做,我相信还有许多人和我一样只会吃不会做吧。我开始想的是做意大利面也不会很难很麻烦,不就是将面放进锅里煮之后弄干,用材料拌好就行了,但是事实上不是如此的简单的。
虽然我没有吃过意大利面,但是经过我长期以来对意大利美食的不短研究和探索,现在我已经基本掌握了意大利面的基本做法了,已经馋的流口水的朋友们赶紧和我一起来看看吧。
材料:意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉
做法:
1.先煮面条 ,锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下,加盖子煮8分钟
2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3.锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉
4.炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开
直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可
5.可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 之后捞出过水 加油翻拌 在准备酱汁时面条不会粘连洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富,做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 最后撒上适量的法香碎、奶酪粉
学会了做意大利面之后,那就可以自己在家做意大利面了,每次想吃的时候就不需要去外面吃了,自己买好材料,自己下厨做意大利面,吃自己做的意大利面,我想这应该是一件快乐的事情吧,自己想想都是很快乐的事情,所以还不会做的朋友们赶紧学吧。
懒人版牛排是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。
2、牛排横竖划到,不要划穿,背面用叉子扎很多小洞,以免牛排预热收缩,然后正反面抹一层黑胡椒汁腌制10分钟以上
3、牛排下锅煎,注意火候,
4、牛排煎熟,摆盘,撒黑胡椒汁和黑胡椒酱,然后涂抹均匀
5、煎一个太阳蛋,只煎一面,撒黑芝麻,柠檬西红柿生菜摆盘,牛排撒白芝麻点缀
6、一份颜值比餐厅还高的牛排就做好啦~懒人版献给范懒的你我?
懒人版牛排的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍蛤蛎意面。
2.番茄一切为二,这样容易出汁。
3.把洗好的蛤蛎放入空锅,开大火加热。
4.当蛤蛎全部开流出它自身的水分时就马上关火
5.把蛤蛎和汤汁分开待用
6.锅中倒入少许油加热,依次加入大蒜和洋葱末炸微黄,再倒入番茄和少许盐,慢慢搅拌。(盐不要太多,因为蛤蛎本身就很咸.)
7.与此同时把意面下到热水里,以出锅的标准放盐.大约15分钟可以出锅.(因为汤料不会对面有很大的影响)
8.当番茄有点软化的时候加入蛤蛎汤汁慢慢搅拌至番茄完全出汁.
9.当番茄完全出汁的时候,倒入蛤蛎,小火熬2分钟.这样我们的汤料就做好了.
10.倒入沥干的意面轻轻搅拌2分钟,就可以出锅了.
11.撒上香香的香菜,美味的蛤蛎面就完成了.你学会了吗?
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了蛤蛎意面这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于皮蛋意面的做法。
2.意面自然散开,可以夹子或筷子搅拌。不要盖盖子,大火煮7-8分钟后捞出
3.捞出的意面沥干水分,用少许橄榄油拌匀,放在通风处冷却。用不完的部分待冷却后可暂时放入冰箱冷藏
4.将蒜头、洋葱、皮蛋都切成粒状。花生油炸后也切成粒
5.平底锅放少量橄榄油,之后将蒜头、洋葱、皮蛋倒进去翻炒
6.加入白葡萄酒
7.然后加牛奶与盐,如果有高汤此时也可加一些
8.将煮至七八分熟的意面也倒进去
9.此时加适量黑胡椒
10.转小火煮至意面彻底熟透,汤汁收浓。出锅后撒上花生碎,再用皮蛋与百里香装饰
这道皮蛋意面并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关墨鱼意面这道菜的做法。
2.1准配好备料(洋葱和墨鱼切丁)
3.2小心的清理,把墨汁袋完整的拿出来待用,把墨鱼剥皮洗净待用。
4.1取一锅热油,放入大蒜和洋葱用小火煎出香味。
5.2意面下咸水里煮
6.1墨鱼变色后,倒入切好的香菜翻拌匀。
7.2倒入墨鱼丁翻炒
8.调入盐和胡椒粉,倒入葡萄酒拌匀。
9.盖上锅盖小火煮10分钟
10.把一袋墨汁整个放在锅里
11.用木勺轻轻的捅破,拌均匀。
12.倒入煮好的意面拌匀,就可以装盘享用了。
墨鱼意面做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习文蛤意面的做法。
2.121将面倒入操作台,用手揉均匀无干粉
3.212加入鸡蛋搅拌、再加水搅拌成雪花状
4.1将面揉成团,收口最后将面团用保鲜膜包好,送入冰箱冷藏1个小时即可
5.2用折叠搓揉的方式进行揉面
6.1加入事先切好的芹菜、胡萝卜、洋葱爆炒
7.2将橄榄油倒入锅中烧热
8.加入番茄酱、盐,用勺子把打的番茄压碎
9.加入牛肉末、月桂片,将肉炒硬点后加入红酒煮10分钟
10.1将事先做好的面取一半,将面适当的擀开一些
11.2盖上盖子煮1小时左右,最后装入碗里备用
12.再将擀开的面皮用小的压面机进行延压
13.将压好的面用切面机,切成细面
14.在烧开的水中加入适量的橄榄油、盐调下味
15.将切好的面放入锅中煮熟
16.把平底锅加热后加入橄榄油
17.加入切好的蒜片进行炒香
18.加入扇贝、红酒煮一下,使扇贝嘴全部张开
19.加入牛肉酱、红酒拌炒一下
20.最后装入盘中,表面装上百里香
也许你从来都没有去过厨房,但是看完文蛤意面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下凉拌意面的做法,你肯定会愿意。
2.放入白玉菇、胡萝卜,焯熟
3.将意大利面捞出,冲凉
4.控干水分
5.放入冰块
6.放入白玉菇
7.放入胡萝卜
8.放入圣女果
9.放入洋葱丝
10.放入生菜
11.倒入橄榄油,搅拌均匀
12.倒入生抽
13.研入黑胡椒粉
14.倒入番茄酱
15.倒入少许盐,搅拌均匀,即可开吃
虽然凉拌意面这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好懒人炒面。
2.胡萝卜用刨子刨成丝
3.青菜切段备用
4.炒锅入大量的水,加少许的盐,倒入胡萝卜丝烧至水开
5.加入青菜一起氽一下水
6.捞出备用
7.下面条,煮开,过一遍水
8.倒出,沥水
9.炒锅烧热,倒入较多的食用油,油烧至五成热
10.加入1茶勺半的辣酱进行煸炒
11.倒入面条,用铲子和筷子同时快速翻炒,炒匀面条
12.倒入青菜和胡萝卜丝进行翻炒
13.倒入鸡蛋液
14.加入少许的盐和鸡精进行调味
15.最后加入适量芝麻油调香即可
为大家介绍的懒人炒面的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
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