随着时代的发展,很多人越来越讲究食物的健康性。越来越多的人开始热衷于蔬菜。一方面蔬菜没有油脂,不容易长胖;另一方面,蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够补充人体所需营养。而胡萝卜泥饼就是这样一种健康而又美味的食物。同时胡萝卜泥饼的做法又非常简单,下面就是详细的制作方法。
做法一:
用料
主料:胡萝卜1根,面粉3勺。
辅料:糯米粉1勺,玉米面(黄)1勺,韭菜少许,鸡蛋1个。
调料:食盐5克,味精2克,水半碗,胡椒粉3克。
具体步骤
1.胡萝卜一根,擦成胡萝卜泥。
2.加入面粉3勺,糯米粉1勺、玉米粉1勺(也可以直接加面粉就好,这里加玉米粉主要是加点杂粮让营养更丰富,糯米粉的作用可以让面糊比较容易成型,所以最好加一些)。
3.加入胡萝卜泥,同时加入切好的韭菜末,几根韭菜就可以,加入一个鸡蛋,加小半碗温水,搅拌均匀。
4.加入味精、盐、胡椒粉等调料,继续搅拌均匀,不要太稠否则饼会发硬。
5.锅中放一点底油,放入卡通模具,当然如果没有模具,也可以直接就摊饼,这个饼不用很大,一个小碗口那么大就行,好熟也好摊。主妇这个卡通模具比较小,所以就增加了饼的厚度。油热后用勺将面糊放入模具中。
6.一面煎熟后,迅速翻一下面,把另一面煎熟,出来后脱出模具就可以上桌了。通常韩国人吃这些饼还会蘸一些酱油汁,不过面饼的咸度足够了,就可以直接吃了。
做法二:
1、胡萝卜半根洗净,擦成丝。
2、用刀剁细。
3、取一深碗,放入约100克面粉,磕入两个鸡蛋。
4、用筷子搅动,加适量的水,左手慢慢倒水,右手用筷子搅动,搅至无颗粒状。
5、将剁细的胡萝卜泥倒入蛋液中。搅匀。如果水不够,再加少量的水。总之,水要慢慢的加。
6、加入盐,胡椒粉和椒盐,搅匀。有时间就静置下。我静置了几分钟去煮别的早餐汤水了。
7、电饼铛加热,刷一层薄油,倒入蛋液,尽量弄成圆形的,后面好摆盘,没办法弄成圆形也没关系的。待表面稍凝固,用筷子可以拨动了。就翻面。
8、翻至另一面。如果觉得想再熟一点,可以两面翻动哦。
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好胡萝卜肉泥馅。
2.121切好的肉泥,胡萝卜丁,香葱装碗里,调进盐,生粉,十三香拌匀。
3.212肉剁成肉泥,香葱切末,胡萝卜切丁。
4.茄子斜切两片为一片,。
5.切好的茄子撒少盐入味。再分别酿进肉泥。
6.酿好的茄盒。
7.酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。
8.再放进热油锅里油炸。
9.翻面。
10.炸熟透炸香脆即可。
11.炸好的茄盒好香脆的。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了胡萝卜肉泥馅做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
现代社会,蔬菜的种类特别多,而且做法也是五花八门。人们往往都会根据自己的需要,来选择不同的蔬菜,做成美味的菜肴,来犒劳自己和家人。胡萝卜,几乎每个人都吃过,其维生素的含量特别高,属于一种很养生的蔬菜,但是,也有些人不大喜欢它的口感。土豆,也是大家都经常吃过的蔬菜。
胡萝卜和土豆结合在一起的食物,大家有吃过吗?是不是觉得这种组合有点太令人不可思议了。其实,这很简单的,今天就学习一下胡萝卜土豆泥的做法!
主料
胡萝卜
土豆
辅料
高汤 葱末
调料
盐
油
详细步骤
1、准备的材料。
2、土豆去皮切片上锅蒸熟压泥。
3、锅中爆香葱末,下入胡萝卜丁翻炒。
4、加入土豆泥。
5、加入高汤。
6、加入精盐烧至水收干。
7、出锅装盘。
营养分析
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;
4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5、降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。
轻轻松松的就可以做成这道胡萝卜土豆泥了,如果你也想吃到这么好吃的美味,不妨自己动手试一试吧!胡萝卜和土豆都有着丰富的营养和很好的功效。想必,你在吃的过程中,也会感觉是一种能量的补给!
南瓜和胡萝卜都是平时比较常见的蔬菜,而且南瓜和胡萝卜的营养都是非常丰富的,将胡萝卜和南瓜做成泥,是很适合六个月以上的宝宝食用的,既能满足宝宝身体所需的营养,而且制作起来颜色也是非常好看的,经常吃对宝宝身体健康是有很多益处的,那胡萝卜南瓜泥如何制作呢?
胡萝卜南瓜泥的制作方法
1. 南瓜和胡萝卜分别切成丁
2. 胡萝卜丁加入适量食用油,如橄榄油、婴儿核桃油等,拌匀。入蒸锅蒸至软烂,约15分钟
3. 蒸好的南瓜和胡萝卜混入料理机中搅拌,要加适量水,注意盘子里的水可以利用!还有一点,很多妈妈喜欢加牛奶进去,其实一岁内宝宝是不能喝伊利等液体牛奶的。
4. 搅拌得细细哒!分别装入辅食储存盒,冷冻,吃的时候取出加热便可!
一、宝宝吃南瓜的好处
1、增强宝宝免疫力
给宝宝添加含有丰富维生素A、维生素E的食物,可提高宝宝免疫力。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。
2、促进宝宝生长发育
南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,是人体生长发育的重要物质。
3、富含膳食纤维,防止宝宝便秘
除了果胶和类胡萝卜素,南瓜还富含很多营养素:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,还有对身体很好的糖类,如葡萄糖、戊聚糖等。戊聚糖是一种很好的膳食纤维,具有良好的润肠通便功能。
二、如何挑选南瓜?
嫩南瓜和老南瓜相比较,嫩南瓜中的维生素和葡萄糖比较多,老南瓜中的胡萝卜素、钙、铁比较多。家长在选择时,可以根据宝宝身体情况来选择。
三、宝宝多大可以吃南瓜?
一般只要添加辅食了就可以给宝宝添加南瓜。添加的原则还是遵循由少到多、又由稀到稠的原则添加。可以根据宝宝的月龄及接受能力,变换南瓜的烹调方式。
其实胡萝卜一般都是小孩子非常喜爱吃的一道蔬菜,所以只要家长做的好吃,孩子们肯定是非常愿意去吃的,而且也非常的绿色环保的一种食物的,下面我们就一起来了解一下胡萝卜泥的做法大全。
主要做法:
食谱原料
主料:胡萝卜75克
辅料:苹果50克,蜂蜜5克
制作方法
1、将胡萝卜洗净,刮掉外皮,擦成细丝。
2、把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟,捞出,用打汁机打碎。
3、苹果去皮核,切碎。
4、将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里,加水适量,文火煮至熟烂如糊。
5、将胡萝卜苹果糊盛出,加入蜂蜜拌匀,即可食用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下胡萝卜泥的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是可以试试这样的食物的,总是会吸引到自己的孩子的。
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