十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关山药木耳骨汤的做法吧。
2.猪脊骨用清水泡一下,其间多换几次水。
3.给山药去皮切段清水泡着。
4.把黑木耳泡发,洗净。
5.锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。
6.焯水后的猪骨洗去泡沫,加入汤锅中。
7.加入开水,大火煮开约3分钟,去泡沫,转小火。
8.炖约40分钟,加入山药同炖熟。
9.山药炖熟后,加入黑木耳。
10.再炖一会,加入盐调味。
11.装碗。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的山药木耳骨汤。
木耳是特别有营养的一个菌类,而且吃木耳,不但能补血补铁,而且也有利于其他方面的补助治疗,所以很多的人,为了自己身体更健康,想了解木耳汤的做法以及它的功效,那么为了你能尽快的了解,就来看看香菇木耳汤的做法以及功效有哪些吧。
食品滋味:清香味 烹饪方式:煮
香菇木耳汤的制作材料:
主料:香菇(干)15克,海虹30克,木耳(干)10克
调料:味精2克,盐3克
香菇木耳汤的做法过程:
1. 香菇(去菌茎)浸软洗净;木耳浸开洗净,去蒂;淡菜浸软洗净。
2. 把香菇、淡菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,再放入木耳,煮沸10分钟,加入盐、味精调味供用。
香菇木耳汤的功效:
此汤具有滋润凉血,补益肝肾的作用。
食谱--禁忌:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
以上就对木耳汤的做法,做了具体的介绍,也介绍了它的功效有哪些?所以想尽快通过喝木耳汤的一些朋友,可以通过他的一种做法,以及它的功效有一个全面的了解后,然后自己尝试着做做,相信通过经常的喝这种汤,就会让自己的身体保持健康。
香菇和木耳,都是营养比较丰富的菌类食品,这些菌类食品,不但对身体的健康有好处,而且还能预防各种癌症,所以有很多的人,想了解香菇木耳汤的做法有哪些?为了你能尽快学会香菇木耳汤的做法,就来看看下面的介绍,希望你能尽快学会。
材料
香菇,木耳,白萝卜,鸡蛋
做法
1.水发木耳、香菇,大萝卜洗净备用
2.都切成丝
3.把这些都放在开水里煮,煮熟后撒入蛋花,放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味,即可出锅。
黑蒜香菇木耳汤
黑蒜香菇木耳汤,香气浓郁、味道鲜美,具有抗衰老、排毒养颜、抗癌防癌的功效。
准备材料:
食材明细
黑蒜 6-7瓣 香菇 适量
黑木耳 适量 盐 少许
花生油 少许 生姜 一小块
干贝素 少许
制作步骤:
1、准备原料
2、 香菇与黑木耳分别洗净浸泡于清水中约2小时;
3、香菇与黑木耳已完全泡发开;
4、香菇与黑木耳分别成细丁,生姜剁成姜蓉,浸泡香菇的水留用;
5、将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内,如果水太少,可另加入适量清水;
6、 中火煮开,再慢火煮15分钟;
7、 将黑蒜加入浓中,略煮即可;
8、 汤中加入少许油、盐与干贝素调味
9、盛碗品尝。
香菇木耳汤的做法有哪些?以上就做了全面的介绍,所以对于想尽快学会香菇木耳汤的人,你可以通过对以上详细的了解,了解他的做法,相信通过自己尝试着制作,也能尽快学会香菇木耳汤的做法,让自己的家庭成员,可以经常吃香菇木耳汤。
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下山药香菇排骨汤的做法。
2.1香菇。备用。
3.2浮沫渣质撇净后,陆续放入准备的备料,料酒、花椒、姜、海椒干、大料。要想肉嫩好吃,盐在炖好前40分钟放。
4.1炖1小时左右,放入香菇炖。出锅前提前30分钟放盐与山药。
5.2山药。备用
6.要想吃辣,可用小米椒调料,蘸吃。
7.调和好的蘸料。成分:小米椒、酱油、盐、味精。
8.煲好而成,装碗。即吃。
显然,读完山药香菇排骨汤这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
香菇山药排骨汤是一道以香菇,山药,排骨等为原料的美食。大多数的南方地区的人们喜欢喝这个汤。喜欢喝这个汤的原因就是因为香菇山药排骨汤本身就很美味,并且制作方法非常简单,原材料也很容易就可以购买的到,同时还有很好的补身效果,营养价值是非常高的,我们一年四季都可以喝汤来保养身体,是一道非常值得收藏的美食。下面就告诉大家这道美食该怎么做吧。
首先,肯定是准备食材。大家需要准备400g排骨,300g山药,20朵香菇等原料。
1条排2斤,让店家剁成段,洗净。
2洗净的条排放入高压锅中。
3在高压锅中加水,水的量不宜太多,或太少。
4高压锅盖好,开火,压15分钟左右。
5在煮排骨的同时,准备山药一整根,香菇20朵。
6将山药去皮,切成滚刀形,洗净沥去水分。
7排骨压好排气后,用筷子将血沫捞干净。
8再撒入姜丝。
9继续放入山药块,香菇和排骨一同煮。
10边煮边撒盐,山药入味断生就可以食用了。
从上面的步骤,可以知道,制作香菇山药排骨汤是真的很简单的,不需要你的厨艺有多么的好,只需要你购买原料就可以了,最关键的是这个香菇山药排骨汤有健脾润肺、美白肌肤等作用,希望喝这个香菇山药排骨汤的朋友们,可以自己在家里动手做一下,自己做的食物总是最美味的,厨艺不好的朋友也要有信心哦
在很多蔬菜中,木耳是营养丰富的一种,因为木耳具有一种植物胶原,可以被人体完全的吸收,可以帮助我们延缓衰老,并且还含有降血糖的功效和作用,所以说是一种不论是老人还是成人小孩都适宜的食物。山药也称淮山,味甘,不仅可以对脾;肺;肾起到一种补养固的效果而且还可以益精。小编今天介绍的就是两种食材做成的汤---山药木耳汤。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
食谱原料:
山药50克,黑木耳干1.5克,带皮老姜4片,排骨200克,月子水600毫升,黑麻油30毫升。
制作方法:
。。1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时,以泡软为标准,沥干、备用;
。。2、排骨汆烫后,洗净沥干、备用;黑麻油入锅大火加热,放入老姜后转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
。。3、最后,放入黑木耳、排骨、月子水一同煮沸,以文火炖煮45分钟即可食用。
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【健康提示】
新妈妈时常吃一碗山药木耳排骨汤,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。
这款汤有助于消化和排除体内的毒素垃圾。是一种药食两用的食物。对于小孩子来说食用山药木耳汤可以健脾益胃还可以增强免疫力,父母在家里可以制作这道家常有营养的菜肴给孩子吃。因为它可以延缓衰老所以一些女性也可以适当的去饮用。
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