俄式罗宋汤的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“俄式罗宋汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好俄式罗宋汤。
2.把牛腩洗净，切小厚片；西红柿去皮切成小块儿备用
3.将切好的牛腩放入凉水锅中，大火烧开，煮2分钟左右，待牛腩中的血污全部煮出后，捞出冲净浮沫备用
4.炒锅中倒入少许油烧热，放入西红柿块儿，再倒入番茄沙司，中火炒片刻后倒入一碗水，大火煮开后继续煮5分钟后，一起倒入汤锅中
5.在汤锅中倒入已经焯好的牛腩，加入可以没过牛腩的水，调入盐，白胡椒粉，香叶。大火烧开后，转小火盖盖煮1小时
6.洋葱切丁，胡萝卜切片，洋白菜手撕成小块，土豆切小块，大蒜切片
7.另开火，炒锅里油烧5成热，放入洋葱丁和蒜片，炒出香味后，放入胡萝卜，洋白菜和土豆继续炒3分钟左右，关火
8.待牛腩和西红柿煮到1小时，加入炒好的蔬菜，再继续煮15分钟左右即可
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的俄式罗宋汤其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
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现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做俄式风味沙拉
2.21红萝卜，鸡胸肉，土豆各别切成小粒状。
3.水煮蛋略为切碎。
4.土豆用小火煮熟，捞起备用。
5.1鸡胸肉煮至肉变白，去水备用。
6.2红萝卜也用小火煮熟备用。
7.3种煮好的材料放凉。
8.全部材料放碗中，加入盐和千岛酱。
9.拌均匀即是美味的【俄式风味沙拉】
10.再撒些法香，【俄式风味沙拉】完成啦！
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着俄式风味沙拉的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
众所周知黄瓜是一种常见的蔬菜，同时黄瓜也是一种营养价值非常高的食材，黄瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃黄瓜可以起到很好的养生保健功效，所以黄瓜受到了大家的喜欢，黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上多种食材来做菜，下文我们给大家介绍一下俄式酸黄瓜的做法。
1. 小黄瓜和茴香洗净，晾干表面水分
2. 香料们，茴香切段，辣椒切开
3. 黄瓜放入干净无水无油可密封容器中
4. 接着放入茴香、香叶、辣椒、黑胡椒、芥末子
5. 根据瓶子大小将一两大匙盐和适量水一起煮开，冷却至常温后倒入瓶中没过黄瓜密封，20度室温发酵10-14天即可
黄瓜营养价值
性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，黄瓜的做法多样，上文为我们详细介绍了俄式酸黄瓜的做法，相信大家都掌握了吧。
汤的种类有很多，在对汤在制作上，也是有着不同的方法，这也是因为食材选择不同，制作汤的方法也是有着一些改变，所以在对汤选择的时候，在制作前，都是需要想好制作什么样的汤，这样对它的制作方法，都是有着很好认识，知道如何做最佳，那罗宋汤的做法如何呢?
对罗宋汤的做法怎么样呢，这样的汤在制作上，都是有着一些不错方式，而且这样的汤对人体各方面，也是有着很好帮助，长期选择它，对人体维生素、氨基酸补充都是有着一定效果。
罗宋汤的做法：
材料
主料：牛肉，胡萝卜，土豆，西红柿，芹菜，洋葱
配料：盐，糖，料酒，番茄酱，黄油
做法
1将牛肉切块焯水去血沫，加入等量的胡萝卜块与土豆块炖软烂
2将西红柿(大概4 ，5个)去皮捣碎
3另取一口锅，放入一大块黄油融化烧至颜色稍深，加入切好的洋葱末与芹菜末(注意洋葱与芹菜等量，但西红柿大约是它们的4倒5倍)炒香后放入一瓶番茄酱(我是不舍得放那么多，所以放了大半瓶)
4熬开后倒入牛肉汤中继续煮，直到蔬菜软烂即可。
小诀窍
1如果想喝稠稠的，又不想加淀粉水，可以用西式淀粉水，即黄油加面粉
2如果连面粉都没有，我们家就是，可以多放点土豆，然后将其捣烂
3这是一个大手笔的菜，黄油要就要一块，番茄酱也要一瓶
通过以上介绍，对罗宋汤的做法也是有着很好了解，所以在对这样汤制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样汤制作的时候，火候也是要掌握好，这样对该的口味和营养元素保留才会有帮助。
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好俄式红菜汤。
2.2牛肉洗净切块，胡萝卜、红菜头、洋葱切块
3.1炒锅烧热下黄油，放入洋葱块，一半蒜末煸炒至变色
4.2牛肉块入冷水锅，置旺火上烧沸，撇尽浮沫。改小火保持微沸状态，直至牛肉熟软
5.放入煮熟的牛肉翻炒均匀
6.加入紫菜头、胡萝卜块加入牛肉汤略煮
7.下番茄酱、香叶、迷迭香炒透至呈红色时，加入清水250毫升，烧开后改小火焖煮至菜熟
8.最后加入白糖、盐、胡椒粉调味，最后放入番茄块。小白菜，加入、大蒜末即可最后放酸奶油
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的俄式红菜汤，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
俄国在制作蔬菜沙拉有着很悠久的历史。我们常在以前的老电影当中看到。今天我们介绍一道有着浓郁风情的俄式蔬菜沙拉，希望您也跟着做一下，俄式蔬菜沙拉的特点就是水分比较足，另外在食用的时候也会感觉到比较嫩脆。同样具有很高的营养价值，我们来看一下俄式蔬菜沙拉的做法。
蔬菜沙拉在俄罗斯是一种很常见的食品，蔬菜沙拉不仅美味，还对身体有好处，尤其是那些想减肥的朋友们，沙拉绝对是一道健康食品。今天就跟大家介绍一下这道俄罗斯美食-蔬菜沙拉是如何制作而成的吧。
2原料
黄西红柿50g、紫甘蓝70g、生菜100g、胡萝卜丝80g、葡萄干50g。
3调料
番茄沙司20g、马乃司50g、盐0.2g、胡椒粉0.5g、糖2g。
4制作方法
将黄西红柿切角、围入盘边，中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干，用马乃司挤成网格花纹即可，食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。
5厨艺经验
以上就是关于俄式蔬菜沙拉的做法，希望对您有所帮助。另外我们知道，俄式蔬菜沙拉的特点是以咸味为主，但是过多的盐分并不符合健康的要求，因此在这里向大家介绍的这道沙拉取消了过多的盐分，把它变成一道非常有营养的蔬菜沙拉。
吃自助经常会喝到罗宋汤，这一道来自俄罗斯的经典汤点越来越受大众的欢迎，不但色香味俱全，而且荤素搭配营养均衡，如果在配上面包可称之为绝配。
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