现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做香煎藕夹。
2.藕去皮洗净,切成底部相边的藕夹
3.切好后冲洗下泡水中备用
4.猪肉剁成肉泥,加入姜末,葱碎,藕切下的边角料
5.取一片藕夹,夹入肉馅
6.全部夹完
7.面粉,糯米粉混合至碗中,边搅拌边倒入清水
8.搅拌成无干粉的面糊
9.藕夹分别裹上一层面糊
10.平底锅倒油烧热,摆上藕夹
11.中小火煎至两面金黄即可
12.成品
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的香煎藕夹一定会出自您的手笔哦。
香煎葱香藕夹的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.葱切葱花,姜切姜末
3.葱姜入猪肉馅儿
4.放适量盐
5.一点点白糖
6.适量料酒生抽
7.拌匀成肉馅
8.取生粉适量
9.打一个鸡蛋
10.加清水适量,拌匀成面糊糊,注意水不要多不要太稀
11.藕去皮
12.切薄片
13.清水洗几遍,洗去表面的淀粉,这样子藕颜色不会黑哈
14.沥水
15.干生粉、藕片、肉馅儿都准备好
16.取一片藕片,放适量肉馅,注意我建议肉馅不要太满,四周空一点
17.再取一片大小差不多的藕片盖上去,用力压下,合在一起,上一步肉馅放太多的话,就会溢出来,所以肉馅少点按下去就刚好
18.夹好的藕夹在生粉里滚一遍,表面都粘上薄薄的一层生粉,这样子方便挂糊挂的住哈
19.处理好的藕夹
20.处理好的藕夹跟准备的面糊糊
21.粘了生粉的藕夹挂上面糊糊
22.锅中放适量油,比平时做菜多一些哈,挂了糊的藕夹入锅
23.大火一面成型后,翻面煎
24.两面都成型后,转小火,慢慢煎到肉馅熟,可以多煎会儿,表面煎的焦黄,我是比较喜欢吃这种嫩一点的,或者一次做的多,一下子吃不完,建议不要煎的太过,嫩一点,吃的时候取几个回锅再煎
25.煎好撒葱花
26.OK!啃吧!!哈哈~~
今天小编为您介绍的香煎葱香藕夹,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好香煎萝卜丸这道菜。
2.葱,姜,胡萝卜剁碎。姜留一部分切片。
3.青萝卜用工具滑丝。
4.2和3中切好的料放在一起,加盐搅拌,腌一会。
5.加面粉,花椒粉搅拌,用筷子挑起可以成型即可。
6.锅内加水烧开,将丸子团好放进蒸笼。
7.大火蒸10分钟,虚火2分钟待用。
8.煎锅放油(比炒菜多点),下姜片煸出香味。
9.放入蒸好的丸子。
10.丸子各面用小火煎金黄。
11.停火,撒香葱末。
12.装盘撒点熟芝麻。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的香煎萝卜丸。
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做香煎萝卜骨。
2.猪肉搅成沫
3.萝卜洗净去皮,切成差不多指头长短的条
4.姜蒜切沫
5.将剩下的萝卜切丁,与姜蒜一起加到肉末里,并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
6.萝卜条粘上一层生粉
7.取适量肉末,裹在萝卜条上,慢慢捏紧,呈排骨状
8.其他肉末与萝卜条也同样处理
9.锅里放适量油,烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨,小火慢煎
10.煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
11.煎至两面金黄后,放入酱油和番茄酱再煎一会,萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完香煎萝卜骨的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关胡萝卜水煎包的做法。
2.鸡蛋炒散后放虾皮翻炒片刻
3.焯烫粉丝
4.捞出控水切碎
5.全部放到鸡蛋锅里加盐拌匀
6.10克面粉加150克水调成面粉水备用
7.饧好的面团擀成包子皮
8.包上馅料
9.平底不粘锅倒少许油摆上包子生胚(有褶子的一面朝下),煎制片刻
10.把调好的面粉水倒入锅里
11.盖上锅盖小火煎制,直到水份蒸发没有了煎包也就熟了
12.做好的煎包倒扣在盘子里
也许你家中有人会做胡萝卜水煎包,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
香煎葱香藕夹的营养价值
在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止,煮烂食用可治疗乳汁不下。
加工的藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。
煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,所以主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
莲藕当中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使这些无益成分从我们的粪便中排出,从而减少了我们对脂类的吸收,可以达到一定的减肥目的。莲藕还散发出一种独特清香,又因为其含有鞣质,所以莲藕有一定健脾止泻作用,能增进我们的食欲,促进消化,常食用莲藕可以达到开胃健中,润肠健脾的作用。
香煎葱香藕夹的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)198.22
碳水化合物(克)2.87
脂肪(克)16.35
蛋白质(克)10.03
纤维素(克)0.23
香煎葱香藕夹的宜忌人群
藕的适用人群
一般人群均可食用。老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
1、一般人群均可食用。
2、对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。
3、对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
4、由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
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