大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于茄汁豆腐丁这道菜的做法。
2.12上面撒少许盐、淀粉。
3.21锅子放油,烧热,放入豆腐丁,炸至金黄色。
4.1找个碗,放入番茄酱、生抽、盐、白糖、白糯米酒(清水),淀粉少许,调成酱汁。
5.2控干。
6.青红椒切粒。
7.炒锅烧热,倒入油,放入蒜末煸炒至香。
8.倒入炸好的豆腐丁,煸炒。
9.倒入调好的酱汁。
10.放入青红椒粒,煸炒。
11.放入少许鸡精调味,出锅装盘即可。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完茄汁豆腐丁的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
我国南北居民的饮食由于地域的原因,有着很大的不同。我国北方居民多吃面试,南方居民多吃米饭。北方主要吃馒头,也吃面条。我国关于面条的做法有很多种,北京最著名的小吃之一就是炸酱面,重庆小面是南方比较有名的面食。其中素茄丁面也是很有名的面食,那么怎么做呢?
1茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素p的含量很高,每100克中即含维生素p750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
功效与作用
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
素茄丁面的做法
主料:茄子,切面,
辅料:青红柿子椒,洋葱,西红柿,鸡蛋,姜,
调料:鸡精,酱油,水淀粉,大料,花椒,食用油
做法
1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁,姜切末;
2、坐锅点火倒入水,水开后放入面条,煮熟后捞出放在碗中;
3、坐锅点火倒入油,油热后先放入大料、花椒煸出香味后捞出,在放入姜末,打入鸡蛋,依次放入洋葱、西红柿、茄子、青红椒翻炒片刻,加酱油、鸡精、少量开水焖5分钟,用水淀粉勾芡出锅浇在面条上即可。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于素烩茄丁的做法。
2.1锅中油烧热,放香叶略炸,加入洋葱丁炒香。
3.2芹菜、去皮茄子、洋葱、绿尖椒、圣女果分别切丁。
4.1炒至茄丁变色。
5.2加入茄丁翻炒。
6.加入芹菜丁、青椒丁略炒。
7.加入圣女果。
8.炒匀后,加入少许水,加盐略煮。
9.汤汁收尽时,加入胡椒粉、蒜末、芝麻油炒匀出锅。
素烩茄丁的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关茄汁鱼丁芦笋的做法吧。
2.12把鱼去骨。
3.21把鱼肉切丁。
4.1放入适量玉米淀粉抓匀。
5.2加入少许盐、料酒拌匀。
6.把芦笋去老根切小片。
7.烧开水,焯熟芦笋待用。
8.1锅里入油,烧热,挤入番茄酱。
9.2把腌制过的鱼丁下锅炸至微黄。
10.小火慢炒一下番茄酱至发亮。
11.倒入炸过的鱼丁,翻炒。
12.炒至鱼丁粘满酱汁。
13.装盘,放上焯熟的芦笋即可。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的茄汁鱼丁芦笋。
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好茄汁素海星。
2.1海星的一面煎好以后,再用筷子轻轻地翻一面,另一边儿也煎成金黄色。
3.2煎锅里放上少许油,扣好的海星放入煎锅,用中火煎1-2分钟,直到煎成金黄色。
5.煎锅里倒入番茄汁,加入适量盐和水,烧开,一边烧一边用铲子搅拌,使盐融化。
6.将煎好的海星均匀地放入煎锅,盖上盖子,小火焖2-3分钟。
今天这道既简单又营养的茄汁素海星,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下茄汁四素这道美食吧。
2.2菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。
3.1快速过凉水、沥干水备用。
4.2依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下
5.锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。
6.依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。
7.放入生抽、番茄沙司上色。
8.放入盐、味精、香油炒匀。
9.装盘。
也许关于茄汁四素的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
冬天来了,茄汁龙利鱼丁非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、放入一汤匙料酒,适量的胡椒粉和盐腌制半个小时左右。
3、调酱汁:取一个小碗放入三汤匙番茄酱,一汤匙糖,少许盐和淀粉,再放入适量清水搅拌均匀备用。
4、在腌制好的龙利鱼丁里放入20克玉米淀粉。
5、抓拌均匀,使龙利鱼丁裹上玉米淀粉。
6、锅中放宽油烧至六七成热,改中小火放入龙利鱼丁炸制。
7、炸至表皮变硬捞出控油,再入锅中复炸一遍。
8、另起锅放少量油烧热后倒入酱汁小火煮开。
9、把炸好的龙利鱼丁倒入锅中,改大火快速翻炒使之均匀的裹上酱汁,再放入切好的葱花炒匀即可。
10、成品图。
吃得好是维持健康的一大前提,茄汁龙利鱼丁做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茄汁素三丁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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