想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,玉米面包的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。
2、把材料放入面包桶,要先液体后固体的顺序放,糖和盐对角放,顶部挖坑放入酵母,启动面包机和面程序30分钟。
3、面包机和面程序结束后,取出面团,加入软化的黄油,把黄油揉到面团里。
4、用手揉,搓,抻,摔面团,找到适合自己的方法。
5、把面团揉到“完全阶段”,这个时候面团可以抻开非常坚韧的薄膜,不易破。即使薄膜破了,破裂得洞口也会呈现非常光滑的圆孔。
6、揉好的面团团圆,放进大盆里,表面盖保鲜膜或者湿布,室温下发酵。
7、现在是冬季,室温24°C,大约发酵1.5~2小时。面团发酵到原来的2~2.5倍大,用手指蘸面粉,在面团顶部捅一个窟窿。抽出手指,面团既不塌陷,也不回缩,保持原状的话,面团就发酵好了。
8、发酵好的面团,用手按压排气。
9、排气后的面团平均分成三份,滚圆,盖保鲜膜进行15分钟的中间发酵。
10、取一个年团,用擀面杖擀成长椭圆形,放入葡萄干。
11、在长椭圆形面片的下1/3处向上折。
12、长椭圆形面片上面1/3处向下折。
13、把折好的面片旋转90度,再次擀成长条状。
14、由上往下卷起来,依次做好三个。
15、把卷好的面团放入吐司盒底部。放入烤箱进行最后发酵。
16、发酵的面团长到吐司盒九成满的时候,盖上吐司盒盖。送入预热好的烤箱中下层,上下火180°C,烤40分钟左右。
17、取出吐司盒,把吐司盒倒扣在烤网上,趁热脱模。
18、烤好的玉米面包。面包冷却到和手的温度差不多的时候,放入保鲜袋,第二天再切片。
竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,玉米面包的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好火腿玉米面包。
2.21将发酵好的面团分割成60克一个,滚圆松弛30分钟
3.将面团杆开至长方形,薄薄抹上一层黄油
4.将面团卷起成圆柱形
5.在中间切一刀。(如图)
6.将面团翻开,室温28℃发酵50分钟。(如图)
7.发酵至原体积的2倍大,表面刷蛋液
8.在表面放上沙拉玉米火腿馅
9.以温度200℃烘烤15分钟
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的火腿玉米面包,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
面包是很多人喜爱吃的,有很多人在早上的时候,都是会选择面包,吃面包对身体没有任何影响,吃面包对补充身体能量有很好帮助,而且常吃面包对身体没有负担,但是要注意的是,晚上吃面包一定要适量选择,它的热量较高,那玉米面包是很多人最爱,玉米面包的做法如何呢?
玉米面包的做法:
材料:黄玉米(粟米)粗粉120克,低脂(1%)牛奶240毫升,盐1茶匙,奶油(牛油)1汤匙,青辣椒1罐(约130克),冲洗后沥干,红甜椒1个,去籽,切小块,玉米(粟米)1棵,弄成粒,新鲜、罐装(沥干)或冷冻(解冻)的均可,大鸡蛋3个,蛋黄和蛋白分开
做法
1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘,涂上一层油。
2.取一小锅,倒入360毫升水,加入玉米粉,煮沸后转小火,续煮3分钟,不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗,搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒,搅至奶油融化。置凉,然后搅入略微打散的蛋黄。
3.另取一碗,打发蛋白,至干性发泡。轻轻搅入玉米糊,然后倒入准备好的烤盘。
4.放入烤箱烤50分钟,至中央结实,顶部金黄。趁热食用。
在对玉米面包的做法认识后,制作玉米面包的时候,可以选择以上制作方式,但是要注意的是,对玉米面包制作前需要对它制作步骤进行详细了解,这样制作的时候,才能够熟练的进行,使得制作玉米面包能够轻松些。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍南瓜玉米面包。
2.212把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。
3.南瓜带皮上锅蒸熟。
4.用小勺把南瓜挖下来捣成泥,加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜
5.再加一把面粉拌匀。
6.模具刷油备用。
7.案板上刷油,双手抹油从面包机中取出面团,平均分成6等份。根据模具选择面团的形状,将2块面团擀成牛舌状,铺上一层南瓜馅,由上至下卷起来放入长形模具。
8.将剩下的四块面团擀成圆形,放入适量的南瓜馅,裹圆收口朝下放入圆形模具。
9.烤箱40度发酵面团至2倍大。
10.发酵好的面团表面刷一层蛋黄液,撒上几粒白芝麻。烤箱165度,约30分钟。
11.O(∩_∩)O哈哈~
12.香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了南瓜玉米面包的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,简易玉米面包的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、将所有干性材料放进一个盆子里,搅拌均匀。
3、将所有湿性材料放进一个碗里,搅拌均匀。
4、将搅拌好的湿性材料倒入干性材料里。
5、翻拌到干性材料全部湿润即可。
6、将翻拌好的面糊立刻倒入不粘磨具里,抹平表面。
7、把磨具放入预热好的烤箱中层,上下火,180°C烘烤25分钟左右。
8、时间到取出磨具,简易玉米面包就做好了。
9、倒扣脱模。
10、切开后的玉米面包,很松软香甜!
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,简易玉米面包的做法简单,营养丰富,值得推荐。
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好玉米面包子。
2.212酵母加温水泡5分钟。
3.1面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4.2面粉加酵母水揉成面团
5.姜去皮切末。
6.尖椒切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。
7.胡萝卜擦丝加盐腌20分钟挤干水分。
8.尖椒胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。
9.发好的面团揉成长条形。
10.切成小块。
11.小面团擀成面皮。
12.放入胡萝卜辣椒馅。
13.包成包子,素馅不用包紧,留一个小口。
14.包好的包子醒一会放入蒸格,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火,过5分钟取出。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了玉米面包子做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《葡萄牙玉米面包Broa的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
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