对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下海鲜至尊披萨的做法。
2.212高低筋面粉混合,加入橄榄油30g、酵母粉3g,水100g,盐5g,糖15g混合揉匀至表面光滑,盖保鲜膜,将面团发酵至2倍大(天冷时可放火炉旁恒温35°左右发酵比较快)。
3.锅烧开水150g,放入适量盐,滴两滴橄榄油,将青豆、虾仁儿倒入开水中焯2分钟,盛起沥干备用。
4.30g黄油入锅融化。
5.1加入西红柿,大火炒2分钟至出水。
6.2待黄油融化后将蒜末加入炒香,再加入洋葱炒香。
7.加入适量的黑胡椒粉、盐、糖、牛至叶,改小火焖15至20分钟(期间不时翻动锅内酱料,以免糊锅),最后大火收汁,披萨酱制成。
8.把面团分1/4,放到案板上擀成8寸大小圆形面饼,铺到披萨盘中,将饼的边缘部分竖立起来一些,在面饼上扎一些小孔,刷上橄榄油,盖上保鲜膜,再发酵20分钟。
9.将发酵后的面饼刷上一层披萨酱,把鸡蛋蛋清分离取蛋黄,边缘刷上一层蛋黄。
10.撒一层奶酪丝……铺上培根和香菇……奶酪丝……鱿鱼和青椒……奶酪丝……青豆和虾仁儿……紫甘蓝。
11.烤箱事先预热200度,放入披萨烤20分钟。
12.20分钟后取出再撒上一层奶酪丝,烤10分钟后取出即成。
13.海鲜至尊披萨成品。
也许关于海鲜至尊披萨的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于顶级披萨海鲜这道菜的做法。
2.2准备原材料
3.12加入酵母粉
4.21加入鸡蛋
5.1搅拌均匀,揉成面团
6.2加入牛奶
7.1各种原材料切好备用一半洋葱切碎、一半青红椒切碎、一半番茄切碎
8.2放置温暖处发酵至2-3倍大,中间搓个洞,不反弹,代表发酵已 经完成
9.1加入适量黑胡椒粉调味
10.2热锅,放入黄油,融化之后加入洋葱碎
11.1加入青红椒碎
12.2加入番茄碎
13.加入适量番茄酱
14.大火煮开,调至中火慢慢熬煮至黏稠
15.取一半面团,在烤盆里展开,中间bo,两遍厚,用叉子叉下面皮(也可以用专用披萨盘)
16.涂上自制的披萨酱(也可以直接涂抹番茄酱)
17.洒上马苏里拉芝士碎
18.放上培根
19.再洒上芝士碎
20.接着放上洋葱
21.再放上青红椒圈
22.码上虾
23.再放上芝士碎
24.烤箱预热 200度,20分钟即可(这个可以根据自己烤箱的属性具体调整)
顶级披萨海鲜做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关海鲜培根披萨的做法。
2.1212加水和成光滑的面团。
3.2121加入黄油。
4.继续揉匀至光滑,不需要揉到扩展阶段。
5.盖上保鲜膜发酵2小时左右,现在的气温一个半小时就可以了。
6.面团发酵至两倍大。
7.面团擀成圆形,放入涂油的烤盘中,转一下,使底部沾满油。油不用放太多,用叉子在饼皮上插上一些小洞,目的是防止饼皮的烤制过程中膨胀。
8.刷一层披萨酱。
9.铺一层奶酪,再铺上蔬菜青椒,洋葱。
10.铺一层培根。
11.再铺上虾。
12.最后铺一层奶酪即可。
13.烤箱中层190度15分钟,再撒一层奶酪,5分钟即可,烤箱要提前预热。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道海鲜培根披萨,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下花边海鲜披萨的做法。
2.1把面皮间隔的揿到饼皮上,饼皮中间用叉子戳洞。为了增加香味,我在饼皮边缘刷了黄油。饼皮底部也抹了黄油。防粘
3.2把饼皮放在烤盘里,里面一圈洒上芝士条,因为蓝多湖芝士不够了我又用了一种安拉芝士丝
4.饼皮中间铺好萨拉米。上面再撒部分芝士条
5.把香肠摆放在芝士条上,再撒部分芝士条和杂菜
6.烤箱的温度是200-220度,或者视自己家的烤箱而定。15-18分钟
不知道小编今天分享的花边海鲜披萨的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,自制海鲜披萨的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、发面
3、拿出揉好,再醒二十分钟,再揉,再摊成薄片,四周厚,中间薄,叉子插洞
4、刷上一层番茄酱或自己喜欢的酱
5、四周摆上火腿肠,铺上一层芝士
6、铺上清洗干净后的大虾
7、再铺上洋葱丝,四周再铺上一层圣女果片,再铺上一层火腿肠
8、再铺上青椒片
9、撒上一层披萨草
10、烤箱210预热十分钟后,披萨上烤箱中层烤十五分钟后,取出,再上一层芝士,再烤五分钟,出烤箱
11、切片就可以吃了。味道不错
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,自制海鲜披萨的做法简单,而且吃起来也非常的可口。
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下茄子生菜披萨。
2.121放在碗中,封上保鲜膜放温暖处发酵
3.212先划成雪花片状再揉,一直揉到软硬适中的程度
4.1把发酵好的面团排气再静置十分钟
5.2发酵到两倍大的样子就可以了
6.取一圆面团用手掌按扁,一直按一直按,按成圆饼状,再静置一会儿
7.把面饼放在铺了锡纸的烤盘,刷一层蛋液(原来都放披萨盘的,现在感觉还是这个好,不受大小限制)
8.在饼的一圈边上撒上白芝麻(感觉有点象新疆人吃的馕)
9.在饼的中间用叉子戳些洞防止起泡,放入预热好180度的烤箱烤个10分钟拿出
10.现在开始填馅料了,先铺一层自制披萨酱,这个是味道的关健,再素的披萨有了这披萨酱就变美味了!
11.最后铺上切小段的茄子,再撒点披萨草
12.放入预热好200度的烤箱中层,十分钟左右,看饼边稍黄即可
13.出炉前再撒上一些生菜丝,即好看又好吃!
今天的介绍茄子生菜披萨就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的茄子虾仁披萨,赶快来学一下吧!
2.21茄子切片后,拌入少许盐,静置一会儿。
3.虾仁中倒入少许料酒和盐,腌一会儿,使其入味。
4.茄子轻轻挤出水份放入平底锅中加少许油煎熟。
5.虾仁也煎熟备用。
6.面团擀成和烤盘大小一致的面饼。把面饼放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔,烤箱预热230度烤至表面泛黄。
7.抹上一层批萨酱,先撒上一层奶酪,依次放上玉米粒、毛豆,摆上虾仁、香肠片和茄子片,最后再撒上一层奶酪。(家里只有这些奶酪了有点少)
8.放入预热200度的烤箱中层烤10分钟左右。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的茄子虾仁披萨你学会了吗?
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做海鲜杂蔬披萨吧。
2.1发酵好的面团取出揉匀,接着取240克左右面团擀开,在8寸披萨盘上抹油将面团放上,用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀
3.2辅料入开水锅中焯烫过备用(这一步可以防止在烤的过程中材料出水影响口感)
4.1加入马苏里拉、海鲜杂蔬
5.2依次刷番茄酱、撒披萨草
6.加入马苏里拉、黑胡椒颗粒
7.烤箱预热,220度20分钟左右即可
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的海鲜杂蔬披萨就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
披萨加上海鲜,简直就是人间美味啊。海鲜披萨是很多吃起吃披萨经常会点的一种披萨,于是很多人就很想知道海鲜披萨的做法。如果自己会做了,以后想吃的话就不用特地跑出去了。而且自己亲手做的东西才比较干净卫生。那么接下来小编就来跟大家科普一下海鲜披萨的做法吧。
一、准备面饼:面粉中加入水活成面团,酵母用40℃左右的水融化后在和面过程中分几次加入。和成面团后加入黄油继续和面,摔打,直至表面光滑。盖上保鲜膜放到温暖处(40摄氏度左右的烤箱里)发酵30-60分钟,直至面团发酵成原先的1.5-2倍大小。放入冰箱醒半小时取出擀成中间薄边缘厚的面饼备用
二、准备披萨酱:番茄用水烫熟去皮,剁成泥。洋葱切碎。锅中油烧热,放入洋葱炒香,倒入番茄,熬至出水后加入番茄酱,黑胡椒调味,中小火熬至浓稠,没什么水分的时候出锅均匀抹在面饼上。
三、准备食材:青红椒切丁,水里焯一下。洋葱切丝,蟹棒切段,马苏里拉刨丝。
四、在抹完披萨酱的面饼上均匀撒一层马苏里拉奶酪丝,铺上依次铺上洋葱,培根,青红椒丁,最后放上大虾装饰。铺上部分马苏里拉,入200°预热5分钟的烤箱烤制10分钟左右取出,撒上剩余的马苏里拉,继续烤制10分钟左右直至奶酪融化成金黄色即可。
看了上面的制作海鲜披萨的详细过程,不知道大家有没有学会制作你们爱吃的海鲜披萨了呢?其实不难的,只要根据上面的制作过程一步步做,相信大家都可以完成的。吃上自己亲手制作的披萨的感觉一定更好吃。希望大家多多学习啊。
现在的社会是充满快节奏的步调,身处在一个人口大国,在一个到处是竞争的环境下,也让大家逐渐走进入了快速消费时代。当然这也同时意味着工作的拼命已经慢慢的影响了工作者的身体健康。因为在繁忙的工作中,安安静静的吃上一顿饭,都已经变得奢侈。所以也就让快餐市场变得格外的火热。
根据一些走访调查显示,长期处在工作中的人比较偏爱披萨。披萨并不是中国制造的,而是由国外引进的,以味道鲜美,口感好而被大众喜爱。相对于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加让人放心。什锦披萨的做法1、饼皮材料(9寸pIZZA盘): 干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替)
2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。 不过做pIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的)
3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。也可以放烤箱,调到40度,再放一杯开水进去,产生热气和湿气, 帮助发酵(不过pIZZA饼皮要求没有那么严格, 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
4、面团放一旁发酵了,开始准备pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减) 橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶(pIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好)
5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。 炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待开,关火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。 抹好之后,铺10-15克奶酪丝。
10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度
11、烤箱预热200度 pIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟
取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉了
上面介绍的是披萨最普遍的做法,如果能够自己手工制作,不论味道是好是坏,意义就已经变得不一样了,自己亲自动手制作的是自己劳动的果实。为经常在自己工作岗位上不停奔波奋斗的家人,亲手做出一份美味的披萨,鲜美的披萨充满了爱的味道。
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说海鲜披萨(4人量)12吋的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、制作披萨酱,青,红,黄椒还有洋葱每样切30克左右切成小方块准备好黄油和烤翅粉
3、锅烧热下黄油,油温70°左右把切好的洋葱和彩椒下锅炒香放烤翅粉加半碗水,熬制成糊状就可以了出锅待用
4、把剩下的洋葱,彩椒各25克切丝,我又加了几个草菇,鱿鱼切成圈开水下锅滚几下就出锅沥干水,虾也一样梢煮一下剥皮,热狗切片,可以加几粒玉米没有可以省略
5、发酵好的面团先排气放置10分钟就可以檊成一张大饼了,你可以根据自己披萨盘的大小来檊,檊好放到披萨盘里用叉子均匀的扎洞这样做是防止烤的时候鼓起来
6、把做好的披萨酱用刷子均匀的刷在面饼上
7、铺上一层芝士
8、在接着铺海鲜和热狗最后铺蔬菜
9、所有材料铺好在铺一层芝士,烤箱预热200°中层烤20分钟
海鲜披萨(4人量)12吋的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!
酷暑的折磨下,下厨都没有动力?披萨皮是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道披萨皮,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍搅拌,没有明水即可。
3、用手使劲揉面。直到手上无面,盆里无面。
4、对面团摔拉抻揉挫,使面团起筋。揉至能抻开薄膜,此时的膜很容易出现不规则的洞洞。到此即可。
5、将面团揉光滑。盖上盖子或者保鲜膜或者湿毛巾,发酵至2倍大。
6、发酵成2倍大了。
7、拿出面团揉揉排气,分成2个团,静置15分钟。我要做两个6寸的饼皮。
8、用擀面杖或者用手直接将饼皮压成形。盘子里撒适量的干面粉防粘。
9、用叉子在饼皮中央扎上小洞洞就行了。边缘不用扎。饼皮连盘子用保鲜膜包好,直接入冰箱冷冻。下次吃直接取出饼皮,放入披萨盘解冻后就可以用了。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做披萨皮之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茄子海鲜披萨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
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