披萨是从国外流传过来的一种美食,现代也受到了很多中国人的喜爱,披萨有着丰富的馅料,而且味美可口,是很多上班族为了节省时间的饭间选择,其中海鲜披萨是很多人的选择,那么海鲜披萨究竟可以怎么做呢,大家都想知道,下面一起来看看。
海鲜披萨是大家都非常想了解的一种美食,因为喜欢吃海鲜和披萨的人都非常多,所以当海鲜和披萨结合在一起,成为了很多人的最爱,那么海鲜披萨的做法是怎么样的,一起来看看。
美味海鲜披萨
材料
面粉200克,干酵母3克,牛奶120ML,橄榄油15克,盐2克,糖4克,虾仁,青椒或者彩椒,火腿,青豆,马苏里拉奶酪,洋葱,番茄酱,披萨草
做法
1.把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶,揉成团,加入橄榄油,继续揉,直至面团光滑。放在盆里,盖上盖子,放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时,再揉一遍,静置5分钟,把面团擀成烤盘大小的片,放入烤盘中,推平,把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔(要扎透但不要划伤烤盘),再静置5分钟。
2.在面饼上先涂一层番茄酱,不要太多,撒一层披萨草,撒一层奶酪
3.放蔬菜和火腿,撒一层奶酪烤箱预热220度,看到发热管变红后放入披萨,烤盘放中间那层,考15分钟。取出,放入虾仁,再撒最后1/3的奶酪,放入烤箱烤5分钟,即可。
海鲜蕃茄披萨
材料
基础饼皮面团1份,披萨酱汁3大匙,花枝1/2只,秋葵3根,小红蕃茄5个,披萨用乳酪丝适量
做法
1.在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10分钟。
2.用捍面棍把面团捍成方形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平舖在放了烘焙纸的烤盘中。
3.将花枝洗净,剥去外膜,切成圈状备用;秋葵洗净去蒂切片状、小红蕃茄洗净切片状备用。
4.用汤匙勺取适量的蕃茄煳,使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。
5.先撒上一层乳酪丝,在面皮上平均放上花枝圈,然后撒上秋葵片、蕃茄片,最后再撒上一层乳酪丝。
6.以200℃烘烤约8到12分钟,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色即可出炉。
什锦海鲜披萨
材料
芝心披萨面皮1张,花枝片4片,鱿鱼片5片,海参片5片,虾仁6只,蟹肉丝10公克,洋葱15公克,青椒15公克,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,起司粉适量,红椒15公克,黄椒15公克
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将花枝片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉丝洗净,洋葱去皮切丁,青、红、黄椒洗净、去蒂切丁,备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。
通过上面的介绍,相信大家对于海鲜披萨的做法都有了一定的了解,披萨有着不同的口味,因为大家可以根据自己的喜好来做出不同的披萨,以上我们为大家介绍了海鲜披萨、海鲜番茄披萨和什锦海鲜披萨,希望大家有空可以尝试一下。
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,果蔬披萨的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。
2、将拍完气的面团擀成合适大小的面饼,铺在刷过橄榄油的烤盘上,四个边略长一些,稍许内卷一下。
3、烤箱180度预热五分钟,这个过程用叉子在披萨饼上扎满小孔。
4、空闲时间将所有蔬菜切丁,玉米是煮好的熟玉米。
5、预热后的烤箱,180度烤披萨饼七分钟。
6、出烤箱后,刷满披萨酱或番茄酱,家里有孩子的建议披萨酱。
7、铺满马苏里拉奶酪,啊要用片的,效果不好。
8、再铺满各种蔬菜粒。
9、最后再满满的铺满一层马苏里拉奶酪。
10、烤箱180度烤制二十分钟即可。
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。果蔬披萨的做法就特别简单,上班族可以选择。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下海鲜至尊披萨的做法。
2.212高低筋面粉混合,加入橄榄油30g、酵母粉3g,水100g,盐5g,糖15g混合揉匀至表面光滑,盖保鲜膜,将面团发酵至2倍大(天冷时可放火炉旁恒温35°左右发酵比较快)。
3.锅烧开水150g,放入适量盐,滴两滴橄榄油,将青豆、虾仁儿倒入开水中焯2分钟,盛起沥干备用。
4.30g黄油入锅融化。
5.1加入西红柿,大火炒2分钟至出水。
6.2待黄油融化后将蒜末加入炒香,再加入洋葱炒香。
7.加入适量的黑胡椒粉、盐、糖、牛至叶,改小火焖15至20分钟(期间不时翻动锅内酱料,以免糊锅),最后大火收汁,披萨酱制成。
8.把面团分1/4,放到案板上擀成8寸大小圆形面饼,铺到披萨盘中,将饼的边缘部分竖立起来一些,在面饼上扎一些小孔,刷上橄榄油,盖上保鲜膜,再发酵20分钟。
9.将发酵后的面饼刷上一层披萨酱,把鸡蛋蛋清分离取蛋黄,边缘刷上一层蛋黄。
10.撒一层奶酪丝……铺上培根和香菇……奶酪丝……鱿鱼和青椒……奶酪丝……青豆和虾仁儿……紫甘蓝。
11.烤箱事先预热200度,放入披萨烤20分钟。
12.20分钟后取出再撒上一层奶酪丝,烤10分钟后取出即成。
13.海鲜至尊披萨成品。
也许关于海鲜至尊披萨的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于顶级披萨海鲜这道菜的做法。
2.2准备原材料
3.12加入酵母粉
4.21加入鸡蛋
5.1搅拌均匀,揉成面团
6.2加入牛奶
7.1各种原材料切好备用一半洋葱切碎、一半青红椒切碎、一半番茄切碎
8.2放置温暖处发酵至2-3倍大,中间搓个洞,不反弹,代表发酵已 经完成
9.1加入适量黑胡椒粉调味
10.2热锅,放入黄油,融化之后加入洋葱碎
11.1加入青红椒碎
12.2加入番茄碎
13.加入适量番茄酱
14.大火煮开,调至中火慢慢熬煮至黏稠
15.取一半面团,在烤盆里展开,中间bo,两遍厚,用叉子叉下面皮(也可以用专用披萨盘)
16.涂上自制的披萨酱(也可以直接涂抹番茄酱)
17.洒上马苏里拉芝士碎
18.放上培根
19.再洒上芝士碎
20.接着放上洋葱
21.再放上青红椒圈
22.码上虾
23.再放上芝士碎
24.烤箱预热 200度,20分钟即可(这个可以根据自己烤箱的属性具体调整)
顶级披萨海鲜做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍茄子海鲜披萨。
2.放在温暖的地方发酵至两倍大
3.面团发酵好后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温
4.面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼
5.茄子切片
6.茄子放入平底锅中少许油煎熟
7.虾仁和鱿鱼也煎熟备用
8.把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔
9.抹上一层番茄沙司
10.先撒上一层奶酪,依次放上上青椒圈
11.摆上虾仁
12.摆上鱿鱼
13.摆上茄子片
14.最后再撒上一层奶酪
15.在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热180度的烤箱中层烤20分钟
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的茄子海鲜披萨。
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关海鲜培根披萨的做法。
2.1212加水和成光滑的面团。
3.2121加入黄油。
4.继续揉匀至光滑,不需要揉到扩展阶段。
5.盖上保鲜膜发酵2小时左右,现在的气温一个半小时就可以了。
6.面团发酵至两倍大。
7.面团擀成圆形,放入涂油的烤盘中,转一下,使底部沾满油。油不用放太多,用叉子在饼皮上插上一些小洞,目的是防止饼皮的烤制过程中膨胀。
8.刷一层披萨酱。
9.铺一层奶酪,再铺上蔬菜青椒,洋葱。
10.铺一层培根。
11.再铺上虾。
12.最后铺一层奶酪即可。
13.烤箱中层190度15分钟,再撒一层奶酪,5分钟即可,烤箱要提前预热。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道海鲜培根披萨,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下花边海鲜披萨的做法。
2.1把面皮间隔的揿到饼皮上,饼皮中间用叉子戳洞。为了增加香味,我在饼皮边缘刷了黄油。饼皮底部也抹了黄油。防粘
3.2把饼皮放在烤盘里,里面一圈洒上芝士条,因为蓝多湖芝士不够了我又用了一种安拉芝士丝
4.饼皮中间铺好萨拉米。上面再撒部分芝士条
5.把香肠摆放在芝士条上,再撒部分芝士条和杂菜
6.烤箱的温度是200-220度,或者视自己家的烤箱而定。15-18分钟
不知道小编今天分享的花边海鲜披萨的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,自制海鲜披萨的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、发面
3、拿出揉好,再醒二十分钟,再揉,再摊成薄片,四周厚,中间薄,叉子插洞
4、刷上一层番茄酱或自己喜欢的酱
5、四周摆上火腿肠,铺上一层芝士
6、铺上清洗干净后的大虾
7、再铺上洋葱丝,四周再铺上一层圣女果片,再铺上一层火腿肠
8、再铺上青椒片
9、撒上一层披萨草
10、烤箱210预热十分钟后,披萨上烤箱中层烤十五分钟后,取出,再上一层芝士,再烤五分钟,出烤箱
11、切片就可以吃了。味道不错
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,自制海鲜披萨的做法简单,而且吃起来也非常的可口。
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍海鲜杂蔬拌炒饭,看完后希望大家尝试做一下。
2.21炒勺上火烧热,注入橄榄油,油热下入事先拌好生鸡蛋的米饭和少许葱花炒散,直至把米饭炒干爽为止,然后用盐调味即可出锅盛入盘中,此为金包银炒饭。
3.炒勺再次上火,西安煸炒洋葱。
4.爆香后先下如胡萝卜粒和番茄粒,再一次下入虾丁、蘑菇、豌豆等煸炒。
5.煸炒后烹入黄酒。
6.最后下入西芹和彩椒翻炒均匀。
7.用盐、鸡粉和白胡椒粉调味炒匀,便可出锅码盘。
8.把什锦蔬菜放到米饭的另一边,可任由自己来做造型,然后便可上桌食用,分餐时可一勺蔬菜一勺米饭由客人自己来拌食。
海鲜杂蔬拌炒饭做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于火腿时蔬披萨这道菜的做法。
2.洋葱、柿子椒切小粒,火腿切片(看各人的口感,切粒也行,而且好操作)
3.将面团擀平,长的,方的,圆的都行,取决于烤盘的形状,当然圆的最好擀,我家的烤盘是长的,擀成这个形状有点费劲,所以我擀成椭圆形的了。边缘要厚一点
4.烤盘上抹一层油,将面饼放入,在面饼上抹上蕃茄酱,撒上洋葱粒、柿子椒粒、玉米粒、豌豆粒
5.撒上香草碎,黑胡椒碎,再挤一些蕃茄酱,然后撒满奶酪碎,(我是用擦丝器擦的,绝对的体力活)
6.铺上火腿
7.再撒一层奶酪碎
8.放入已经预热的烤箱,上下火,180度15分钟,改上火继续5分钟。OK
看完上文关于火腿时蔬披萨做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,牛肉粒时蔬披萨的做法简单,可以在十几分钟内就完成。
2、把西兰花和香菇焯水捞出备用
3、把酵母,盐和糖分别用水化开放入面粉内揉成光滑的面团放温暖处发酵。发酵好的面团擀成和披萨盘大小的圆饼,用叉子戳上小洞
4、均匀的涂片披萨酱
5、摆上培根芝士(这里忘记拍一个步骤图,抹上披萨酱再铺上一层马苏里拉)
6、再铺上胡萝卜,玉米粒,青豆,西兰花,香菇
7、再放上牛肉粒,撒上披萨草
8、最后铺上一层厚一点的马苏里拉奶酪
9、预热烤箱180度20分钟将披萨放入烤箱
10、自己做的就是料足,好吃,口味不比外面差,看看烤好的披萨
11、切开看看拉丝效果
12、不错吧
13、吃一口看看拉丝效果怎么样
14、喝喝米糊,吃着披萨还不错
吃好了我们才能有了心情,牛肉粒时蔬披萨的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
披萨加上海鲜,简直就是人间美味啊。海鲜披萨是很多吃起吃披萨经常会点的一种披萨,于是很多人就很想知道海鲜披萨的做法。如果自己会做了,以后想吃的话就不用特地跑出去了。而且自己亲手做的东西才比较干净卫生。那么接下来小编就来跟大家科普一下海鲜披萨的做法吧。
一、准备面饼:面粉中加入水活成面团,酵母用40℃左右的水融化后在和面过程中分几次加入。和成面团后加入黄油继续和面,摔打,直至表面光滑。盖上保鲜膜放到温暖处(40摄氏度左右的烤箱里)发酵30-60分钟,直至面团发酵成原先的1.5-2倍大小。放入冰箱醒半小时取出擀成中间薄边缘厚的面饼备用
二、准备披萨酱:番茄用水烫熟去皮,剁成泥。洋葱切碎。锅中油烧热,放入洋葱炒香,倒入番茄,熬至出水后加入番茄酱,黑胡椒调味,中小火熬至浓稠,没什么水分的时候出锅均匀抹在面饼上。
三、准备食材:青红椒切丁,水里焯一下。洋葱切丝,蟹棒切段,马苏里拉刨丝。
四、在抹完披萨酱的面饼上均匀撒一层马苏里拉奶酪丝,铺上依次铺上洋葱,培根,青红椒丁,最后放上大虾装饰。铺上部分马苏里拉,入200°预热5分钟的烤箱烤制10分钟左右取出,撒上剩余的马苏里拉,继续烤制10分钟左右直至奶酪融化成金黄色即可。
看了上面的制作海鲜披萨的详细过程,不知道大家有没有学会制作你们爱吃的海鲜披萨了呢?其实不难的,只要根据上面的制作过程一步步做,相信大家都可以完成的。吃上自己亲手制作的披萨的感觉一定更好吃。希望大家多多学习啊。
家常菜就是要让人有家的味道,火腿鲜蔬五彩披萨是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。
2、开火起锅,锅中放橄榄油10克,烧一会就放洋葱,再放黄油融化、加入番茄、番茄酱、意大利混合香料、黑胡椒粉、盐3克,加入少量水熬制并不时翻炒,约持续五分钟。加糖5克直到酱料黏糊、水分较少停火。如果口感偏酸加入多点糖。
3、高筋面粉200克、砂糖10克、盐2克、橄榄油20克、干酵母4克加100克水混合,揉成光滑的面团,放到温暖湿润处发酵。我准备的是盛有四十度左右温水的蒸锅,蒸锅处于熄火状态,把面放到蒸屉上,盖好盖子发酵。
4、一小时后,直到面发好到两倍原来大小即可,拉开可见蜂窝状结构。
5、发酵好的面团取出,揉面排气。准备好披萨盘,铺锡纸,涂一层橄榄油,揪一块面团,手上也涂少量橄榄油,用手按压成饼状,边缘略厚中间厚薄均匀,也可以用擀面杖擀制。用叉子在面胚上均匀的扎眼,防止烘烤时膨胀过大。
6、鸡蛋用搅拌器打散搅拌均匀,用刷子在饼胚表面刷一层鸡蛋液。
7、烤箱预热180度,将披萨饼胚放入烤箱中层加热五分钟,拿出。抹上已经炒好的披萨酱、撒上一层马苏里拉奶酪,再铺上火腿、玉米粒、彩椒、青椒。
8、放入烤箱中层,上下火180度,烤20分钟。
9、取出后均匀撒上马苏里拉奶酪。
10、重新放入烤箱,烤约5分钟后奶酪全部融化,拿出烤盘。
11、晾2分钟至锡纸不烫手,撕掉锡纸,切好装盘。哈哈有人都等不及了,咱们快快开吃吧!
火腿鲜蔬五彩披萨这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海鲜杂蔬披萨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生杂粮食谱”专题。
饮食养生
运动养生