冬季天气寒冷身体不适应则容易导致感冒,但是打针吃药那个难受啊,这时候你不用怕,蜜饯金桔中的金桔的果皮中含有大量的VC,金桔对预防感冒有很好的辅助作用,润喉极佳。今天就来介绍一下预防和缓解感冒症状的食物:蜜饯金桔的家常做法。
金桔可以带皮生食,里面的籽不可吃下,味道甜酸略带一点点苦涩味,感觉嘴巴有点点麻,不过没有副作用,大可不必担心,经过加工做成蜜饯口感就很OK了,没有了其他的异味,甜甜的很适合孩子和老人食用,直接食用感觉软软糯糯的,美味极了,也可以泡水当茶喝,是一个很好的饮品。
1.新鲜的金桔500g去蒂;
2.洗净后放入少许盐,去掉果皮表面的苦涩味道和残留农药;
3.倒入热水没过金桔,浸泡10分钟,再用清水冲洗干净;
4.控干水分的金桔用小刀在表面切成等分的口子,切记不要太深;
5.将切过口子的金桔用拇指和食指挤捏一下,方便入味也可以去掉里面的籽,嫌麻烦也可以不去掉;
6.初加工过的金桔;
7.冰糖300g备好;
8.锅中放入金桔和冰糖;
9.倒入小半碗水,电池炉用中火熬煮开,再用小火慢煮;
10.见金桔变成金色透明状,收干多余的水分,汤汁浓稠即可,放凉后放入有盖的器皿中,放入冰箱冷藏保存;
11.已经熬煮好金桔蜜饯。
因为果皮中含有大量的维生素C,所以常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒的功效。不喜欢直接吃金桔也没有关系,我们可以利用微波炉来自制金桔蜜饯,那滋味儿绝对会让你一尝倾心,更何况还能有效预防感冒呢。
其实金桔不仅外形讨喜,果皮更是清香甘甜,很是有股子特殊的诱人滋味儿。很多广东人家年年都做,当然腌制的年头越长越好。只需要在感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗金桔蜜饯,一定可以缓解症状,这也算是民间偏方了吧。
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好自制山楂蜜饯这道菜吧。
2.1用剪刀按十字架形在山楂上剪开,注意两端要留一点,全剪到位的话,山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。
3.2山楂撒盐揉搓一下,用水冲洗干净。
4.锅内放入100ML水,入山楂煮开1分钟后倒掉水,重新加入100ML水。倒掉第一次的水也是为了除去山楂的一部分酸味。
5.放入冰糖煮开,盖上锅盖继续煮3分钟后,打开盖子搅拌一下,防止粘锅。关小火熬5分钟左右汁收到只有一点点时出锅。
6.取出的山楂用筷子轻压挤出花形即可食用。
首先,看完自制山楂蜜饯的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍自制金桔酱,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.金桔先用清水浸泡片刻,然后倒去水分。
3.在金桔的表层多撒一些食盐,之后用手指按摩金桔的表皮,揉搓掉脏污,然后用流动的水冲洗干净。
4.将洗净的金桔,对半切开,挑去金桔籽。
5.挑籽过后的金桔放进料理机中,加一丁点水,打成泥。
6.搅打好的金桔泥,倒在平底锅中熬煮。
7.开小火,慢慢熬煮金桔泥,待冒泡,加入冰糖继续熬煮。
8.熬煮过程中,需要不停搅拌,以免粘底,最后熬至浓稠收汁时,挤入柠檬汁,继续熬煮3分钟即可。
9.熬好的金桔酱,冷却过后,装入干净的容器密封保存。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着自制金桔酱的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
有时候喝茶也可以促进减肥,还可以补充身体内的水分,不过像孕妇,哺乳期的产妇都是不适合喝茶叶茶的,如果饮用了茶叶水的话,很容易对胎儿造成不好的影响,但是自己可以喝柠檬茶,蜂蜜柠檬,金桔柠檬。下面给大家介绍一下自制金桔柠檬的做法,方便自己在家的时候饮用,而且也干净卫生。
1.将青柠从中间切开,再切出一圆片
2.将圆片放入玻璃杯中,剩下的榨汁
3.将金桔从中间切开
4.将金桔汁挤入榨汁器的滤网层里,尽可能的把核挤出来,这样喝的时候不会影响口感,把挤过的金桔也放入玻璃杯中
5.这样我们就得到了一个柠檬和三个金桔的汁,和玻璃杯里的一片柠檬三个挤过的金桔
6.将百香果从1/3处切开(从中间切容易流失一部分果汁),将果肉连果汁倒入玻璃杯中
7.加入柠檬金桔汁
8.倒入白砂糖,糖的量可以根据自己的口味加减,或者用蜂蜜替换,我只是觉得这个量比较接近市售的口味
9.倒入冰块,同样,冰块也可以根据个人喜好加减
10.倒入纯净水至满,这也是要用量杯的原因,因为冰块和纯净水的量是相对的,冰块多了水就少了,所以做之前用量杯量一下你杯子的容量
11.疯狂的搅拌,如果你有雪克杯可以疯狂的摇晃
12.好了,插上吸管,可以开喝了,真的很好喝,
小贴士:
1.尽快喝完,泡时间太长金桔和柠檬皮里的苦味会影响味道
2.如果你和我一样买了很多百香果,可以把果肉挖出来放到冰格里,随取随用
3.一定要用青金桔,它有黄金桔没有的特殊香味
4.因为我们买的金桔和柠檬以及百香果的酸、甜度一定不一样,所以糖量可以自己把握,多试试,一定成功!
金桔柠檬茶怎么做?你都学会了吗?金桔柠檬茶的做法是非常的简单的,为此大家可以好好的参考了解起来!为自己制作一杯爽口的好饮品吧!
对于金桔,我想大家是再也熟悉不过的了吧,很多人喜欢吃金桔,也有些人喜欢把金桔用来泡茶喝。金桔主要在我国广东等地比较多见,金桔在使用方面具有一定的营养价值,含有丰富的维生素C。金桔也算是一种重要吧,它可以治疗咳嗽,胸闷等疾病,可算是有一定的药用价值啊。
金桔的吃法有很多,说起金桔的吃法,很多人就会想到蜜饯了。金桔蜜饯其实是一道简单营养的小吃,而且做起来也是非常方便的。那么,接下来我就来交给大家金桔蜜饯这道小吃的做法,请大家听我一一道来吧。
桔蜜饯的做法
菜谱做法:
1.将金桔依次用清水洗净
2.接着用水果刀在金桔顶端划上两刀
3.在锅中倒入适量的清水,加入冰糖
4.开中火,煮至冰糖完全溶化
5.加入全部洗净划好的金桔,煮至水开
6.转小火,期间可不时晃动锅,使其入味更均匀
7.煮至大约30-40分钟,至金桔皮变透明
8.此时加入少许食盐,轻轻搅拌均匀后即可关火
9.倒入碗中,封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液
10.摊开放在大碗中,放入微波炉中低火微波至有韧性即可
看了上面的文章,相信大家现在应该也已经会做了吧。金桔中含有丰富的维生素,而且口感很好,其实,浸泡金桔的糖水还可以二度使用呢。多吃金桔,对身体是大有好处的,可以增强我们的免疫力。这道小吃其实很简单的,大家是不是已经跃跃欲试了呢?那就赶快奔向厨房,行动吧。
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