每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关烙鸡蛋韭菜盒子的做法吧。
2.212韭菜摘洗干净晾干。
3.两饭碗面揉成面团,静止十分钟继续揉至光滑,面要稍微硬些,分成十等份。
4.擀成直径约26厘米的圆。(如果你家的平底锅是小号的,就要做小一点了)
5.在一个面片上铺上韭菜馅,薄薄的一层,只要不露地下的面即可,不要厚啊,放半个鸡蛋,或者一个鸡蛋,随便你。
6.另一个面皮贴上,封口。(一定一定要封严,好好捏压几遍,不然烙的时候裂开就不好了)
7.锅里不放油!最小的火烧平底锅,用手摸着有温度时,用手托着菜盒放进去。
8.放在锅里,先别动,等一会用手转一下,转的动了,就翻个身,另一面转的动了,再翻身。
9.经常给它翻身,不要偷懒让一面熟了再翻另一面,要每隔一分钟就翻身,直到成图九,就可以了。
10.此种方法还可以做白菜的。
11.这个是韭菜鸡蛋的。
烙鸡蛋韭菜盒子这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
鸡蛋饼一直都是小孩子们比较喜欢吃的食物,因为鸡蛋饼不仅可以用来当做主食,还能够用来当做零食,而且鸡蛋饼吃起来味道非常的好,在做鸡蛋饼的过程中,里面还能加入一些水果和蔬菜,增加鸡蛋饼的营养价值,但是做好鸡蛋饼也是有很多讲究的,那么怎么样烙鸡蛋饼好吃呢?
主料:小麦面粉、玉米面粉各50g,鸡蛋2个,牛奶半斤
配料:盐、芝麻、花生油适量
第一步:用一个大碗,先搅匀2个鸡蛋,放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀,搅成糊状,要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。
第二步:用一个平底锅,加入一点花生油,用中火烧至六成热,用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间,然后转动锅子,让面糊均匀的平铺在锅底,均匀的洒上芝麻,用中火烙。
第三步:看到面糊凝聚,就翻一面再烙。
第四步:吃的时候用刀切成小块,配上豆浆、牛奶吃,是很营养的早餐。
玉米是粗粮中的保健佳品,含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素,有长寿、美容的作用;小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素E等营养成分,所含的碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。
用这两种食材加在一起烙成饼,补充了人体所需的维生素和蛋白质,再加上鸡蛋的动物蛋白,配搭在一起食用就非常营养
步骤
1.将鸡蛋放入碗中
2.再加入一碗面粉
3.用筷子搅拌均匀,成面糊
4.锅烧热,放入豆油
5.加入一些面糊,一面成型后,翻动
6.烙制好,盛出来
7.装在盘子里
一碗香喷喷的榄钱鸡蛋饼肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。
2、斑兰叶清洗干净,擦干表面水份,剪成小段。
3、将斑兰叶段投入料理机,加水200毫升打至完全粉碎。
4、倒出打好的斑兰叶汁液,用滤网过筛一遍,隔出汁液。
5、最后取出汁液约200毫升左右。
6、榄钱清洗干净。
7、锅中注入水烧开,投入榄钱稍煮片刻,去除苦涩味。
8、捞出煮好的榄钱,控干水份,用手将榄钱揉搓成片状。
9、鸡蛋打入碗中,用搅打器搅打均匀。
10、将斑斓叶汁液混合到鸡蛋液中,拌匀。
11、加入面粉搅拌均匀,搅拌好的面糊是呈现可以流动的状态。
12、用滤网将面糊过筛一遍,过滤掉气泡、颗粒,得到更加细腻的面糊。
13、将榄钱片倒入鸡蛋面糊搅拌均匀,调入少许食盐入味。
14、开小火,快速地转动锅子摊成圆形,一面凝固后再翻另一面即可。
15、煎好的榄钱鸡蛋饼,从中间对折一次出锅。
16、再对折一次,装盘。
17、或者以中间为中心,切成均匀的片状,装饰入盘即可。
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,榄钱鸡蛋饼做法简单,健康有保证。
榆树叶可能人们经常可以见到,但只是知道它是一种植物类型,不清楚的是这种植物在经过一段时间的加工以后是可以作为中药材来使用,而且药用价值是非常广泛,可以用来治疗各种各样难以根治的疾病,比如说可以达到安神健脾的效果,很多人们经常失眠多梦就可以服用一些这种中药材。
【来源】榆科榆属植物榆Ulmus pumila L.,以果实(榆钱)、树皮、叶、根入药。榆钱,春季未出叶前,采摘未成熟的翅果,去杂质晒干。树皮,剥下树皮晒干,或夏秋剥下树皮,去粗皮,晒干或鲜用。叶,夏秋采摘,晒干或鲜用。根皮秋季采收。
【性味归经】
榆钱:微辛,平。
皮、叶:甘,平。
【功能主治】
榆钱:安神健脾。用于神经衰弱,失眠,食欲不振,白带。
皮、叶:安神,利小便。用于神经衰弱,失眠,体虚浮肿。内皮:外用治骨折,外伤出血。
【用法用量】榆钱:1~3钱;皮、叶3~5钱。接骨以内皮酒调包敷患处,止血用内皮研粉撒布患处。
榆树是良好的行道树、庭荫树、工厂绿化、营造防护林和四旁绿化树种,唯病虫害较多。木材直,供房屋、家具、农具等用;果、树皮和叶入药,能安神,治神经衰弱、
失眠;嫩果和幼叶食用或作饲料;树皮可作蝇索;也是抗有毒气体(二氧化碳及氯气)较强的树种。 植物体含beta-固淄醇、植物醇,豆淄醇等多种淄醇类及鞣质,树胶,脂肪油。播种繁殖,成熟果实随采随播。
白木也可以收藏,是指明朝的榆木和清朝的楠木。但由于榆木的天然纹路美观,质地硬朗,纹理直而粗犷豪爽,再加上榆木所特有的质朴天然的色彩和韵致,无不与古人所推崇的做人理念相契合。所以,从古至今,榆木倍受欢迎,是上至达官贵人、文人雅士、下至黎民百姓制作家具的首选。
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,烙肉饼做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、面粉加入适量水活成面团(和烙饼面软硬一样)
3、猪肉切碎,放入适量盐,十三香,黄酱,植物油,香油拌匀。
4、葱切成葱花。
5、将面团擀成薄片。
6、用平铲子在面片上均匀抹上肉馅。
7、撒上一层葱花。
8、从面片一端向内折叠几次成长方形。
9、根据电饼铛大小切成合适的方形。
10、稍微擀薄后放入电饼铛。
11、两面烙成金黄色成熟后即可出锅。一盘香而不腻的烙肉饼就上桌啦!
美食会给人味蕾上一定的冲击,烙肉饼就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
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