抹茶树干蛋糕卷的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《抹茶树干蛋糕卷的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关抹茶树干蛋糕卷的做法吧。
2.蛋白 1小勺细砂糖打到蛋白膨胀
3.然后再分3次加入剩余的细砂糖打到拉起能呈现直角尖
4.蛋黄打散
5.低粉 抹茶粉 盐，事先混合过筛到烘焙纸上
6.取少量蛋白，放入蛋黄中，用刮刀拌匀
7.然后再倒回剩余的蛋白中，全部用刮刀拌匀
8.筛入已经过筛过一次的粉类
9.快速拌匀后，倒入已经铺有烘焙纸的模具中，用L型抹平刀抹平表面，放入预热好的190度烤箱中，烤约10-13分钟
10.出炉后趁热撕去烘焙时用的垫纸，然后将蛋糕片首尾两端的多余不整齐的边切掉，这样卷的时候会更漂亮。烘烤时的冲上的面作为里面，抹奶油
11.烘焙时的底部作为表面，用烘焙纸辅助卷起并卷紧
12.定型后就可以拿出烘焙纸，切块食用或者配合奶油水果等食用
抹茶树干蛋糕卷的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
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天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好抹茶樱花蛋糕卷
2.用厨房用纸将樱花水分去除备用。
3.准备抹茶粉，我这里用的宇治箬竹抹茶粉。
4.将5个蛋黄和30克白砂糖倒在盆中。
5.将蛋黄和白砂糖搅拌均匀。
6.加入色拉油40克。
7.加入色拉油40克并搅拌均匀。
8.加入牛奶40克并搅拌均匀。
9.另取一个碗将低筋面粉倒入。
10.将抹茶粉倒入面粉中。
11.搅拌均匀。
12.将混合好的面粉、抹茶粉筛入蛋黄糊中。
13.搅拌均匀。
14.将5个蛋清分三次加入白砂糖50克。
15.将蛋清打发至硬性发泡。
16.取部分蛋白加入抹茶糊中切拌均匀。
17.将抹茶糊倒入蛋白中。
18.搅拌均匀。
19.在烤盘上抹上少量色拉油或清水，取略大于烤盘的油纸在四周剪一刀，使油纸可以服帖的放在烤盘中。
20.将樱花均匀的铺在油纸上。
21.将蛋糕糊均匀倒入烤盘中，并用刮刀抹平。
22.将烤箱温度设定为165度，时间为20分钟，烘烤完成。
23.待蛋糕放凉后将四角撕开。
24.小心的将油纸从蛋糕上剥离，看看反面。
25.重新放到正面，在上面均匀的抹上蓝莓酱，也可以根据自己喜好放沙拉酱或淡奶油。
26.利用擀面杖把蛋糕卷起来，具体卷发大家可以在优酷网或土豆网参看相关视频。
27.用油纸包好蛋糕卷，放进冰箱冷藏定型。
28.打开包裹的油纸，将两侧的边切整齐，这样切出来的蛋糕卷会更漂亮。
29.切好的蛋糕卷是不是很漂亮。
很开心小编为大家今天分享的抹茶樱花蛋糕卷的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下抹茶彩云蛋糕卷的做法。
2.蛋黄。
3.把清水和色拉油混合均匀。
4.然后把低粉筛入。
5.里面加入蛋黄简单的搅拌几下。
6.用手动打蛋器轻轻的搅拌均匀，直至没有粉粒状。
7.在一个干净的容器中放入蛋白，加入白醋和盐。
8.用电动打蛋器打至粗泡，然后分三次依次加入白糖，打发蛋白至硬性发泡。
9.先取1/3的蛋白霜加入到面糊里，用切拌的方法混合面糊。
10.接着再把1/3的蛋白霜放入面糊里继续切拌,最后把面糊倒入剩余的蛋白霜中轻轻切拌均匀（动作要轻）
11.取适量的面糊和抹茶粉混合均匀，倒入面糊中划拉两下即可呈现彩云状。
12.把面糊倒入铺有油纸的烤盘里，预热烤箱，170度15分钟（如果是四个蛋的配方建议时间在20分钟）。
13.在蛋糕烘烤时利用这个时间打发动物奶油。
14.出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上。
15.........
16.微凉后撕去底部的油纸，切去边角，把蛋糕放在高温布上，上面抹上打发的淡奶油。
17.卷成筒状。
18.待10分钟后切断即可。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的抹茶彩云蛋糕卷。
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下抹茶红豆蛋糕卷这道菜的做法吧。
2.低筋面粉 抹茶粉混合过筛2-3遍
3.蛋黄 绵白糖打至图中状态
4.蛋白分3次加入绵白糖，打至图中状态。（湿性发泡之前，稍有滴落感，滴落形成的纹理不变）
5.蛋黄糊加入蛋白糊中，用打蛋器一边捞起一边拌匀。（不是搅拌，也是翻起来，翻着拌）
6.筛入粉类，刮刀翻拌均匀
7.倒入融合的黄油，刮刀迅速翻拌均匀
8.倒入烤盘中，图中为应有的状态。很丰盈饱满的面糊～
9.表面刮平，轻敲烤盘底部1下～放入预热好的烤箱中层，200度，12分钟，出炉
10.出炉，烤盘中取出，网架放置。倒扣，撕去烘焙纸，底部冲上，放置
11.红豆捣碎，成泥～
12.泡软的吉利丁 热红豆汤搅拌匀，然后加入红豆泥中
13.加糖打到5分发的鲜奶油，加入红豆泥中拌匀
14.灌入模具中，放入冷冻室
15.冷冻到比较结实，这样取出的心形才会完整
16.抹茶慕斯：抹茶粉 热水搅拌匀，加入泡软的吉利丁拌匀。鲜奶油 糖打发，然后加入之前的抹茶水，一边加一边搅拌，直到混合均匀
17.将抹茶慕斯铺一个底在厚塑料膜上，然后将一排心形放在上面，然后把上面盖上剩余的抹茶慕斯
18.塑料布两边折起，在中间用好用的双面胶固定，让馅料成为一个圆筒形
19.用塑料膜包好以后，放入这样的圆形模具中冷冻或者冷藏定型。即使撕去塑料膜，也完全自主成型的程度
20.用剩余的一点抹茶慕斯在蛋糕片上薄薄涂抹一层
21.然后包入步骤19的慕斯条，记得要将心型的顶部和蛋糕卷面部方向统一。不然切出的心型是反的～然后修去蛋糕卷底部多余的蛋糕卷，让它正好成为一个圆形～接着继续包烘焙纸冷藏一会，再切块食用
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握抹茶红豆蛋糕卷的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关抹茶蓝莓蛋糕卷的做法吧。
2.1低粉和绿茶粉过筛使之均匀。
3.2烤盘上铺两层油纸。
4.12蛋黄里加入20克白糖、50克清水、50克玉米油和1克精盐备用。
5.21蛋清分三次加入白糖。
6.1用打蛋器一档打蛋黄液。
7.2打发至以上状态。
8.1倒入过筛的低粉和绿茶粉。
9.2将蛋黄液打至均匀即可。
10.搅拌均匀。
11.分三次加入打好的蛋白。
12.1放入175度预热的烤箱里15分钟，人后再200度继续烤5分钟。
13.2倒入烤盘。
14.蓝莓酱用舀小碗里。
15.滴入几滴朗姆酒搅拌均匀备用。
16.取出烤好的蛋糕，倒扣在靠网上，撕去油纸。
17.放至微温状态。
18.抹上搅拌好的蓝莓酱。
19.卷起，停几分钟。
20.在切成块装盘即可食用。
看完抹茶蓝莓蛋糕卷的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，抹茶奶油蛋糕卷这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
2、取两个干净的盆，把蛋清和蛋黄分离出来。
3、把蛋黄打散后加入20克糖，牛奶和玉米油搅打均匀。
4、把低筋面粉，抹茶粉和泡打粉混合均匀。
5、筛入蛋黄中。
6、搅拌均匀，不要太长时间搅拌，以免面粉起筋。
7、蛋清中加入少许塔塔粉和30克糖。
8、用电动打蛋器打至粘稠状态后加入剩下的30克糖。
9、继续打至湿性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白尖成弯勾状。
10、取1/3蛋白糊放入抹茶蛋黄糊中。
11、翻拌均匀后再加入剩下的蛋白糊。
12、翻拌均匀。
13、烤箱180度预热，烤盘提前铺好锡纸，把拌好的面糊倒入烤盘中刮平表面。
14、墩两下震出气泡，放入中层烤20分钟。
15、烤好后取出烤盘，把烤网覆盖在上面。
16、整体翻过来。
17、拿掉烤盘。
18、再轻轻的把锡纸揭下来。
19、再把锡纸盖回去，把蛋糕翻过来。
20、轻轻拿掉烤网，把蛋糕晾凉。
21、淡奶油中加入15克糖。
22、用电动打蛋器打发备用。
23、把打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕上面。
24、用擀面杖反方向卷起锡纸，推动着蛋糕卷起来。
25、把卷好的蛋糕卷用锡纸包好，放入冰箱冷藏至少一小时以上。
26、取出切块食用。
27、成品图。
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会抹茶奶油蛋糕卷的做法的。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好红豆曲奇抹茶蛋糕卷。
2.蛋黄打散,取少量蛋白放入蛋黄中用刮刀拌匀
3.将步骤2倒回剩余的蛋白中用刮刀拌均匀
4.低粉加抹茶粉,分2次混合筛入步骤3中
5.烤盘铺烘焙纸,将面糊倒入烤盘中,抹平,170度约烤10分钟
6.取出,稍微放凉.将烘焙纸撕去,烘焙时冲上的面抹打发的奶油.红豆,曲奇饼干碎.蛋糕片可以顺着卷的方向轻划几刀
7.用烘焙纸卷起,并冷藏定型30分钟
8.去除烘焙纸,切块食用
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习红豆曲奇抹茶蛋糕卷的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍抹茶蜜豆蛋糕卷的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.21分次加入色拉油、水混合均匀
3.加入过筛后的盐和低粉切拌均匀
4.加入过筛后的抹茶粉切拌均匀；（我开始忘了加这个，觉得如果把抹茶和低粉一起混合均均过筛加入更好些）
5.蛋白加少许醋打发，分三次加入细砂糖打至中性偏干性
6.将蛋白和蛋黄糊分三次混合均匀，烤箱预热180度，中层，烤二十五分钟即可
7.将鲜奶油加细砂糖打至九分发，涂到蛋糕表面，加蜜豆卷起来，再用裱花嘴在表面挤出花纹装饰即可
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过黑加仑抹茶蛋糕卷，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、蛋黄打散，加入白糖、食用油、牛奶拌匀
3、面粉与抹茶粉混合拌匀，筛入蛋黄中搅拌！搅拌时间不宜过长，免得起筋
4、黑加仑加入面糊中拌匀待用
5、蛋白加入30g白糖打发，打到粘稠时倒入剩余白糖！
6、打到湿性发泡即可（提起打蛋器有小弯钩）
7、取三分之一蛋白加入面糊中搅拌（不能画圈，上下翻拌），将面糊倒入剩余蛋白中拌匀
8、托盘里铺一层锡箔纸，将拌匀的面糊倒入托盘中，用刮刀抹平
9、烤箱预热，180度烘烤20分钟
10、奶油加入白糖打发备用
11、蛋糕取出倒扣在托盘中，慢慢将锡箔纸拿下
12、再将锡箔纸盖回去，整个蛋糕翻过来晾凉
13、将奶油均匀抹在蛋糕上，，反卷锡箔纸，将蛋糕卷成卷
14、蛋糕卷用锡箔纸包上放冰箱冷藏一小时
15、拿出蛋糕切块即可
黑加仑抹茶蛋糕卷的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下水滴状抹茶蛋糕卷。
2.1212搅拌均匀，加入色拉油。
3.2121再搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀。
4.1翻拌均匀。
5.2加入筛过三次的低粉和泡打粉。
6.蛋清中加入40克白糖用打蛋器低速开始打。
7.舀少许蛋黄糊到一个小碗中。
8.筛入抹茶粉和少许蛋白霜。
9.翻拌均匀备用。
10.1将1/3的蛋白霜到剩下的蛋黄糊中。
11.2装入裱花袋中挤到烤盘上作出自己喜欢的花形放进烤箱165度5分钟。
12.翻拌均匀。
13.抹茶蛋糊烤好拿出来备用。
14.将12再倒回到剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，注意不要消泡。
15.然后将蛋黄霜倒入到烤盘中，（震出气泡）烤箱165度烤20-25分钟左右。
16.烤好后倒过来到一张油纸上，晾着至温热撕掉表面的油纸，再盖着，防止表面风干。
17.凉后再反过来，撕掉上面的油纸，用刀在蛋糕表面划上几刀，不是切断.
18.抹上奶油。
19.再卷起来，可以用擀面杖做辅助工作，卷的紧些，再冷藏2小时以上即可。
水滴状抹茶蛋糕卷对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，蔓越莓抹茶蛋糕卷的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、先将抹茶粉与低筋面粉混合过筛两次备用
3、取两个无油无水的融器将蛋黄与蛋清分离，装蛋清的盆子要大一些
4、纯牛奶与玉米油搅拌融合
5、筛入抹茶粉与低筋面粉
6、搅拌至无干粉状态
7、加入蛋黄搅拌均匀，不可打圈圈
8、蛋黄糊拌好了，放一旁待用
9、蛋白加入几滴柠檬汁
10、低速打至鱼眼泡状
11、加入三分之一糖粉
12、打至蛋清发白时继续加入糖粉
13、最后一次加入糖粉高速打发
14、打至蛋白呈弯勾状就好了
15、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，快速拌匀，分三次加入，每一次的加入需搅拌均匀后再加入下一次的量
16、蛋糕糊拌好了，烤箱170度预热
17、烤盘铺好锡纸，撒入蔓越莓干
18、倒入蛋糕糊，然后再震几下排除气泡
19、入烤箱，170度烤制30分钟
20、出炉后立刻倒扣在网架上，拿掉烤盘
21、再反扣在锡箔纸上
22、从边缘卷起，晾一会儿，放冰箱冷藏30分钟
23、切片后成品
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，蔓越莓抹茶蛋糕卷这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关耶诞戚风树干蛋糕的做法吧。
2.1蛋糕面粉和可可粉过筛，放进面煳里搅拌到看不到粉粒，即是巧克力面煳。
3.2蛋糕倒入沙拉油搅拌完，再加入温牛奶继续搅拌。
4.121蛋糕挖一匙蛋白霜放入巧克力面煳里，用橡胶刮刀沿着搅拌盆边缘刮过面煳混匀。再倒回蛋白霜搅拌盆里。
5.212蛋糕烤箱开始以190℃预热。蛋白用打蛋器持续搅拌，开始起泡后将砂糖分2次倒入，持续搅拌到将蛋白霜反倒也不会流下为止。
6.蛋糕右手沿着调理盆边缘向中间搅拌，左手转动调理盆，别搅拌过久会消泡。完成后将面煳倒进没抹油的戚风模里，然后举起轻敲桌面，让里面的大气泡消失。
7.蛋糕放进已预热烤箱里，用170℃烘焙40分钟。完成后把蛋糕连模具，举离桌面约20cm摔下2-3次，然后倒扣1小时待冷。
8.蛋糕用脱模刀沿着内、外缘、底部划过，就可顺利将蛋糕取出。
9.巧克力奶油霜无盐奶油放室温变软，巧克力隔着热水融化，把两者混合拌匀，放稍微冷些。
10.巧克力奶油霜倒进鲜奶油和糖，用打蛋器打到变霜状。
11.将巧克力鲜奶油用抹刀均匀涂在戚风蛋糕上。
12.用锯齿状刮板括出树干形状，随自己喜好。
13.最后在蛋糕底部黏上巧克力碎片，放上最重要的圣诞老公公就完成了。
也许之前你没有吃过耶诞戚风树干蛋糕，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，葡萄干樱桃果酱蛋糕卷～抹茶双色蛋糕卷的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
2、抹茶粉暂时忽略不用～
3、分离蛋清5个，盆要无水无油～
4、分离蛋黄5个～
5、玉米油加牛奶混合均匀～
6、加入蛋黄和20克细砂糖～
7、搅打均匀～
8、筛入低筋面粉～
9、翻拌均匀成蛋黄糊备用～
10、用刮刀不要用手动打蛋器，以免起筋～
11、蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打至大鱼眼泡，加入三分之一细砂糖～
12、打至蓬松状，再加三分之一细砂糖，打至有明显纹路加入剩余三分之一细砂糖，打至九分发，提起打蛋器，出现弯弯钩即可～
13、上一次我打的有一点过头，所以卷的时候少许开裂～
14、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里，翻拌均匀，然后再倒入蛋白霜里，翻拌均匀～
15、翻拌好的蛋糕糊直接倒入铺撒葡萄干的烤盘中～
16、葡萄干提前用朗姆酒浸泡，微波加热1分钟后，沥干～
17、烤箱预热160℃，上下火烤25分钟，底层插入烤盘，再烤5分钟～
18、摸上去不粘手，有弹性即可出炉～
19、放置温热，半边涂上樱桃果酱，卷起～
20、这样就有原味和樱桃果酱味两种味道啦！
21、看起来很不错啊～
22、冷却后切块～
23、装盘，这是原味的～
24、躺下来拍也是美美哒～
25、来张靓照，这是樱桃果酱味的～
26、蛋糕糊做好，可以做其他方式的蛋糕卷！介绍双色蛋糕卷做法：取一半翻拌好的蛋糕糊加入抹茶粉（7.5克），拌匀装入裱花袋中，剩余一半装入另一个裱花袋中，先挤抹茶糊，在烤盘里斜挤一条，空一条位置再挤一条，全部挤好后，在空白处挤上原色蛋糕糊，如图所示～
27、烤箱预热150℃，上下火烤30分钟，转单上火（就是关掉下火）170℃烤1分钟上色～
28、出炉，第一次做双色的，纹路不够清晰，花纹不太美呵～
29、放置温热，卷起冷却后切开～
30、还行吧！闺女说挺好吃的～
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，葡萄干樱桃果酱蛋糕卷～抹茶双色蛋糕卷的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抹茶树干蛋糕卷的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生茶的做法”专题。
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