可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,风车提子面包的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。
2、各色葡萄干用朗姆酒泡好,黄油软化
3、程序结束后放入黄油继续和面,整个和面过程大概持续60分钟左右
4、和到扩展状态即可,可以拉出均匀的膜。将面团放回面包机,启动发面程序,开始发面
5、刚才发的面按下不会回缩就发好了
6、排气,平均分成4份
7、从每份面团中再分出五分之一,将大小8个面团团圆,加盖保鲜膜松弛15分钟
8、取大面团压扁包入葡萄干
9、收口向下,整形
10、将小面团按扁,整形至和大面团直径一样的面片盖在大面团上
11、对角剪四刀,不能剪透,整形
12、只在剪开的面片上刷鸡蛋液
13、放置在温暖潮湿的环境中醒发50分钟,发至2倍大
14、撒上少许椰蓉,入提前预热的烤箱170度25分钟,表面上色可加盖锡纸
15、成品图
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过风车提子面包的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如提子面包卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、面粉放入炼奶,糖,盐,干酵母(提前用温水溶解),炼奶,再倒入打散的鸡蛋(留一点用来刷面),再把全部搅拌均匀。
3、我都很讨厌粘手的感觉,所以我都是用汤池搅拌的,待放了黄油,粘手情况就好点了
4、搅拌到如下图这样就可以加入黄油,这时可以用手来搓面粉了。
5、搓到有这样的效果就可以发酵了,我搓了50分钟,挺累的
6、可以用烤箱来发酵,如图在烤箱底部放一碗热水,是热水哦,发酵时间比较久,途中可以更换一下热水,我发酵了3个多小时,发酵到2倍大就可以了(忘记影发酵后的图片了,将就着看哈)
7、发酵好后要搓一下面粉,打里面的气泡都搓走,然后把面粉均匀分成9份(注意不要放太多生面粉来搓,粘手就让它粘,放太多会影响面包的口感,会变硬不够松软,适当放一点就可以了)
8、盖上湿毛巾醒10分钟,这时候可以用温水泡一下提子干(提子干都有沙必须泡一下)
9、醒好之后,用杆子杆成如下形状,然后用小刀切四天斜线,不用切断
10、当上10颗提子
11、由头到尾卷起来,像荷包折一样就可以了,不用卷太多卷
12、卷好之后就可以发酵了,按6步骤发酵,我发酵了2小时
13、发酵到2倍大就可以了,大家可以对比一下,重要的来了,记得每个表面都刷上一层蛋液,记得刷喔!
14、然后放入预热好的烤箱,180度15分钟就可以了。
15、香喷喷的提子卷面包就做好了
16、再看看内部组织,不错吧!!
饮食合理是我们拥有健康的基本保证,提子面包卷的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,提子面包布丁的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
2、鸡蛋打散,加入鲜奶、奶油和白糖,搅打均匀,再加入香草精,并搅拌均匀;
3、将蛋液过滤;
4、并洗净提子,准备好蓝莓干和松子仁;
5、提子对半切开,铺在面包丁上,再撒上蓝莓干;
6、再薄薄的撒上一层芝士粉,最后撒上松子仁;
7、将蛋液倒入盛面包丁的碗中,并逐个撒上肉桂粉;
8、送进已预热350华氏度的烤箱烤20分钟;
9、出炉,撒上糖粉就可以享用啦;
10、上桌,各取所需吧;
11、看看内部组织,有食欲了吧?
12、再点辍一下,美丽心情。
提子面包布丁的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍红酒提子面包这道菜的做法。
2.21搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油和白乳化油搅拌均匀
3.加入提子干,搅拌均匀
4.搅拌至面团能拉开薄膜即可
5.1将面团分割成70克每个,松弛10分钟
6.2室温发酵40分钟
7.将面团排气
8.将7卷成圆柱形
9.放入模具中,最后发酵,以温度30℃、湿度75%,发酵40分钟
10.在9的表面挤上白酱。(白酱的做法参照这里)
11.以上火200℃、下火180℃,烘烤15分钟左右,出炉撒上糖粉即可
上面关于红酒提子面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于欧式核桃提子面包的做法。
2.将面团分割成450克一个,没有加入核桃和提子的面团50克一个
3.将没有加入核桃提子的面团杆开,将加入核桃提子的面团包入
4.将面团包起来,接口接紧
5.在包好面团上面绕一条面团
6.将成型好的面团放入洒粉的藤碗中
7.以温度30℃发酵90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右
8.将发酵好的面团轻轻倒入高温布上面
9.用剪刀将绕在表面的一条面团剪成麦穗形状
10.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右,降火150℃烘烤10分钟左右
今天小编可是把多年珍藏的欧式核桃提子面包介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于提子吐司面包。
2.将面团分割成150克一个
3.将面团对折
4.卷成圆柱形
5.放入吐司模具发酵
6.室温发酵40分钟左右,发酵至模具的8分满,表面刷蛋液
7.以烤箱温度200℃烘烤20分钟,上色将上火关掉,在烘烤10分钟左右
提子吐司面包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道酒酿烤面包布丁的做法,赶快来学习一下吧!
2.1鸡蛋打散,搅打成蛋液
3.2葡萄干用适量温水泡软
4.1之后将酒酿蛋液的混合物倒入烤盅里
5.2再蛋液中加入一碗酒酿,搅匀
6.切片面包去除4边,切成小三角块
7.将三角块依次排入在蛋液中
8.撒上浸泡过后的葡萄干
9.烤箱预热,之后180度上下管20分钟左右,(具体时间和温度视各家烤箱的具体情况而定)三角面包上色比较快,可以在上面覆盖一张锡纸
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的酒酿烤面包布丁。
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,椰蓉提子泡浆全麦面包的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、液体放入面包桶底部,粉类发上面,盐,糖对角放,中间放即发酵母。启动面包机和面,20分钟后放入黄油。
3、活好面团,放面包桶温室发酵两倍大。
4、手粘面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷,面团发酵好了。
5、给面团排气,放入模具进行第二次发酵。
6、准备椰蓉提子泡浆:黄油和牛奶隔水融化,离火加入细纱糖,椰蓉,提子搅拌均匀,备用。
7、取出二次发酵好的面团,在上面划三个口。
8、预热烤箱180℃。用勺子淋上椰蓉提子泡浆。
9、放入预热好的烤箱,上下火180℃,中层烘烤20分钟。(10分钟后盖上锡纸,以免颜色太浓。)
10、哇,满屋子里的椰奶香味。
11、来张近照,好大一个啊!早餐一个足矣。
只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,椰蓉提子泡浆全麦面包的做法很容易,品尝美味,享受生活。
当今社会属于一个科技发达的社会,于是很多人都会爱上下厨做饭。因为在这个高科技的时代,厨房里边会多一些很高档的做饭厨具,其中就包括最为常见的面包机。提到面包机很多人认为面包机的功能只局限于做面包,殊不知,通过面包机也可以做到大家喜欢的米酒,为了能够帮大家了解面包机做酒酿的步骤,接下来就和小编一起来进行详细的了解和认识。
先用水将糯米浸泡2小时以上或过夜(用手可以将米直接捏碎为宜)漂洗干净
将糯米隔水蒸熟,然后放凉至大约30度为宜(不烫手即可)
用勺将糯米饭打散(如果有点干可以加入适量的凉开水),将酒曲均匀的撒在糯米饭上,然后用勺子翻动糯米饭,将酒曲尽量的翻拌均匀
最后在把拌匀的糯米饭放入酸奶桶中,用勺子轻轻压实,在表面均匀的撒一层酒曲
面包桶去除搅拌棒,加入100ML的清水,再放入装好糯米饭的酸奶桶,选择“米酒发酵”
注所有的程序都应在无油的状态下操作,所有和糯米饭接触的器皿都要用开水煮烫进行杀菌消毒,以免制作失败
面包机做酒酿的注意事项
蒸好的糯米不允许接触生水、油及杂质,防止变质,有条件就戴一次性手套,确保万无一失,本人没有戴,始终保持手干净也可。
必须等糯米凉了再拌酒曲,如果温度过高可能把酒曲里的菌类烫死或者活性降低。
媳妇说再加一条:冷藏口感更好。
小编温馨提示:虽然关于面包机做酒酿的方法已经交给大家,希望各位能够通过面包机来酝酿出更加美味的米酒来。但是需要记住的就是米酒虽好,但是也不要过量的服用,否则就会给我们的肠胃造成负担。另外,如果您家里还没有面包机的话,最好是选择一台品牌机,这样的话不管是通过面包机来做面包还是酿米酒或者是其他的功能,都会比较安全。
现在外面的卖的五花八门的酒,都是厂家自己制作的,那么平日我们想喝一些自己制作地地道道原汁原味的酒,却并不会只做,想要只自己制作酒其实并不难,需要的物品就是酒酿鸡,随着生活的发展与进步人们都有了家庭酒酿机,那么如何用酒酿机做酒酿呢!是如何制作的?
分类标签:家常菜谱时尚饮品
菜品口味香味 所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
糯米200克 甜酒曲3克
教您酸奶机做酒酿怎么做,如何做酸奶机做酒酿才好吃
第1步1、糯米200克。
第2步2、洗净,浸泡一夜。
第3步3、水量和大米平。
第4步4、放微波炉转7分钟。
第5步5、放凉,大概30度左右,手摸在碗外微热。
第6步6、所有勺筷用滚水烫过。
第7步7、30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)
第8步8、己蒸熟糥米放入酸奶机内,中间挖个洞,把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)
第9步9、酸奶机包在棉包中。
第10步10、开启酸奶功能。
第11步11、这样包好只用了25小时就好了。(满24小时可以开出来闻闻有酒香就差不多好了)
自己用酒糟鸡做酒酿绝对是健康时尚的饮品,而且平时我们可以自己选用糯米,还制作出的酒酿,不仅仅可以煲汤还可以起到丰乳和丰胸的功效,美容养颜,很适合女性食用。
酒酿有许多的功效,比如健身暖胃还能活血生津。不管是做月子的孕妇,还是大病初愈的病人,又或者是到了暮年的老人,都有许多的功效。像贫血的患者喝这些酒酿,对身体的好处也是十分的明显的。酒酿不仅仅好处多多,味道也是十分的美味。下面就是酒酿的具体做法。
酒酿的做法:
1.糯米不用泡,直接在电饭锅里按照平时做米饭的水量蒸熟
2.然后焖上15分钟,把米饭打散,拌入敲碎的一大半酒曲
3.然后放入容器里,把剩下的酒曲用少量温水冲开,倒入糯米里
4.用一个毯子或者厚布包起来,包起来这一步很重要,我试过不包就是夏天几天也不出酒,但是包上之后出酒的速度明显加快。还可以放在保温袋里哦
5.一般3-6天就会出酒,这时候观察米的状态都是软趴趴的,大概精华都释放出来鸟
以上就是酒酿的具体做法,其实操作起来非常的简单,在南方很多地方都在都有喝酒酿的习惯,甚至是在一些节日全家都会煮酒酿。如果你觉得自己酿起来很麻烦,也可以去超市或者一些卖场都是有销售的。特别是女性,喝酒酿是很好的东西。有机会的话就动起手来吧。
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下提子发糕的做法。
2.2面粉,糯米粉,糖,泡打粉混合均匀
3.1盖上湿毛巾于温暖处发酵1小时(两倍大,表面有明显气泡生成)
4.2混合成稍有流动性的面糊
5.小苏打1/2匙,或面碱,溶于2匙水中
6.倒入发好的面糊中,搅拌均匀,然后盖上毛巾,再次发酵至两倍大
7.倒入铺好油纸的模具中,表面撒上红枣干
8.开水上屉,大火约35分钟
提子发糕的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酒酿提子面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
饮食养生
运动养生