肠仔面包的家常做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“肠仔面包的家常做法”，希望能为您提供更多的参考。
面包的种类比较多，在对面包选择上，都是不能随意进行，肥胖人群吃面包，要选择低热量的，这样吃的时候，对身体不会有影响，燕麦面包是肥胖人群最佳之选，吃的时候对身体没有影响，而且长期都是可以放心进行的，那肠仔面包的做法如何呢，制作肠仔面包也是很简单的。
肠仔面包的做法：
材料：汤种，高粉20克，牛奶80克，面团，高粉250克，牛奶120克，干酵母4克，细砂糖30克，盐3克，鸡蛋25克，黄油30克，上面做好的汤种，馅料：芝麻，葱花馅适量，(葱花+蛋液+少许盐调和而成)。
做法
1：把汤种需要的牛奶和高粉放进小锅，小火煮，边煮边搅拌，煮至浓稠关火;
2：后油法把面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜放在温暖处发酵约1个小时，发至面团2~2.5倍大;
3：面团排气后，分割成8份，每份约是60克，滚圆，盖上保鲜膜在案板上松弛15分钟;
4：松弛完毕，把面团擀成与火腿肠等长的椭圆形;
5：把火腿肠放在面团中间，把面团两边拉起，把火腿肠完全包进面团里，封口捏实;
6：把面团均匀切4刀，把火腿肠切断，但面团底部要连在一起，不能切断;
7：把切好的小圆形一个个翻开，第一个搭在最后一个上面，整理成梅花状;
8：排进烤盘，进行最后的发酵，烤箱打至发酵档，里面放一碗热水，把烤盘放进烤箱中层，发酵30分钟;
9：最后发酵完毕，取出烤盘，刷上全蛋液，中间放上葱花馅和芝麻;
10：放进预热180度的烤箱，上下火，180度，中上层，
15分钟。
在对肠仔面包的做法认识后，制作肠仔面包的时候，都是可以根据以上方式进行，这样面包对肥胖人群要减少吃，它的热量较多，但是对一些上班族来讲，这类食物能够快速让身体恢复能量，因此选择这样面包是不错之选。
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很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，可爱肠仔面包的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、设置2个面包机“和面”搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油，再次开启面包机“和面”功能，运行两次10分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。
3、拿出面团放到台面上摔打揉按至光滑状。刚开始摔打的面团是很粘手的，可适当撒些干粉一并揉搓摔打，当摔打至筋道越来越强的时候面团开始变得越来越不沾手。
4、此时把面团滚成圆状放进盆中盖上盖进行第一次的发酵，时间是1小时。
5、小时后面团已经发酵至原来的几倍大，这个时候用手指沾上一点面粉插进面团里，拿出来的时候面团不收缩不回塌，证明这个面团的发酵是非常的成功了。
6、发酵的面团用面棍按压排气。平均分成均等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、拿出来滚圆，揉成长条状，利用面棍在面团中间压出一条沟。
8、然后把肠仔放到中间，利用刮板把完成的面包胚小心铲起放到烤盘上。
9、预热烤箱200度2分钟后关闭烤箱，把面包胚放进烤箱里进行第二次的发酵。或者可以放入一碗热水进烤箱里，这样有效保持烤箱里的湿度让面团发酵漂亮。发酵时间为：1小时。在二次发酵完成的面包胚上刷一层蛋液。
10、挤上沙拉酱，放入预热好的烤箱内170度烘烤30分钟表面呈金黄色就可以出炉了。
11、烤好的肠仔面包，外皮酥脆，内心柔软，外加香肠的甜香，味道棒棒的。
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，可爱肠仔面包的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于肠仔葱香面包
2.21启动面包机揉面功能，揉20分钟达到扩展阶段，放入软化黄油
3.1当面团变成2.5-3倍大小，基础发酵完成
4.2继续揉面30分钟至面团可以拉出大片薄膜，揉面结束
5.将面团取出排气
6.成6个面团，静止15分钟
7.静止后的6个小面团，分别排气，擀长
8.从头慢慢卷起
9.搓成长条，长度是肠仔的2.5倍
10.把长条面团围起来，肠仔放入中间
11.面包胚盖保鲜膜最后发酵，发酵成原先的2倍大小
12.烤箱预热，表面刷蛋液，洒葱花，180度上下火，中层25分钟左右
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍肠仔葱香面包去尝试做出美味的菜肴吧！
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的椰蓉面包与肠仔包。
2.12团发酵这段时间我们可以做椰蓉，黄油20g放锅中小火化开，加入牛奶110g和糖35g，加入吉士粉和淀粉后，放入椰蓉，搅拌均匀后出锅。
3.21面团揉好，室温发酵1小时。
4.取出，再揉五分钟，进行排气，分成三等份，醒15分钟。
5.取一小面团包入椰蓉馅，捏好，收口朝下放。
6.12再室温下发酵1小时
7.21一个小时后，往面团上刷鸡蛋液，再撒一些椰丝.
8.烤箱预热170度，烤15分钟
9.把面团揉成一条
10.向着肠仔的方向转。
11.也是发酵一个小时后，刷鸡蛋液，放色拉酱
12.放色拉酱
13.烤箱预热170度，烤15分钟。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下椰蓉面包与肠仔包。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关毛毛虫肠仔面包的做法。
2.加入室温融化了的黄油继续揉面20分钟。
3.揉成光滑的面团，揉至可以拉出薄膜。
4.放在温暖的地方发酵至2倍大。
5.面团分成8等份，滚圆松弛10分钟。
6.面团擀成长型，长约20cm，宽约10cm。
7.上端放入1根热狗肠，下端切几刀。
8.从上向下开始卷，两端接口处捏紧。
9.卷好放入烤盘，留有一定距离，放温暖的地方发酵大约30分钟。
10.表面刷蛋液，撒上黑芝麻。
11.烤箱中下层，180度，18分钟左右，表面金黄即可。
12.刚烤好出炉的面包，（一定等面包晾凉了再吃哦）。
大家看了小编的介绍，是不是对这毛毛虫肠仔面包非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
牛肠是我不喜欢吃的食物之一，看着摆在桌上的牛肠，妈妈说是牛肠锅仔，让我试试，味道很好，我就是下不了筷子，看着家人吃得那么香，自己后来也想试吃，夹起一块放在嘴里，真是不错，最后自己居然吃上瘾了，妈妈里面放了好多配料，为了家人的健康真是用心良苦。今天来分享一下牛肠锅仔的做法。
牛肠锅仔：
材料：
牛肚、牛肠各300克，牛肉（腱子肉）200克，牛肉汤1千克，鲜蘑菇80克，鲜香菇30克，金针菇150克，豆腐100克，西葫芦200克，茼蒿30克，洋葱?25克，青蒜30克，红辣椒、青辣椒各50克。调料白面50克，盐10克，大葱30克。酱料蒜泥、葱花、辣椒酱、辣椒面各30克，姜末、酱油各15克，白糖8克，盐5克，胡椒面3克。
牛肠的步骤：
第一步、牛肚入沸水大火汆2分钟，捞出刮净表面黑膜。
第二步、刮去牛肠脂肪，用白面和盐搓揉洗净。
第三步、锅入肉汤、牛肚、牛肠、腱子肉中火烧开，改小火煮30分钟，捞出牛肠、牛肚、腱子肉；肉汤撇去油块，用纱布过滤。
第四步、牛肚切长6厘米、宽3厘米的片；牛肠切长5厘米的段；腱子肉切长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的片；牛肚、牛肠、牛腱子肉加酱料拌匀。
第五步、鲜蘑菇撕成重约5克的块；香菇去蒂斜刀片厚0.5厘米的片；金针菇去蒂，切长6厘米的段；豆腐切长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的块；青蒜切长5厘米的段；洋葱切丝；西葫芦切厚0.5厘米半圆形片；大葱、红辣椒、青辣椒切圈。
第六步、将所有原料摆放在锅仔内，浇上过滤的肉汤小火煮15分钟，上桌后再放入茼蒿。
小诀窍
特点:
口味香辣，色泽红亮，原料搭配合理。
备注:
锅仔吃完后入面条小火煮着吃，风味也不错。
牛肠锅仔的做法不复杂，还是挺简单的，就是配料比较多，虽然这些配料在超市、市场都可以买的，但是保不齐购买时有遗漏的，所以配料不一定要规定这些，加些自己喜欢吃的配菜就好，自己动手做时不要做太多，吃了还想吃才是王道！
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下台湾肠仔包这道菜的做法。
2.2把除热狗肠外的所有材料混合搅拌，揉成较光滑的面团
3.发酵完成后取出面团，拍扁压出大气泡后揉匀,分割成10份，取一份面团搓成长条形
4.然后将长条形面团饶着热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下，排入抹过油的笼屉里
5.放在水温大约30度左右的蒸锅上，等大约20分钟以后开火
6.水开后中大火蒸12分钟关火，再闷3分钟即可
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完台湾肠仔包做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关南瓜杏仁面包仔这道菜的做法。
2.212南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用准备材料。
3.加入黄油继续揉20分钟。
4.揉至扩展阶段。
5.1用折叠的方法将杏仁揉进面团中。
6.2然后加入杏仁碎。
7.醒至2倍大。
8.排气揉成40克/个的剂子，松弛15分钟。
9.取个剂子擀平。
10.再卷起来。
11.然后揉成圆球。
12.排放在烤箱上互相之间留间距。
13.最后醒至2倍大，刷上蛋液，边缘切几刀（我觉得用剪食品的剪刀比较好我用刀划的不太好）
14.进预热过的烤箱180度15分钟。
看了小编的介绍，您对这道南瓜杏仁面包仔应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
鲍鱼仔是常见的，对它的口感比较轻松，不过对这类食物吃的时候，每次要适量进行，过多的选择后，使得身体会有负担，鲍鱼仔很难消化，因此吃的时候如果过多的话，对胃部会有损害，那鲍鱼仔的做法如何呢，制作鲍鱼仔也不是很难，下面就详细的介绍下，使得对鲍鱼仔制作有一些了解。
鲍鱼仔的做法：
材料
用料主料：袋装调味鲍鱼仔350克配料：鲜青花椒50克调料：精盐3克、老抽10克、姜片15克、葱白段20克、蒜片20克、鸡粉10克、四川豆瓣酱(剁细)20克、鲜汤l 50克、湿淀粉20克、精炼油500克(约耗75克)、明油3克
做法
1、鲍鱼仔放沸水锅内焯水，捞出洗净，放碗内，加入少许老抽上色拌匀。
2、锅内放油烧至七成热，将鲍鱼仔放入略炸上色后起锅，锅内留油50克，加入豆瓣酱炒断生，投入姜、蒜片、葱段炒香，再下入鲜花椒略炒，加入鲜汤烧沸，勾入湿淀粉成浓汁芡，起锅，淋入明油，盛入盘内即成。
小诀窍
制作关键
要选大小均匀、新鲜、无异味的鲍鱼和色绿、粒大、新鲜的青花椒。
鲍鱼上色不宜过深，炸时不宜过长，以免色深、质老。
芡要收紧，要汁紧油亮。
在对鲍鱼仔的做法认识后，制作鲍鱼仔的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对鲍鱼仔制作过程中，对它时候的材料放入数量和顺便，要根据以上方法进行，这样制作出来的鲍鱼仔才会更加好吃，这点需要注意的。
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于烤肠面包的做法。
2.除黄油以外的食材放入面包机桶中。
3.面包机设定和面档和面30分钟。
4.30分钟后加入黄油，继续设定和面档2次，使面揉至扩展阶段。
5.面包机设定发面档，进行发酵。
6.发酵完成后。
7.排气。
8.分成四个剂子，把剂子擀成薄片。
9.卷起来揉成细长的面条。
10.烤肠去皮。
11.用细长的面条整齐的绕在烤肠上。
12.全部卷好后送入烤箱二次发酵。（烤箱底部放入一盆热水，便于快速发酵）。
13.二次发酵后刷上一层薄薄的蛋液，预热烤箱，把面坯送入烤箱，180度20分钟即可。（随时观察上色情况，来确定时间，因为烤箱的脾气不一样哦）
14.带着浓郁的烤肠的味道出炉了。
15.我噻，香味儿扑鼻而来。
16.剩下的面做的花式豆沙面包。
烤肠面包的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
蚵仔煎在很多人不陌生的，这类食物在吃的时候，对身体各方面没有任何影响，不过在吃蚵仔煎的时候，每次都是不要过多进行，吃太多的话，是很难消化的，而且对煎的食物都是要少吃，避免引发身体肥胖，那蚵仔煎的做法如何呢，制作蚵仔煎也不是很难，都是比较轻松的。
蚵仔煎的做法：
做法一
材料
主料：牡蛎适量
辅料：韭菜适量，小白菜适量，鸡蛋2个
调料：色拉油少许，生抽2勺，淀粉1勺，番茄酱6勺，红薯粉丝适量，太白粉适量，白糖2勺，水半碗
做法
1、将牡蛎、韭菜、小白菜洗净，改刀备用。
2、地瓜粉同太白粉、韭菜混合成糊状备用。
3、锅中放入少许油，加入牡蛎翻炒至八成熟，加入步骤(2)的面糊。
4、待加入的面糊凝固，倒入打好的鸡蛋和小白菜。
5、等鸡蛋稍微凝固，翻个面再煎一会儿即可取出。
6、将番茄酱、生抽、糖、水、淀粉混合拌匀后，倒入锅中略煮一下，直到酱汁变稠即可。
7、吃的时候把酱汁淋到摊好的饼上即可。
做法二
材料
A.鲜蚵6颗，蛋2个，小白菜40公克，B.地瓜粉20公克，冷开水150㏄
做法
1.将鲜蚵一粒粒洗净，沥干水份;小白菜洗净备用。
2.将平底锅热匀，放入5～6颗鲜蚵以大火煎1～2分钟，加入混匀的材料B，打入全蛋，再放入切段的小白菜。
3.将蚵仔煎剷起翻面，白菜在下，继续煎2～3分钟至熟即可盛盘，淋上酱汁食用。
在对蚵仔煎的做法认识后，制作蚵仔煎的时候，可以根据以上方法进行，但是要注意，在对蚵仔煎制作前，需要对它的制作流程掌握好，而且制作蚵仔煎过程中对不懂的地方，也是要进行咨询，这点也是要注意的。
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下烤肠面包卷这道菜的做法。
2.面包去边，用擀面杖擀扁，烤肠两面切斜刀，蛋液加椒盐打散
3.锅内放少许油把烤肠煎熟，撒上黑胡椒
4.煎好的烤肠用面包卷好
5.卷好后的面包卷
6.卷号的面包均匀的裹上蛋液
7.放进刚刚煎烤肠的锅中，煎成金黄色即可
8.中间的烤肠也可以换成香蕉，同样好吃
9.喜欢黑胡椒口味的东西，如果不喜欢可以放别的调料也可以
10.可在上面淋上沙拉酱（我淋的是香甜味的沙拉酱）
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的烤肠面包卷其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
很多人在做奶酪脆皮肠面包这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、0分钟后加黄油继续揉15分钟左右能拉出厚厚的一层膜就可以了咸味面包不像土司没有那么高要求不需要揉出手套膜，如图下面就OK啦
3、面包机按发酵功能发酵1个小时
4、发酵好再次启动面包机揉面2分钟左右然后关闭面包机让面团醒20分钟拿出来分割成同等剂量的5个小面团用擀面棒擀成长方形上面放上脆皮肠
5、放入烤箱，烤箱里放俩大碗开水，开发酵功能发酵20分钟
6、发酵好拿出来
7、拿出蛋液，奶酪，脆皮肠，番茄酱，这些都要提前准备好
8、面包上先轻轻抹上一层蛋液，然后在把奶酪切成一小块一小块放面包表面，最后挤上一层番茄酱
9、放入烤箱上火170度，下火160度烤30分钟
10、烤好拿出来
11、夹起一个看看面包底部还不错吧
12、把面包直接一个个夹到晾网上晾着这样面包底部就不会有水气了
奶酪脆皮肠面包的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下中式点心之肠仔包这道菜的做法。
2.揉成光滑的面团，合上面包机上盖，26度室温发酵约50分钟。
3.发至两倍大
4.面团取出加猪油，手工揉一会排气，称重后分成等重的小剂子
5.火腿肠去衣后一分为二
6.小剂子压扁后擀成牛舌型
7.横卷起来，搓成长条
8.缠住肠仔，头尾要用点水粘住（或捏紧）
9.包胚底部放油纸，搁蒸笼上进行第二次发酵，至两倍大
10.冷水上锅大火蒸，水开后转中火，我这个份量约蒸20分钟就行了，熄火后等5分钟再揭盖。
有了中式点心之肠仔包的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
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