面包的种类比较多,在对面包选择上,都是不能随意进行,肥胖人群吃面包,要选择低热量的,这样吃的时候,对身体不会有影响,燕麦面包是肥胖人群最佳之选,吃的时候对身体没有影响,而且长期都是可以放心进行的,那肠仔面包的做法如何呢,制作肠仔面包也是很简单的。
肠仔面包的做法:
材料:汤种,高粉20克,牛奶80克,面团,高粉250克,牛奶120克,干酵母4克,细砂糖30克,盐3克,鸡蛋25克,黄油30克,上面做好的汤种,馅料:芝麻,葱花馅适量,(葱花+蛋液+少许盐调和而成)。
做法
1:把汤种需要的牛奶和高粉放进小锅,小火煮,边煮边搅拌,煮至浓稠关火;
2:后油法把面团揉至扩展阶段,盖上保鲜膜放在温暖处发酵约1个小时,发至面团2~2.5倍大;
3:面团排气后,分割成8份,每份约是60克,滚圆,盖上保鲜膜在案板上松弛15分钟;
4:松弛完毕,把面团擀成与火腿肠等长的椭圆形;
5:把火腿肠放在面团中间,把面团两边拉起,把火腿肠完全包进面团里,封口捏实;
6:把面团均匀切4刀,把火腿肠切断,但面团底部要连在一起,不能切断;
7:把切好的小圆形一个个翻开,第一个搭在最后一个上面,整理成梅花状;
8:排进烤盘,进行最后的发酵,烤箱打至发酵档,里面放一碗热水,把烤盘放进烤箱中层,发酵30分钟;
9:最后发酵完毕,取出烤盘,刷上全蛋液,中间放上葱花馅和芝麻;
10:放进预热180度的烤箱,上下火,180度,中上层,
15分钟。
在对肠仔面包的做法认识后,制作肠仔面包的时候,都是可以根据以上方式进行,这样面包对肥胖人群要减少吃,它的热量较多,但是对一些上班族来讲,这类食物能够快速让身体恢复能量,因此选择这样面包是不错之选。
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于肠仔葱香面包
2.21启动面包机揉面功能,揉20分钟达到扩展阶段,放入软化黄油
3.1当面团变成2.5-3倍大小,基础发酵完成
4.2继续揉面30分钟至面团可以拉出大片薄膜,揉面结束
5.将面团取出排气
6.成6个面团,静止15分钟
7.静止后的6个小面团,分别排气,擀长
8.从头慢慢卷起
9.搓成长条,长度是肠仔的2.5倍
10.把长条面团围起来,肠仔放入中间
11.面包胚盖保鲜膜最后发酵,发酵成原先的2倍大小
12.烤箱预热,表面刷蛋液,洒葱花,180度上下火,中层25分钟左右
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍肠仔葱香面包去尝试做出美味的菜肴吧!
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的椰蓉面包与肠仔包。
2.12团发酵这段时间我们可以做椰蓉,黄油20g放锅中小火化开,加入牛奶110g和糖35g,加入吉士粉和淀粉后,放入椰蓉,搅拌均匀后出锅。
3.21面团揉好,室温发酵1小时。
4.取出,再揉五分钟,进行排气,分成三等份,醒15分钟。
5.取一小面团包入椰蓉馅,捏好,收口朝下放。
6.12再室温下发酵1小时
7.21一个小时后,往面团上刷鸡蛋液,再撒一些椰丝.
8.烤箱预热170度,烤15分钟
9.把面团揉成一条
10.向着肠仔的方向转。
11.也是发酵一个小时后,刷鸡蛋液,放色拉酱
12.放色拉酱
13.烤箱预热170度,烤15分钟。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下椰蓉面包与肠仔包。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关毛毛虫肠仔面包的做法。
2.加入室温融化了的黄油继续揉面20分钟。
3.揉成光滑的面团,揉至可以拉出薄膜。
4.放在温暖的地方发酵至2倍大。
5.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。
6.面团擀成长型,长约20cm,宽约10cm。
7.上端放入1根热狗肠,下端切几刀。
8.从上向下开始卷,两端接口处捏紧。
9.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟。
10.表面刷蛋液,撒上黑芝麻。
11.烤箱中下层,180度,18分钟左右,表面金黄即可。
12.刚烤好出炉的面包,(一定等面包晾凉了再吃哦)。
大家看了小编的介绍,是不是对这毛毛虫肠仔面包非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
小孩子正在长身体,所以一顿健康美味营养的早餐对于小孩子来说就是非常重要的,小孩子又特别喜欢新奇的东西,加上大部分家长早上都没有充足的时间做早餐,所以吃宝宝面包餐是最快速的早餐。小孩子都非常喜欢可爱的海绵宝宝,如果面包做成一个海绵宝宝的样子,小孩绝对会非常喜欢,可爱的海绵宝宝面包做法是怎么样的呢?
首先要准备面包、鸡蛋、牛奶等食材。
面包切成梯形
再用大吸管或者圆形模具,印出海绵宝宝的外形整好外型后,放入多士炉内烘烤,烘烤程度不需太高,我是3-4档就可以了。我用的是太阳笑脸多士炉,自带烤出笑脸的。
这边在烤面包,那边就可以整出海绵宝宝的眼睛、嘴巴、手脚等小细节的部位。
给鸡蛋简单的画个样子。宝宝看到一定会很喜欢的。
一份可爱的海绵宝宝面包餐就打造完毕了,让家人整天有份好心情工作和学习。烤面包机烤出来的面包对胃的消化还很有帮助呢,加上牛奶,果丁,鸡蛋,营养丰富,孩子上课也有劲。
幼儿期是孩子体格发育和大脑发育的关键时刻,孩子的生长发育迅速,需要摄取多种营养物质,因此,及时补充孩子的营养需求也是每个家长的责任。下面,我们来看看家长在给孩子补充营养时存在哪些误区:
误区1:乳制品会加重孩子的感冒。 事实是:乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠,这种说法是完全错误的。孩子感冒时,鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里,让人感到有点不舒服。 当孩子感冒时,可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶,可给他别的液体,如白开水、果汁、稀粥或鸡汤,直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲,也要让他喝足够的水,以防止脱水,并能使黏液流出鼻腔。
误区2:孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。 事实是:有些孩子不喜欢吃蔬菜,却仍然很健康。原因是,他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中,水果是很好的营养替代品。 如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素,你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素C的需求。
但是,不论如何,蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质,而且还含有多种促进健康的植物化学物质。所以,你一定要不断地为孩子提供蔬菜,让他接受并喜欢蔬菜。这一点非常重要。 误区3:为了预防肥胖,应该限制孩子的脂肪摄入量。 事实是:对于婴儿和刚学走路的孩子,他们的大脑和身体成长极其迅速,每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。
因此,大部分专家建议,2岁以下的孩子要喝全脂牛奶,而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸,以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。 但在2岁后,每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了。 此外,食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。
可爱的海绵宝宝面包做法就是这样子了,没有什么技术含量,只是通过自己的智慧,简单的做一下形状,小孩子就会非常喜欢了,吃起来也会更加有食欲。再也不担心宝宝挑食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《可爱肠仔面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
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