看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于蜜红豆面包卷的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.12第一次发酵1.5小时面团成两倍大小,戳个指洞不回缩即可。
3.21面团排气分割成四份,第二次发酵为室温下醒发15分钟。
4.分割好的面团分别擀平,加入蜜红豆。
5.卷起....
6.切成小块。
7.第三次发酵,放入烤箱发酵功能,调至38度左右,加一烤盘热水在底层,将面团发酵至两倍大小。
8.发酵好的面团表层刷蛋液。
今天的介绍蜜红豆面包卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,紫薯蜜豆面包是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、加入全职奶粉。
3、倒入面粉,在面粉中间划一横,把酵母粉加进去,然后启动和面程序。
4、和面25分钟后把黄油加进去。
5、和面的同时加入紫薯粉。
6、揉成完全扩展阶段,成手膜即可。
7、放入面包机内发酵,约发一小时。
8、发酵完,拿出来排气,分成六等份。
9、取一份面团,把它摊成椭圆形长条状,放上适量的蜜红豆。
10、把面皮的两侧往中间捏紧。
11、反一面,开口朝下。
12、放入烤箱进行二次发酵,发至2倍大。
13、发酵完毕,取出。
14、在面包表面上刷上鸡蛋液。
15、撒上芝麻。
16、放入预热好的烤箱中层,上下火,175度18分左右。
17、很简单的一款面包。
18、出炉就迫不及待的开吃了。
19、很松软!
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,紫薯蜜豆面包的做法简单,所需要的调味口很少。
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做抹茶蜜豆面包这道菜。
2.12揉成面团后,加入黄油。
3.21面团揉至基本出膜。
4.将面盆蒙上保鲜膜,放入盛有热水的大蒸锅中,盖上盖子发酵。
5.约2个小时左右,面团第一次发酵完成。
6.12将面团分成5等分,放面板上松驰15分钟。
7.21之后将5个小面团逐个按扁,放上蜜豆、卷起成型。蜜豆是我提前做好的。
8.电压力锅内胆涮一层食用油,将卷过蜜豆的面团码好。
9.蒙上保鲜膜进行二次发酵,半个多小时后已明显涨大了。
10.因为是想第二天早上吃,所以把刚有些发酵的面团放进冰箱里一夜。第二天早上一看,有些发过头了呵。
11.电压力锅选蛋糕档,正常是半小时即可。因为我的面团发酵过度、高度过高,半小时后顶部还没熟,扣过来继续又烤了20分钟。
12.20分钟后,面包完全熟了。这是正面,色相有些不理想呵。不过这样两面烤过后,倒省得我像以前一样再用微波炉上色了。
13.将几块面包分开、晾凉,看着还不错吧。
14.切开面包,蜜豆点缀其中,很想吃啊。
15.来一杯现煮的咖啡,好好享受一下自己的劳动成果吧。
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作抹茶蜜豆面包
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好黑芝麻蜜豆面包。
2.1然后加黄油揉至扩展阶段。
3.2除黄油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。
4.12加入黑芝麻折叠的方法揉至均匀。
5.21醒至2.5倍大。
6.排气分割松弛15分钟。
7.取一个面团按扁,加入蜜豆。
8.包拢捏紧滚圆。
9.将飞饼皮擀成圆薄片盖在面包坯上。
10.进行最后发酵至1.5倍大,放进预热过的烤箱180度23分钟左右。
11.出炉了,不错吧。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了黑芝麻蜜豆面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好臭豆面包。
2.除了奶油外,将所有材料(A)放入搅拌碗里混合。
3.有搅拌机揉匀成团。
4.后加入奶油。
5.揉成光滑面团。
6.扩展阶段。
7.放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。
8.分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。
9.取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。
10.整形好的面团放在烤盘上。
11.最后发酵45分钟,或双倍体积。
12.刷上蛋液及撒上芝麻。
13.预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
14.不一样的臭豆面包出炉啦。
15.要不要来一口。
今天这道臭豆面包,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道土豆面包的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.1盆里倒入所有材料(除黄油和酵母粉、水)
3.2将所需材料称量准备好
4.12将溶于温水的酵母粉,加入面粉内
5.21用指尖混合成面团后提至案板上揉和
6.揉至起膜后,加入黄油继续揉和。揉至扩展阶段,将面团放入盆内盖上保鲜膜发酵
7.发酵至2-3倍大小,用手指按下不会弹即可
8.将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放入防粘垫上。(如果不浪费,应该可以分成9等份)
9.放在温暖的地方发酵至2倍大。(此时可以刷蛋液,我好像忘记了)
10.烤箱170度,上下火,中层18-20分钟。(我烤的时间好像是25分,貌似久了,原方温度是180度)
看完我的介绍,相信你对土豆面包的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做椰蓉红豆面包之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、把面粉过筛加入红糖搅拌均匀
3、把酵母用温水化开,倒入面粉中
4、打入鸡蛋
5、搅拌均匀
6、加入色拉油
7、搅拌均匀成面团
8、盖上保鲜膜进行发酵
9、发酵至两倍大
10、拉开里面呈蜂窝状,排出气体
11、洒上少许干面粉防粘手揉面
12、把面团分割成6个小面团,醒发30分钟
13、在取一个小面团分成三个小面团
14、把三个小面团分开擀成长形面皮,放入红豆馅
15、放好红豆馅卷起来
16、三个都放好馅料卷好
17、然后编成形
18、成形后两头捏住,如图
19、摆上铺好锡纸的烤盘等待在次发酵体积变大
20、体积变大后刷上蛋黄液
21、洒上椰蓉粉
22、放入烤箱中层上190下180度烤25分钟
23、面包烤好了,松软香甜可好吃了
自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,椰蓉红豆面包的做法简单,适合忙碌上班族。
红豆是很多人都喜欢吃的豆子之一,红豆的营养非常丰富,而且红豆本身味道就很好吃。椰蓉有些浓浓的椰香味,非常吸引人,而且椰蓉的味道十分香甜,所以很多人都喜欢吃。面包的种类非常多,椰蓉红豆面包就是其中的一种。每个人的口味不同,有些人就很喜欢吃椰蓉红豆面包,甚至自己学着做。
1材料:高筋面粉 300克、细砂糖40克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋30克、牛奶150克、黄油10克、橄榄油20克
馅料:1:椰蓉40克、黄油40克、白糖30克、奶粉25克、鸡蛋25克
将黄油热溶,再加入椰蓉、白糖、奶粉和鸡蛋,搅拌均匀,即成椰蓉馅料
馅料2:蜜红豆、葡萄干各50克
将面包材料除橄榄油和黄油外按先液体,再粉类的顺序放进面包桶里
2将装好材料的面包桶放进面包机里,就选择8发面团的程序,然后启动面包机,让面包机自动揉面20分钟,停止面包机,加入黄油
3然后再次启动面包机,再次选择8发面团的程序,让面包机再自动揉面20分钟,面团揉好,呈可以拉出结实薄膜的阶段
4准备蜜红豆、葡萄干,将揉好的面团取出,分割成2个约265克1份的面团,滚圆后放一边松弛15分钟
5松驰好的面团用手轻压排气,再擀开成长方形
6在面团上先铺上一层椰蓉馅料,再撒上适量的葡萄干和蜜红豆,用勺子轻压一下,稍压平一点馅料,这样,卷起来的时候不容易散开
7然后将面团卷起成圆柱形,这里尽量卷实一点哦,再将造型好的面团放在烤盘上
8烤箱放入一碗温水保持湿度,将面团放进去室温发酵一小时,等面团发至二倍大时,取出烤盘,用刀在面团上割上三道割口
9烤箱预热180度预热,放第二层,上下火烘烤35分钟
10烤好后取出放凉后放保鲜袋保存
以上就是椰蓉红豆面包的做法。其实面包的做法都不简单,讲究的东西比较多,细节也非常重要。但是一回生二回熟,经常做总会成功的,椰蓉红豆面包的味道非常好吃,大家在制作椰蓉红豆面包的时候要注意火候,不要让火候影响了原有的口感。
现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如奶汁土豆面包的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。
2、取出冷藏后的面团放入面包机里,揉面15分钟后放入软化的黄油揉至扩展阶段
3、可以扯出薄膜,放入面包机里开启发酵程序
4、土豆洗净去皮切成小块,洋葱洗净去皮切成小块,香肠切丁
5、锅热倒入橄榄油,放入洋葱炒软
6、放入土豆和香肠炒熟,放入黑胡椒粉和盐调味
7、出锅放凉备用
8、面团发酵至两倍大
9、发酵好的面团取出按压排气后,分成6份,盖保鲜膜松弛15分钟
10、取一面团擀成面皮,包入馅料
11、收口捏紧
12、收口朝下排在烤盘上
13、放入烤箱中,开启发酵至两倍大
14、发酵好后取出,筛上面粉,薄薄一层(我手抖筛多了,又到了)
15、如图,用割包刀割一刀
16、如图,左右两边各割一刀,开口拨大一点
17、放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟
18、调奶汁:把淡奶油和鸡蛋液倒入量杯里搅拌均匀
19、烤15分钟后取出倒入奶汁,再放入烤箱烤8分钟
20、烤好后取出放凉
21、成品图
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,奶汁土豆面包的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于燕麦饭豆面包这道菜的做法。
2.12牛奶加燕麦片煮成糊凉凉备用。
3.21高粉、燕麦糊、糖、盐、水、玉米油用后油法揉至扩展阶段。
4.盖盖儿,放温暖处醒发至2倍大。
5.把发酵好的面团排气,并分割成大小相等的6份并滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
6.取一小面团,擀成长方形,在面饼的中间涂一层饭豆馅。
7.如图将面饼的两端朝中间折起,并从一边按到另一边把空气全部排出并压实。
8.从一端卷起到另一边并压实。
9.排入铺有油纸的烤盘,温暖处醒发至两倍大,表面刷蛋液并洒少许芝麻,放入预热好的烤箱中层,180度,烤18分钟。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了燕麦饭豆面包的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关红豆面包超人的做法吧。
2.21用配方分量内的一半温水溶解酵母。
3.1面团会渐渐变得有弹性,表面也变得光滑起来,而且,随着面筋的形成,面团也开始变得没有那么粘手了。
4.2将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。
5.1面团可以抻开非常坚韧的薄膜,即使用手指捅,也不太容易捅破。(即使薄膜破裂也会呈现光滑的圆孔)
6.2把已经软化的黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。
7.揉好的面团放进大盆里,表面盖上保鲜膜,放在室温下进行第一次发酵。
8.面团发酵到原来的2倍大,把发酵好的面团挤出空气,分成所需要的份数,放在室温下醒发15分钟左右,进行第二次发酵。
9.松弛好的面团擀成圆片,翻面后包入馅料。
10.封好口,收口朝下放入并压扁。
11.将剩余的大面团擀开,用挤花嘴压出小的圆形。
12.取3个小圆形面团放在大面团上并用手轻压,使结合紧密。将面团放温暖湿润处进行最后发酵。
13.最后发酵结束,表面刷蛋液,烤箱230度、上下火、中层12分钟即可。
14.出炉晾凉后,用巧克力画上眼睛和嘴巴即可。
15.特点:松软可口、外形可爱。
也许之前你没有吃过红豆面包超人,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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