如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好小猪馒头。
2.12盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2倍左右的大小
3.21发好了之后,取出揉匀排出空气,分成40g一个小面团,在将每一个揉圆
4.1揉成粉红色的面团
5.2取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素
6.将豆沙馅也分成8个小圆球
7.去一个小面团,擀成圆皮包入豆沙馅后,搓圆
8.取粉红色的面团,做成耳朵,鼻子
9.将耳朵,鼻子按上去。用牙签扎2个孔,塞进黑芝麻作为眼睛
10.做好之后,把所有的生坯放在蒸笼上,盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火后3分钟再揭开盖子
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下小猪馒头
这里指的小猪包子是只把包子做成小猪可爱的样子,要想做的自然做的健康,除了准备面粉以外,可以准备紫薯一个,紫薯的颜色正好能够制作小猪可爱的模样,做法是比较简单的,把紫薯蒸熟,然后捣成泥,平时适当的吃些紫薯,对身体是非常有好处的,是比较好的一种抗氧化剂。
小猪包子的做法
主料:面粉500克调料:紫薯一个、酵母(干)5克、芝麻几十粒
1.酵母用30度左右的热水溶解后,放在面粉中搅拌,然后揉成面团。要充分揉,揉20分钟左右,直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时,至面团两倍大。
2.紫薯洗净、切块、煮熟后,打成泥待用。
3.同样将酵母用30度左右的热水溶解,放在面粉中搅拌,加入紫薯你,充分揉20分钟左右,直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时,至面团两倍大。
4.发酵完毕的面团再一次充分揉和,然后楸成剂子待用。
5.将面团剂子按扁后,用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。
6.面皮中间放上栗蓉馅,包起来。
7.拿紫色的那个面团,擀面杖擀成薄薄的皮子,切成小三角,等会儿做小猪的耳朵。
8.再做几个小小椭圆形的,等会儿做猪鼻子。
9.将小三角和小椭圆按在已经包好的包子的适当部位,使之成为耳朵和鼻子。再用牙签在鼻子中戳两个小洞洞,最后用黑芝麻做眼睛。二次发酵十几分钟后,上锅蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟,开锅取出。可爱的小猪包子就做成了。
紫薯的营养价值
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下小猪包的做法。
2.酵母水不够再准备一碗温水把面调成疙瘩状。再搓成一团。再把面搓圆静止发酵,现在这种天气大概两个钟左右。
3.冬菇提前泡发,洗干净
4.葱,瘦肉洗干净剁碎,冬菇也剁碎放一起。再加入1勺半盐,2勺料酒,2勺生抽,4勺花生油调成肉馅
5.另装一碗面粉,加入4勺子果味粉,加入水和成面团,如图所示
6.发酵好的面有蜂窝状
7.然后再次把面里面的汽泡完全搓出来,搓成长条,切开没有小孔才可以。然后再分成小剂子,再搓圆,按扁,用擀面杖擀一薄,搓面时黏手洒些干面粉。
8.再包入肉馅,收口朝下,向包包子那样捏好口,捏出有点像猪猪的型状,再撕一点粉红色面团做个猪鼻子,用一根筷子按下去成两个鼻孔,再捏两个耳朵和一个尾巴,准备些黑芝麻,做眼晴,拿根筷子点点水沾一个芝麻放在猪猪上,依把所有猪猪都这样做好。
9.来张大一点的。
10.我只做了一锅,其它的改成做了包子,有耐心的友友也可以依次做完。依次做完,架子上刷一层油以防黏,摆架子上放锅里隔水蒸20分钟。大火蒸出气后才盖盖子。转中水蒸20分钟
11.蒸好后等五分钟才打开盖子。一锅猪猪就做好了
上面为大家介绍的这道小猪包营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于小猪蛋糕的做法吧。
2.1找准位置,分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼干切掉一小部分
3.2再盖上另外一层,重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了
4.1用裱花袋在整个蛋糕上挤上细丝。(很随意的挤就可以了,不过这是个力气活,因为开口很小,要很用力挤才行哈。)
5.2新的裱花袋装满鲜奶油,在开口处剪一个很小的口子
6.用大号勾线笔
7.装上可可色的奶油,再挤到小猪的耳朵和鼻子上。(没有勾线笔,用裱袋挤也可以的。)
8.用中号勾线笔装上巧克力酱,给小猪画上眼睛。鼻孔也可以用巧克力酱,我正好有这样的巧克力豆,就用巧克力豆了
9.完成
今天的介绍小猪蛋糕就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
对于家长们来说,如果自己的小孩正好处于成长发育的关键时期,这时候一定要让自己的小孩补充足够的营养,因此花着心思让自己的小孩吃更多的东西,成为了一个家长们面临的艰难任务。在做馒头的时候,不少的家长会将馒头做成小猪的形状并混入一些牛奶提高馒头的营养价值,那么牛奶小猪馒头的做法是什么呢?
小猪牛奶馒头是一道食物,制作原料主要有中筋面粉、泡打粉、牛奶等,这道菜极具造型,胖乎乎的小猪馒头很萌萌哒,用纯牛奶和面,不光吃起来有淡淡的奶香,还很有营养。
小猪牛奶馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
特别适合作为儿童的早餐,简单的做法还可以让你和孩子一起制作这道菜。
用料
中筋面粉 320克
白糖 2大匙
泡打粉 1/2 茶匙
快速发酵粉 1.5茶匙
牛奶 180克
营养价值
营养丰富
做法
1.把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要
小猪好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)
2.在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。
3.如图,准备一个白色面团,三个小的粉色面团
4.白色面团做脸,一个粉色面团做鼻子,另两个粉色面团捏成耳朵
5.用筷子戳出两鼻孔。
小贴士
蒸也有技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲。 [1]
营养价值
牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被人体吸收。
牛奶中含有品质很好的蛋白质。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。此外,牛奶中的蛋白质与热量之比很完善,能保证饮用者不至摄入"纯"热量。
牛奶中的乳脂约提供全奶热量的48%,脂肪也使奶具备特有的香味。乳脂是高度乳化的,有利于消化,其中含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。一般而言,乳脂含66%的饱和脂肪酸、30%的单不饱和脂肪酸和4%的多不饱和脂肪酸。
牛奶中的钙含量高且容易被人体吸收,另外,磷、钾、镁等多种矿物质的搭配也十分合理。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于小猪水果包的做法吧。
2.21盖上保鲜膜进行发酵进两倍大。
3.1取出约鹌鹑蛋大小一块面团加1小滴粉色素揉搓均匀。
4.2苹果、梨分别切小碎丁,加入玉米粒,加白糖和红糖搅拌均匀。
5.其余面团充分揉搓光滑后平均分成六等份。
6.取一份稍稍擀开,放入适量水果馅。
7.1收口朝下,整理成椭圆形状做小猪的身体。
8.2包制,收口捏紧。
9.从粉色面团中分出一点点面来,分别搓成两个水滴状面团、一个椭圆形和一长条尾巴状面团。
10.把两个水滴状和一个椭圆状面团轻轻按扁。
11.在水滴状面片大头片沾少许水,分别粘在小猪身体前部做耳朵,椭圆形面片沾水粘上做小猪的嘴巴。
12.搓好的小尾巴卷一下粘在小猪尾部。
13.用牙签在椭圆形面片上扎两个小孔,粘上芝麻做小猪的眼睛。这样一个小猪就做好了。
14.如此做好所有的小猪,二次发酵至滚圆,大火蒸十五分钟,关火焖五分钟即可出锅。
小猪水果包的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道小猪奶油蛋糕的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.2蛋黄加糖打至乳化
3.1加入融化的黑巧
4.2温水融化可可粉,一起打匀
5.1拌匀
6.2筛入低粉
8.2蛋白加糖打至干性蛋白状态
9.再全部混合均匀
10.中下层,160度50分钟
11.烤好后立即倒扣在烤网上彻底冷却
12.其中一个蛋糕分成3片
13.中间和四周都抹上打发的鲜奶油
14.再装饰成小猪模样
小猪奶油蛋糕虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
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