每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下红枣酸奶吐司。
2.室温10度左右,基础发酵11个小时,至2.5倍大(手戳洞洞不回缩)
3.排气后,分割面团:2个110克,1个330克,滚圆后松弛20分钟
4.压扁,擀成椭圆形
5.翻面,轻拉四角成长方形,一侧长边向三分之一处折叠
6.另一侧长边向三分之一处折叠后,对折,底边压薄
7.卷成筒状,排入吐司盒
8.盖上盖子,温暖处(烤箱中)二次发酵至9分满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,金字塔模盖上盖子,烘焙30分钟取出,水立方模继续烘焙5分钟(表面上色后及时加盖锡纸)
看完小编对于红枣酸奶吐司的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好迷你酸奶小吐司
2.2取所有原料(除黄油外)的一半做中种,揉成光滑的面团。
3.12与剩余原料混合。
4.21选择“甜面包”程序开始揉面。
5.1揉至扩展阶段,这是拉膜覆在杯口的样子,这大概需要30-40分钟左右。
6.2面团稍具光滑,加入黄油。
7.室温下进行第二次发酵30分钟。
8.用手指戳一下不反弹就可以,哈哈,一不小心多戳了几个洞,戳洞洞真好玩……
9.1按扁。
10.2排气分割成6等份,松弛20分钟。
11.取一份,擀开。
12.由上而下卷起来。
13.排入烤盘。
14.继续发酵至两倍大。
15.烤箱150度预热(原方子是180度)10分钟,在烤箱底部放一碗水。入烤箱前,给面包表面刷一层蛋液。
16.不要忘记喷水,再送入烤箱,烤20分钟,烤10分钟时再喷一次水。
虽然迷你酸奶小吐司这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于全麦酸奶吐司这道菜的做法。
2.工作台上撒些高筋面粉,倒出面团后,面团上也撒些高筋面粉。 把面团内的空气压出来。 将面团分成两份。 每份整形成圆球形。
3.盖上湿纸巾,松弛二十分钟。11. 松弛完毕,每份压扁,用擀面棍擀成跟手掌一样大的圆形。
4.擀好后,从两端由外朝内折起来。13. 面团用擀面棍擀平,宽度要和土司盒的宽度差不多。14. 把擀平的面团轻轻地卷起来。
5.如图,把卷好的两份面团排在吐司模里。16. 用手轻压面团使之高度相同。17. 放入密闭空间内做二次发酵。发至模子的八分满。
6.烤箱预热至华氏400度/摄氏210度,盖上上盖,放入烤箱的最低层开始烤 (不盖上盖的话,吐司上喷点水,烤箱预热至华氏335度/摄氏170度)。19. 烤约40至50分钟。若是不加上盖,烤约35分至38分左右。(视个人烤箱不同而定)20. 大约烤至40分时,可以开上盖看上色了没,若是呈现金褐黄色就可以了。
7.烤好后,将吐司脱模(小心烫!),侧面朝下放在架上放置完全凉透。22. 完全凉透后,就可以切片装袋了!好好享用吧!:D
8.综合土司作法: 吐司其中一片涂上杏仁酱后,摆上洗净的生菜。 另一片放上新鲜酪梨片。 锅内不放油,培根切小片煎至金黄焦香, 倒出多馀的油后,打入蛋续煎,盖锅盖稍微焖一下, 漂亮滑嫩的太阳蛋连着焦香的培根一起放上吐司,
看完上文关于全麦酸奶吐司做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好酸奶培根圆吐司这道菜。
2.打面团的同时,把培根切碎,下锅炒至变色,加入适量黑胡椒粉调味儿,放凉后加入打好的面团
3.面团大致包裹住培根碎,重新放回厨师机,低速搅拌均匀,取出,滚圆后盖上保鲜膜,室温进行一次发酵
4.面团发酵至3倍大的样子(手指蘸点高份插入面团中,面团不回缩)
5.取出面团,排气、滚圆后盖上保鲜膜,室温静置20分钟(这个面团的量大了点,入模的面团总量是680克,剩下的60克,烤了个小餐包)
6.揭掉保鲜膜,擀成椭圆形
7.翻面,轻拉四角整成长方形(宽度和模子的长度大致等同)
8.自上而下卷起,收口朝下,放入模子中
9.盖上盖子,室温进行二次发酵
10.面团发酵至离盖子大约1公分的样子,入预热190度的烤箱,中下层,上下火,40分钟左右,出炉即可脱模,放凉后密封保存
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍酸奶培根圆吐司就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做酸奶蜜豆吐司这道菜的全部技巧。
2.倒入牛奶
3.在一角放入糖
4.另一角放入盐
5.放入面粉
6.放入酵母
8.结束后,启动“和风面包”程序
9.倒计时显示2:15的时候,揉面程序已经完成了,有一段长达23分钟的休息时间,我揪出一块面团拉一下膜,很不错,嘿嘿
10.休息时间结束后,倒计时显示1:52的时候,刀片会转动10下调整位置,这时如果想搞个造型什么的,可以取出面团操作。(注意,只是取出面团,不需要关闭程序哈,我们卷个馅料也花不了一两分钟时间。自家吃这步也完全可以省略,和风程序在剩余2:25的时候,会提示投料,那时把配料放进去就行,想弄造型的可以放在这里进行)
11.把面团擀成大片
12.把蜜豆或任何喜欢的馅料平铺在面片上
13.卷起,把封口捏合,封口朝下
14.把面包桶的刀片取下,放入面团
15.盖上面包机的盖子,程序进行自动发酵
16.时间剩下1:00的时候就开始烘烤了,如果喜欢,可以在这时刷一些蛋液,黄油或者牛奶等,或者在面包顶上撒一些芝麻,椰丝一类的料。当然也可以什么都不弄,我刷的是牛奶
17.时间剩余20分钟时,结束程序,一般面包烤35-40分钟就可以了,不需要烤1个小时
看完小编对酸奶蜜豆吐司的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,酸奶吐司面包的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、酸奶倒入面包机里在放个鸡蛋。
3、绵白糖10克下入面包机。
4、高筋面粉200克放入面包机
5、以上四步依次放入后在面粉中挖出小坑放酵母粉
6、都放齐了,面包机放程序2开始和面。
7、和到这样放小块黄油
8、黄油放入正在转动的面包机继续和面制听到面包机滴答声就好了。
9、在面包机里醒发二倍取出。切三块搡搓匀。放入吐司模具自然松弛半小时。
10、每个面挤擀长园从一边卷起入吐司模具。
11、烤箱提前热到150度,生吐司入烤箱烤25分钟脱模。上下火烤制。
大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下原味酸奶吐司这道美食吧。
2.2材料(黄油除外)全倒入面包机桶内,启动两次和面(三十分钟)。
3.1放在桶内发酵。
4.2再启动一次和面(十五分钟)后,可拉出薄膜。
5.1取出面团排气平均分成六份。(很粘手,可适当沾点粉)
6.2一个半小时左右,发酵好了。
7.12把面团擀开
8.21再卷起来
9.全部整成这样后,放着醒十分钟。
10.再把面团擀开
11.再卷起来
12.卷起后放入吐司盒内发酵
13.发酵到九分模
14.放入预热好的烤箱下层,135度烤32分钟。
15.取出脱模放凉
16.等到放凉后再切片,若是用手撕着吃更美。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的原味酸奶吐司,赶快为孩子去做。
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