生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。猪肉虾锅贴的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
2、把虾线弄出洗净
3、剁成虾馅在把猪肉馅和虾馅一起剁这样快
4、白菜叶剁碎
5、姜切碎,不吃姜的也可以不放,我不吃葱所以没放
6、把姜和白菜叶肉馅放到碗中在放一个鸡蛋
7、馅中放入花椒粉盐一点酱油为了颜色好看从一个方向搅拌一下
8、搅拌好的肉馅
9、我这是用的混沌皮,更薄一下
10、皮上放上馅子
11、我没用水沾,因为放个鸡蛋馅子里有汁,我把水换成了汁
12、包好的锅贴
13、电饼档放油煎至定型
14、定型后倒入小半碗白开水,
15、盖上锅盖,煎至5分钟或者三分钟这要看馅的多少来定时间
16、出锅完成
17、再来个正面
18、配上自己做的五谷豆浆和我自己腌的黄瓜好吃的不要不要的,比外面发早餐好多了
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,猪肉虾锅贴的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下白菜猪肉锅贴的做法。
2.揉和成团即可,盖上保鲜膜醒发20分钟。
3.面团醒发的时间来准备馅料:白菜洗净控干水份后切成小丁。
4.切好的白菜放入盆中加一勺盐搅拌腌一会。
5.将猪肉切片后切条再切成小丁,稍剁几下成肉馅。
6.肉馅中加入切碎的葱姜末,加入生抽,盐,蚝油,鸡精,香油,生抽,五香粉拌匀。
7.加盐腌好的白菜用纱布挤掉水份后加入少许香油拌匀。
8.将白菜与肉馅搅拌均匀。
9.馅料做好后再来处理面团,醒发20分钟后的面团可轻易揉的非常光滑。
10.将面团揉成粗细均匀的条状后再切成小剂子。
11.用擀面杖擀成圆形饺子皮后,再从中间往上下擀开成椭圆形。
12.取一面皮,中间放入馅料,先将中间捏好,再将上部封口。
13.再将底部也捏起,稍做整理成均匀粗细的长条形。
14.按照步骤把所有的面皮都包好。
15.平底锅中倒入少许油,码放好锅贴胚,用小火煎。
16.待底部煎出金黄色底时,加入末到锅贴2/3的水量。
17.大火烧开后盖锅盖转中小火煎。
18.煎至水份收干锅贴熟后撒上黑芝麻即可出锅。
看到这里,千万不要被上面介绍的白菜猪肉锅贴的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍韭菜猪肉锅贴。
2.21加入约120g热水,用筷子搅打均匀。
3.12用手揉成面团。
4.21放置饧一刻钟。
5.1加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽,搅拌均匀,腌制片刻。
6.2猪肉化冻后,切丁。
7.韭菜摘洗干净,切碎末。
8.将韭菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中。
9.倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精,充分搅拌均匀,入味。
10.将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状。
11.分割成约50g的小剂子,按扁擀皮。
12.将陷入包入面皮,像包水饺的方式,稍有不同的是有一侧不封口。
13.不粘煎锅中倒入少许花生油。
14.6成热时摆入锅贴。
15.中小火煎1分钟,倒入没过底的凉水,盖锅盖焖。
16.约5分钟即可出锅。
17.香喷喷的韭菜猪肉锅贴可比饺子好吃太多啦,呵呵~趁热吃会很酥脆哦!做了两盘呢,邀请亲们来尝尝。
18.咬开一口,看看薄片大馅哈。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了韭菜猪肉锅贴的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做土豆猪肉锅贴吧。
2.212土豆去皮洗净
3.1然后剁碎
4.2用水浸泡,去掉淀粉成分
5.1猪肉也剁碎
6.2葱、姜洗净分别剁碎
7.12加老抽一起剁制
8.21搅拌均匀备用
9.将剁好的土豆沥干水分放入剁好的肉馅中
10.加盐、鸡精
11.再加适量鲜鸡汁
12.加些许五香粉
13.倒入生抽、老抽、花生油
14.沿同一方向拌匀调成馅
15.和好的面团揉匀
16.分成大小相同的面剂
17.然后按扁
18.擀成面皮
19.放适量馅包成锅贴
20.锅内刷一层油,码入锅贴小火略煎
21.沿锅边加适量水
22.盖盖烧至水靠干撒黑芝麻即可
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好土豆猪肉锅贴做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说瓜皮猪肉锅贴的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、较厚西瓜皮2块,清理内部红色瓜瓤,削去外面绿色硬皮,洗净备用。
3、如图所示:西瓜皮先切薄片,再切丝。
4、将切好的西瓜皮丝放在一个容器里,放1茶匙盐,拌匀,腌制5-8分钟。
5、姜切碎,直接与猪肉混合剁成肉馅,葱切碎,与猪肉馅放在一起。
6、腌制好的西瓜皮丝尽力挤干水分备用。
7、西瓜皮丝里放15g汤匙植物油,先搅拌均匀,再把肉馅放在里面,放1汤匙生抽和1/2茶匙十三香,撒些胡萝卜碎。
8、放15g植物油,搅拌成均匀的馅料备用。
9、如图所示:松弛好的面团搓成直径1.5厘米左右的细条,揪2厘米左右的小段,竖直放在撒一层干面粉的案板上,按扁,即成擀皮前的一个个坯子。
10、如图所示:擀成薄皮,中间放馅料,两边对捏,两端留出不捏,即成一个锅贴。
11、平底锅里放20g油,涂抹均匀,小火稍稍加热后,把锅贴一个个挨着摆满锅底。
12、待锅贴底部变色后,沿锅边淋入面粉水,面粉水没过锅贴地步为宜。
13、盖上锅盖,继续小火加热,中途注意移动平底锅,使锅底尽量受热均匀,直至锅里面水变干,呈金黄色即可关火。
14、取一个大盘子,扣着放在煎好的锅贴上,轻按盘子,翻转平底锅,里面的锅贴就完整地掉在盘子里了。
15、金黄色的翠底,西瓜皮的鲜脆,猪肉的鲜香,真的很美味。
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,瓜皮猪肉锅贴的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆角猪肉锅贴饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
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