偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,麻香虾米饼的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、准备好器皿,将250克低温水倒入,加入1克酵母用手动打蛋器搅拌融合后加入5克白糖继续搅拌白糖完全融化,在加入2克盐5克猪油,将猪油和酵母水搅拌至水油一体,将250克面粉1克泡打粉过筛用打蛋器继续搅拌成细腻无颗粒的面糊
3、加入5克虾米5克芝麻
4、将面糊和虾米,芝麻,搅拌至完全融合,放至醒发5分钟让酵母的活性挥发出来,面糊少许蓬松感
5、热锅冷油,刷上一层底油,用勺子已划圆的方式将面糊倒入炒锅中
6、用手拿起炒锅,离火轻轻转动,让面糊均匀散开成圆形饼状,在把炒锅放到锅炉上,使其快速凝固
7、凝固成体的煎饼上面刷层油翻面继续煎制
8、两面金黄即可出锅
9、美味营养的麻香虾米饼,混合散发着芝麻和虾米的香气弥漫在整个厨房,饼边酥脆,在咬一口又是蓬松酥软,一起享用吧!
竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,麻香虾米饼的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关玉米麻蓉饼的做法吧。
2.21酵母粉用湿水溶解,倒入粉中,再加入蛋液,逐点加入湿水,搅成棉絮状。
3.1下面就来准备馅料了,有椰粉、芝麻酱和蜜糖。
4.2揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵1~1.5小时。
5.将三者充分混合,加入少许食用油。
6.把发酵好的面团充分搓揉,取一小团擀成0.5厘米厚的饼。
7.放入一匙芝麻酱馅料。
8.封好封口,包成馅饼,用擀面杖稍微擀薄一点。
9.平底锅中倒放少许油,等锅烧至五成热时放入馅饼。
10.小火烤至两面金黄色即可。
有了玉米麻蓉饼的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
黄瓜是很常见的蔬菜,黄瓜含有的水分、维生素比较多,常吃黄瓜对身体没有任何影响,而且黄瓜具有减肥功效,在夏季的时候,多吃黄瓜对消耗身体脂肪有很好帮助,黄瓜在制作上有很多不错方法,常见就是炒黄瓜,那麻汁黄瓜的做法也是不错之选,制作起来也是比较简单的。
麻汁黄瓜的做法一:
材料:油条三根,黄瓜两根,大蒜一头,芝麻酱3汤勺,醋,植物油,鸡精,盐
做法
1.黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段,放入盆中备用
2.油条切成2cm的段装入盘子备用
3.大蒜放入榨汁机中,倒入适量的盐,将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀,再把蒜汁倒入芝麻酱中,添加鸡精搅拌好,最后在倒入装黄瓜的盆中备用。(先不要搅拌,只是倒在上面就可以)
4.锅中倒入较多植物油,大火烧热,油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟,油温略微金黄捞出,再次加热油温,再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌,装盘即可
做法二:
材料:绿豆凉粉皮30公克,小黄瓜30公克,芝麻酱10公克,酱油10公克,蒜末5公克,醋10公克
做法
1.取一碗,倒入绿豆凉粉皮,加入适量温水约5秒后再取出、沥干,切成条状备用。
2.小黄瓜洗净、切片备用。
3.取一盘,把作法1的绿豆凉粉皮和作法2的小黄瓜片摆于盘中备用。
4.取一碗,加入所有的调味料材料拌匀后,淋在作法3的盘上即可享用。
这两种都是麻汁黄瓜的做法,在制作麻汁黄瓜的时候,都是可以按照以上的步骤进行,不过也需要注意的是,在制作麻汁黄瓜前,需要对黄瓜的购买注意,黄瓜一定要选择新鲜的,这样的黄瓜水分才多,制作出来的麻汁黄瓜才会更好吃。
身体好我们才有可能去做自己想做的事,好身体并不是与生俱来的,它需要我们在平时细心呵护,小心维持,尤其是要在饮食方面加以注意,麻香千层饼的做法极其简单,只需花很短的时间就可以完成了。
2、提前蒸熟的面粉一会和芝麻盐一起撒在饼层中
3、坐锅把芝麻炒熟
4、炒熟的芝麻,然后放点盐把它磨碎(这个过程没拍图)
5、幹来成方形
6、刷油!
7、面片上抹油,撒上芝麻盐和熟面粉!
8、左右两边都往中间折,这样是三层
9、对折好的面片又幹来!再三折!
10、反复几次,对折,幹来,抹油,撒芝麻盐!醒发一会,就可以上锅蒸了
11、蒸出来切块!
12、摆盘!
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,麻香千层饼的做法简单,健康又好吃。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的家常烩麻食。
2.木耳,黄花菜切丁待用
3.肉切丁待用
4.豆干切丁待用
5.白菜切丁待用
6.和上一块面,然后幹成后面,切成条状,然后自己揪一小块在竹篦子上面搓一下,搓成如图的小面团即可
7.豆腐干切丁之后过油翻炒一下,盛出来待用
8.木耳和黄花菜切成丁之后也过油炒一下,炒出香味即可,盛出待用
9.锅中少油,将肉丁放入翻炒,直至肥肉丁出油盛出待用
10.香菇选用的是干香菇,泡好之后切成丁,然后也是过油炒一下待用
11.将之前过油炒好的肉丁,豆干丁,香菇丁,木耳以及黄花菜一起放入锅中翻炒,最后加入青菜丁,翻炒时加入少量食盐。
12.将之前过油炒好的肉丁,豆干丁,香菇丁,木耳以及黄花菜一起放入锅中翻炒
13.最后加入青菜丁,翻炒时加入少量食盐。
14.翻炒之后盛出待用
15.起空锅,烧水之后将麻食放入过重煮熟
16.将炒好的各种丁放入翻一番,然后直至各种配菜和麻食混合一起即可关火出过,盛在碗里放一些油泼辣子即可。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受家常烩麻食的过程吧。
相信大家对于麻汁豆角这道菜肴肯定是非常熟悉的吧,麻汁豆角是我们常见的一道家常菜,麻汁豆角不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,麻汁豆角含有丰富的营养,麻汁豆角里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃麻汁豆角有利于我们的身体健康,所以我们有必要学习一下麻汁豆角的做法,下文我们介绍一下麻汁豆角的家常做法。
1长豆角,洗净,掰去头尾。
2切成整齐的段,越5厘米宽。
3锅中烧水,放入少许盐和色拉油(可以使豆角更加翠绿),将豆角段放入焯熟。多焯一会,豆角不熟不能吃哦!
4焯熟之后投凉,可以使豆角口感更脆爽。
5控干水份,整齐的码在盘内。
6麻汁一大勺,加入生抽、凉拌醋、盐、鸡精、蒜泥,搅拌均匀。
7将酱汁舀入盘内,淋在豆角上面。
完成,上桌!
小窍门:
1、豆角焯水时间不能太短,有可能会中毒呢!
2、水中放少许盐和色拉油,会使豆角更加的翠绿。
3、凉拌的酱汁也可以根据自己喜好添加。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是麻汁豆角了,我们知道麻汁豆角不但卖相很好而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了麻汁豆角的家常做法,相信大家都已经学会了吧。
都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,麻香红豆糯米饼的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。
2、豆沙馅提前熬好,就是将红豆跟水煮熟放入1勺白糖打成糊状,放凉
3、糯米粉加入2勺白糖
4、加入适量温水和成面团
5、取一小块面团压成面皮,不能太薄,放入豆沙馅
6、包好,捏成饼状
7、外面裹上一层白芝麻
8、依次做好其它的小饼
9、锅中倒油烧热,放入做好的小饼,小火慢煎
10、煎至一面金黄时,煎另外一面
11、煎至两面金黄时控油捞出装盘即可
看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道麻香红豆糯米饼,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下家常饼。
2.1撒适量盐和五香粉;
3.2面团醒15分钟后,擀成面皮,刷一层油;
4.12从一头卷起,收口捏紧;
5.21均分两份,两头收口,压扁,成2个剂子,醒5分钟;
6.饼剂子擀成圆饼;
7.电饼铛提前刷油预热,待加热灯灭时将饼放入;
8.2分钟后,翻面刷油;
9.再加热2分半即可成熟;
10.切成8份;
11.装盘即可食用。
感谢大家今天和小编一起来学习家常饼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
相信大家对于茄子饼肯定是非常熟悉的吧,茄子饼不但外形好看而且还非常好吃,茄子饼含有丰富的营养,经常吃茄子饼可以起到很好的养生保健功效,所以茄子饼深受人们的喜爱,茄子饼有促进消化和消肿等效用,常吃茄子饼还可以起到提高人体免疫力等功效呢,茄子饼的做法其实非常简单,我们只需要几个步骤就可以自制出茄子饼来。
材料
鸡蛋2只,面粉小半碗,茄子2个,盐,味精,水少许
做法
1.二只鸡蛋,小半碗面粉,二个茄子(三人用料一半)。
2.把鸡蛋,面粉加盐,味精,少许水,打成糊状,茄子切薄片两面粘面糊,放平底锅用油煎
3.注意用中火哦!
小诀窍
怕有农药,茄子放水里泡久一点,或者去皮.
材料
茄子1根、猪肉末、泡椒末、豆瓣、白糖、陈醋、姜蒜末、葱花、料酒、淀粉、盐、鸡精。(根据自己家的人有多少来定量)
做法
1、茄子洗净切成夹刀片。
2、肉末加盐、料酒、姜、葱拌匀码味。
3、将肉末夹入每个茄片中,把茄子口合璧,锅中热油迅速炸定型捞出,再第二次下入茄饼炸至透心至色泽金黄,捞出沥油装入盘中待用。
4、锅中留油下入豆瓣、泡椒末、姜蒜末,小火炒出色,加少许水调入盐、鸡精、白糖、陈醋。
5、烧沸后,小火熬香,勾芡,大火出稠淋上香油,撒上葱花搅拌均匀起锅,淋在茄饼上即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食物,那就是茄子饼了,我们知道茄子饼既好看有好吃,茄子饼含有丰富的营养,经常吃茄子饼有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了茄子饼的做法,相信大家都已经掌握了吧。
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